胡展育，周建松，詹云靜，高明菊，左瑞娟，陳 云，龍月娟

（1.文山學(xué)院 三七醫(yī)藥學(xué)院，云南 文山 663099；2.文山學(xué)院 冶金與材料學(xué)院，云南 文山 663099）

2018 年11 月13 日，教育部高等教育司司長吳巖在新時代云南省本科教育工作會議提出了“新農(nóng)科”建設(shè)[1]。2019 年，安吉共識、北大倉行動、北京指南三部曲持續(xù)推進新農(nóng)科建設(shè)[2]。2001年山東農(nóng)業(yè)大學(xué)首批開設(shè)了植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)[3]，目前全國有29 所學(xué)校增設(shè)該專業(yè)，云南有4所，分別是云南大學(xué)、文山學(xué)院、昭通學(xué)院和滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)有機結(jié)合，對傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、園藝和植物保護進行整合，培養(yǎng)具備植物資源開發(fā)與利用、生物技術(shù)、植物產(chǎn)品提取與加工的基本理論、基本知識和基本技能的專業(yè)技術(shù)人才。

1 文山地域特色植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)建設(shè)背景

1.1 全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的內(nèi)在需求

文山州處于北回歸線一帶，是三七的道地產(chǎn)區(qū)[4-5]。三七是一種名貴中藥材，三七產(chǎn)業(yè)作為文山州的四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，2020 年文山州明確提出三七產(chǎn)業(yè)為州四大千億支柱產(chǎn)業(yè)之首，對文山州的經(jīng)濟發(fā)展起著重要作用。文山學(xué)院是文山州唯一的本科院校，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為著力點完善產(chǎn)教融合學(xué)科專業(yè)體系，為地方經(jīng)濟培養(yǎng)了大量人才。

1.2 地方農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃對專業(yè)人才的需求

為加快文山州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，州政府從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面，制定了一系列農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。文山學(xué)院于2018 年開設(shè)了植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)，2019 年獲批云南省應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)示范校。學(xué)校緊扣新時代國家戰(zhàn)略需求，以重點產(chǎn)業(yè)和區(qū)域發(fā)展需求為導(dǎo)向，深化農(nóng)學(xué)類專業(yè)的教學(xué)改革，加快“新農(nóng)科”的建設(shè)，培養(yǎng)特色鮮明、服務(wù)地方的專業(yè)人才。

2 創(chuàng)建文山地域特色植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案具體對策

2.1 明確專業(yè)建設(shè)目標(biāo)、人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

高校必須立足于本校發(fā)展實際情況，構(gòu)建完善的、針對性強的專業(yè)建設(shè)體系。云南省文山地區(qū)要注重以拓展“特色中藥材”的辦學(xué)目標(biāo)，專業(yè)重點培養(yǎng)具備扎實的以三七為主的藥用植物栽培、育種、植物保護、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合的應(yīng)用型人才，為地方經(jīng)濟服務(wù)。

2.2 制定“三對接+四平臺+四模塊”的人才培養(yǎng)思路

“三對接”是指三七產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與三七產(chǎn)業(yè)鏈需求、課程內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)崗位技術(shù)需求、教學(xué)過程與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實踐需求對接；“四平臺”是指通識教育平臺、專業(yè)教育平臺、職業(yè)教育平臺、個性發(fā)展教育平臺?！八哪K”為公共基礎(chǔ)教育課程模塊、專業(yè)基礎(chǔ)教育課程模塊、專業(yè)教育課程模塊、職業(yè)教育課程模塊。在實踐教學(xué)體系方面，按照“基礎(chǔ)實踐+專業(yè)實踐+職業(yè)實踐”三個層次構(gòu)建實踐教學(xué)體系。

通過強調(diào)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，提高實踐教學(xué)水平，強調(diào)職業(yè)能力和創(chuàng)新能力，對接產(chǎn)業(yè)需要進行人才培養(yǎng)方案的制定，培養(yǎng)寬口徑、厚基礎(chǔ)、強實踐、重技能的專業(yè)人才，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和就業(yè)競爭力，提升社會服務(wù)能力和輻射帶動能力[6]。

2.3 構(gòu)建專業(yè)的課程體系

積極建設(shè)符合學(xué)生個性化發(fā)展需求的課程體系，旨在引導(dǎo)學(xué)生全面而長遠的發(fā)展?；谌瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化專業(yè)知識結(jié)構(gòu)、科學(xué)設(shè)置教學(xué)課時，注重增加實踐教學(xué)比例，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、綜合素養(yǎng)。課程體系由通識課程、學(xué)科平臺課程、專業(yè)課程和獨立實踐課程四部分組成，共計164 個學(xué)分。為對接產(chǎn)業(yè)，核心課程包括植物生物技術(shù)、植物生產(chǎn)學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、植物保護學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)學(xué)、分子生物學(xué)、種子種苗學(xué)；且設(shè)置了三七產(chǎn)地加工與養(yǎng)護、三七栽培學(xué)、三七植物保護學(xué)等以三七產(chǎn)業(yè)為主的特色課程，為地方產(chǎn)業(yè)服務(wù)。

2.4 建設(shè)高水平教師隊伍

實施“雙百計劃”等各項人才培養(yǎng)工程，配置完善的師資力量，提高人才準(zhǔn)入門檻，引進學(xué)術(shù)帶頭人，帶動行業(yè)專家資源參與專業(yè)建設(shè)，通過引入行業(yè)、協(xié)會、企業(yè)優(yōu)秀人才到高校任教，打造高水平教師隊伍和雙師雙能型師資隊伍。建成云南高校三七安全無污染種植初加工關(guān)鍵技術(shù)科技創(chuàng)新團隊、云南省高校三七種植技術(shù)升級科技創(chuàng)新團隊等省級科研團隊；探索校企人才雙向流動機制，學(xué)院企業(yè)教師63人，占 47%； 有企業(yè)背景或企業(yè)鍛煉的教師有32人，占專職教師45%。

2.5 加強實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)

文山學(xué)院三七產(chǎn)業(yè)加強植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)。以文山苗鄉(xiāng)三七股份有限公司為代表的三七龍頭企業(yè)深度參與基地建設(shè)，表現(xiàn)在：一是共同建成科研平臺，學(xué)院現(xiàn)有的三七省級重點實驗室、工程技術(shù)中心都是與這些企業(yè)聯(lián)合共建；二是共同承擔(dān)國家科技支持計劃、云南省重大科技專項等項目，平臺互為支撐；三是采用共建示范專業(yè)、企業(yè)訂單班等方式共同培養(yǎng)應(yīng)用型人才?；赝ㄟ^三大平臺建設(shè)，以推進三七產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提升三七產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、服務(wù)區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展、引領(lǐng)行業(yè)企業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，聚焦產(chǎn)教融合，突出產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)模塊組合。實現(xiàn)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，為三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技服務(wù)。

2.6 加強校企合作模式

探索校企的合作人才培養(yǎng)模式。主要表現(xiàn)在：第一，參與人才培養(yǎng)。啟動“行業(yè)導(dǎo)師進校園”活動，與企業(yè)開展合作，企業(yè)家講解企業(yè)背景及文化、行業(yè)知識以及崗位技能及畢業(yè)生需求等內(nèi)容，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的性，讓學(xué)院了解企業(yè)人才要求，修訂和完善人才培養(yǎng)方案，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量；第二，參與教材編制和課程建設(shè)。推動課程內(nèi)容與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、種植規(guī)范、項目開發(fā)等產(chǎn)業(yè)需求科學(xué)對接，建設(shè)一批高質(zhì)量校企合作課程、教材和項目案例集。第三，共建雙實雙創(chuàng)基地。組織學(xué)院學(xué)生到企業(yè)進行實習(xí)實訓(xùn)，強化教學(xué)的實踐性、開放性和職業(yè)性，提高大學(xué)生實際應(yīng)用和解決問題的能力；第四，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新。企業(yè)提出發(fā)展需求，以項目申報、實施為載體，通過聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，實現(xiàn)技術(shù)輸出，完成人才培養(yǎng)。第五，培養(yǎng)雙師雙能型教師。以企業(yè)掛職鍛煉等多種形式，讓學(xué)院教師隊伍深度參與到行業(yè)發(fā)展，提升學(xué)院師生解決問題的教研能力、實操能力與高校服務(wù)社會的功能。最后，培養(yǎng)企業(yè)職技人才。學(xué)院支持企業(yè)員工繼續(xù)教育，定向幫助企業(yè)培養(yǎng)技能人才。

3 總結(jié)

創(chuàng)建文山地域特色的植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)，正確認(rèn)識到植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在云南省以及文山州的重要性、特殊性；堅持因地制宜的原則，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，并立足于本校實際情況，不斷提高建設(shè)質(zhì)量與水平。