史明宇 彭珊 辛逸 傅錦龍 張嘉瑞

摘要：從十九大以來，國家財(cái)政和當(dāng)?shù)卣罅χС粥l(xiāng)村地域特色發(fā)展，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的地域特色發(fā)展是推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)興旺、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要舉措。但隨著鄉(xiāng)村振興進(jìn)入尾期，許多產(chǎn)業(yè)失去政策支持后，可能會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)倒退的情況。本文通過對全國四大茉莉花產(chǎn)地之一的犍為縣進(jìn)行深入調(diào)查研究，用獨(dú)特的角度了解其茉莉花生產(chǎn)、加工、保存、銷售等現(xiàn)狀，對犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品特色、產(chǎn)業(yè)品種、文化底蘊(yùn)、消費(fèi)對象、推廣方式等進(jìn)行調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)仍存在企業(yè)品牌框架不夠完整，產(chǎn)品文化較弱、高素質(zhì)技術(shù)人才匱乏等問題，同時(shí)根據(jù)以上問題提出相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：犍為茉莉花產(chǎn)業(yè);地域特色;產(chǎn)業(yè)特色

一、引言

鄉(xiāng)村振興作為長久以來國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重中之重，一直受到國家的大力推崇?，F(xiàn)今鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略制度框架已基本完善，農(nóng)業(yè)農(nóng)村的各項(xiàng)設(shè)施與生活指標(biāo)在政策幫扶下已不斷提升，農(nóng)村人均收入顯著增長，在“十三五”期間為脫貧攻堅(jiān)的最后一年打下了良好的基礎(chǔ)。但現(xiàn)今部分地方仍存在著發(fā)展不平衡不充分的問題，而已經(jīng)脫貧的地區(qū)防止返貧也是一個(gè)重要問題。當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展是脫貧的關(guān)鍵，而充分發(fā)展和推廣當(dāng)?shù)氐赜蛱厣前l(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要途徑。

隨著犍為縣制定了《犍為“十三五”茉莉花、茶葉現(xiàn)在發(fā)展規(guī)劃》，一直以來縣政府就將茉莉花產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要渠道。犍為茉莉花作為擇優(yōu)選育的“金犍茉莉”，以產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、香氣芬芳濃郁清香、香味久長的品質(zhì)廣受茶加工企業(yè)和消費(fèi)者喜愛。同時(shí)其種植面積居西南第一，中國第二，為全國四大茉莉花基地之一。犍為茉莉花運(yùn)用線上線下“直供、直采、直銷”去中間化的閉環(huán)機(jī)制，打造集農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)與展示展銷、加工分揀包裝、冷鏈倉儲(chǔ)物流、農(nóng)資農(nóng)機(jī)具供應(yīng)、農(nóng)村電商與品牌孵化、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、追溯體系建設(shè)與檢測、交易信息發(fā)布與決算等九個(gè)中心功能于一體的智能化、信息化平臺(tái)。40多家茉莉花茶加工企業(yè)和大種植者落戶交易市場，實(shí)現(xiàn)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)自由公平的交易。但犍為縣始終不存在大規(guī)模茉莉花企業(yè)，且存在文旅帶動(dòng)不足，品牌單一，市場潛力挖掘不足等問題。

二、研究意義與目的

（一）研究意義

1.理論意義

近年來，如何推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究一直廣受關(guān)注，2020 年以前，更多的研究是基于當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧與脫貧的基礎(chǔ)上完成的，且多為經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇的研究，對于當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)視角的研究還是較少。本文基于建立品牌特色的視角，首先通過調(diào)研和文獻(xiàn)查閱對地方政府在犍為縣茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，從產(chǎn)品特色、產(chǎn)業(yè)品種、文化底蘊(yùn)、消費(fèi)對象、推廣方式等多個(gè)方面入手，結(jié)合一手的調(diào)研數(shù)據(jù)分析現(xiàn)存的問題及原因，從實(shí)際出發(fā)分析問題解決問題，一定程度上豐富了相關(guān)主題的理論研究內(nèi)容，具有一定的理論研究意義。

2.現(xiàn)實(shí)意義

（1）在國家大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的今天，地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有利于盤活地方經(jīng)濟(jì)，加快實(shí)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，本文通過實(shí)地考察，梳理犍為縣茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體情況，根據(jù)實(shí)際調(diào)查情況分析存在的問題并提出原因，有針對性的提出優(yōu)化對策，深度挖掘特色產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力建設(shè)，改變農(nóng)村農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步深化改革，努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均收入持續(xù)增長，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。

（2）對鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及品牌建立提出建議。對地域特色市場現(xiàn)狀和發(fā)展的研究，打造出獨(dú)特的特色品牌，從農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)、區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、創(chuàng)新激勵(lì)驅(qū)動(dòng)等角度對中國的農(nóng)業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)升級調(diào)整，切實(shí)發(fā)揮具我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特色性。在扶貧攻堅(jiān)的最后一年，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展、“三農(nóng)”的解決、“美麗鄉(xiāng)村”的建設(shè)提出意見和建議。

（二）研究目的

（1）2021年是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的第一年，一些地方還并未實(shí)現(xiàn)真正的脫貧，還有一些已經(jīng)脫貧的地區(qū)是在政府的大力幫助下實(shí)現(xiàn)的脫貧，隨著“十三五”的結(jié)束，政府對貧困地區(qū)的幫助力度會(huì)減小，而這些脫貧地區(qū)需要進(jìn)行自我發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展來預(yù)防返貧，逐步實(shí)現(xiàn)富裕，未脫貧的地區(qū)也要進(jìn)行自我發(fā)展實(shí)現(xiàn)脫貧，這些地區(qū)的發(fā)展需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域特色來進(jìn)行發(fā)展，特別是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我們通過以樂山犍為特色產(chǎn)業(yè)——犍為茉莉花為例，探討犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸，從"支農(nóng)"到"支農(nóng)惠農(nóng)"到"強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)"再到如今的"強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)"，深入貫徹“三農(nóng)政策”，保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性，使鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展局面。在扶貧攻堅(jiān)的最后一年，讓犍為茉莉花特色產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值得到深度挖掘，帶動(dòng)犍為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以此建設(shè)"村村優(yōu)美、家家創(chuàng)業(yè)、處處和諧、人人幸福"的犍為美麗新農(nóng)村。

（2）調(diào)查樂山犍為特色種植業(yè)——茉莉花的品牌及發(fā)展推廣研究，以小見大，了解現(xiàn)階段鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)面臨的難題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！稗r(nóng)旅結(jié)合”作為其主要突破口，通過豐富農(nóng)業(yè)的特色旅游產(chǎn)業(yè)，以旅游推動(dòng)農(nóng)業(yè)，和第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)改良與深度融合，可以培育新興企業(yè)同時(shí)以此推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化延伸，增加產(chǎn)業(yè)附加值，防止脫貧地區(qū)重新返貧，建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”。

三、犍為縣茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及模式分析

（一）發(fā)展現(xiàn)狀

至今，犍為茉莉花經(jīng)過幾代人耕種已經(jīng)成為了犍為縣種植業(yè)中的拳頭產(chǎn)品，再加上以犍為魔力博覽園為基礎(chǔ)，搭建的大型犍為茉莉花觀賞平臺(tái)，使茉莉花成為了犍為的特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。作為犍為縣的經(jīng)濟(jì)主要發(fā)展體，茉莉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不光帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、企業(yè)脫貧致富，更是帶動(dòng)了犍為縣各種產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，如旅游、物流、餐飲、交通等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在各個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，優(yōu)勢最為明顯的是旅游業(yè)。犍為茉莉博覽園的建成，每年為犍為縣帶去的游客約十萬名，大大的促進(jìn)了犍為當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展。因此，犍為縣發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植—茉莉花產(chǎn)業(yè)是以地域特色帶動(dòng)下脫貧增收的重要手段，特色農(nóng)業(yè)的種植也是一個(gè)鄉(xiāng)村振興的重中之重。

1.區(qū)位

樂山犍為縣位于大渡河下游，川西平原西南邊緣，有“蜀西門戶”之譽(yù)。是樂山市旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)沿河的重點(diǎn)縣城，擁有水、陸“兩位一體”得交通網(wǎng)絡(luò)，是一個(gè)交通方便的縣城。此外，犍為所毗鄰的各個(gè)市區(qū)，更是為犍為茉莉花的銷售創(chuàng)造了優(yōu)厚的條件，再加上所在位置交通便捷，利于茉莉花產(chǎn)品的運(yùn)輸。所以犍為茉莉花在交通運(yùn)輸方面具有絕對優(yōu)勢。

2.資源

樂山犍為縣處于北半球北回歸下以南，處于四川省西南邊。屬于亞熱帶濕潤性氣候區(qū)，其夏長冬短，全年太陽采光率充足，氣候適宜，且犍為縣大部分地區(qū)的土壤都適于種植茉莉花，具有良好的肥力，有利于茉莉花的耕種及培育。此外，犍為縣作為中國茉莉花之鄉(xiāng)，擁有悠久的茉莉花種植、采摘、加工、生產(chǎn)的歷史，所生產(chǎn)的茉莉花具有花蕾大、花香濃等特點(diǎn)，是四川省首批省級生態(tài)園林城市。

3.產(chǎn)業(yè)

犍為縣茉莉花產(chǎn)業(yè)起步較早，是我國目前重點(diǎn)的茉莉花種植基地，其茉莉花產(chǎn)量為四川省第一，此外茉莉花種植業(yè)的發(fā)展已有上幾十多年的歷史，使其具有相對穩(wěn)定的茉莉花種植、生產(chǎn)技術(shù)，且形成了樂山犍為縣具地方特色的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。截止2020年，犍為全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值超過了兩百億元，規(guī)模以上工業(yè)也呈現(xiàn)不斷增長的態(tài)勢，整個(gè)犍為縣整體產(chǎn)業(yè)消費(fèi)水平也在不斷提高。再加上犍為縣擁有樂山市級以上的茉莉花農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，是許多茉莉花種植區(qū)域所沒有的。

（二）發(fā)展中存在的問題

1.犍為茉莉花產(chǎn)品單一，品牌觀念意識薄弱

目前，犍為茉莉花主要以茉莉花茶的形式面向市場，但四川茶葉品牌數(shù)量多且混亂，消費(fèi)者對本地茶葉忠誠度較高。犍為茉莉花茶實(shí)力不強(qiáng)、缺乏競爭力，難以增大市場占有率，且因產(chǎn)品的單一造成了其收入也十分單一和有限，這也進(jìn)一步阻礙了犍為茉莉花的產(chǎn)能擴(kuò)大、產(chǎn)品研發(fā)和市場宣傳。

2.企業(yè)品牌框架不夠完整，產(chǎn)品文化較弱

企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的核心，而產(chǎn)品形象定位則是一個(gè)企業(yè)文化的中心。犍為茉莉花茶同質(zhì)化太強(qiáng)，未能突出自己品牌和產(chǎn)品的特色，個(gè)性不突出，難以形成獨(dú)特的品牌吸引力。茉莉花茶作為地方特色農(nóng)產(chǎn)品，在宣傳時(shí)未突出其綠色、原生態(tài)和健康，而在種植環(huán)境、口感和歷史文化上也挖掘的不夠深入，其產(chǎn)品包裝也缺乏創(chuàng)意，讓品牌形象和產(chǎn)品形象都處在最低端的位置。

3.產(chǎn)品營銷力度不足

犍為茉莉花還是以傳統(tǒng)銷售渠道為主，營銷模式單一、營銷范圍較窄，其主要原因在于過分依賴政府政策，和自身營銷人才不足。無法充分利用互聯(lián)網(wǎng)電商等新模式對犍為茉莉花茶進(jìn)行銷售。犍為茉莉花雖在四川省內(nèi)有一定的知名度，但在全國知名度不高，這嚴(yán)重阻礙了犍為茉莉花茶的對外銷售和產(chǎn)品定價(jià)。

4.高素質(zhì)技術(shù)人才匱乏

犍為縣作為西南地區(qū)的一個(gè)小縣城，位置偏僻、交通不便，并且由于社會(huì)觀念和生活水平的影響，年輕人更愿意在省會(huì)及一線城市工作，導(dǎo)致后備儲(chǔ)蓄人才嚴(yán)重不足，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)更新、營銷推廣上都形成了較大的阻礙，進(jìn)而也無法對企業(yè)進(jìn)行長遠(yuǎn)規(guī)劃。

四、對策

（一）加大產(chǎn)品研發(fā)投入，樹立犍為茉莉花網(wǎng)絡(luò)品牌意識

積極和省內(nèi)高校展開合作，借助高校學(xué)生的想象力和高校的研發(fā)能力，加大對茉莉花相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)力度。積極向“互聯(lián)網(wǎng)+”的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)型，樹立犍為茉莉花網(wǎng)絡(luò)品牌意識，并融合地方文化進(jìn)行線上線下推廣。探尋犍為茉莉花發(fā)展歷史，總結(jié)犍為茉莉花文化故事，將故事融入品牌的建立，設(shè)計(jì)特色產(chǎn)品包裝，并通過拍攝歷史文化故事的線上短視頻，從多方位加強(qiáng)品牌宣傳力度。讓消費(fèi)者享受產(chǎn)品的同時(shí)，更享受一場精神文化，助力讓犍為茉莉花成為四川特色和中國特色。

（二）直播帶貨助農(nóng)

直播帶貨是借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)展起來的一種新型商業(yè)模式。抖音快手等各大直播APP深受大眾喜愛，在疫情的影響下網(wǎng)絡(luò)帶貨也走進(jìn)了人們的視野中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年一季度，全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá) 936.8 億元人民幣，增長 31.0% ;電商直播超過400萬場，涉農(nóng)商品銷售最多。2019年由淘寶推出的“縣長來了”村播也是大受好評，一改往日嚴(yán)肅嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼賳T形象，一口一個(gè)“老鐵”“寶寶”哄粉絲開心，讓網(wǎng)友大呼可愛。直播帶貨成為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展及助農(nóng)脫貧的營銷新形態(tài)。但直播帶貨發(fā)展過程中也面臨供應(yīng)鏈能力、產(chǎn)品質(zhì)量保證等不少問題，需要通過政府和平臺(tái)等主體協(xié)同作用促進(jìn)直播帶貨健康發(fā)展。

（三）打造特色品牌

當(dāng)前犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)知名度較低，尚未形成屬于自己的品牌，一個(gè)地區(qū)的特有產(chǎn)業(yè)想要立于不敗之地，必須打造特有的品牌。重視自身品牌文化的宣傳和推廣，要讓消費(fèi)者對品牌有一定的認(rèn)知，品牌作為一種價(jià)值非凡的無形資產(chǎn)，其存在價(jià)值不言而喻。犍為茉莉花特色產(chǎn)業(yè)擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，打造茉莉花文化節(jié)賦予品牌特有文化特性，合理利用地區(qū)獨(dú)特的自然文化優(yōu)勢打造特色品牌。

（四）人才培養(yǎng)

犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，但在特有人才培育上還存在缺失，一個(gè)充滿活力的產(chǎn)業(yè)是離不開創(chuàng)新和資源的有效整合，犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈上都還存在效率不高的問題，高尖科技技術(shù)層面上也還有待優(yōu)化，犍為茉莉花作為中國四大茉莉花基地，技術(shù)相對于其他茉莉花主產(chǎn)地來說較為落后，加大人才的培養(yǎng)和引進(jìn)必須引起犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)的重視。

（五）加快構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化平臺(tái)載體

大數(shù)據(jù)是當(dāng)下社會(huì)發(fā)展的趨勢，大數(shù)據(jù)對于產(chǎn)品銷售的影響，認(rèn)識到的人還比較少，當(dāng)前區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)多為個(gè)體，個(gè)體之間缺少交流合作，并且存在信息收集能力弱，信息分析使用意識不高等問題，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該引起重視，帶頭整合已有資源構(gòu)建大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過對當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品信息的收集、整理、分析、預(yù)測并將數(shù)據(jù)公布服務(wù)大眾。其次，加強(qiáng)平臺(tái)的管理和優(yōu)化，制定相應(yīng)的政策來保護(hù)數(shù)據(jù)的使用和管理。

五、結(jié)語

2020年是全面建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年。目前，部分地方還未實(shí)現(xiàn)脫貧，而已經(jīng)脫貧的地區(qū)防止返貧也是一個(gè)重要問題。當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展是脫貧的關(guān)鍵，而充分發(fā)展和推廣當(dāng)?shù)氐赜蛱厣前l(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要途徑。地域特色主要包括特色農(nóng)產(chǎn)品、特色景觀、特色文化等，對地域特色市場現(xiàn)狀和發(fā)展的研究。打造出獨(dú)特的地域特色經(jīng)濟(jì)品牌。犍為茉莉花作為全國四大茉莉花生產(chǎn)基地之一，擁有較大的規(guī)模和完善的生產(chǎn)線，但其知名度并不高，與“中國茉莉花之鄉(xiāng)”——廣西橫縣還有很大差距，如何讓地域特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的更好，基于犍為茉莉花產(chǎn)業(yè)的研究分析，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該制定相關(guān)政策來扶持本地特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)，政府做到牽頭作用為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品構(gòu)建有益的環(huán)境，科技是第一生產(chǎn)力，相關(guān)企業(yè)應(yīng)注重人才的培養(yǎng)和引進(jìn);根據(jù)調(diào)查，打造特色品牌的重要性還尚未得到各地政府和企業(yè)的重視，品牌作為重要的無形資產(chǎn)應(yīng)受到重視，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀晃幕Y源，賦予品牌多元的生命力，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)影響力和知名度;時(shí)代在進(jìn)步，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)也應(yīng)勇于創(chuàng)新、優(yōu)化整合，宣傳品牌的同時(shí)提高產(chǎn)業(yè)效率。受學(xué)力有限，觀點(diǎn)難免有失當(dāng)之處，還望批評指正。

【作者簡介】

1史明宇，樂山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2019級市場營銷專業(yè)學(xué)生。

2彭珊，樂山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2018級經(jīng)濟(jì)與金融專業(yè)學(xué)生;辛逸，樂山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2018級會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生;傅錦龍，樂山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2018級市場營銷專業(yè)學(xué)生;張嘉瑞，樂山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2018級經(jīng)濟(jì)與金融專業(yè)學(xué)生。