陳峰旗

摘 ?要：我國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)作物的種植問題關(guān)系到人民的食品安全和飲食質(zhì)量，為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，需要對(duì)土壤和肥料技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。本文詳細(xì)闡述了近年來土壤肥料存在的問題，并對(duì)問題產(chǎn)生的原因進(jìn)行簡要概括，進(jìn)而針對(duì)近年來土壤肥料問題展開對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的探討。

關(guān)鍵詞：土壤肥料;測(cè)土配方;施肥技術(shù)

前言：

在土地資源日益緊缺的今天，提高土壤質(zhì)量，合理進(jìn)行肥料配比已經(jīng)成為提高農(nóng)作物產(chǎn)量的重中之重。為降低化肥對(duì)土壤、水、大氣資源造成的污染，提升農(nóng)作物品質(zhì)，需要發(fā)展測(cè)土配方施肥技術(shù)，因地制宜，根據(jù)現(xiàn)有的土地和氣候狀況進(jìn)行農(nóng)作物土壤和肥料的選取和優(yōu)化。

一、土壤肥料問題

（一）土壤問題

由于環(huán)境污染問題，土壤的質(zhì)量正在逐年下降。土壤中所含養(yǎng)分正在逐漸流失，農(nóng)戶在耕種過程中忽視土壤的保養(yǎng)工作，導(dǎo)致土壤的恢復(fù)力逐年下降。這導(dǎo)致土壤中養(yǎng)分的生成速度低于農(nóng)作物生長過程中需要從土壤中攝取的養(yǎng)分，為了增加土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)，部分農(nóng)戶對(duì)土壤過量施肥，進(jìn)一步加劇了對(duì)土壤的破壞程度，如此惡性循環(huán)，導(dǎo)致土壤不僅養(yǎng)分流失，保水能力也隨之降低，酸堿性失衡。尤其是農(nóng)戶在施肥過程中更多地采用化肥和未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)情況嚴(yán)重[1]。更有甚者，部分農(nóng)戶在種植農(nóng)作物時(shí)，一味的追求產(chǎn)量，大量使用生長激素，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)破壞，變色情況嚴(yán)重，喪失保水性，地力下降。在這種情況下，土壤無法重復(fù)利用，再次恢復(fù)肥力需要數(shù)年之久，造成了土壤資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，不利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）肥料問題

由于農(nóng)戶普遍受教育水平不高，對(duì)肥料的認(rèn)識(shí)相對(duì)較少，不能對(duì)肥料進(jìn)行科學(xué)合理的配比。這導(dǎo)致肥料中某些對(duì)土壤存在危害的微量元素超標(biāo)，導(dǎo)致土壤性質(zhì)的變化，損傷土壤結(jié)構(gòu)。由于肥料的濫用，農(nóng)作物的品質(zhì)也無法得到保證，錯(cuò)誤的肥料配比很容易造成農(nóng)作物遭受病蟲害的侵蝕，甚至死亡。過量的肥料使用還會(huì)導(dǎo)致地下水資源和大氣受到一定的污染。另外，肥料知識(shí)的缺失會(huì)導(dǎo)致肥料使用量與土壤需求量不對(duì)等，造成肥料的浪費(fèi)。增加農(nóng)戶種植成本的同時(shí)，多余的肥料會(huì)殘留在土壤中，持續(xù)的對(duì)土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行破壞。土壤中微量元素比例失衡，對(duì)農(nóng)作物種植和生長造成惡劣的影響，降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，甚至威脅到食品安全。

二、土壤肥料出現(xiàn)問題的原因

土壤肥料出現(xiàn)問題的首要原因在于農(nóng)戶對(duì)土壤肥料的認(rèn)識(shí)不到位，農(nóng)戶漠視土壤養(yǎng)護(hù)，用肥在多不在精，都是導(dǎo)致土壤肥料出現(xiàn)問題的根結(jié)所在。農(nóng)戶對(duì)農(nóng)作物通常過于追求產(chǎn)量而忽視質(zhì)量，不但過度施肥，還采用催熟的生長激素。這雖然能在短時(shí)間內(nèi)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，但是從長遠(yuǎn)來看，土壤的地力遭受破壞，土壤鹽化板結(jié)，在本季農(nóng)作物收成后，來年的農(nóng)作物產(chǎn)量降低，不能保證農(nóng)戶的長期收入。另外，市場(chǎng)上流轉(zhuǎn)的肥料多為鉀肥、氮肥，農(nóng)戶需要農(nóng)家肥腐熟肥往往需要自家進(jìn)行腐熟，但是很多農(nóng)戶并未掌握腐熟技術(shù)，只能購買鉀肥氮肥。市場(chǎng)上流轉(zhuǎn)的少量腐熟肥又因?yàn)槭蹆r(jià)較高，不被農(nóng)戶列作首選。農(nóng)戶為了提高收入，施用鉀肥、氮肥，卻不能保證來年收入，這就造成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到阻礙，構(gòu)成了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的絆腳石。

三、測(cè)土配方技術(shù)應(yīng)用

（一）土壤檢測(cè)

在進(jìn)行農(nóng)作物種植前，需要對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)。只有了解土壤，掌握土壤的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和微量元素占比，才能對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行篩選種植，將品種不同的農(nóng)作物種植在適合自身生長的土壤中。不同農(nóng)作物的生長對(duì)土壤的微量元素要求不同，所需土壤的酸堿度也有些許區(qū)別[2]。因此，為了保證農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，農(nóng)作物生長的土壤就需要進(jìn)行簡單的劃分，劃分依據(jù)主要是土壤的檢測(cè)結(jié)果。

農(nóng)作物生長期間，主要的養(yǎng)分來源是從土壤中攝取生長需要的微量元素。測(cè)土配方技術(shù)的測(cè)土環(huán)節(jié)是對(duì)土壤性質(zhì)和構(gòu)成進(jìn)行數(shù)字化處理，通過圖表的形式向農(nóng)戶展現(xiàn)出來。通過直觀的數(shù)據(jù)表達(dá)，農(nóng)戶可以對(duì)土壤進(jìn)行深入的認(rèn)知，對(duì)土壤進(jìn)行有針對(duì)性的養(yǎng)護(hù)工作。通過參考土壤各區(qū)域數(shù)據(jù)，對(duì)土壤情況進(jìn)行判斷：在土壤肥力足夠的情況下，不施肥或者少施肥;在土壤某項(xiàng)微量元素欠缺時(shí)，有針對(duì)性的對(duì)元素缺失區(qū)域進(jìn)行施肥。通過對(duì)土壤的檢測(cè)，可以在降低化肥使用量的情況下為農(nóng)作物補(bǔ)充與過量施肥相等的營養(yǎng)量，同時(shí)降低對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞和對(duì)生態(tài)的污染。并且，土壤檢測(cè)結(jié)果經(jīng)過計(jì)算機(jī)的自動(dòng)分析，可以生成更簡單易懂的檢測(cè)報(bào)告，照顧到受教育程度不高的人群，更加適合農(nóng)戶閱讀。以此提高農(nóng)戶對(duì)土壤的認(rèn)知程度，進(jìn)行科學(xué)種植。

（二）科學(xué)施肥

通過對(duì)土壤的檢測(cè)，得到相關(guān)數(shù)據(jù)，配合農(nóng)作物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求，科學(xué)制定施肥方案。這既能保證農(nóng)作物的產(chǎn)量，也能保證農(nóng)作物的品質(zhì)。因此，需要農(nóng)戶對(duì)農(nóng)作物在各個(gè)時(shí)期所需要營養(yǎng)量和營養(yǎng)物品種有著系統(tǒng)的認(rèn)知，掌握測(cè)土配方技術(shù)。

在進(jìn)行種植前，農(nóng)戶需要針對(duì)農(nóng)作物特點(diǎn)和土壤數(shù)據(jù)，規(guī)劃科學(xué)的施肥方案。在實(shí)際耕種環(huán)境下表現(xiàn)為，實(shí)地考察了解耕地環(huán)境，主動(dòng)通過書籍或者互聯(lián)網(wǎng)了解農(nóng)作物的基本情況和種植需要，了解其在各個(gè)時(shí)期的生長特點(diǎn)。測(cè)土配方技術(shù)的核心是對(duì)土壤中諸如氮磷鉀等微量元素的把控，主要關(guān)注土壤的酸堿性水平，通過合理調(diào)節(jié)施肥配比讓土壤滿足農(nóng)作物在每個(gè)生長周期的需求。在盡量少施肥的情況下，進(jìn)行精準(zhǔn)施肥，盡量降低肥料對(duì)土壤的破壞作用，讓施用的肥料充分被農(nóng)作物吸收，降低肥料殘余，保護(hù)周邊的生態(tài)環(huán)境。

另外，關(guān)于農(nóng)作物的生長特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，農(nóng)戶需要有一系列清晰的認(rèn)識(shí)，在相關(guān)技術(shù)人員的幫助下，通過觀察農(nóng)作物生長狀態(tài)實(shí)時(shí)進(jìn)行微小的調(diào)整，以保證肥料配比符合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，應(yīng)對(duì)突發(fā)的環(huán)境變化[3]。

（三）推廣宣傳

測(cè)土配方技術(shù)已經(jīng)被推廣數(shù)年，但是農(nóng)戶的接受程度較低。原因主要在于中國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，舊的農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)傳承了數(shù)千年之久，要在一朝一夕讓農(nóng)戶放棄老一輩的傳承去接受新的技術(shù)有很大難度。現(xiàn)階段，農(nóng)戶普遍使用化肥或者農(nóng)家肥。但是化肥對(duì)環(huán)境污染較大，對(duì)土壤破壞力強(qiáng)，很容易造成土壤數(shù)年難以恢復(fù)地力。農(nóng)家肥雖然能保證土壤肥力，提升農(nóng)作物品質(zhì)，但是對(duì)農(nóng)作物增產(chǎn)沒有幫助。隨著人口數(shù)量的上升，對(duì)農(nóng)作物的需求量也在逐年上升，農(nóng)作物不能增產(chǎn)，農(nóng)戶的收入就不能增加，不僅無法滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要，農(nóng)戶種植的積極性也會(huì)受到打擊。

使用測(cè)土配方技術(shù)，配合現(xiàn)代信息技術(shù)，可以大大降低農(nóng)戶的種植難度，提升農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)，提升農(nóng)作物質(zhì)量。因此，測(cè)土配方技術(shù)的宣傳推廣是具有現(xiàn)實(shí)意義的。村干部需要加強(qiáng)對(duì)測(cè)土配方技術(shù)的宣傳，對(duì)農(nóng)戶種植情況進(jìn)行實(shí)地考察，通過分發(fā)宣傳冊(cè)、貼宣傳畫報(bào)來引導(dǎo)農(nóng)戶接受測(cè)土配方技術(shù)，了解該技術(shù)的先進(jìn)性和具體的操作手法。各地的相關(guān)技術(shù)部門還需要對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，向農(nóng)戶傳輸本地主要農(nóng)作物的生長特點(diǎn)和生長周期，傳授詳細(xì)的測(cè)土配方技術(shù)，幫助農(nóng)民掌握技術(shù)要點(diǎn)。相關(guān)企業(yè)也要主動(dòng)了解測(cè)土配方技術(shù)的生產(chǎn)資料需求，為農(nóng)戶種植提供必需的生產(chǎn)資料，保證測(cè)土配方技術(shù)實(shí)施過程中的資源供應(yīng)，為農(nóng)戶種植提供便利。

結(jié)論：

隨著人們生活水平的上升，對(duì)食品質(zhì)量的要求也在逐年上升，綠色食品的缺口逐年擴(kuò)大。為了提高食品質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，需要在種植階段嚴(yán)格把關(guān)。使用測(cè)土配方技術(shù)，不僅有利于填補(bǔ)綠色食品的缺口，也能提高農(nóng)戶收入，降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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