★ 李斐 袁沁(.江西中醫(yī)藥大學(xué)科研處 南昌 330004;.江西中醫(yī)藥大學(xué)人文學(xué)院 南昌 330004)
江西位于中國東南部、長江中下游南岸,具有特殊的紅土山丘地貌,土壤中礦物質(zhì)及微量元素含量非常豐富,氣候溫暖濕潤,雨水和日照充足,十分適宜中草藥生長,一直都是我國中藥材種植及加工的大省之一。江西常見的道地藥材有車前子、江枳殼、江梔子、江香薷、草珊瑚、海金沙、粉防己、吳茱萸、夏天無、金櫻子等[1]。其中車前子、梔子、吳茱萸、枳殼被稱為江西的“四大道地藥材”,至今已有幾千年的種植歷史。近年來,江西提出中醫(yī)藥強省發(fā)展戰(zhàn)略,道地藥材的種植面積越來越大,品種也越來越多,市場越來越好。
習(xí)近平總書記高度重視中醫(yī)藥文化傳承和中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,作出一系列重要指示,指出:“中藥材是我國獨特的衛(wèi)生及經(jīng)濟(jì)資源,具有極大的市場經(jīng)濟(jì)潛力的生態(tài)資源,在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全局中有著重要價值和作用”??倳浀闹v話為新時代傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)提供了根本遵循和行動指南。道地藥材是中醫(yī)藥資源的核心之一,道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能忽視中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的積累,同時需要從傳統(tǒng)文化的角度真正的認(rèn)識中醫(yī)藥、理解中醫(yī)藥、發(fā)展中醫(yī)藥。在此背景下針對江西道地藥材包裝設(shè)計策略中對如何應(yīng)用融合中醫(yī)藥文化進(jìn)行研究,可帶動江西省道地產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及包裝設(shè)計改革創(chuàng)新,同時拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。
道地藥材因種類繁多及其特點不盡相同,為了能夠更好地保持藥材原有療效,藥品管理法規(guī)定,必須在藥材運輸中有包裝。同時,明確道地藥材包裝設(shè)計在材料、構(gòu)造等方面要兼顧防潮、防霉、防壓等功能性。
當(dāng)前江西道地藥材包裝設(shè)計形式有:系列式、分量式、配套式、等級式、綠色式等幾十種包裝[2]。包裝設(shè)計策略大致有三點:保護(hù)藥品、方便存儲運輸、提升銷量。隨著道地藥材包裝行業(yè)相關(guān)法規(guī)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的逐漸完善,企業(yè)對江西道地藥材的包裝設(shè)計策略不斷優(yōu)化完善,包裝設(shè)備和工藝水平逐步提高,但同時也存在以下問題:包裝相似度、同類化高;設(shè)計包裝與藥材本身關(guān)聯(lián)性小;結(jié)構(gòu)用材單一;包裝設(shè)計缺乏中醫(yī)藥傳統(tǒng)及地域文化傳承和創(chuàng)新。
江西是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省,自古有“魚米之鄉(xiāng)”之稱,農(nóng)作物品種豐富。道地藥材作為一種特殊的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物,在江西省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有不可忽視的地位。隨著“一帶一路”倡議的出臺和中醫(yī)藥文化的對外交流,尤其是隨著中醫(yī)藥在新冠疫情防控中的作用愈加凸顯,道地藥材對外出口從過去以日韓為主的東南亞國家開始遠(yuǎn)銷歐美及世界各國,成為了重要的外貿(mào)產(chǎn)品。作為我國重要中藥材產(chǎn)地之一的江西省,其道地藥材的外貿(mào)發(fā)展也在不斷提質(zhì)提速。在這種背景下,中藥的包裝顯得尤為重要,它不僅僅是對商品簡單的存放、保護(hù),從市場營銷角度來講,商品包裝還是商品促銷的重要手段之一。隨著現(xiàn)代消費市場的發(fā)展、商品市場的不斷細(xì)分,系列化、功能化、藝術(shù)化的包裝設(shè)計成為企業(yè)樹立市場地位的重要營銷策略。因此,推出有特色、差異化、創(chuàng)新型的道地藥材包裝設(shè)計是推進(jìn)道地藥材產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要策略,且非常有必要。特色的中醫(yī)藥文化在江西省的道地藥材包裝設(shè)計策略中既要凸顯地域文化、地域特色,又要體現(xiàn)創(chuàng)新性和時代性,這樣不僅反映華夏文化,而且還凸顯了江西地域色彩,與其他地區(qū)的同類型產(chǎn)品做了很好的區(qū)分。同時,具有民族內(nèi)涵底蘊和地域特色的包裝形式,還能弘揚江西地域文化以及增強區(qū)域之間的文化交流,提高產(chǎn)業(yè)競爭力[3]。
3.1 中醫(yī)文化應(yīng)用中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化已有幾千年的歷史,陰陽學(xué)說是中醫(yī)藥傳統(tǒng)核心基礎(chǔ)理念,已形成為中醫(yī)文化的特色體系,其獨特精髓,潛移默化地深入中國人的思想中。將中醫(yī)傳統(tǒng)特色陰陽哲學(xué)思想觀念與道地藥材包裝設(shè)計藝術(shù)巧妙結(jié)合,不僅體現(xiàn)了中國古人樸素的唯物辯證法思想以及陰陽和諧、對立與統(tǒng)一的精神依托和美學(xué)追求,同時能夠更好地傳達(dá)藥品品牌的思想內(nèi)涵和文化內(nèi)核[4],更容易被中國消費者所接受。且隨著中國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,蘊含著中醫(yī)藥傳統(tǒng)陰陽理論的道地藥材產(chǎn)品可更好地弘揚中國傳統(tǒng)文化,更有助于企業(yè)打開國際市場走向國際化,對江西地道藥材包裝設(shè)計的發(fā)展具有很強的現(xiàn)實意義。
3.2 地域文化應(yīng)用江西地道藥材要打開市場,提高知名度,更好地凸顯獨特性,區(qū)別于其他地域同類型產(chǎn)品,就必須在結(jié)合中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的同時,融合江西獨特的地域特色,明確地將道地藥材“道地”表現(xiàn)出來。如,在道地藥材包裝設(shè)計策略中可提取青花瓷、儺舞及江西獨特地貌風(fēng)景等元素的“形”“勢”構(gòu)造圖案、肌理;吸收借鑒江西特色的民間民族藝術(shù)等。將江西特色文化應(yīng)用到道地藥材包裝策略中要秉承“地域”“潮流”“創(chuàng)新”的方針,能反映江西地區(qū)的風(fēng)土人情和文化印記。同時江西的道地藥材包裝設(shè)計策略應(yīng)積極將特色中醫(yī)藥及地域文化精華相融合。如,陰陽概念和江西獨特的“贛”文化或秀美山水“三清山”“龍虎山”“廬山”的柔美相結(jié)合等。從而突破傳統(tǒng)意義上的道地藥材包裝,提高包裝品質(zhì)及內(nèi)涵,提升道地藥材產(chǎn)品形象,增強競爭力及品牌附加值。
包裝色彩的運用也是道地藥材包裝設(shè)計策略中重要的元素之一,其直接影響到消費者對產(chǎn)品的直觀感受。每個地域長期的歷史發(fā)展過程中會形成了具有自己獨具代表性的色彩體系[5]。江西地方色彩體系豐富,色彩表現(xiàn)形式多種多樣,可追求清新淡雅明快,也可色彩明艷、熱鬧歡快。例如,江西青山綠水所渲染出來的綠色和青花瓷的青色可同時應(yīng)用在包裝上,產(chǎn)生強烈的對比和視覺沖擊感。江西也是紅色革命老區(qū),將具有革命特色文化的紅色,融合代表性的地域文化的輪廓線條進(jìn)行色彩和形態(tài)上的融合,讓消費者聯(lián)想和感受到濃郁的民族地域風(fēng)情和民族化氛圍。在道地藥材的包裝設(shè)計中將具有江西特色的地域文化的顏色加以借鑒和利用,可更直觀地給消費者帶入豐富包裝的視覺感觀中,同時對傳遞人文情感具有積極意義。
青花瓷是江西最久負(fù)盛名的手工藝品之一,在道地藥材的包裝設(shè)計中也可以合理融入青花瓷的工藝,例如將青花瓷的圖案直接應(yīng)用到外包裝上?;蛘咧苯討?yīng)用青花瓷作為地道藥材的包裝,體現(xiàn)了江西特色也別具東方韻味。瓷器作為外包裝可更好的保存藥材的同時,也可用作工藝品觀賞,也利于循環(huán)使用。
3.3 環(huán)保理念應(yīng)用綠色環(huán)保是全世界共同關(guān)心的話題,會直接影響到人類物質(zhì)精神文明的發(fā)展。作為特殊食品的道地藥材在包裝設(shè)計中,除了要結(jié)合特色傳統(tǒng)中醫(yī)文化,也需加強綠色理念的應(yīng)用,這也是保障道地藥材食用安全,以及提升產(chǎn)品價值的重要途徑。使用和開發(fā)創(chuàng)新綠色環(huán)保包裝是未來道地藥材包裝設(shè)計的發(fā)展趨勢,可實現(xiàn)地道產(chǎn)品真正意義上的可持續(xù)發(fā)展。綠色環(huán)保的道地藥材包裝策略制定,必須遵循標(biāo)準(zhǔn)化、輕量化、可降解、可循環(huán)利用的原則,不僅可以避免資源浪費、有效降低包裝材料耗損,還可以提高物流運輸效率,大幅度降低運輸成本。有機優(yōu)良品質(zhì)的道地藥材配上綠色環(huán)保包裝,更容易贏得消費者的好感與認(rèn)可,也有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù),與國際包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)接軌,從而為江西道地藥材企業(yè)的發(fā)展帶來良好的前景,增強企業(yè)及產(chǎn)品的市場競爭力。
3.4 包裝創(chuàng)新應(yīng)用在確保道地藥材品質(zhì)和質(zhì)量,以及用藥安全的同時,在包裝策略方面還要逐步完善各類標(biāo)準(zhǔn)化體系,注重包裝產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新,加強自主創(chuàng)新能力,加大開發(fā)力度,提升產(chǎn)品檔次,全面提高道地藥材在市場上的綜合實力。除了注重包裝外觀的藝術(shù)性和功能性開發(fā)以外,還需著力加強在新造型、新材料等方面的研發(fā),根據(jù)企業(yè)自身及道地藥材特性制定科學(xué)合理的設(shè)計包裝策略。通過創(chuàng)新開發(fā)新型包裝策略及利用國內(nèi)外高科技前沿新技術(shù),推進(jìn)江西道地藥材包裝設(shè)計策略的轉(zhuǎn)型升級,促進(jìn)江西道地藥材產(chǎn)業(yè)提檔升級,培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力。
3.5 大力培養(yǎng)包裝策略設(shè)計專業(yè)人才江西道地藥材包裝設(shè)計創(chuàng)新的真正推動力是專業(yè)人才。專業(yè)人才是道地藥材市場上核心競爭力。要在同類產(chǎn)品市場競爭中占有一席之地,通過培養(yǎng)專業(yè)包裝設(shè)計人才就顯得尤為重要。近些年,江西省道地藥材為滿足市場和消費者的需求,除了在包裝設(shè)備和工藝上需不斷地提升更新外,在傳承創(chuàng)新工藝水平等方面也要逐步提高。為了更好地創(chuàng)造出新穎,同時具備地域文化特色濃厚的道地藥材包裝,也要不斷地培養(yǎng)道地藥材包裝設(shè)計方面專業(yè)性人才。
道地藥材作為江西省重點扶持中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)之一,江西省道地藥材生產(chǎn)企業(yè)不斷地與時俱進(jìn)與國內(nèi)外先進(jìn)企業(yè)接軌,不斷提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格。對能直接體現(xiàn)企業(yè)文化形象的包裝策略重視程度越來越高。將特色的中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化和獨特的地域文化相結(jié)合應(yīng)用在包裝策略中,可提高包裝的文化性、藝術(shù)性。同時在包裝設(shè)計時注重環(huán)保及創(chuàng)新,遵守標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從而促使企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,開拓市場,提高競爭力,推進(jìn)江西省道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動地方產(chǎn)業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。