劉代萍 李富祥 孔玲 宮聯(lián)鵬 楊紅文 宋福元 李章海 朱冠群 翟培華

(1，貴州省威寧縣高原草地試驗(yàn)站 553100；2，貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550025；3，貴州省威寧縣金鐘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 553102)

隨著消費(fèi)觀念逐步向綠色食品轉(zhuǎn)變，人們對羊肉的凈肉需求量不斷上升[1]，要做大做強(qiáng)貴州半細(xì)毛，滿足消費(fèi)市場需求，提高基礎(chǔ)母羊的整體生產(chǎn)性能勢在必行。眾所周知，母羊隨著年齡的增大，母性逐漸增強(qiáng)，選留的母羊都是最佳狀態(tài)，極少數(shù)母性好的母羊年齡偏大也舍不得淘汰，而在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，年齡較大的母羊生產(chǎn)的羔羊發(fā)育不佳屬于淘汰對象，對貴州半毛基礎(chǔ)母羊淘汰年齡研究的文章較少，因此，判定淘汰年齡對科學(xué)指導(dǎo)貴州半細(xì)毛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。

貴州半細(xì)毛羊在本地粗毛羊與引進(jìn)細(xì)毛公羊(新疆細(xì)毛羊、蘇聯(lián)美利奴) 進(jìn)行雜交后獲得大量同質(zhì)細(xì)毛雜種羊的基礎(chǔ)上，以考力代、羅姆尼羊進(jìn)行復(fù)雜交配，通過自群繁育培育成的一個(gè)毛肉兼用半細(xì)毛羊新品種[2，3]。我國的肉羊產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)品是羊肉[4]，為了適應(yīng)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，有必要應(yīng)用現(xiàn)代育種繁殖技術(shù)進(jìn)一步培育貴州半細(xì)毛羊[5]。

試驗(yàn)區(qū)為灼圃聯(lián)戶示范牧場位于貴州省威寧縣西北部的雪山鎮(zhèn)，屬云貴高原高寒山區(qū)。距威寧縣城58km。經(jīng)104°04′48″～104°07′25″，北緯27°10′33″～27°12′30″，高原緩丘地貌，海拔2440m，年均降雨量1110mm，最高氣溫29℃，最低氣溫-8℃，年均氣溫10℃，無霜期180d，多霧潮濕。灼圃示范牧場每年7月底斷奶和羊群調(diào)整，8～9 月配種前催膘，10 月10 日配種，次年3 月上旬產(chǎn)羔，從初生到斷奶平均為142d。

項(xiàng)目實(shí)施前2014 年引進(jìn)考力代公羊20 只。2013 年以前主要以貴州半細(xì)毛羊進(jìn)行本地改良雜交，之后引進(jìn)公羊分別為克爾素、進(jìn)口考力代、陶賽特、特克賽爾，貴州半細(xì)毛的品種實(shí)際已發(fā)生了改變，2015 年引進(jìn)肉用型陶賽特公羊5 只對貴州半細(xì)毛進(jìn)行改良，2019 年建立試驗(yàn)數(shù)據(jù)細(xì)化記錄統(tǒng)計(jì)體系。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)體系建立的基礎(chǔ)及統(tǒng)計(jì)軟件

采用2016～2019 年度數(shù)據(jù)，Excel 2013 為基礎(chǔ)建立試驗(yàn)數(shù)據(jù)細(xì)化記錄統(tǒng)計(jì)體系，SPSS 19.0 軟件分析，以每年各項(xiàng)指標(biāo)平均值為組進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2 材料

（1）管理方式為半放牧型即白天放牧，晚上收牧。1～4 月放牧?xí)r間9：00～17：00，遇天氣寒冷，放牧?xí)r間酌減，主要飼喂全株玉米青貯和玉米面；5～12 月放牧?xí)r間9：00～18：00，收牧羊群就近草地集中宿營，適時(shí)遷圈，未進(jìn)行飼料補(bǔ)充。

（2）主要分析指標(biāo)。統(tǒng)計(jì)2016～2019 年貴州半細(xì)毛母羊與不同品種公羊雜交后代的受胎率、單、雙羔公羔和母羔的初生、斷奶、日增體質(zhì)量。

1.3 方法

（1）各年齡段各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較排列組合。以年齡段分組，年度為重復(fù)，統(tǒng)計(jì)各年均值，共15 個(gè)排列組合，各年齡段各項(xiàng)指標(biāo)均值分別進(jìn)行ANOVA 差異顯著性兩兩比較，標(biāo)記各年齡段各項(xiàng)指標(biāo)的差異顯著性。

（2）ANOVA 差異顯著性兩兩比較的標(biāo)記方法。以1.5 歲為對照，2.5～6.5 歲母羊后代差異顯著性以肩標(biāo)方式記錄在該項(xiàng)指標(biāo)項(xiàng)內(nèi)，在p=0.01 上差異極顯著記大寫字母“A”，在p=0.05上差異顯著記小寫字母“a”。以2.5 歲為對照，3.5～6.5 歲的兩兩比較，差異極顯著的記大寫字母“B”，差異顯著的記小寫字母“b”；以此類推，以5.5 歲為對照，6.5 歲的差異極顯著記大寫字母“E”，差異顯著記小寫字母“e”。差異不顯著，不做任何標(biāo)記。

2 結(jié)果與分析

2.1 2016～2019 年度1.5～6.5 歲參配母羊數(shù)和產(chǎn)雙羔情況

2016～2019 年使用數(shù)據(jù)：參配母羊數(shù)1442 只次，受胎母羊1331 只次(單羔母羊數(shù)864+雙羔母羊數(shù)467)，空懷111 只，空懷率7.70%；共產(chǎn)單羔845 只，死亡118 只，成活727 只，其中公羔成活375 只，母羔成活352 只；共產(chǎn)雙羔905 只，死亡174 只，成活731 只，其中公羔成活325 只，母羔成活406 只。單雙羔共成活1458 只，其中公羔700 只，母羔758 只，總體公母羔性別比為公羔：母羔≈1：1.08。

2.2 2016～2019 年度1.5～6.5 歲貴州半細(xì)各項(xiàng)監(jiān)測指標(biāo)

由表2 可知，單羔配種前體質(zhì)量Levene 統(tǒng)計(jì)顯著性t=0.007＜0.05 無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。生產(chǎn)實(shí)踐中，基礎(chǔ)母羊配種前體質(zhì)量的監(jiān)測，主要用于易受胎母羊的體質(zhì)量范圍，為參配母羊配種前催膘提供參考。過肥或過瘦空懷率都會增大。其他指標(biāo)t＞0.05 具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.3 基本情況均值和ANOVA 兩兩比較差異顯著性

產(chǎn)雙羔母羊和產(chǎn)單羔母羊配種前體質(zhì)量在各年齡段差異不顯著，產(chǎn)雙羔母羊配種前體質(zhì)量在55～58kg 之間，產(chǎn)單羔母羊配種前體質(zhì)量在53～57kg 之間，由于人工選育原因，以1.5 歲為對照，3.5 歲以上的基礎(chǔ)母羊單羔率在P＜0.01 上差異極顯著，低于1.5 歲的育成母羊；2.5～6.5 歲雙羔率則在P＜0.01 上差異極顯著，超過1.5 歲20 個(gè)百分點(diǎn)以上；以2.5～4.5 歲為對照，后一年齡段與之差異不顯著。以5.5 歲為對照，6.5 歲母羊受胎率（85.93±1.05）%比5.5 歲（96.95±5.30）%，在p=0.04＜0.05 上差異顯著，降低11.02 個(gè)百分點(diǎn)。

2.4 初生體質(zhì)量均值和ANOVA 兩兩比較差異顯著性

由表3 可知，初生體質(zhì)量以1.5 歲為對照，各年齡段單羔(公)、雙羔(公) 差異不顯著，但單羔(母) 中：4.5 歲母羔（4.00±0.37）kg 在p=0.02＜0.05 上差異顯著，比1.5 歲（3.44±0.34）kg 提高了0.56kg；雙羔(母) 中3.5 歲（3.07±0.44）kg比1.5 歲（2.56±0.33）kg 在p=0.035＜0.05 上差異顯著，提高0.51kg，5.5 歲（3.05±0.31）kg 在p=0.031＜0.05 上差異顯著，提高0.49kg。

表1 2016～2019 年1.5～6.5 歲參配母羊數(shù)和產(chǎn)羔情況統(tǒng)計(jì)表

表2 貴州半細(xì)毛2016～2019 年基本情況

表3 貴州半細(xì)毛后代2016～2019 年初生體質(zhì)量（單位：kg）

以2.5 歲為對照，3.5 歲單羔中的公羔（4.10±0.31）kg 比2.5 歲（3.62±0.33）kg 在p=0.016＜0.05 上差異顯著，提高0.48kg。以其他年齡段為對照，相應(yīng)指標(biāo)項(xiàng)差異不顯著。

2.5 斷奶體質(zhì)量均值和ANOVA 兩兩比較差異顯著性

由表4 可知，分別以1.5～5.5 歲母羊?qū)φ眨?.5 歲單羔(公)斷奶體質(zhì)量（17.20±3.11）kg 分別與1.5～5.5 歲單羔 (公)（25.54±2.59）kg、（27.86±1.94）kg、（25.80±3.13）kg、（26.27±3.84）kg、（28.16±2.91）kg 對照，結(jié)果在p＜0.05 上差異顯著或極顯著，1.5 歲～5.5 歲公羔分別提高8.34、10.66、8.60、9.07、10.96kg，6.5 歲單羔(公)比該組最低值1.5 歲（25.54±2.59）kg 還低8.34kg，降低32.65%。其他單羔(母)、雙羔(公、母)各年齡段指標(biāo)比較差異不顯著。

2.6 日增體質(zhì)量均值和ANOVA 兩兩比較差異顯著性

由表5 可知，分別以1.5～5.5 歲母羊?qū)φ眨?.5 歲單羔(公)日增體質(zhì)量（95.63±21.71g 分別比1.5～5.5 歲單羔(公)（152.19±17.94）g、（170.68±13.40）g、（152.76±22.47）g、（156.17±25.22）g、（171.35±19.61）g，在P＜0.05 上差異顯著或極顯著，1.5～5.5 歲公羔分別提 高56.56、75.05、57.13、60.54、75.72g，6.5 歲單羔(公)比該組最低值1.5 歲（152.19±17.94）g 還低56.56g，降低了37.16%。其他單羔(母)、雙羔(公)各年齡段指標(biāo)比較差異不顯著。6.5 歲母羊在單羔(公)日增體質(zhì)量處于最低水平。雙羔(母)日增體質(zhì)量中以3.5 歲母羊?yàn)閷φ眨?.5 歲雙羔(母)（141.59±13.82）g 比6.5 歲（116.23±13.82）g 在p=0.049＜0.05 上差異顯著，提高25.36g。

2.7 貴州半細(xì)毛母羊后代斷奶、日增體質(zhì)量優(yōu)劣及年齡結(jié)果匯總

由表6 可知，6.5 歲貴州半細(xì)毛母羊在單羔(母)斷奶和日增體質(zhì)量中的劣勢不明顯，在其他項(xiàng)的公羔和母羔都處于最低狀態(tài)，尤其在單羔(公)的斷奶、日增體質(zhì)量中均低于3.5～5.5歲之間的母羊，且在p＜0.05 差異顯著或極顯著。貴州半細(xì)毛母羊5.5 歲處于生產(chǎn)性能相對旺盛期。

表4 貴州半細(xì)毛后代2016～2019 年斷奶體質(zhì)量（單位：kg）

表5 貴州半細(xì)毛后代2016～2019 年日增體質(zhì)量（單位：kg）

表6 2016～2019 年貴州半細(xì)毛母羊后代斷奶、日增體質(zhì)量優(yōu)劣及年齡結(jié)果統(tǒng)計(jì)

由圖1 可知，6.5 歲母羊雙羔率處于最高水平，雙羔成活率也不低，但受胎率明顯處于最低水平。由于多胎原因，3.5歲和4.5 歲部分母羊在上年分娩時(shí)雙羔羔羊較大，難產(chǎn)率增加，人工助產(chǎn)或多或少對陰道造成損傷，因未發(fā)現(xiàn)異常，第二年難以受胎，導(dǎo)致受胎率降低。由圖2 可知，單羔中的公、母羔斷奶對照，5.5 歲母羊所產(chǎn)公母羔處于最佳水平，公母羔生長發(fā)育差距不大都處于最好狀態(tài)。3.5 歲和4.5 歲公、母羔斷奶體質(zhì)量比2.5 歲略有下降，其一方面原因是部分母羊陰道炎等疾病導(dǎo)致采食量不足出現(xiàn)泌乳量減少所致，另一方面原因是3.5 歲和4.5 歲母羊體格強(qiáng)壯，羔羊較大，羔羊哺乳時(shí)容易咀壞乳頭發(fā)生乳房炎，乳汁有效營養(yǎng)下降引起羔羊斷奶和日增體質(zhì)量的下降。由圖1 可知，母羊從1.5 歲開始到3.5 歲雙羔率處于上升狀態(tài)(人工選留結(jié)果)，同時(shí)雙羔成活率也處于上升階段；4.5歲雙羔率下降是淘汰了陰道炎和乳房炎母羊產(chǎn)生的，而選留下來的母羊產(chǎn)雙羔，乳房炎和陰道炎極少，所以雙羔成活率上升。5.5 歲母羊的選留在一個(gè)最佳狀態(tài)，因此，不管是單羔還是雙羔的生長發(fā)育均達(dá)到一個(gè)最佳契合度。由圖3 可知，各年齡段雙羔中斷奶體質(zhì)量的公羔比母羔略高。日增體質(zhì)量與斷奶體質(zhì)量雷同，不再作圖進(jìn)行說明。

圖1 各年齡段受胎率、雙羔率、雙羔成活率對照均值圖

圖2 4 月齡各年齡段單羔斷奶體質(zhì)量對照均值圖

3 討論

3.1 母羊受胎率的高低直接影響?zhàn)B殖成本

6.5 歲母羊受胎率在各年齡段處于最低水平，其雙羔率高是由于人工選留結(jié)果，但受胎率低，產(chǎn)羔數(shù)減少，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加，這在農(nóng)戶或養(yǎng)殖場中是難以承受的。

3.2 6.5 歲母羊單公羔斷奶和日增體與其他年齡段的差異

6.5 歲母羊產(chǎn)羔初生體質(zhì)量不管是單羔或是雙羔，同性別與1.5 歲母羊產(chǎn)羔的初生體質(zhì)量差異不顯著，但在后期羔羊發(fā)育中，公羔和母羔的生長發(fā)育差距較大(這里面不排除配種公羊的種類所致)。單公羔斷奶體質(zhì)量（17.20±3.11）kg 與其他年齡段比較差異顯著，低過宋德榮等[7]改良前“鹽倉和興發(fā)”公羔4 月齡最低體質(zhì)量（20.72±3.58）kg，這類公羔在斷奶后向育成羊轉(zhuǎn)變過程中死亡率極高，或長期處于發(fā)育不良狀態(tài)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，極不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同樣日增重也是顯著低于其他年齡段。

3.3 6.5 歲母羊生產(chǎn)性能低的原因分析

3.3.1 自身因素

6.5歲母羊因年齡較大，出現(xiàn)牙齒松動、掉落等情況導(dǎo)致采食量不夠，引起營養(yǎng)代謝性疾病，各大器官功能減弱或病變，母體體質(zhì)整體下降，泌乳量減少不能滿足羔羊尤其是公羔羔羊的營養(yǎng)需要，在單羔或雙羔斷奶體質(zhì)量中公羔都處于最低水平。

3.3.2 管理因素

6.5歲母羊一方面由于體質(zhì)較差，進(jìn)出圈門易被年輕母羊踩踏易出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎；另一方面由于多胎原因，與4.5 歲母羊有共同性，即部分母羊在上年分娩時(shí)雙羔羔羊較大，難產(chǎn)率增加，人工助產(chǎn)或多或少對陰道造成損傷，因未發(fā)現(xiàn)異常，第二年難以受胎，導(dǎo)致受胎率降低[6]。

3.3.3 改良因素

6.5歲母羊在配種時(shí)公羊精子活力影響可直接排除，這是因?yàn)槿斯な诰珪r(shí)的精子活力都要進(jìn)行檢驗(yàn)，一只公羊的精子不僅僅給6.5 歲母羊授精。不排除該年齡母羊產(chǎn)單羔(公)數(shù)量少的可能，但6.5 歲母羊后代雙羔公、母中斷奶、日增體質(zhì)量均值仍處于最低水平[7]。

圖3 4 月齡各年齡段雙羔斷奶體質(zhì)量對照均值圖

3.3.4 氣候因素

高寒山區(qū)氣溫早晚溫差大，6.5 歲母羊因體質(zhì)弱，易出現(xiàn)感冒，消化功能減弱，導(dǎo)致泌乳量減少。

3.4 貴州半細(xì)毛母羊1.5～6.5 歲生產(chǎn)性能規(guī)律

遞補(bǔ)期→選留期→旺盛期→淘汰期，年復(fù)一年循環(huán)。

遞補(bǔ)期：1.5 歲；選留期：2.5～4.5 歲剔除過肥(上年空懷母羊)、過瘦(有疾病)、乳頭不全母羊，保留上年妊娠期為雙羔母羊；旺盛期：5.5 歲母羊體質(zhì)良好，單羔個(gè)頭大，雙羔公、母羔斷奶前發(fā)育平穩(wěn)，公、母羔體質(zhì)量差距不大。淘汰期：6.5歲母羊后代公母羔發(fā)育差距大，多數(shù)指標(biāo)處于最低水平。

4 結(jié)論

6.5 歲是基礎(chǔ)母羊淘汰的年齡段。