彭娟娟

（安陸市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 安陸 432600）

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖，投放無公害飼料，嚴(yán)格控制藥物投入使用量，目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機(jī)食品。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，我國畜牧業(yè)朝著集約化、規(guī)模化的方向轉(zhuǎn)變，畜牧養(yǎng)殖業(yè)在不斷發(fā)展和進(jìn)步的同時(shí)暴露出更多的問題，例如環(huán)境污染、動(dòng)物性產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣與應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)

高質(zhì)量動(dòng)物性產(chǎn)品面臨廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景，這是畜牧業(yè)應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要因素之一。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用，可以為禽畜生長創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，同時(shí)不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染。當(dāng)前，環(huán)境保護(hù)成為全社會(huì)普遍關(guān)注的問題，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，就是在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)用畜禽糞污資源化利用技術(shù)，將畜禽糞便干濕分離后，集中收集用于生產(chǎn)有機(jī)肥、沼氣等，達(dá)到污水零排放。不會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于牲畜飼喂有嚴(yán)格的要求，養(yǎng)殖過程中，不能在飼料中添加激素、防腐劑、抗生素等藥物，保證畜禽肉制品質(zhì)量，嚴(yán)格控制藥物殘留，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。

未來，綠色畜牧養(yǎng)殖是畜牧業(yè)的發(fā)展方向，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，做好技術(shù)推廣，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖企業(yè)以及養(yǎng)殖人員創(chuàng)造更高的效益。運(yùn)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所獲得的畜牧產(chǎn)品，其價(jià)格明顯要高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖所獲得的畜牧產(chǎn)品，且呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢(shì)。為了提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也為養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖專業(yè)合作社業(yè)主創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作勢(shì)在必行，要加大宣傳力度，引起更多畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人員的重視，共同促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。

2 綠色養(yǎng)殖畜牧技術(shù)的實(shí)際推廣及應(yīng)用

2.1 綠色養(yǎng)殖正規(guī)化

發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)，應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，需要社會(huì)各界大員的大力配合。其中，獸醫(yī)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展之間聯(lián)系密切，基層獸醫(yī)也要具備豐富的綠色畜牧養(yǎng)殖方面的知識(shí)，為發(fā)病畜禽治療時(shí)，應(yīng)首先遵循綠色養(yǎng)殖的各項(xiàng)要求，合理用藥，避免禽畜體內(nèi)殘留抗生素、激素等物質(zhì)，威脅其健康。

畜牧技術(shù)推廣的基層工作人員需要給予養(yǎng)殖人員一些合理的意見和建議，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的改造升級(jí)，優(yōu)化飼養(yǎng)管理，避免給環(huán)境造成污染，降低疾病的發(fā)病率。綠色養(yǎng)殖需要各方共同努力，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，需要從養(yǎng)殖人員入手、從環(huán)境入手、從根源入手，保證用藥規(guī)范，維持良好環(huán)境，保證養(yǎng)殖工作朝著正規(guī)化的方向發(fā)展。

2.2 增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖行政管理

當(dāng)前我國十分重視畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量管理，但是產(chǎn)品質(zhì)量還存在著諸多問題，其存在添加違規(guī)藥物的情況，目前還需做好嚴(yán)格管理，讓綠色養(yǎng)殖觀念深入到基層中。相關(guān)行業(yè)管理部門需進(jìn)一步加大管理力度，增加投入，保證綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作有序進(jìn)行。政府部門可以通過出臺(tái)規(guī)范政策等方式，引起畜牧養(yǎng)殖人員的重視，做好養(yǎng)殖工作。

2.3 做好新技術(shù)宣傳

新時(shí)期各種新技術(shù)得以研發(fā)和應(yīng)用，為宣傳工作打下了良好的基礎(chǔ)?；鶎愚r(nóng)技推廣人員可以借助技術(shù)培訓(xùn)、新媒體發(fā)布等，向養(yǎng)殖戶及廣大農(nóng)民宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)，傳授技術(shù)要點(diǎn)，讓他們充分了解綠色健康養(yǎng)殖的重要性，將綠色畜牧養(yǎng)殖理念貫穿到畜禽養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成良性循環(huán)，保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.4 堅(jiān)持綠色飼喂

禽畜生長會(huì)消耗大量的飼料，飼料的質(zhì)量決定著動(dòng)物生長質(zhì)量以及后續(xù)禽畜產(chǎn)品的品質(zhì)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要關(guān)注綠色養(yǎng)殖，飼喂綠色飼料，避免劣質(zhì)霉變飼料對(duì)禽畜健康造成不良影響。例如，利用秸稈青貯技術(shù)，將農(nóng)作物廢料的秸稈變成柔軟多汁，氣味酸甜芳香、適口性好的粗飼料。不僅有助于節(jié)約養(yǎng)殖成本，還可以避免作物廢料處理造成的環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要杜絕濫用抗生素、添加劑等行為，保證飼喂的飼料、水的新鮮潔凈。

3 結(jié)語

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用，關(guān)乎食品安全以及畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。新時(shí)期，做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用優(yōu)勢(shì)明顯，不僅能保證畜禽產(chǎn)品安全，還為禽畜提供良好生長環(huán)境的同時(shí)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能更好的應(yīng)用于實(shí)際養(yǎng)殖工作中，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。