李靖 許田芬 趙曉慧 蘇曉波

摘 要：課堂討論是一種有效的課堂教學(xué)方法，能夠顯著提升學(xué)生的課堂參與度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及自主探索能力和思維能力，提高課堂教學(xué)效果。特從普通生物學(xué)的課程特點(diǎn)與面向食品質(zhì)量與安全專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀出發(fā)，詳細(xì)介紹課堂討論的應(yīng)用策略和實(shí)際應(yīng)用效果，闡明以傳統(tǒng)教學(xué)方法為基礎(chǔ)，在普通生物學(xué)課堂教學(xué)中開展課堂討論的必要性。

關(guān)鍵詞：課堂討論;普通生物學(xué)

中圖分類號(hào)：G64? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-9132（2021）09-0005-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2021.09.002

應(yīng)用效果課堂教學(xué)是高等教育的重要環(huán)節(jié)，是在校學(xué)生獲得基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí)最有效的學(xué)習(xí)渠道之一。課堂教學(xué)的質(zhì)量、教學(xué)效果對(duì)高校人才培養(yǎng)起到關(guān)鍵的作用。目前，我國(guó)大學(xué)課堂教學(xué)狀況更多的仍是“以教師為中心”，以“講授法為核心”的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式[1]。這種教師講、學(xué)生聽的課堂教學(xué)，容易忽視學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀態(tài)，使得教學(xué)基本上是一種單向活動(dòng)，缺少學(xué)生的參與互動(dòng)，導(dǎo)致整體教學(xué)效果不佳[2]。面對(duì)這樣的問(wèn)題，在課堂教學(xué)中增添課堂討論環(huán)節(jié)無(wú)疑是有益的補(bǔ)充。課堂討論是一種以學(xué)生自我活動(dòng)為核心的教學(xué)方法，如果設(shè)計(jì)合理，運(yùn)用有效，將會(huì)收到良好的教學(xué)效果[3]。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，培養(yǎng)學(xué)生的自主探索和思維能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的目的，我們嘗試開展了以“外來(lái)種與生物入侵”“溫室效應(yīng)與全球氣候變化”“生物多樣性的喪失與保護(hù)”一系列主題的課堂討論，并取得了良好的課堂教學(xué)效果。

一、普通生物學(xué)教學(xué)中開展課堂討論的必要性

普通生物學(xué)是一門通識(shí)性課程，其內(nèi)容覆蓋細(xì)胞生物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、遺傳學(xué)、生物進(jìn)化、生態(tài)學(xué)等生命科學(xué)多個(gè)學(xué)科知識(shí)，其課程任務(wù)主要是拓寬學(xué)生知識(shí)面，幫助學(xué)生了解生命科學(xué)的全貌，獲得普遍規(guī)律性的知識(shí)[4]。普通生物學(xué)屬于廣州醫(yī)科大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的專業(yè)必修課，理論共設(shè)54學(xué)時(shí)，教學(xué)過(guò)程中一直面臨著教學(xué)內(nèi)容涉及面廣，各教學(xué)內(nèi)容中需要掌握和理解的知識(shí)點(diǎn)相對(duì)獨(dú)立、前后銜接性不強(qiáng)，且不少知識(shí)點(diǎn)高中生物已有涉及等問(wèn)題。在教學(xué)方法單一的情況下，會(huì)出現(xiàn)部分學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃，課堂上注意力不夠集中的現(xiàn)象，雖然授課教師可以采用增加課堂提問(wèn)等互動(dòng)方式，但是實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的參與度仍有限，課堂教學(xué)效果不夠理想。在這種情況下，引入一些新的教學(xué)方法，以提高課程的吸引力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)課堂整體教學(xué)效果的提升具有重要作用。

課堂討論是一種互動(dòng)性較強(qiáng)的授課形式，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，運(yùn)用自己的知識(shí)儲(chǔ)備，為解決某個(gè)問(wèn)題而進(jìn)行探討并獲取新的知識(shí)，利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和綜合能力的提升。如何針對(duì)課型特點(diǎn)和教學(xué)內(nèi)容，協(xié)調(diào)教與學(xué)的活動(dòng)，充分發(fā)揮課堂討論的作用，就需要教師認(rèn)真探索和思考。因此，在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上，選取部分難度適宜的教學(xué)內(nèi)容，采用課堂討論的方式進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生直接參與到課堂教學(xué)中，成為學(xué)習(xí)的主體，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升課堂教學(xué)效果，就顯得尤為重要。

二、課堂討論在普通生物學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用策略

（一）合理設(shè)置課堂討論主題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究意愿

討論是引導(dǎo)學(xué)生就某一問(wèn)題闡述自己個(gè)性化見解的一種形式，能最大限度地激發(fā)學(xué)生的潛能，提高課堂教學(xué)效果。普通生物學(xué)課程的通識(shí)性特征，使其內(nèi)容覆蓋生命科學(xué)的眾多學(xué)科領(lǐng)域，但不是所有的授課內(nèi)容都適合以課堂討論的形式開展課堂教學(xué)。課堂討論題目的選擇必須要符合三個(gè)要求。第一，課堂討論的主題不宜過(guò)于理論化，必須和課程內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，并突出實(shí)用性和啟發(fā)性，選擇貼近于生活實(shí)踐的問(wèn)題，這樣才能迅速把學(xué)生吸引到討論主題中去，更大程度地激發(fā)學(xué)生的參與熱情。第二，課堂討論的主題設(shè)置應(yīng)當(dāng)具有階梯性。若選題過(guò)易而缺乏挑戰(zhàn)性，則無(wú)法激發(fā)學(xué)生的討論熱情;若選題過(guò)難，則學(xué)生的儲(chǔ)備知識(shí)不足以滿足其討論需求，亦會(huì)影響到課堂教學(xué)效果。第三，能讓教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平，結(jié)合授課內(nèi)容，合理選擇討論主題，激發(fā)各層次學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究意愿，盡可能地讓處于不同專業(yè)知識(shí)層次的學(xué)生都有話可說(shuō)。

（二）合理配置討論小組的成員，促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提升

小組討論是最常見的課堂討論形式，小組成員中每位學(xué)生的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備、學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知水平會(huì)存在普遍的差異。為了取得良好的討論效果，教師應(yīng)以教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況為基礎(chǔ)，合理配置討論小組的成員。我們?cè)谑称放c質(zhì)量安全專業(yè)開展的普通生物學(xué)的課堂討論，就采取了小組討論的形式，每小組成員約6人。結(jié)合學(xué)生前期的課堂表現(xiàn)及課下作業(yè)的完成情況，授課教師酌情進(jìn)行分組，確保每小組各層次水平成員的配比大體保持一致。討論小組形成后，小組成員自由選擇授課教師提供的備選討論主題之一，分工完成資料搜集、討論主題框架的構(gòu)架、演示文件的形成、小組代表（問(wèn)題的主要闡述者）的選定等流程。通過(guò)這些流程的逐步實(shí)施，每一位學(xué)生都能參與思考、撰寫、發(fā)言等能力提升的全過(guò)程。

（三）合理安排討論實(shí)施的時(shí)間，保證討論主題的深入進(jìn)行

課堂小組討論是一項(xiàng)比較耗時(shí)的課堂討論形式，若授課教師怕耗時(shí)會(huì)影響教學(xué)進(jìn)度而迫不及待地去幫助學(xué)生解決問(wèn)題，便不利于發(fā)展學(xué)生的自主探索能力和思維能力，那么也就失去了課堂討論的意義。課堂討論的有效開展，在于重視討論的過(guò)程，應(yīng)根據(jù)討論小組的人員組成，留給各個(gè)層次的學(xué)生足夠的準(zhǔn)備和討論時(shí)間，讓學(xué)生逐步進(jìn)入狀態(tài)，充分調(diào)動(dòng)思維，各抒己見，互相啟發(fā)，在思維碰撞中獲得真知。在現(xiàn)有的課程的理論教學(xué)計(jì)劃中，安排運(yùn)用于課堂討論的教學(xué)學(xué)時(shí)非常有限，因此僅靠課堂時(shí)間完成討論課的各環(huán)節(jié)是不可能的。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們的做法是，授課教師在討論課正式實(shí)施前一個(gè)月左右的時(shí)間，就提前給學(xué)生布置討論課的備選主題，留給學(xué)生充足的時(shí)間去進(jìn)行討論主題的選定、小組成員的分工、課堂展示的準(zhǔn)備等工作，以保證學(xué)生在課堂討論課時(shí)是有備而來(lái)，確保課堂討論的充分高效進(jìn)行。

（四）重視課堂討論的過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的自主探索能力和思維能力

課堂討論除了能顯著提升學(xué)生的課堂參與度，對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究意愿，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，激發(fā)學(xué)生的自主探索能力和思維能力同樣有著重要的意義。但值得注意的是，課堂討論雖是以學(xué)生為課堂主體的教學(xué)方式，但并不代表課堂討論就只是簡(jiǎn)單的師生角色單純互換為“學(xué)生講、教師聽”。授課教師除了是課堂討論的參與者，更是課堂討論的組織者和引導(dǎo)者。在各小組代表進(jìn)行課堂展示、觀點(diǎn)闡述和參與課堂討論的小組成員發(fā)言的過(guò)程中，授課教師除了認(rèn)真傾聽和適時(shí)引導(dǎo)以防跑題之外，還應(yīng)該保障學(xué)生在符合討論主題范圍內(nèi)，擁有充足的自由探索與思維想象空間。對(duì)于各小組積極參與的學(xué)生給予充分的肯定和表?yè)P(yáng)，而不能直接給出觀點(diǎn)正確或觀點(diǎn)錯(cuò)誤的判斷，以鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言和積極參與討論。在小組成員進(jìn)行討論的過(guò)程中，授課教師還應(yīng)該認(rèn)真傾聽并做好相關(guān)的記錄，包括展示的文本與主題是否相符、論證論據(jù)是否選取得當(dāng)、語(yǔ)言表達(dá)是否流暢等方面，及時(shí)歸納總結(jié)相關(guān)規(guī)律，以深化對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解。

（五）重視小組討論后的課堂總結(jié)

在學(xué)生進(jìn)行充分的討論和交流以后，授課教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)討論和交流結(jié)果進(jìn)行及時(shí)的歸納、總結(jié)和評(píng)價(jià)。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們?cè)谑称焚|(zhì)量與安全專業(yè)開展的普通生物學(xué)課堂討論過(guò)程中，會(huì)同時(shí)安排兩位教師參與授課。小組討論開展時(shí)，由授課的兩位教師共同參與、組織和引導(dǎo)課堂討論的進(jìn)行，以及討論結(jié)果的評(píng)價(jià)，最終形成課堂總結(jié)。此外，我們還可讓學(xué)生進(jìn)行小組的自評(píng)和各小組之間的互評(píng)，使各位參與討論的學(xué)生能夠及時(shí)了解學(xué)習(xí)方面的不足，并找出具有針對(duì)性的改進(jìn)方法，最后還要進(jìn)行歸納總結(jié)，構(gòu)建知識(shí)體系。

三、課堂討論在普通生物學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用效果

從本校2016級(jí)至2018級(jí)最近三屆食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生的課堂反饋結(jié)果來(lái)看，相對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)方法而言，課堂討論使每一位學(xué)生都能參與到與討論主題相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)中。各討論小組的成員能夠積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性，或通過(guò)圖書館或上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，或組織完善演示文件，或撰寫發(fā)言稿，團(tuán)結(jié)一致，學(xué)習(xí)氣氛不再沉悶，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效率得以提高。從近兩輪的課程考核和評(píng)教評(píng)學(xué)結(jié)果來(lái)看，學(xué)生對(duì)本課程教學(xué)的滿意度高，考試成績(jī)較為理想。同時(shí)，以“生物多樣性與保護(hù)生物學(xué)”為主題的課堂討論也得到了學(xué)校督導(dǎo)組教師的好評(píng)，并認(rèn)可授課教師能及時(shí)對(duì)每一討論小組進(jìn)行針對(duì)性點(diǎn)評(píng)的教學(xué)行為。

四、結(jié)語(yǔ)

在課堂討論這種教學(xué)方式中，教師和學(xué)生的作用同等重要，可以在很大程度上實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。課堂討論的順利開展，除了學(xué)生的充分準(zhǔn)備和積極參與，還離不開授課教師的組織和引導(dǎo)。教師在課堂討論中既要鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，避免學(xué)生無(wú)話可說(shuō)，不參與討論;又要及時(shí)點(diǎn)撥并引導(dǎo)回歸話題的方向，避免討論偏離原來(lái)的主題。同時(shí)還要把握好進(jìn)度，預(yù)留出對(duì)討論主題進(jìn)行歸納總結(jié)和對(duì)學(xué)生的觀點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充的時(shí)間。學(xué)生在課堂討論中自由發(fā)表自己的見解，獲得知識(shí)的同時(shí)，也增強(qiáng)了各小組成員間的溝通能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和包容能力，有助于學(xué)生綜合能力的提升。

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