黃萌

初冬的陽光照在人身上暖洋洋的，蔚藍的天空中白云飄飄。2020年11月12日，《農(nóng)村百事通》的記者一行來到了位于江西省貴溪市羅河鎮(zhèn)黃墩村的田園風光家庭農(nóng)場，采訪了該農(nóng)場場主屠志光。屠志光的農(nóng)場空氣新鮮、環(huán)境優(yōu)美、交通便利、水源充足，記者在農(nóng)場里看見有不少白鷺棲息在蓮田上，羊兒樂、雞兒歡、鴨兒戲……農(nóng)場一派祥和景象。

屠志光一邊帶領(lǐng)記者參觀農(nóng)場，一邊給記者介紹情況。他說，田園風光家庭農(nóng)場于2016年成立，占地面積近300畝，其中蓮子種植面積120畝。據(jù)屠志光介紹，他一直都有一個“生態(tài)田園夢”，因此他的農(nóng)場自成立以來一直都在打“生態(tài)”牌，基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品基本上不噴農(nóng)藥、不施化肥。他的蓮田采取的是“蓮蝦共作，冬閑田養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝”的模式。

當記者問起蓮田中如何投放小龍蝦苗的問題時，屠志光說：“每年冬季小龍蝦休眠，春季它們出來后就會大量繁殖，所以我基本不用投放蝦苗?！彼€告訴記者，采取“蓮蝦共作，冬閑田養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝”的生態(tài)循環(huán)模式，管理不用很精細，可以很輕松地賺得“生態(tài)”錢。一方面，蓮田中的雜草、水生生物是蝦的天然餌料，蝦的排泄物為蓮田增加了有機肥料，有利于蓮的生長。這種種養(yǎng)結(jié)合的模式，既解決了蓮田除草問題，又有助于優(yōu)化蓮田的生態(tài)環(huán)境，還能獲得蓮子、小龍蝦的“雙收益”。另一方面，冬閑田放養(yǎng)鴨、鵝，能達到給蓮田除草、除蟲的效果，同時鴨、鵝又能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

在采訪過程中，屠志光還談到了采取這種模式生產(chǎn)的蓮子的特點，他一邊滿臉喜悅與自豪地說：“我們農(nóng)場生產(chǎn)的蓮子是綠色健康食品，品質(zhì)很好，其口感較采取普通模式生產(chǎn)的蓮子更香甜，淀粉含量更高且更易煮爛?！币贿吥闷鹚氖謾C給記者看他最近拿到的蓮子綠色食品認證證書的照片。

在參觀蓮田的過程中，記者還觀察到了在冬閑蓮田中有大量福壽螺產(chǎn)的卵，便問道：“福壽螺作為外來入侵物種，是否會對蓮田造成影響？”屠志光解釋道：“福壽螺繁殖力的確十分強，曾經(jīng)讓我很困擾。但是這正說明了我農(nóng)場的生態(tài)環(huán)境好，我就想能不能利用好福壽螺。于是，我咨詢有關(guān)漁業(yè)專家，了解到福壽螺粉碎后可以用來喂甲魚和鴨子，并找尋到了銷售渠道，蓮田中的福壽螺每年都能給我?guī)韼兹f元的收入。此外，由于生態(tài)環(huán)境好，在蓮田中還有不少泥鰍和黃鱔，每年這一塊也能創(chuàng)收不少?！?/p>

屠志光多次在采訪中強調(diào)他的經(jīng)營理念是：“打造原生態(tài)樣板、用心做好農(nóng)產(chǎn)品?！闭f此話時，他眼神里充滿著堅定與自信。他表示，他會一直沿著 “生態(tài)夢”的方向鋪就致富路，圓夢田野中。他希望將文化植入到農(nóng)產(chǎn)品中，滿足人們多樣化的需要。他還準備在農(nóng)場打造中、小學生科普研學基地，讓孩子們了解農(nóng)事操作、農(nóng)耕文化，從而更好地傳承愛勞動的傳統(tǒng)美德。同時，他還想充分挖掘基地的旅游資源，將基地打造成多功能的“休閑驛站”，讓人們不僅能吃上生態(tài)健康的農(nóng)產(chǎn)品，還能享受田園生活的樂趣。