王富青(山東省沂水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，276400)

山東省沂水縣是全國(guó)果品百?gòu)?qiáng)縣，中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地縣，全縣果園面積50萬(wàn)畝，其中桃28萬(wàn)畝。沂水縣屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有顯著的大陸性氣候特點(diǎn)：四季分明，春季干燥，宜發(fā)生春旱；夏季高溫高濕，雨量集中；秋季秋高氣爽，常有秋旱；冬季干冷，雨雪稀少。沂水縣屬于低山丘陵區(qū)，土壤結(jié)構(gòu)適宜桃樹生長(zhǎng)。

2020年冬季出現(xiàn)-13℃以上嚴(yán)寒天氣21天，-17℃的極寒天氣7天，桃樹較大面積凍害發(fā)生，桃樹受凍害面積4.5萬(wàn)畝，直接凍死桃樹面積0.7萬(wàn)畝，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)0.8億元。受害品種以黃桃為主，金秋紅蜜、映霜紅、秋彤等也有不同程度的凍害發(fā)生。受害情況分析：盛果期桃樹受害重，幼樹及初果期桃樹受害輕；低洼地桃樹受害重，山地陽(yáng)坡受害輕；化肥使用量大旺樹受害重，中庸樹土壤有機(jī)質(zhì)含量高受害輕；沒有秋施基肥的樹受害重，秋施基肥的受害輕；產(chǎn)量過大的受害重，合理負(fù)載的受害輕；沒有冬季涂白澆防凍水的樹受害重，涂白澆防凍水的受害輕。針對(duì)沂水縣桃樹凍害的情況綜合分析，特提出如下綜合防治措施。

1 選用相對(duì)抗凍的品種

近年來黃桃價(jià)格高、效益好，出現(xiàn)過熱現(xiàn)象，銷售市場(chǎng)存在較大風(fēng)險(xiǎn)，黃桃品種具有的不耐嚴(yán)寒特點(diǎn)也使果農(nóng)收益存在較大風(fēng)險(xiǎn)。因此，在選擇品種上必須結(jié)合桃樹品質(zhì)、市場(chǎng)、抗逆性等綜合指標(biāo)，慎重選擇，優(yōu)先考慮北方選育品種。同時(shí)桃樹砧木必須選擇北方抗凍性強(qiáng)的山毛桃，適度提高桃樹的抗凍性。

2 選擇適宜地塊建園

桃園的位置選擇上，要結(jié)合歷年來該地區(qū)發(fā)生凍害的程度，選擇位置較高、向陽(yáng)、風(fēng)力較小的地塊。優(yōu)先選擇海拔較小、坡度適宜丘陵地南坡，平原地塊建園要提前規(guī)劃好防護(hù)林的建設(shè)。

3 提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)地力

近年來果農(nóng)過度追求產(chǎn)量，化肥的大量使用，導(dǎo)致土壤酸化、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)少，保水保肥能力差，根系結(jié)構(gòu)極不健康，從而造成樹體虛弱，抗逆性大大下降。生產(chǎn)中要加大有機(jī)肥的使用比例，提倡果園生草，逐年提高果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量，優(yōu)質(zhì)桃園的土壤有機(jī)質(zhì)含量要在5%以上。

4 秋施基肥增加樹體營(yíng)養(yǎng)貯備

果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)間，是積累養(yǎng)分的最好時(shí)期，秋施基肥可以增加樹體的營(yíng)養(yǎng)貯備。果農(nóng)普遍沒有秋施基肥的習(xí)慣，習(xí)慣第2年春季施肥，導(dǎo)致采果后樹體虛弱，缺少營(yíng)養(yǎng)貯備抵御嚴(yán)寒。通過對(duì)比分析同一個(gè)品種，秋施基肥的園塊比對(duì)照?qǐng)@塊減少凍害發(fā)生60%以上。秋施基肥的注意事項(xiàng)如下。

(1)施肥時(shí)間。秋施基肥的時(shí)間要在9月底10月初。此時(shí)正是根系1年中最后1次生長(zhǎng)高峰，其生命活動(dòng)旺盛，吸收養(yǎng)分能力強(qiáng)，且有利于延緩葉片衰老，增強(qiáng)秋葉光合能力，增加樹體養(yǎng)分貯備。

(2)施肥種類。通常以遲效性有機(jī)肥為主，如完全腐熟的堆肥、糞肥、圈肥、作物秸稈及復(fù)合肥等，并輔以中微量元素肥料，配合使用生物菌肥，做到遲效肥和速效肥相互搭配互補(bǔ)。

(3)施肥方法。可以采用環(huán)狀溝、放射狀溝、條溝或者大型施肥機(jī)械直接施入。無論采用哪種方法，關(guān)鍵要注意施肥深度，開溝深度必須在40厘米以上，施入肥料與土壤拌勻后覆蓋，并及時(shí)澆1遍透水。

5 控制桃樹產(chǎn)量，合理負(fù)載

合理負(fù)載是桃樹連年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的保證，也是保持樹體長(zhǎng)期穩(wěn)定健康的關(guān)鍵。過量的負(fù)載容易造成桃樹結(jié)果大小年現(xiàn)象，更容易導(dǎo)致桃樹樹體衰弱，抗逆性大大降低。早熟、小果型品種的桃樹盛果期產(chǎn)量控制在1500～2000千克，大果型中晚熟品種盛果期產(chǎn)量控制在2500～3000千克較為合理。

6 入冬前樹干涂白、澆防凍水，減輕桃樹凍害發(fā)生

秋季桃樹落葉后及時(shí)做好清園處理，然后樹干涂白，以減輕凍害發(fā)生。

(1)涂白前注意清理樹干老皮、翹皮，樹皮縫是介殼蟲等害蟲越冬的良好場(chǎng)所，刮除干凈，及時(shí)把老皮、蟲卵等清理到園塊以外或者深埋。

(2)涂白劑的配制。桃樹涂白劑的配方一般為：石硫合劑0.4千克、生石灰5千克、食鹽0.5千克、清水40千克。

(3)及時(shí)涂抹，均勻涂刷。涂白工作必須在冷空氣入侵前全面結(jié)束，一般在11—12月涂白比較適宜。涂抹時(shí)用寬毛刷涂抹均勻，涂白高度因樹而定，一般從地面涂抹到主枝分枝點(diǎn)位置。

越冬水一般在冬至節(jié)氣前澆透為宜，如遇冬季干旱年份可以適當(dāng)提前。