李傳峰

摘要：隨著人們生活水平的提升，對(duì)于蔬菜的需求也不斷提升，大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展可以人們吃上反季節(jié)蔬菜，促進(jìn)了人們生活質(zhì)量的提升。而在大棚蔬菜種植期間受各種因素的影響，很容易出現(xiàn)病蟲(chóng)害，從而降低了蔬菜種植質(zhì)量，鑒于此在實(shí)踐中必須進(jìn)一步探索大棚蔬菜種植技術(shù)及其病蟲(chóng)害防治策略。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜種植? 病蟲(chóng)害防治? 策略

中圖分類(lèi)號(hào)： S436.3

前言

新時(shí)期下我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分迅速，大棚蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要部分，應(yīng)用十分廣泛。大棚蔬菜種植技術(shù)不僅可以滿(mǎn)足人們反季節(jié)蔬菜需求，同時(shí)能增加種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。需要注意的是，在進(jìn)行大棚蔬菜種植期間，受天氣、溫度等各種因素的影響，會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量不高、病蟲(chóng)害的情況，所以加強(qiáng)對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)的研究很有必要。

一 種植大棚蔬菜的重要性

在實(shí)踐中，加強(qiáng)大棚蔬菜種植具有十分重要的意義，其主要表現(xiàn)在：（1）提升種植者的經(jīng)濟(jì)收入，大棚蔬菜是當(dāng)前比較先進(jìn)的蔬菜種植技術(shù)，借助各種資源、能源，通過(guò)科學(xué)的方式進(jìn)行蔬菜栽培、管理，能在很大程度上降低蔬菜種植投資風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)了蔬菜附加值的提升，增加了蔬菜種植者的經(jīng)濟(jì)收入。（2）能滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ钏?，新時(shí)期下隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的經(jīng)濟(jì)收入及生活品質(zhì)也有了極大提升，同時(shí)我國(guó)環(huán)境污染問(wèn)題也逐漸加重，這也對(duì)人們身體健康帶來(lái)了一定影響，而大棚蔬菜種植屬于綠色蔬菜，可以在很大程度上滿(mǎn)足人們生活所需。（3）實(shí)現(xiàn)反季節(jié)栽培，在冬季進(jìn)行露天蔬菜栽培時(shí)，難度相對(duì)比較大，無(wú)法滿(mǎn)足人們的日常生活需求，利用大棚種植技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的反季節(jié)栽培，大棚種植技術(shù)可以很好的控制大棚內(nèi)的溫度，并且具有遮陽(yáng)避雨等特點(diǎn)，能在很大程度上縮短蔬菜的生長(zhǎng)周期，具有高產(chǎn)效果，同時(shí)也能提升蔬菜的種植質(zhì)量。

二 影響大棚蔬菜種植的關(guān)鍵因素

在實(shí)際中，影響大棚蔬菜種植的因素有很多，常見(jiàn)的影響因素有：

1 惡劣天氣因素，在一些惡劣天氣下，如高溫、大風(fēng)等，會(huì)對(duì)大棚蔬菜的種植、生長(zhǎng)帶來(lái)很大影響，同時(shí)還會(huì)對(duì)蔬菜的銷(xiāo)售情況造成影響。高溫天氣下，大棚中的水分會(huì)大量蒸發(fā)，如果大棚蔬菜種植灌溉難度比較大，很容易產(chǎn)生各種細(xì)菌;對(duì)于大風(fēng)暴雪等惡劣天氣，還有可能造成大棚損壞，這就會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)很大影響，甚至?xí)苯釉斐墒卟怂劳觯瑖?yán)重降低了大棚蔬菜種植產(chǎn)量。

2 氣體危害，和常規(guī)的蔬菜種植活動(dòng)相比較，大棚蔬菜種植是在一個(gè)比較封閉的環(huán)境中進(jìn)行，蔬菜的生長(zhǎng)條件都需要人工控制，這就會(huì)造成在蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境調(diào)控中出現(xiàn)一些問(wèn)題，如沒(méi)有及時(shí)對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，就會(huì)造成植物腐爛、施肥不當(dāng)出現(xiàn)的有害物質(zhì)沒(méi)法實(shí)現(xiàn)分解、擴(kuò)散，從而加劇了大棚中的有害氣體含量，會(huì)造成蔬菜葉病變、根莖腐爛等問(wèn)題。有的種植戶(hù)在實(shí)際中沒(méi)有充分意識(shí)到有害氣體造成的危害，也不知道如何對(duì)有害氣體進(jìn)行檢測(cè)，沒(méi)有采取及時(shí)有效的方法進(jìn)行有害氣體防范，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境造成了很大影響，同時(shí)也會(huì)降低蔬菜品質(zhì)。

3 大棚中濕度控制問(wèn)題，在大棚蔬菜種植過(guò)程中，為了確保大棚溫度、水分的良好控制，需要利用塑料膜半覆蓋、全覆蓋蔬菜，由于大棚經(jīng)常處于半密閉狀態(tài)，在進(jìn)行通風(fēng)降溫除濕時(shí)，主要是通過(guò)揭開(kāi)裙膜、預(yù)留通風(fēng)口、陽(yáng)光照射等方式，造成了濕度控制難度比較大，從而影響到蔬菜種植品質(zhì)。

三 大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

在實(shí)際中，要想真正的提高大棚蔬菜種植效益，就需要進(jìn)一步加強(qiáng)大棚蔬菜的種植栽培管理。要結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況，制定一套完善的栽培技術(shù)方案，健全相應(yīng)的大棚蔬菜種植設(shè)施，并且要充分利用現(xiàn)有的自然資源，打造良好的蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，以此最大限度促進(jìn)大棚蔬菜種植品質(zhì)的提升。

1 科學(xué)選種

在大棚蔬菜種植中，種子挑選是最為基礎(chǔ)的部分，也是最關(guān)鍵的步驟。在實(shí)際中種植戶(hù)應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r，選擇適宜的品種，并且要保證種子具有良好的病蟲(chóng)害抵抗能力。一般情況下可以增產(chǎn)10%的種子就屬于好的品種，如種植西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒等蔬菜，如果在種植有機(jī)蔬菜時(shí)，需要對(duì)在挑選種子時(shí)，盡量防范挑選到物質(zhì)處理、轉(zhuǎn)基因種子。

2 種植地選擇

一般情況下，平坦的土地是大棚蔬菜種植的最優(yōu)選擇，同時(shí)在種植之前需要對(duì)土地進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，便于灌溉。為了促進(jìn)土地透氣性的提升，還需要在土地平整完以后，進(jìn)行土地整修活動(dòng)，整修深度要超過(guò)1m，并將土地置于陽(yáng)光下暴曬30d。在進(jìn)行溫室種植時(shí)，需要確保有機(jī)蔬菜種植面積的完整性，不能與普通的土壤混合，同時(shí)在施肥中要盡量做到施加農(nóng)家肥，確保肥料和土壤的良好結(jié)合。

3 大棚溫度及濕度控制

首先是溫度控制，大棚的日溫度變化趨勢(shì)和田間一樣，但是晝夜溫差卻存在很大的變化，所以在大棚種植蔬菜過(guò)程中必須通過(guò)通風(fēng)、加熱等方式進(jìn)行溫度控制。比較常見(jiàn)的是將通風(fēng)換氣膜揭下，對(duì)白天大棚中的溫度進(jìn)行降低、控制。為了防范大棚中的溫度過(guò)高，在建設(shè)大棚時(shí)，可以選用相應(yīng)的遮陽(yáng)材料，以此減少大棚內(nèi)的光線量。其次是濕度控制，由于塑料薄膜具有不錯(cuò)的密封性，會(huì)對(duì)大棚內(nèi)外空氣交換帶來(lái)一定影響，也會(huì)造成葉片、土壤蒸騰水分無(wú)法擴(kuò)散。當(dāng)大棚中的濕度比較大時(shí)，會(huì)對(duì)蔬菜光合作用、吸收礦物質(zhì)成分帶來(lái)影響，也會(huì)加大病原孢子的萌發(fā)，所以在實(shí)際中，還需要注重對(duì)大棚內(nèi)濕度進(jìn)行良好控制，通過(guò)通風(fēng)的方式加快大棚內(nèi)外空氣交換，同時(shí)也可以采取滴灌結(jié)合的覆膜栽培技術(shù)，以此減少大棚中的濕度。

4 合理施肥

對(duì)于大棚蔬菜種植，一般都會(huì)使用純天然的有機(jī)肥料，具有化學(xué)成分的化肥是難以滿(mǎn)足大棚蔬菜生長(zhǎng)需求的，同時(shí)也會(huì)降低大棚蔬菜種植品質(zhì)。所以，在實(shí)際中，在種植大棚蔬菜過(guò)程中，必須做到合理施肥，要盡可能選擇動(dòng)物糞便、植物腐敗物為主要肥料，同時(shí)也可以使用相關(guān)部門(mén)認(rèn)證的微生物肥料、專(zhuān)用肥料，以此保證大棚蔬菜的良好生長(zhǎng)。

四 大棚蔬菜種植病蟲(chóng)害防治

在大棚蔬菜種植期間，由于大棚內(nèi)的溫度比較高，濕度也相對(duì)比較大，加上種植密度大、通風(fēng)效果不佳等，很容易造成病蟲(chóng)害的傳播。在大棚蔬菜生產(chǎn)中為了減少農(nóng)藥殘留量，確保蔬菜的產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益，在病蟲(chóng)害防治上應(yīng)該堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔，綜合使用物理及生物防治手段，打造綜合的病蟲(chóng)害防治體系，最大限度的防范病蟲(chóng)害傳播。

1 農(nóng)業(yè)防治

首先應(yīng)該做到科學(xué)選擇品種，要結(jié)合大棚內(nèi)蔬菜病蟲(chóng)害流行趨勢(shì)，選擇抗病蟲(chóng)害能力比較強(qiáng)的種子，堅(jiān)持因地制宜的原則播種，確保在蔬菜生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期能錯(cuò)過(guò)流行病蟲(chóng)害高發(fā)期。在大棚蔬菜播種上，時(shí)間不能過(guò)早，這樣可以防范病害出現(xiàn)，也能保證蔬菜的良好生長(zhǎng)，能提升其產(chǎn)量。在大棚蔬菜種植上不可連續(xù)多年在同一塊土地上，種植同一種蔬菜，應(yīng)該科學(xué)的輪作，這樣能減少土地中的病蟲(chóng)害基數(shù)，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。此外，在蔬菜種植前，還需要注重土壤整理、翻耕，同時(shí)要考慮種子本身的耐熱水平，對(duì)土地進(jìn)行相應(yīng)的消毒。由于大棚 土壤容易鹽漬化，因此，要做好土壤改良活動(dòng)，規(guī)范施肥，控制好氮肥施加量。

2 化學(xué)防治

大棚蔬菜種植難免會(huì)遇到一些病蟲(chóng)害問(wèn)題，而化學(xué)防治則是當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的一種方式。在大棚蔬菜種植期間，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜中存在病蟲(chóng)害，可以適當(dāng)?shù)睦没瘜W(xué)藥物進(jìn)行防治，噴灑一定量的殺蟲(chóng)劑、植物源殺菌劑等，防范病蟲(chóng)害惡化。同時(shí)還需要定期對(duì)大棚蔬菜噴灑高錳酸鉀水溶液，以此達(dá)到殺蟲(chóng)卵、殺菌的作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的控制。

3 物理防治

在大棚蔬菜種植中進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí)，物理防治手段有很多種形式，并且具有不錯(cuò)的應(yīng)用效果，物理防治可以快速將大棚中的各種病害、毒害殺滅，也不會(huì)用到農(nóng)藥，能真正的做到無(wú)毒無(wú)殘留滅菌，同時(shí)物理防治的成本也相對(duì)比較低。在進(jìn)行蔬菜種植之前，可以通過(guò)種子消毒、高溫悶棚等方式進(jìn)行處理，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還需要進(jìn)行人工捕捉害蟲(chóng)、深耕細(xì)作等，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害防治。如對(duì)于部分蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)，在大棚內(nèi)可以懸掛殺蟲(chóng)燈、黃色板，實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲(chóng)的防治。另外，在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中還可以利用到害蟲(chóng)本身的驅(qū)光性，利用不同波長(zhǎng)的光波進(jìn)行害蟲(chóng)誘捕，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害處理。最后，在大棚蔬菜生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，還可以在蔬菜上方設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，避免害蟲(chóng)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)影響。

4 生物防治

對(duì)于生物防治，是當(dāng)前應(yīng)用比較環(huán)保的一種病蟲(chóng)害防治手段，其主要原理是借助害蟲(chóng)的天敵實(shí)現(xiàn)害蟲(chóng)的殺滅，并對(duì)害蟲(chóng)的繁衍進(jìn)行限制，最大局部的生態(tài)平衡。如在大棚種植蔬菜中，出現(xiàn)姬峰蟲(chóng)害后，可以引入其天敵，實(shí)現(xiàn)殺蟲(chóng)，確保蔬菜的良好生長(zhǎng)。需要注意的時(shí)，在大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治中，采取生物防治手段時(shí)，不能為了消滅害蟲(chóng)捕殺其天敵。另外，在大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治上，還可以應(yīng)用相應(yīng)的生物農(nóng)藥，如微生物型農(nóng)藥、植物型農(nóng)藥，生物農(nóng)藥具有無(wú)毒無(wú)殘留的特性，生態(tài)效益良好。

總結(jié)

總而言之，大棚蔬菜種植技術(shù)是促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收的重要手段，也是滿(mǎn)足人們對(duì)蔬菜需求的關(guān)鍵途徑。在實(shí)踐中，為了進(jìn)一步提高大棚蔬菜種植質(zhì)量，就需要采取科學(xué)的大棚蔬菜種植技術(shù)，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況，采取適宜的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，以此提升大棚蔬菜種植質(zhì)量。

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