任偉

姓名：張勇

職務(wù)：貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副教授，中國(guó)養(yǎng)豬學(xué)會(huì)理事，中國(guó)農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)理事，貴州省生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員、專(zhuān)班副班長(zhǎng)。博士、副教授。

專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)：一面向高校學(xué)子傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，開(kāi)展課題研究；另一面為企業(yè)、農(nóng)戶(hù)傳遞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供指導(dǎo)。

“養(yǎng)豬要打預(yù)防針，避免發(fā)病埋大坑；疫苗選擇要科學(xué)，嚴(yán)格防疫靠自覺(jué)?！边@套方言版的《貴州農(nóng)村春季養(yǎng)豬技術(shù)要領(lǐng)圖冊(cè)》正是出自張勇和他的團(tuán)隊(duì)之手。

自從我省成立12個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專(zhuān)班以來(lái)，擔(dān)任生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專(zhuān)班副班長(zhǎng)的張勇，把一周的時(shí)間分成了兩部分，周一至周三集中在校上課，從周四開(kāi)始直到周日幾乎都在全省各地奔波，不是在養(yǎng)殖企業(yè)的會(huì)議室，就是在養(yǎng)殖戶(hù)培訓(xùn)的講堂，有時(shí)也能在農(nóng)戶(hù)的圈舍旁看到他現(xiàn)場(chǎng)講解的身影。

進(jìn)入大學(xué)之前，張勇從未真正接觸過(guò)農(nóng)業(yè)，填報(bào)志愿時(shí)自然也沒(méi)有考慮過(guò)這個(gè)方向。真正熱愛(ài)這個(gè)專(zhuān)業(yè)得從兩次“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)說(shuō)起。

第一次在鄉(xiāng)場(chǎng)上設(shè)立咨詢(xún)點(diǎn)，幫養(yǎng)殖戶(hù)們答疑解惑。有位老人前來(lái)詢(xún)問(wèn)自己家豬拉肚子的問(wèn)題。張勇表面波瀾不驚，實(shí)際上內(nèi)心已經(jīng)開(kāi)始緊張。還好問(wèn)題最終在深入交談后得以解決了。這次看似微不足道的經(jīng)歷，讓他第一次感到自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)真正被需要，這種感受帶來(lái)極大的滿(mǎn)足和動(dòng)力，也幫他在工作后找到職業(yè)的尊崇感。

第二次則是關(guān)于鴨蛋的問(wèn)題。一個(gè)老板因?yàn)轼喿酉碌牡疤蠖械娇鄲溃?dāng)時(shí)的鴨蛋都是論個(gè)賣(mài)，如果鴨蛋太大對(duì)商家而言并不劃算，這個(gè)問(wèn)題既新鮮又具體，張勇百思不得其解，回到學(xué)校咨詢(xún)老師，導(dǎo)師一語(yǔ)點(diǎn)破：“如果降低飼料的數(shù)量或者營(yíng)養(yǎng)水平，確實(shí)能讓鴨蛋變小，但產(chǎn)量也會(huì)變小，這顯然不是農(nóng)戶(hù)想要的結(jié)果?？梢钥紤]增加光照，刺激鴨子的繁殖機(jī)能，下蛋頻率高了，蛋隨之也自然就小了?！被腥淮笪虻膹堄乱餐蝗灰庾R(shí)到自己過(guò)去的學(xué)習(xí)，僅停留在理論上，而實(shí)踐更是動(dòng)物生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)重要的一環(huán)。

用方言順口溜讓大家更快記住防范要點(diǎn)，這是張勇多年來(lái)在農(nóng)村實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)。

“你教農(nóng)民拌飼料，告訴他水和料的比例是百分之幾就太抽象了，但你可以跟他說(shuō)，放水進(jìn)去攪拌均勻后，用手捏一捏，一捏成團(tuán)，一松手就散，說(shuō)明水合適。一捏就結(jié)塊，松手很難散開(kāi)，就說(shuō)明水太多，捏不成團(tuán)，說(shuō)明水少了，這樣農(nóng)民朋友就懂了?！睆堄抡f(shuō)，要用生活化的語(yǔ)言來(lái)教授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這樣才能讓農(nóng)民聽(tīng)得懂、學(xué)得會(huì)、用得上。

在與基層同行交往過(guò)程中，他并非唯一的知識(shí)“輸出者”，他也在認(rèn)真向基層同行學(xué)習(xí)。10多年前，在一次與普定縣畜牧局譚興華副局長(zhǎng)交流的過(guò)程中，譚局長(zhǎng)表達(dá)了他對(duì)養(yǎng)豬的認(rèn)識(shí)：“養(yǎng)豬一定要解決3個(gè)問(wèn)題，養(yǎng)不養(yǎng)得活？賣(mài)不賣(mài)得脫？劃不劃得著？但凡哪個(gè)問(wèn)題沒(méi)想明白或者解決不了，這個(gè)項(xiàng)目都不能輕易嘗試。”3句方言，講透了發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的要害，讓張勇暗暗感到驚訝和佩服：那些高深的理論遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上這3句話能讓人更好地明白養(yǎng)殖的關(guān)鍵，而這3句話正是來(lái)自基層干部多年經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。而在那之后，張勇常常會(huì)想起這3句話，讓他對(duì)生豬養(yǎng)殖有了自己的新想法。

博士畢業(yè)后的張勇，在貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)羊昌鎮(zhèn)辦了個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖從江香豬。

貴州山多、坡多，土地破碎，現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，如果要與外界早已發(fā)展成熟的企業(yè)相比，貴州在生豬養(yǎng)殖上無(wú)論是規(guī)模、成本、資金還是技術(shù)上都不占優(yōu)勢(shì)。自從研究生豬養(yǎng)殖以來(lái)，張勇就意識(shí)到了這一問(wèn)題。他也一直以貴州特色豬種遺傳的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用為主要研究方向，開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)是他的一個(gè)實(shí)踐，他想利用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培育出高品質(zhì)香豬，并進(jìn)行推廣。

“貴州有從江香豬、柯樂(lè)豬、黔北黑豬，黔東花豬、江口蘿卜豬，利用貴州青山綠水的環(huán)境養(yǎng)出的豬，肉質(zhì)、口感完全不同，以此來(lái)打中高端市場(chǎng)，滿(mǎn)足對(duì)豬肉品質(zhì)要求相對(duì)較高的群體，這是我們和省外同行進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)方向，以此賣(mài)出貴州農(nóng)產(chǎn)品的高附加值?！睆堄聢?jiān)持自己的觀點(diǎn)，而他也一直在貴州特色豬種的研究上步履不停。