李延彬

（海林市畜牧獸醫(yī)服務總站，黑龍江 海林 157199）

由于山羊和綿羊有所不同，需要了解和掌握它們的特有習性，才能做到更好的管理。

1 羊的生活習性

1.1 行為特征山羊?qū)儆诨顫婎愋停眢w反應靈敏，行動極為靈活。在放牧時，山羊可以自如地登高采食，在崎嶇的陡坡和懸崖上自由行動，如登樹干采食高處的樹葉。而綿羊則屬于沉穩(wěn)型，行動緩慢，反應比較遲鈍。合群放牧能明顯看出，山羊總是在前，綿羊落后。正是此原因。山羊總是率先吃到優(yōu)質(zhì)青草，而綿羊總揀剩余的吃。

1.2 采食習性由于羊的嘴唇比較薄，牙齒尖銳，因而采食方便，可以輕松的啃食短小的牧草，這是馬和牛所不能比的。因此，即使不算優(yōu)良的牧場，羊也可以輕松地采食。羊采食的植物類飼料很多，如天然牧草，灌木從林，農(nóng)副產(chǎn)品及多種樹葉，都是羊所需的飼料。羊的采食特性，隨季節(jié)的變化而有所不同。春季開始，草木萌發(fā)，經(jīng)過一冬的羊不挑食，但到夏季草木茂盛時，卻是有選擇性的采食，而到秋季又專揀青綠植物吃。進入到冬季后，山羊以干草、落葉、秸稈等為主，綿羊則是專門采食雜草和落葉。

1.3 合群特性羊的合群性非常好，因而適宜大群體放牧，并有效節(jié)省了人力。不論是到什么地方，只要有“頭羊”帶隊領路，其他羊都會跟隨，這是好的一面。但也有不足的一面，就是一旦出現(xiàn)點問題難以管理。因為羊的膽子特小，容易受到驚嚇，少有自衛(wèi)能力，如果偶遇突發(fā)情況，要么是跟隨“頭羊”狂奔，要么是四散奔逃，一時間很難集結。隨季節(jié)的變化，羊的合群性也有所不同。草木茂盛期，羊的合群性好，其他時期合群性較差。

2 肉羊的飼養(yǎng)方式

肉羊的飼養(yǎng)方式由于受到當?shù)氐淖匀粭l件等影響而有所不同?；旧习ㄈN方式：舍飼飼養(yǎng)、放牧飼養(yǎng)和半牧半舍飼飼養(yǎng)。

2.1 舍飼飼養(yǎng)舍飼飼養(yǎng)現(xiàn)分為兩種方式，一種是現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式，一種是傳統(tǒng)的圈舍飼養(yǎng)方式?，F(xiàn)代化舍飼是用人工控制小環(huán)境，整個采用全價的顆粒配合飼料進行飼養(yǎng)，讓羊自由飲水和采食。為達到現(xiàn)代集約化生產(chǎn)的效果和目的，現(xiàn)代化養(yǎng)殖場對母羊?qū)嵤┘に乜刂仆诎l(fā)情，促進排卵，同期配種，以達到產(chǎn)羔時間集中到同一時間點上。待羊羔產(chǎn)下后，實施約2個月齡時間的早期斷奶，然后啟用人工乳進行飼養(yǎng)，以促使母羊1年2胎或2年3胎來多產(chǎn)羔。為能使羔羊生長快速，品質(zhì)優(yōu)良，當今羔羊生產(chǎn)基本都采用雜交繁育的技術方法。實踐證明，這種繁育技術可使羔羊在80～120d內(nèi)體重達到35kg左右。選擇此種飼養(yǎng)方式，能夠在有限時間快速提高羊肉的產(chǎn)量，且品質(zhì)也相對要好。

另一種是較為傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，而這種飼養(yǎng)方式主要集中在邊遠地區(qū)及一些經(jīng)濟不發(fā)達的地區(qū)。在這些地區(qū)的養(yǎng)殖戶，由于各種條件的限制，通常是24h都將羊拴在院落或圈舍里飼喂。所提供的飼料也基本都是青草、樹葉、蔬菜、豆秸、薯秧及干草等，偶爾飼補一些精料。這種飼養(yǎng)方式雖飼養(yǎng)成本低，但由于精料供應少，產(chǎn)出也不高，以至經(jīng)濟效益相對較差。

2.2 半牧半舍飼飼養(yǎng)目前在我國養(yǎng)殖業(yè)，采用該種飼養(yǎng)方式的養(yǎng)羊戶不在少數(shù)，也始終沒有徹底擺脫傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。當然，也是在很大程度上受到各種條件因素的影響，甚至有部分地區(qū)仍然沿用著古老的傳統(tǒng)方法，全年都不予補飼，隨季節(jié)而增肥或減瘦，使之形成一種獨特的現(xiàn)象，即“夏天壯、秋天肥、冬春瘦”。春末夏秋季節(jié)，植物茂盛、品種多樣，羊自然膘肥體壯，基本能滿足羊生長發(fā)育的物質(zhì)需求。但進入冬季后，各種植被枯萎，甚至被雪覆蓋，羊的能量補充就得不到充足有效的供給，再加上天氣寒冷，只能消耗羊體的熱量消耗。這一時期放牧時間短，采食量不足，使羊經(jīng)常處在一個半饑半飽狀態(tài)，

另外，母羊的妊娠后期或哺乳期，也是肉羊育肥后期，飼料補給不足，會嚴重影響到母羊產(chǎn)奶，羔羊的初生重及羔羊的成活率，育肥羊也難達預期效果。因此，冬春季節(jié)實行牧舍結合的飼養(yǎng)方式，再加以一定精料的補飼，是防止冬春季節(jié)減瘦的一個重要措施。才能有效提高養(yǎng)羊業(yè)的經(jīng)濟效益。

2.3 放牧飼養(yǎng)放牧飼養(yǎng)是養(yǎng)羊業(yè)基本的飼養(yǎng)方式。放牧的方法也分幾種，如群牧、拴牧及牽牧。大的牧區(qū)基本都是采用群牧的飼養(yǎng)方法，根據(jù)地形、牧草的質(zhì)量、水源條件狀況、氣候變化等諸多因素，將草場按季節(jié)劃分為四季牧場，并按照季節(jié)的更替進行轉移式放牧。放牧飼養(yǎng)適合山羊和綿羊的生活習性，可以最大限度地利用各種天然資源，有利于羊生產(chǎn)力的提高。放牧飼養(yǎng)能夠節(jié)省大量的精飼料和人力成本，無需設備和設施。由于山羊和綿羊都具有很好的合群性，牧食能力又非常強，特別善走，所以能夠不停地大量采食具有各種物質(zhì)營養(yǎng)的鮮嫩青飼料，既滿足了生理需求，又增膘強體。但放牧飼養(yǎng)也有不足之處，放牧受自然環(huán)境和氣候的影響較大，有一定的不穩(wěn)定性。羊的生長發(fā)育和膘情惠隨季節(jié)而變化。只有切實抓好夏秋兩季的膘情，才能增強其環(huán)境適應能力，達到冬春季增膘保膘的目的。