王定安

（鹽源縣洼里鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川 涼山 615708）

目前，我國農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟中占據(jù)著重要地位，尤其是生豬養(yǎng)殖業(yè)。一般以散戶養(yǎng)殖為主，這種養(yǎng)殖方式對于養(yǎng)殖條件的要求不高，通常投入的資金不多，養(yǎng)殖場地較簡單、成本低且養(yǎng)殖數(shù)量也不多，便于管理，因此深受我國農(nóng)村養(yǎng)殖戶的歡迎。市場上大部分豬肉，主要是由農(nóng)村的散養(yǎng)戶提供。

1 農(nóng)村散戶生豬飼養(yǎng)與飼養(yǎng)環(huán)境現(xiàn)狀

我國農(nóng)村散戶生豬養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟的重要組成部分，受到了農(nóng)村養(yǎng)殖戶的歡迎。隨著人們生活水平的提高對豬肉的需求也就越來越大，這也為農(nóng)村生豬養(yǎng)殖業(yè)提供了一定的發(fā)展機遇，因此在養(yǎng)殖過程中也適當(dāng)?shù)臄U大了規(guī)模。由于生豬散養(yǎng)產(chǎn)生了很多糞便，且糞便不易收集和處理，這種情況給環(huán)境帶來了一定的壓力，并且糞便滋生的細(xì)菌對生豬的健康會造成一定的危害，這也為防疫工作帶來了一定的困難。然而，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖戶并沒有重視到這一問題，大多只注重生豬的出欄量和經(jīng)濟效益，不太注重養(yǎng)殖技術(shù)和對環(huán)境的保護工作，這種情況嚴(yán)重阻礙了農(nóng)村散戶生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。另外，養(yǎng)殖戶為了節(jié)省投入成本，養(yǎng)殖場地簡陋、養(yǎng)殖設(shè)備缺失等，也不利于開展環(huán)境的保護工作。除此之外，傳統(tǒng)的散戶生豬養(yǎng)殖，不具備一定的養(yǎng)殖技術(shù)，也不重視科學(xué)技術(shù)應(yīng)用，并且部分養(yǎng)殖戶并沒有根據(jù)市場的動向調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，甚至盲目地對養(yǎng)殖規(guī)模進行擴張，這在無形之中加大了養(yǎng)殖的壓力。鑒于此，想要切實地提高農(nóng)村散戶生豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖質(zhì)量，并改善養(yǎng)殖環(huán)境，就需要養(yǎng)殖戶適應(yīng)社會發(fā)展環(huán)境，響應(yīng)國家號召，改變不良的養(yǎng)殖理念以及養(yǎng)殖習(xí)慣。

2 農(nóng)村散戶生豬飼養(yǎng)與環(huán)境保護改善措施

2.1 觀念需要更新

目前，我國傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖戶的發(fā)展重點還放在生豬的出欄量上，養(yǎng)殖思想與養(yǎng)殖觀念落后。在新時期的背景下，必須要改變傳統(tǒng)理念才能促進養(yǎng)殖業(yè)又好又快發(fā)展。因此，農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶們必須解放思想，創(chuàng)新養(yǎng)殖理念。首先，需要農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶們注意的是，要加強對養(yǎng)殖技術(shù)的重視，樹立環(huán)保養(yǎng)殖意識。在飼養(yǎng)過程中學(xué)習(xí)新型的養(yǎng)殖技術(shù)，在生豬養(yǎng)殖的過程中，任何養(yǎng)殖活動都要將環(huán)保理念融入其中。其次，要改善目前大部分豬舍依屋而建的狀況，做到規(guī)范化養(yǎng)殖，人畜分離，創(chuàng)造良好的居住環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境[1]。最后，要重視對養(yǎng)殖廢物的處理，可以將養(yǎng)殖廢物進行二次處理再利用，例如養(yǎng)殖戶可以修建沼氣池，將生豬的糞便排泄物排入到沼氣池內(nèi)進行廢物的二次利用。對于那些不能夠二次開發(fā)的廢物也要進行妥善的處理排放，避免出現(xiàn)養(yǎng)殖廢物隨意排放而對環(huán)境造成污染的狀況，做到科學(xué)養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖。

2.2 設(shè)施需要完善

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科技的進步，農(nóng)村傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備已經(jīng)不能滿足如今生豬養(yǎng)殖的需求。豬舍簡陋、養(yǎng)殖設(shè)施不全面等問題都會為生豬的健康飼養(yǎng)帶來一定的消極影響。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該跟隨社會的發(fā)展趨勢配齊養(yǎng)殖設(shè)備，增強養(yǎng)殖環(huán)境的自凈能力。首先，養(yǎng)殖戶要做到的是人畜分離，改善傳統(tǒng)豬舍的環(huán)境，生豬在飼養(yǎng)的過程中如果防疫工作不到位，很容易因與人接觸密切而增加其患病幾率。其次，也可以村社或者附近的養(yǎng)殖戶相互配合，建設(shè)養(yǎng)殖糞污資源利用裝置，改善環(huán)境的同時對糞污資源合理利用。最后，要建立健全相關(guān)的養(yǎng)殖設(shè)施，提高養(yǎng)殖場地的自凈能力。與此同時，對于病死豬要進行及時的處理，避免對周圍家禽以及居民造成影響。還可以通過建立集中的廢棄物堆放場所以便于對廢棄物進行集中處理。

2.3 科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用

傳統(tǒng)的農(nóng)村散戶生豬養(yǎng)殖的方式大多是憑借養(yǎng)殖經(jīng)驗進行飼養(yǎng)管理，技術(shù)含量不高，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效率。因此，為了切實保證養(yǎng)殖質(zhì)量、提高養(yǎng)殖效率，養(yǎng)殖戶應(yīng)該重視科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用，創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)。這就需要養(yǎng)殖戶將科學(xué)技術(shù)融入養(yǎng)殖過程當(dāng)中。通過廣泛應(yīng)用糞污排放處理技術(shù)，可以避免生豬糞便對周圍環(huán)境的影響。另外，養(yǎng)殖戶還要學(xué)習(xí)生豬的高效繁殖技術(shù)以及疾病預(yù)防技術(shù)，建立疾病防控制度，保障生豬的繁殖率以及出欄率。除此之外，還要積極學(xué)習(xí)生豬的飼養(yǎng)營養(yǎng)搭配技術(shù)，在保證生豬成長需要的基礎(chǔ)上，提高飼料的利用率。

2.4 需要適度養(yǎng)殖

目前，我國農(nóng)村散戶生豬養(yǎng)殖在經(jīng)營方面還存在一定的弊端。其中，還有部分養(yǎng)殖戶并不重視市場規(guī)律對養(yǎng)殖規(guī)模的影響，沒有全面地對市場經(jīng)濟進行分析，僅僅根據(jù)一時的市場價格變動就對養(yǎng)殖規(guī)模進行改動。然而，在市場經(jīng)濟日新月異的背景下，對于農(nóng)村散戶養(yǎng)殖戶而言，生豬的飼養(yǎng)數(shù)量不是越多越好，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的實際能力量力而為，還要對市場經(jīng)濟進行深入的研究。養(yǎng)殖規(guī)模的大小，一般由市場經(jīng)濟以及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟能力、物資能力等因素決定的，因此養(yǎng)殖戶在對養(yǎng)殖規(guī)模進行調(diào)整時，要根據(jù)上述條件進行綜合分析，既要達到資源的合理運用，還要切實地提高經(jīng)濟效益。除此之外，更要重視生豬糞便的處理能力，如果沒有一定的糞便處理能力，很可能對周邊環(huán)境造成一定的壓力。

2.5 需要政策支持

目前，由于外界因素的影響，我國豬肉價格產(chǎn)生較大的變動。面對這種情況，我國農(nóng)村養(yǎng)殖戶沒有能力對這種情況進行調(diào)整，這就需要政府宏觀的大手出臺相關(guān)政策對其進行調(diào)整?，F(xiàn)階段，我國政府已經(jīng)相繼頒布相關(guān)政策改善這一情況，然而還有部分養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情低迷，因此，建議各地政府發(fā)揮其指導(dǎo)作用，鼓勵散戶生豬養(yǎng)殖。此外還要加大對生豬糞便排放處理的資金支持，改善農(nóng)村的養(yǎng)殖環(huán)境。通過國家的宏觀調(diào)整協(xié)助農(nóng)村散戶生豬養(yǎng)殖業(yè)朝著快速健康的趨勢發(fā)展，改善養(yǎng)殖環(huán)境問題[2]。

3 結(jié)束語

總而言之，目前我國養(yǎng)殖戶在實際的養(yǎng)殖過程中存在一定的問題，并且生豬在養(yǎng)殖的過程中會一定程度上對農(nóng)村的周邊環(huán)境造成一定影響。這不僅對生豬的健康存在一定的安全隱患，更對村民的生活環(huán)境造成一定的影響，因此需要對此加以重視并積極采取有關(guān)措施。需要優(yōu)化養(yǎng)殖模式，改善周邊環(huán)境。