索朗卓嘎

摘 要：作為豆科牧草的一種，苜蓿有“牧草之王”的美稱，在世界上有著最為悠久的栽培歷史，同時(shí)也有著非常廣泛的分布。而苜蓿在我國(guó)的栽培歷史也達(dá)到2000多年，也是我國(guó)目前最主要的栽培牧草。目前，我國(guó)開始不斷降低了苜蓿的產(chǎn)量，對(duì)畜牧業(yè)的需求已經(jīng)無(wú)法提供滿足。同時(shí)，隨著我國(guó)迅猛發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，傳統(tǒng)的種植觀念和種植技術(shù)對(duì)整個(gè)苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了制約。為了選擇適合高海拔地區(qū)生長(zhǎng)的紫花苜蓿新品系，本文對(duì)苜蓿攻克技術(shù)難題進(jìn)行了探討，并對(duì)其栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了探究，以期為高海拔地區(qū)建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草基地奠定科技基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：苜蓿種子;高海拔;種植技術(shù);選種

苜蓿以“牧草之王”著稱，各種畜禽均喜食，不單單有著優(yōu)良的草質(zhì)量，還有著極高的產(chǎn)量。目前隨著國(guó)家著西部大開發(fā)退耕還林戰(zhàn)略的提出，也使苜蓿成倍增長(zhǎng)其種植面積，極大的推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中的作用不容小覷。為了在高海拔地區(qū)種植苜蓿，促進(jìn)苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，現(xiàn)介紹將高海拔地區(qū)苜蓿栽培管理技術(shù)要點(diǎn)。

1.在高海拔地區(qū)種植苜蓿的必要性

我國(guó)青藏高原素有世界第三級(jí)和世界屋脊之稱，而地處青藏高原腹地的青海省，有96%的地區(qū)海拔≥3 000m 以上，并且擁有94%的牧區(qū)總面積。其地勢(shì)高聳，有著寒冷的氣候和復(fù)雜的地形，一年中有長(zhǎng)達(dá) 7 個(gè)月以上的冷季，不足5個(gè)月的暖季。青海省的支柱產(chǎn)業(yè)為草地畜牧業(yè)，農(nóng)牧民重要的生產(chǎn)和生活資料，就是草地和家畜。但是因?yàn)槠渥匀粭l件嚴(yán)酷和惡劣，草地畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為粗放型，主要是靠天養(yǎng)畜。隨著不斷增加的人口，也被動(dòng)增長(zhǎng)了家畜存欄。自從20 世紀(jì)60 年代起，就開始不斷加劇了天然草地超載過牧程度，并且突出了冷季冬春草場(chǎng)草畜矛盾。因?yàn)榭莶菥哂休^低的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)有著相對(duì)有限的單位面積產(chǎn)量，以及較長(zhǎng)的利用時(shí)間，重牧程度令人吃驚，因此有著日趨嚴(yán)重的草地退化、黑土化。20 世紀(jì)80 年代后，更增加了雪災(zāi)發(fā)生機(jī)率， “三年一小災(zāi)，五年一大災(zāi)” 成為一種常態(tài)化，草地畜牧業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)出波動(dòng)態(tài)勢(shì)，有著非常脆弱的基礎(chǔ)。因此，為了實(shí)現(xiàn)青海等高海拔地區(qū)草地畜牧業(yè)的現(xiàn)代化穩(wěn)定發(fā)展，必須對(duì)優(yōu)質(zhì)的大規(guī)模的現(xiàn)代飼草料基地進(jìn)行構(gòu)建。

在我國(guó)的農(nóng)業(yè)中苜蓿產(chǎn)業(yè)一直占據(jù)著很重要的位置，但是長(zhǎng)期以來，苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受制約于我國(guó)傳統(tǒng)的種植技術(shù)。究其原因，首先，是我國(guó)有著非常單一的苜蓿品種，并且有著較差的抗病性和抗逆性。同時(shí)還有著非常低的產(chǎn)量。由于人工種植是我國(guó)傳統(tǒng)的苜蓿種植技術(shù)，其缺點(diǎn)是具有較低的成活率，尤其是在高海拔地區(qū)，苜蓿的數(shù)量上不去。其次，具有相對(duì)落后的收割技術(shù)，由此降低了苜蓿產(chǎn)量，并對(duì)整個(gè)牧區(qū)苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來制約;而原始的收割技術(shù)，以及較差的收割質(zhì)量和較長(zhǎng)的收割時(shí)間，對(duì)于實(shí)施收割茬次和田間管理技術(shù)形成制約，并使高海拔地區(qū)單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)降低?；诖?，高海拔地區(qū)必由之路和當(dāng)務(wù)之急，就是研究苜蓿種子種植技術(shù)，以期為家畜冷季貯備足夠的飼草料。

2.高海拔地區(qū)苜蓿育種的難題

首先，是苜蓿冬春生理脫水難題：青海省多數(shù)地區(qū)海拔≥3000m，對(duì)苜蓿翌春安全返青帶來制約。在干土層中根頸休眠芽發(fā)生反滲透后，會(huì)有生理脫水（而死亡）的問題出現(xiàn)。

其次，是高海拔地區(qū)苜蓿種子不結(jié)實(shí)難題。青海省因?yàn)楹０胃?，氣溫低，?duì)于苜蓿種子結(jié)實(shí)的要求不能提供滿足，增加了育種工作的難度。所以，在育種工作中，需要立足于高海拔地區(qū)的實(shí)際情況，獨(dú)辟蹊徑，而不是完全照搬國(guó)內(nèi)外低海拔地區(qū)的選育全過程的方法。

3.高海拔地區(qū)苜蓿選種

近年來，國(guó)家將近20種優(yōu)質(zhì)苜蓿引進(jìn)，以解決我國(guó)具有較低產(chǎn)量、單一的苜蓿品種的問題，采用的技術(shù)路線是結(jié)合大面積示范、小面積試種和小區(qū)試驗(yàn)的方式，其效果比較顯著。在選種時(shí)，需要對(duì)那些具有較高產(chǎn)量、較強(qiáng)抗病性和較好抗逆性的耐寒、耐高溫、優(yōu)良的種子進(jìn)行選擇。

3.1選種標(biāo)準(zhǔn)

首先，在苜蓿新品系選育標(biāo)準(zhǔn)中，第一表型選擇指標(biāo)，就是列入根冠入土深度;第二表型選擇指標(biāo)，是列入根冠直徑大小，并在育種的全過程中，始終貫穿這兩項(xiàng)指標(biāo)。在生長(zhǎng)第三年，在人工選擇的范圍中，納入經(jīng)自然選擇成功返青的單株。一些表型性狀，如根冠直徑、根冠入土深度、單株產(chǎn)草量和紫花等，作為人工選擇的指標(biāo)。并在自然選擇基礎(chǔ)上，對(duì)人為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制定。在選擇標(biāo)準(zhǔn)上，除首要指標(biāo)列入根冠入土深度和直徑外，還需要對(duì)單株牧草和籽實(shí)的產(chǎn)量進(jìn)行兼顧。

3.2選種地點(diǎn)

在海拔≥3300m地區(qū)，作為苜蓿表型選擇的主要地點(diǎn)定位，就是嚴(yán)酷的自然環(huán)境，選擇的根本則是翌春返青率。各項(xiàng)人工選擇目標(biāo)數(shù)量化，并且將各項(xiàng)指標(biāo)值逐年合理提高。

3.3選種類別

對(duì)合格的單株進(jìn)行選種，按株采集枝條，向低海拔地區(qū)運(yùn)輸，進(jìn)行無(wú)性系繁殖。這是一種唯一正確的途徑和方法，也是必然的環(huán)節(jié)和過程，將苜蓿優(yōu)良性狀的集中逐步完成。在較低海拔地區(qū)，只有在第二年無(wú)性系扦插后才可正常結(jié)實(shí)。通過多代、多次輪回選擇，在新品系的各代材料中，納入Ladak原始群體中的符合育種目標(biāo)的優(yōu)良單株，通過表型選擇，在新品系中導(dǎo)入具有遺傳性性狀，與育種目標(biāo)相符合的基因。通過自然和人工選擇，不斷累加和集中苜蓿優(yōu)良性狀基因，實(shí)現(xiàn)92.6%的新品系綜合返青率，并有著良好的旱作性。同時(shí)有著穩(wěn)定的牧草和種子產(chǎn)量性能。

4栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1預(yù)防有害生物

草甸類型是海拔≥3000m地區(qū)的主要原生植被，對(duì)于種植業(yè)的發(fā)展并不適合。但因?yàn)闅v史的原因一些地區(qū)被辟為農(nóng)田，主要是對(duì)青稞、油菜和春小麥進(jìn)行種植，具有較低的產(chǎn)量和較差的效益。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅青海省環(huán)湖地區(qū)，就有2萬(wàn)公頃已被開墾的草地，需要對(duì)耕還草退耕還牧政策盡快落實(shí)，把耕地建為草地，讓紫花（苜蓿）將黃花（油菜）覆蓋，對(duì)生態(tài)造?！叭础眳^(qū)大力保護(hù)。天然草甸區(qū)暖季雜草具有旺盛的生長(zhǎng)，地下蟲鼠頻繁活動(dòng)，為了對(duì)播種當(dāng)年苜蓿正常出苗與生長(zhǎng)提供保障，第一要?jiǎng)?wù)就是預(yù)防，有效預(yù)防土壤中的有害生物。

在播種頭一年夏、秋季，將氟樂靈和敵百蟲噴施在土壤表面，噴施時(shí)按照商品說明書推薦的方法，用量為商品推薦量的2～3倍。噴后需要對(duì)土地盡快翻耕，以期將藥效提高。必要時(shí)候在播種當(dāng)年耕地，為了避免傷害到種子和幼苗，應(yīng)于耕前噴施氟樂靈和敵百蟲隨即翻耕。

4.2整地

苜蓿具有小而輕的種子，子葉供應(yīng)具有相對(duì)較弱的養(yǎng)分能力，胚在生長(zhǎng)過程中，具有較差的拱土能力。播種質(zhì)量是由整地質(zhì)量決定的，幼苗正常出苗和齊苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，往往是由播種質(zhì)量所決定的。所以相比于一般農(nóng)作物，其整地質(zhì)量要更加精細(xì)，通過結(jié)合耕、耙、耱，保障有細(xì)碎的土坷和平整的地表。播前鎮(zhèn)壓，播深一致，才能對(duì)出苗齊全提供保障。

4.3施肥

高海拔地區(qū)土壤中有著稀缺的磷肥，苜蓿作為多年生牧草比較喜磷，可長(zhǎng)達(dá)十年以上利用年限。播種前應(yīng)將整地和耕地有機(jī)的結(jié)合，

以真正實(shí)現(xiàn)持續(xù)高產(chǎn)。

4.4播種

4.4.1播種量

由于高海拔地區(qū)有著惡劣的自然條件，相比于平原地區(qū)，其

播種量通常要高出2～3倍，種子田應(yīng)寬行稀。

4.4.2播種期

在高海拔地區(qū)，當(dāng)有著5℃以上穩(wěn)定的氣溫時(shí)，應(yīng)在雨季前進(jìn)行搶時(shí)播種，宜早不宜遲。

4.4.3播種方法

應(yīng)用磷酸二銨作種肥，在有條件的地區(qū)播種，用量60～90kg/hm2。為了保障苜蓿苗期生長(zhǎng)，在播種入床時(shí)，與種子分層或混合播入。

4.5田間管理

4.5.1控制雜草

在暖季高海拔地區(qū)雜草往往具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和極快的生長(zhǎng)速度。苜蓿苗期具有緩慢的生長(zhǎng)，需要將雜草及時(shí)控制。苜蓿播種當(dāng)年建植成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就是對(duì)草荒發(fā)生進(jìn)行有效預(yù)防。保證苗齊、苗全、苗壯的有效農(nóng)藝措施，就是預(yù)防草害。所采取的方法是化學(xué)除草、機(jī)械除草或者人工除草。

4.5.2適當(dāng)灌溉

高海拔地區(qū)牧草生產(chǎn)田，在天然干旱條件下，為了供給苜蓿生長(zhǎng)期所需水分，主要依賴根系吸收深層地下水和降雨;而較低海拔地區(qū)的種子生產(chǎn)田，為了將種子產(chǎn)量提高，在有條件的地方可適當(dāng)灌溉。

4.5.3 追肥

進(jìn)入雨季后，對(duì)于牧草生產(chǎn)田可與降雨相結(jié)合及時(shí)追肥，一般追施2次，主要采取磷、鉀肥等追肥種類，并采用追施微肥等輔助手段。

4.5.4抗病蟲害

青大1號(hào)紫花苜蓿的抗病性能良好，目前還沒有發(fā)現(xiàn)發(fā)生過嚴(yán)重的病蟲害，還需要高度重視防病抗蟲工作。一旦有病蟲害出出現(xiàn)，需要采取對(duì)癥下藥的措施。

4.6收獲

收割情況會(huì)對(duì)苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生直接影響，因此必須做到適時(shí)收割。適時(shí)收割的基本保障，就是采用具有較高效率的機(jī)械化配套服務(wù)。傳統(tǒng)的收割方式對(duì)于現(xiàn)代的要求已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)也有著越來越先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備。近年來，摟草、打捆成套設(shè)備已經(jīng)被我國(guó)逐步研發(fā)，這套設(shè)備對(duì)于苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展比較適應(yīng)。在高海拔地區(qū)，因?yàn)榍啻?號(hào)紫花苜蓿具有較長(zhǎng)的盛花期持續(xù)時(shí)間，不能結(jié)實(shí)，經(jīng)測(cè)定植株體內(nèi)能夠保持較好的營(yíng)養(yǎng)成份。經(jīng)試驗(yàn)表明10月中、下旬是牧草收獲的最佳時(shí)期。這時(shí)既可以將秋季降雨避過，還對(duì)田間收獲、加工、調(diào)制干草非常有利。在牧業(yè)生產(chǎn)空擋時(shí)間，便于勞動(dòng)力的組織和機(jī)械的安排。

結(jié)論：隨著不斷發(fā)展發(fā)展的畜牧業(yè)，國(guó)家開始高度重視現(xiàn)代化建設(shè)，由此增加了對(duì)苜蓿的需求量。而且苜蓿本身的營(yíng)養(yǎng)成分極高，因此必須將對(duì)苜蓿的種植量加大。尤其是對(duì)于高海拔地區(qū)，研究苜蓿種子種植技術(shù)具有重要的意義，能促進(jìn)苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

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