劉國(guó)華，鄧顯懷

（1.朝陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽(yáng) 122600；2.朝陽(yáng)縣木頭城子動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽(yáng) 122600）

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，滿(mǎn)足了百姓肉、蛋產(chǎn)品消費(fèi)的需求。在畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料的選擇和供應(yīng)對(duì)豬雞健康、養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益都是非常重要的，飼料中適當(dāng)加入稻谷產(chǎn)品，能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)和提高養(yǎng)殖效益。

1 稻谷產(chǎn)品在畜禽飼養(yǎng)中的具體應(yīng)用

1.1 用于養(yǎng)豬

飼喂時(shí)將稻谷產(chǎn)品添加到日糧中，營(yíng)養(yǎng)含量與玉米基本相當(dāng)，但消化代謝率更高，通過(guò)稻谷產(chǎn)品代替部分玉米飼喂，能夠較為有效地加速仔豬增重，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)豬屠宰率和瘦肉率較明顯提升，促進(jìn)豬肉產(chǎn)品品質(zhì)的提高。同時(shí)，稻谷產(chǎn)品較玉米的成本更低，在經(jīng)濟(jì)性上表現(xiàn)出一定優(yōu)勢(shì)。此外，對(duì)部分糧食庫(kù)存占用率較高的稻谷產(chǎn)區(qū)，以稻谷產(chǎn)品喂豬，能夠有效消化滯銷(xiāo)的稻谷產(chǎn)品，降低庫(kù)存成本和農(nóng)戶(hù)損失，同時(shí)達(dá)到提升稻谷產(chǎn)品種植效益和生豬養(yǎng)殖效益的目的。

1.2 用于養(yǎng)雞

在雞的飼喂中，稻谷產(chǎn)品也可以發(fā)揮出一定的應(yīng)用價(jià)值，在上世紀(jì)末就有研究表明，在低日齡肉雞養(yǎng)殖中，以稻谷產(chǎn)品代替玉米飼喂，增重效果與替代比例成正比，增重成本則與代替比例成反比，表明稻谷產(chǎn)品用于替代玉米飼喂雞是可行的且有價(jià)值的。同時(shí)，使用稻谷產(chǎn)品也有助于提高消化率，營(yíng)養(yǎng)成分利用率也相對(duì)更高。在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，以稻谷產(chǎn)品代替玉米能夠較好地提高雞增重速度和飼料報(bào)酬率，還能夠有效促進(jìn)蛋雞性成熟，并延長(zhǎng)雞產(chǎn)蛋高峰期，這也有助于提高養(yǎng)殖整體效益。

2 應(yīng)用稻谷產(chǎn)品的注意要點(diǎn)

2.1 注意稻谷產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不均衡性

稻谷產(chǎn)品用于豬場(chǎng)養(yǎng)殖，必須要考慮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的均衡性特點(diǎn)。雖然稻谷產(chǎn)品與玉米的營(yíng)養(yǎng)成分含量相當(dāng)，但稻谷產(chǎn)品中胡蘿卜素等一些營(yíng)養(yǎng)成分十分缺乏。因此，如長(zhǎng)期使用稻谷產(chǎn)品作為飼料添加成分或主要飼料成分飼喂，應(yīng)注意補(bǔ)充胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。實(shí)際飼喂時(shí)，要做好營(yíng)養(yǎng)配比設(shè)計(jì)，在使用稻谷產(chǎn)品作為能量飼料的同時(shí)，合理搭配足量的優(yōu)質(zhì)青飼料或復(fù)合型濃縮飼料，補(bǔ)充稻谷產(chǎn)品中缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，結(jié)合科學(xué)的飼料配比和供應(yīng)，保證豬雞養(yǎng)殖的效果。

2.2 注意選擇優(yōu)質(zhì)稻谷產(chǎn)品

在豬雞飼喂過(guò)程中，要充分發(fā)揮稻谷產(chǎn)品的價(jià)值，還應(yīng)對(duì)稻谷產(chǎn)品的質(zhì)量把控。應(yīng)避免使用發(fā)酵、發(fā)霉、結(jié)塊、有異味的稻谷產(chǎn)品，盡可能選擇符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻谷產(chǎn)品，以新鮮、無(wú)雜質(zhì)或少雜質(zhì)、籽粒飽滿(mǎn)的稻谷產(chǎn)品為最佳，還應(yīng)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分和質(zhì)量等級(jí)測(cè)定，從而做出最佳選擇。

2.3 注意稻谷產(chǎn)品的科學(xué)保存

稻谷產(chǎn)品在豬雞飼養(yǎng)中的應(yīng)用，需要注意對(duì)稻谷產(chǎn)品的科學(xué)保存。出現(xiàn)稻谷產(chǎn)品保存過(guò)程中發(fā)生腐壞、變質(zhì)、發(fā)霉，這樣的稻谷產(chǎn)品若被用于豬雞飼喂，將容易造成豬雞免疫力下降，患病率升高，影響?zhàn)B殖健康與效益。在實(shí)際的稻谷產(chǎn)品保存中，溫濕度條件對(duì)保存時(shí)長(zhǎng)影響較大，一般長(zhǎng)期保存以溫度15℃以下，濕度75%以下為宜。

2.4 注意飼料中稻谷產(chǎn)品的最佳配比

稻谷產(chǎn)品在豬雞飼養(yǎng)中運(yùn)用具有一定的優(yōu)勢(shì)，但也并非用量越多，效果就越好。在肉雞飼養(yǎng)中，稻谷產(chǎn)品代替玉米比例達(dá)到100%時(shí)，會(huì)導(dǎo)致8 周齡肉雞體重下降。同時(shí)，稻谷產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)分析也發(fā)現(xiàn)稻谷產(chǎn)品中的β-葡萄糖和乙型甘露糖等成分，會(huì)對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收造成一定的抑制作用，如用量控制不當(dāng)，反而會(huì)對(duì)豬雞生長(zhǎng)產(chǎn)生制約。因此，在稻谷產(chǎn)品運(yùn)用中，必須要對(duì)稻谷產(chǎn)品的合理用量加以控制，根據(jù)豬雞不同生長(zhǎng)階段的實(shí)際需要，適度適量添加。

3 結(jié) 語(yǔ)

在畜禽飼養(yǎng)中，稻谷產(chǎn)品主要用于日糧添加成分使用，以一定程度上代替常用的玉米，其在粗蛋白含量、色氨酸含量，以及氨基酸平衡度方面，都要優(yōu)于玉米，因而體現(xiàn)出良好的應(yīng)用價(jià)值。在稻谷產(chǎn)品應(yīng)用中，不僅要把握其應(yīng)用價(jià)值，也要明確一系列的注意要點(diǎn)，合理調(diào)整用量，做好稻谷產(chǎn)品優(yōu)選，并注意科學(xué)保存，以滿(mǎn)足豬雞飼養(yǎng)的需要，并保證稻谷產(chǎn)品應(yīng)用的科學(xué)性，減少對(duì)豬雞飼養(yǎng)的不利影響，促進(jìn)豬雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。