李祥，侯顯耀，李卓昭，張凱，舒燕，賴星

（1.四川省南充市畜牧站，四川南充 637000；2.四川省南充市飼料站，四川南充 637000）

大量實(shí)踐證明，建立完善的生物安全體系可實(shí)現(xiàn)非洲豬瘟的可防可控，本文從標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)選址、場(chǎng)區(qū)布局、豬舍和附屬設(shè)施建設(shè)等方面進(jìn)行介紹。

1 場(chǎng)址選址

1.1 場(chǎng)址與規(guī)模 建設(shè)用地符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃，位于非禁養(yǎng)區(qū)，不占用基本農(nóng)田，建設(shè)規(guī)模不應(yīng)超出當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載能力，堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合，優(yōu)先在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、糧食生產(chǎn)基地附近建設(shè)，降低糞污處理利用成本。

1.2 地勢(shì)與土質(zhì) 養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建設(shè)在地勢(shì)較高、干燥、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、空氣新鮮的地方，地面平坦有緩坡，坡度在3%以內(nèi)，便于雨季防汛排洪和冬春防寒，切忌在低洼澇地、山谷風(fēng)口和山體不穩(wěn)定的地方建場(chǎng)，避免遭遇強(qiáng)風(fēng)暴、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害。

1.3 水源與水質(zhì) 周圍沒(méi)有污染，未發(fā)生過(guò)畜禽傳染病，水源充足穩(wěn)定，取用方便，水質(zhì)符合《無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》NY-5027的規(guī)定。

1.4 交通與電力 道路交通方便，距離居民聚集區(qū)和主要交通干線有一定距離，有硬化道路與外界交通干道相連，利用動(dòng)物疫病防控和物資的運(yùn)輸。電力供應(yīng)充足有保障，滿足場(chǎng)區(qū)各類設(shè)施設(shè)備需要。

1.5 周邊環(huán)境 豬場(chǎng)場(chǎng)址與其生物安全、環(huán)境控制和日常管理難度息息相關(guān)。選址前應(yīng)進(jìn)行生物安全評(píng)估，盡量遠(yuǎn)離其他豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)所、垃圾處理場(chǎng)及主要交通干道，便于生物防疫。在滿足防疫和禁養(yǎng)區(qū)要求的條件下，與生活飲用水源地、動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線保持適當(dāng)距離。

2 場(chǎng)區(qū)布局

2.1 總體要求 豬場(chǎng)要實(shí)行嚴(yán)格的分區(qū)管控，豬場(chǎng)總體布局按生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離和環(huán)保處理區(qū)（包括糞污池、污水處理系統(tǒng)）進(jìn)行布局，各功能區(qū)實(shí)墻隔開(kāi)，標(biāo)識(shí)清晰，留一個(gè)專用通道，保證各區(qū)域之間不相互交叉，禁止人員和物資逆向流動(dòng)，降低生物安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 生活管理區(qū) 生活區(qū)為人員進(jìn)入、生活、休息、娛樂(lè)的所有立體空間及物資進(jìn)入、存儲(chǔ)區(qū)域。主要包括辦公生活房、經(jīng)營(yíng)管理房、進(jìn)場(chǎng)消毒室、淋浴更衣室、物資熏蒸消毒通道、進(jìn)場(chǎng)大門、車輛消毒池等，應(yīng)建在豬場(chǎng)上風(fēng)處。

2.3 生產(chǎn)區(qū) 此區(qū)距離生活管理區(qū)20 m以上。主要包括各類豬舍、配種室、豬只轉(zhuǎn)移連廊、獸醫(yī)室、操作間、獸藥房、清洗房等，是豬場(chǎng)的核心，應(yīng)位于管理區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。豬舍布局要便于場(chǎng)內(nèi)豬群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走和防疫需求，主要按公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍布局。場(chǎng)內(nèi)飼料運(yùn)輸、人員行走的凈道與糞便、病死畜禽等廢棄物出場(chǎng)的污道要嚴(yán)格分開(kāi)，不得交叉混用。

2.4 隔離和糞污處理區(qū) 距離生產(chǎn)區(qū)50米以上。隔離區(qū)主要是病豬、引進(jìn)豬只隔離場(chǎng)所，應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，與生產(chǎn)區(qū)保持一段距離。糞污處理區(qū)主要是糞便、污水、死亡畜禽處理區(qū)域，包括干糞棚、沼氣池、化尸池、糞污存儲(chǔ)池等，應(yīng)建在豬場(chǎng)最下風(fēng)處，具有單獨(dú)的出場(chǎng)通道。

3 各類豬舍建設(shè)

3.1 公豬舍 公豬采用小棟飼養(yǎng)，旁邊設(shè)采精室和精液檢測(cè)室。公豬單欄飼養(yǎng)，圍欄高1.3～1.4 m。自然交配公母比例1∶25，人工授精公母比例1∶200，每頭公豬圈舍面積5～8 m2。

3.2 空懷舍 大跨度鋼結(jié)構(gòu)屋頂，大欄與限位欄相結(jié)合，全漏縫地板，水泡糞或自動(dòng)干清糞。限位欄長(zhǎng)2.3 m，寬0.6～0.65 m，高1 m?？諔涯肛i大欄飼養(yǎng)，空懷母豬每頭面積1.5～2.0 m2，懷孕母豬限位欄飼養(yǎng)。

3.3 產(chǎn)仔舍 大跨度鋼結(jié)構(gòu)屋頂，每棟豬舍分若干小單元，每個(gè)單元飼養(yǎng)12～24頭哺乳母豬，單元內(nèi)采用雙列三通道形式，安裝高位產(chǎn)床及局部保暖設(shè)施（保溫箱、保溫?zé)?、保溫板），每個(gè)單元內(nèi)的母豬全進(jìn)全出。每個(gè)產(chǎn)床長(zhǎng)2.3 m，寬1.8～2 m。

3.4 保育豬舍 大跨度鋼結(jié)構(gòu)屋頂，吊頂保溫，每棟豬舍分若干小單元，每個(gè)小單元設(shè)6～12個(gè)雙列式保育欄（高床、安裝保溫設(shè)施），每個(gè)保育欄5～6 m2，每欄并群飼養(yǎng)2窩斷奶仔豬，每個(gè)單元內(nèi)的仔豬全進(jìn)全出。

3.5 育肥舍 大跨度鋼結(jié)構(gòu)屋頂，單棟存欄生豬1 000頭以上，建筑面積1 200 m2以上，雙列式，大欄飼養(yǎng)，每個(gè)圈舍存欄40頭生豬。全漏縫或半漏縫，未保育仔豬育肥需安裝保暖設(shè)施（半漏縫豬舍前面部分安裝地暖，全漏縫豬舍安裝保溫?zé)簦?，每頭育肥豬圈舍面積1.2～1.5 m2，育肥豬單棟實(shí)行全進(jìn)全出。

3.6 隔離舍 主要針對(duì)自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)、種豬場(chǎng)、仔豬繁育場(chǎng)，作為對(duì)新購(gòu)入的豬只進(jìn)行隔離觀察，或?qū)Ρ緢?chǎng)內(nèi)有疑似傳染病但還具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的豬只進(jìn)行隔離治療飼養(yǎng)的豬舍，遠(yuǎn)離其他豬舍，通過(guò)封閉式趕豬通道與場(chǎng)內(nèi)其他豬舍連通。建有獨(dú)立進(jìn)豬通道，以及獨(dú)立的人員進(jìn)場(chǎng)通道、物資通道、人員生活區(qū)。隔離期間禁止與豬場(chǎng)內(nèi)部其他人員和豬群有交叉，隔離豬舍的飼養(yǎng)容量為全場(chǎng)母豬總頭數(shù)的30%左右。

3.7 待售舍 大型種豬場(chǎng)應(yīng)修建待售舍，用于飼養(yǎng)待出售種豬，具備豬舍正常飼養(yǎng)管理功能外，應(yīng)安裝視頻監(jiān)控和修建專用通道與外界相連，方便購(gòu)豬者觀察和種豬出場(chǎng)。

3.8 建設(shè)要求 各類豬舍均應(yīng)配備相應(yīng)的環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理和養(yǎng)殖設(shè)備，豬舍實(shí)現(xiàn)全封閉、全環(huán)控（水簾和負(fù)壓風(fēng)機(jī)），避免鳥(niǎo)、鼠、蚊、蠅進(jìn)入豬舍。安裝自動(dòng)飲水（限位飲水器）、自動(dòng)供料（料塔、管線）。豬舍單元化生產(chǎn)，進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)獨(dú)立運(yùn)行。豬舍長(zhǎng)軸以東西向±15°以內(nèi)為最佳，相鄰兩豬舍縱墻間距不低于10 m，相鄰豬舍端墻間距不低于5 m，豬舍距圍墻不低于5 m，為了節(jié)約土地，豬舍可修建為樓房式和連棟式，每棟（每層）需設(shè)專用送風(fēng)排風(fēng)通道。

4 附屬設(shè)施

4.1 圍墻 養(yǎng)殖場(chǎng)四周建環(huán)繞豬場(chǎng)的實(shí)體圍墻，與外界完全隔離，圍墻不能有缺口，可在圍墻外深挖防疫溝。生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻，與生活管理區(qū)和糞污處理區(qū)隔離。不建實(shí)體圍墻而使用鐵絲網(wǎng)、圍欄進(jìn)行隔離的，宜使用雙層并深挖防疫溝。

4.2 消毒池 大門外50～100 m和場(chǎng)區(qū)出入口處設(shè)置消毒池，消毒池與公路或大門同寬，長(zhǎng)4～6 m、深0.3 m。大型豬場(chǎng)需在場(chǎng)外建立車輛洗消通道和烘干房。

4.3 更衣消毒室 由消毒室和淋浴更衣室組成，養(yǎng)殖場(chǎng)入口和生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置更衣消毒室，進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)入口和生產(chǎn)區(qū)的人員須淋浴更衣。消毒室設(shè)專門消毒柜，對(duì)手機(jī)、鑰匙等小件物品進(jìn)行紫外線照射、消毒液擦拭等消毒后，帶入豬場(chǎng)。

4.4 物資消毒房 養(yǎng)殖場(chǎng)入口設(shè)物資消毒房，其中分凈區(qū)和污區(qū)，采用多層鏤空架隔開(kāi)，設(shè)相應(yīng)的消毒設(shè)備，物資須進(jìn)行消毒后方可入場(chǎng)。

4.5 獸醫(yī)室 在生產(chǎn)區(qū)設(shè)獸醫(yī)室，配備工作人員和器械消毒間，配備診療器械消毒設(shè)備。

4.6 出豬臺(tái) 出豬臺(tái)是豬場(chǎng)和外界連通的直接通道，包括趕豬通道、裝豬臺(tái)，趕豬通道設(shè)為封閉式，寬0.7 m，一端通過(guò)門洞與每棟豬舍相連，另一端與裝豬臺(tái)相連。裝豬臺(tái)建造在豬場(chǎng)圍墻外靠近育肥舍，高度應(yīng)與運(yùn)豬車輛貨箱等高（可調(diào)節(jié)），出豬時(shí)應(yīng)單向通過(guò)，人員在各區(qū)之間不交叉。出豬臺(tái)宜設(shè)置淋浴間，配備淋浴設(shè)備、自動(dòng)噴淋消毒系統(tǒng)，有獨(dú)立的糞污流通管道，污水不得回流入場(chǎng)。

4.7 場(chǎng)內(nèi)道路 硬化豬場(chǎng)道路，凈道與污道完全分開(kāi)，場(chǎng)內(nèi)必須建防鼠、防鳥(niǎo)、防蟲(chóng)設(shè)施。

4.8 監(jiān)控設(shè)備 在生產(chǎn)區(qū)各類豬舍、糞污處理區(qū)等處安裝監(jiān)控設(shè)施，全覆蓋監(jiān)控。

5 糞污處理設(shè)施

5.1 設(shè)施設(shè)備 根據(jù)實(shí)際需要配套建設(shè)糞污收集池、沼氣池、沼液儲(chǔ)存池、干糞棚、沼液輸送管網(wǎng)等糞污儲(chǔ)存、處理、利用設(shè)施，配備干濕分離機(jī)、翻拋機(jī)等設(shè)備。設(shè)施容量需與養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)模相配套。

5.2 雨污分流 養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行雨污分流，雨水明溝排放，污水暗溝收集進(jìn)入糞污處理區(qū)。

5.3 過(guò)程控制 所有糞污處理設(shè)施均采取防雨淋、防滲透、防溢流、防擴(kuò)散措施，豬場(chǎng)糞污全部綜合利用，確保不外排。

5.4 消納用地 糞污還田利用按出欄豬3～5頭/畝（1畝≈667平方米）的標(biāo)準(zhǔn)配套糞污消納土地?！?/p>