劉新發(fā)

（瑞金市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 瑞金 342500）

近年來，隨著規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場數(shù)量的不斷增多，養(yǎng)殖糞污問題也逐漸受到社會的廣泛關(guān)注。要想實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，需要高度重視環(huán)境污染問題，采取切實(shí)有效的技術(shù)手段做好糞污治理工作。本文將重點(diǎn)介紹畜禽養(yǎng)殖場糞污的治理技術(shù)，供參考。

1 畜禽糞污治理技術(shù)應(yīng)用思路

畜禽養(yǎng)殖場的糞污治理是指對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、墊料、沖洗水等廢氣污染物通過一定技術(shù)手段進(jìn)行治理，減少環(huán)境污染且將糞污處理為可用資源。而畜禽糞污治理思路如下：（1）以預(yù)防為主。日糧中的營養(yǎng)物質(zhì)只有部分能被吸收，其他養(yǎng)分則會隨著排泄物排出。要想做好畜禽糞污治理工作，還需要提高飼料營養(yǎng)吸收率，可通過適當(dāng)減少營養(yǎng)物質(zhì)攝入實(shí)現(xiàn)；（2）種養(yǎng)結(jié)合。畜禽糞污中含有豐富的氮、磷等養(yǎng)分，能作為農(nóng)作物生長肥料，所以注重種養(yǎng)結(jié)合，能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的循環(huán)利用；（3）因地制宜。我國各地區(qū)地理、氣候條件各有不同，畜禽養(yǎng)殖場規(guī)模也有大有小，并不是一種糞污治理技術(shù)能適用所有，所以在技術(shù)運(yùn)用中還要綜合考慮地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與養(yǎng)殖場實(shí)際情況。

2 畜禽糞污的治理技術(shù)應(yīng)用措施

縱觀目前我國畜禽養(yǎng)殖場對糞污的治理技術(shù)方法，會發(fā)現(xiàn)大部分采用的是發(fā)酵堆肥、還田、糞污固液分離、厭氧處理等技術(shù)手段，在治理污染與循環(huán)利用方面效果不錯。鑒于我國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主要動物種類為牛、豬、羊、雞等，本文主要介紹這幾種畜禽糞污的治理措施。

2.1 養(yǎng)牛場糞污治理技術(shù)牛糞與其它家畜糞便相比，無論是有機(jī)質(zhì)還是養(yǎng)分，其含量都很低，且存在分解慢、發(fā)熱量小等弊端，所以屬于遲效性肥料。其治理方式基本用到刮糞板、水沖、人工或直接“軟床飼養(yǎng)”。其中固態(tài)與半固態(tài)牛糞會直接運(yùn)送到堆糞場，而液態(tài)糞便則會先置于儲糞池進(jìn)行沉淀，經(jīng)過固液分離之后將固態(tài)糞便運(yùn)送至堆糞場，而液態(tài)分別則送到污水池或沼氣池進(jìn)行無害化處理。

2.2 養(yǎng)豬場糞污治理技術(shù)一般來講，規(guī)模豬場常見的糞污治理方式為水泡糞與干清糞兩種，常用技術(shù)有：（1）堆肥技術(shù)。將豬糞作為原料，采取好氧堆肥技術(shù)方法，用高效滾筒臥式發(fā)酵裝置進(jìn)行發(fā)酵，這一裝置不僅堆肥周期短，一般只需要5～7d，而且有著極高的有機(jī)物分解率。經(jīng)過高溫好氧發(fā)酵之后，豬糞便能轉(zhuǎn)變?yōu)樾誀顦O佳的腐質(zhì)顆粒有機(jī)肥；（2）沼氣厭氧發(fā)酵技術(shù)。首先應(yīng)用固液分離技術(shù)將豬糞中的固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)分開，然后應(yīng)用厭氧技術(shù)將液態(tài)物質(zhì)中80%以上的有機(jī)物分離開來，并且可對沼氣進(jìn)行回收，作為循環(huán)利用的能源。（3）原位降解技術(shù)。運(yùn)用好氧與厭氧微生物對豬糞中有機(jī)物展開降解與轉(zhuǎn)化，再結(jié)合地面墊料平養(yǎng)，讓糞便直接發(fā)酵，降解為有機(jī)肥。該技術(shù)也被稱作發(fā)酵床技術(shù)。

2.3 養(yǎng)羊場糞污治理技術(shù)羊糞中富含大量氮、磷、鉀等微量元素，而這些元素能夠?yàn)檗r(nóng)作物生長提供必要營養(yǎng)，所以羊糞算得上優(yōu)質(zhì)糞肥，經(jīng)過處理之后基本可制作成肥料。規(guī)模羊場羊糞治理基本實(shí)行的是人工清理或機(jī)械清理的方式，周期則根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)際情況而定。糞污治理技術(shù)主要分為兩種：（1）堆積發(fā)酵。養(yǎng)羊場多選擇傳統(tǒng)的堆積發(fā)酵技術(shù)對糞污進(jìn)行處理，即引入微生物對糞便中的有機(jī)成分進(jìn)行分解，處理完成后再還田；（2）生物發(fā)酵。將羊糞與碾碎后的秸稈、生物菌進(jìn)行攪拌，然后采用生物發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行發(fā)酵，制作成有機(jī)肥。

2.4 養(yǎng)雞場糞污治理技術(shù)雞喂食的飼料在其體內(nèi)停留時間并不長，再加上雞的消化吸收能力不強(qiáng)，因此雞糞中會含有大量未完全消化、能夠被其他動物所吸收利用的營養(yǎng)成分。對雞糞的清理通常會采用傳送帶或刮糞板，治理技術(shù)有：（1）條垛堆肥。將攪拌好的原料進(jìn)行堆垛，利用機(jī)械裝置不斷進(jìn)行攪動，實(shí)現(xiàn)好氧發(fā)酵，和機(jī)肥生產(chǎn)；（2）槽式好氧發(fā)酵技術(shù)。該技術(shù)在現(xiàn)階段規(guī)?；B(yǎng)雞場中應(yīng)用廣泛，在雞糞有機(jī)肥批量生產(chǎn)中極為適用。槽式好氧發(fā)酵的優(yōu)勢體現(xiàn)在發(fā)酵原料及輔料在預(yù)處理之后，完成了對水分、碳氮比等發(fā)酵條件的優(yōu)化，而劣勢在于前期設(shè)備設(shè)施投入較高；（3）簡易堆肥技術(shù)。直接對雞糞進(jìn)行長時間堆積，利用泥土進(jìn)行封堆，在規(guī)?；潭炔桓叩男∞r(nóng)戶養(yǎng)殖中可適用。

3 結(jié)語

畜禽養(yǎng)殖場需要結(jié)合本場的養(yǎng)殖畜禽種類與規(guī)模、生產(chǎn)工藝等情況，選擇厘清糞污治理技術(shù)應(yīng)用思路，處理養(yǎng)牛場、養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場、養(yǎng)雞場的養(yǎng)殖糞污助推綠色化畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展模式。