拜玉潔

（甘肅省臨夏市動物檢疫站，甘肅臨夏 731100）

在飼養(yǎng)管理過程中，牛群經(jīng)常會因?yàn)轱曃构芾聿划?dāng)發(fā)生應(yīng)激或感染疾病，進(jìn)而誘發(fā)胃腸炎，導(dǎo)致胃腸黏膜受到嚴(yán)重?fù)p害，消化功能受到抑制，降低飼料利用率，不利于牛只體重增加。治療不及時(shí)還會致使病牛體質(zhì)和抗病能力下降，繼發(fā)或混合感染其它疾病，給牛場帶來不可估量的損失。

1 發(fā)病原因

1.1 飼喂管理不當(dāng)

牛胃腸炎大多數(shù)情況是由飼喂管理不當(dāng)引起的，如給牛群飼喂發(fā)霉飼草、腐爛青草、冷凍飼料或變質(zhì)的青貯料等，直接對牛胃腸產(chǎn)生刺激或毒害，引起胃腸炎。一些不合格的飼料中可能含有鉛、汞等有毒物或化學(xué)藥物，也可以引起胃腸炎。

有的管理人員沒有重視牛群的飲水情況，供給冰凍水或受到污染的死水，致使牛胃腸受到冷應(yīng)激，或胃腸黏膜受到病原微生物的侵?jǐn)_，引起胃腸炎。飲水不足會降低牛機(jī)體對飼料營養(yǎng)成分的消化和吸收功能，導(dǎo)致牛營養(yǎng)攝入不足，抵抗力下降，這種情況也會誘發(fā)胃腸炎[1]。

飼喂牛群的飼料沒有合理搭配，或頻繁更換飼料，牛只攝入機(jī)體的營養(yǎng)成分不平衡或缺乏，長期下來不僅影響牛群的生長發(fā)育，還會嚴(yán)重降低抗病能力，導(dǎo)致機(jī)體胃腸功能失調(diào)而發(fā)生胃腸炎。另外，藥物使用不當(dāng)也會對胃腸產(chǎn)生刺激或毒害，導(dǎo)致牛群出現(xiàn)胃腸炎。

1.2 應(yīng)激因素

在牛群飼喂過程中，隨著年齡的增加會更換飼料來滿足機(jī)體對營養(yǎng)成分的需要，在更換飼料時(shí)，如果沒有過度而是突然更換，或者更換飼料比較頻繁，牛體腸胃就會難以適應(yīng)，發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)而誘發(fā)胃腸炎。同時(shí)牛群生活環(huán)境變化較大，尤其是圈舍溫度忽高忽低、濕度較高等情況下，也會帶來較大的應(yīng)激。另外免疫接種、噪音或轉(zhuǎn)群等都會給牛群帶來較大的應(yīng)激反應(yīng)，促使機(jī)體代謝紊亂，腸道菌群失去平衡，肯定也會誘發(fā)胃腸炎的發(fā)生。

1.3 繼發(fā)性胃腸炎

牛群是飼養(yǎng)管理過程中，容易感染細(xì)菌、病毒等病原體而發(fā)生疾病，尤其是感染對胃腸損傷較大的疾病時(shí)，都會導(dǎo)致胃腸炎的發(fā)生。例如牛群感染體內(nèi)寄生蟲病時(shí)，寄生蟲會對腸道黏膜產(chǎn)生破壞，促使黏膜分泌大量的粘液，這些粘液會成為致病性細(xì)菌的培養(yǎng)液，致病菌過度繁殖的同時(shí)，還會產(chǎn)生毒素來進(jìn)一步危害消化道，誘發(fā)牛群感染胃腸炎也是必然的[2]。

2 臨床癥狀

病牛發(fā)生胃腸炎疾病后，由于腸胃黏膜受到嚴(yán)重?fù)p傷，消化功能下降，會引起病牛食欲下降、采食量減少或停止采食，精神狀態(tài)極差、眼結(jié)膜潮紅，發(fā)生腹瀉，糞便呈淺紅色，攜帶血液或腸黏膜。隨著病情的加重，病牛逐漸脫水，體力不支、躺臥在地、呼吸急促、脈象微弱，如果診斷和治療不及時(shí)，還會發(fā)生胃穿孔，甚至危及生命。

3 診斷要點(diǎn)

根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)中存在的問題，查找發(fā)病原因，然后結(jié)合臨床癥狀來進(jìn)行初步診斷。有條件的可以將病牛糞便、尿液送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。最后根本病情來確定牛只感染的胃腸炎是單純感染，還是由細(xì)菌、寄生蟲或病毒等疾病引起的繼發(fā)感染。由此給隨后的治療工作提供有利依據(jù)。

4 中獸醫(yī)治療方法

建議治療時(shí)必須遵守保護(hù)胃腸黏膜和清理腸道的原則，這樣在防止腸道食物繼續(xù)發(fā)酵的同時(shí)，還可以盡快解除毒素對機(jī)體產(chǎn)生的危害，防止病牛發(fā)生脫水現(xiàn)象，對維護(hù)心臟功能和提高免疫力非常有利。

針對病情較輕的可以給病牛灌服適量的人工補(bǔ)液鹽、植物油，促使病牛將毒素和有毒物盡快排出來，然后再給病牛灌服高錳酸鉀消毒液2500 ml，每天灌服2 次來幫助胃腸黏膜逐步修復(fù)。同時(shí)為了調(diào)節(jié)病牛腸道菌群平衡，可以在飼料中添加益生素類藥物，能夠促使腸道有益菌的繁殖，抑制致病性病菌過度繁殖，達(dá)到調(diào)節(jié)消化道微生態(tài)的目的。

針對病情嚴(yán)重的胃腸炎，糞便粥狀，并且攜帶黏膜或血液，在使用抗生素藥物治療后，病情發(fā)生反復(fù)情況，建議使用中藥進(jìn)行治療：使用白頭翁80 g、黃連45 g、槐花45 g、地榆45 g，混合在一起進(jìn)行研磨，然后用水煎煮后灌服給病牛，每天灌服1 次，連續(xù)灌服3 天，就能夠起到清熱解毒和止瀉作用，治療效果比較顯著[3]。

另外，在飼料中添加酵母菌，來補(bǔ)充胃腸消化酶，增強(qiáng)機(jī)體對蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收能力，減緩營養(yǎng)性腹瀉癥狀。在飼料中添加乳酸菌，可以降低消化道的酸度，抑制沙門氏菌和大腸桿菌等有害菌群的繁殖，治療由細(xì)菌感染引起的胃腸炎非常有效。在飼料中添加黃芪多糖、雙黃連等中草藥提前物，可以提高病牛主動免疫力和抗病能力。采取上述綜合中獸醫(yī)治療方法，可以提高治療效果，避免病牛反復(fù)發(fā)生胃腸炎，確保牛群處于健康狀況。

5 預(yù)防措施

5.1 加強(qiáng)飼喂管理

在飼草儲存過程中應(yīng)定期檢查，尤其是冬季青貯飼料，數(shù)量較多并且處于密封狀態(tài)，儲存條件不當(dāng)極易發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)情況。最重要的是在飼喂牛群之前，需要認(rèn)真檢查精飼料和粗飼料的顏色、形狀、氣味等，嚴(yán)格剔除發(fā)霉飼料，減少霉菌毒素給牛群帶來的危害，降低胃腸炎的發(fā)病率。

加強(qiáng)飲水管理，供給牛群的飲水必須清潔干凈、溫度適宜，尤其在冬季需要供給溫水，剔除冰凍飼料，避免胃部和腸道受到冷應(yīng)激而發(fā)生胃腸炎。保證飲水充足對于防止胃腸炎也很有幫助，這樣才能促使機(jī)體對飼料營養(yǎng)成分的消化和吸收，增強(qiáng)機(jī)體消化功能、體質(zhì)和抵抗力，降低牛群胃腸炎的發(fā)生率。

合理搭配飼喂牛群，根據(jù)不同生長階段科學(xué)配置飼料配方，來滿足牛群生長發(fā)育對營養(yǎng)成分的需要，有利于增強(qiáng)牛群體質(zhì)和抵抗力，防止胃腸炎的發(fā)生。另外，需要合理選擇抗生素來預(yù)防疾病，有條件的最好進(jìn)行藥敏試驗(yàn)后選擇高敏藥物，一方面減少用藥成本和避免產(chǎn)生耐藥性，另一方面防止藥物對胃腸道產(chǎn)生的刺激作用，減緩胃腸炎的癥狀。

5.2 減少應(yīng)激因素

在飼養(yǎng)過程中，盡量使用一種飼料來飼喂牛群，需要更換飼料時(shí)，必須過度飼喂7 天，促使胃腸道逐漸適應(yīng)營養(yǎng)成分的改變。在轉(zhuǎn)群或分群之前，需要將圈舍環(huán)境條件保持與原來圈舍條件一致，減少環(huán)境變化給牛群帶來的應(yīng)激。日常生產(chǎn)中，時(shí)刻關(guān)注天氣變化，隨時(shí)調(diào)整圈舍溫度和通風(fēng)，保證環(huán)境條件相對穩(wěn)定，減少給牛群帶來的不良反應(yīng)。還可以在飼料中添加維生素C，減輕應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)牛體抵抗力[4]。

5.3 搞好預(yù)防接種

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，供給適應(yīng)的環(huán)境溫度、濕度和光照，飼喂?fàn)I養(yǎng)全價(jià)平衡，提高牛群的抵抗力，降低牛群發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)。做好環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清除糞便和進(jìn)行消毒處理，尤其重視對牛只體表的清理和消毒，減少環(huán)境中病原微生物入侵風(fēng)險(xiǎn)，切斷疾病傳播途徑。做好接種免疫，根據(jù)疾病流行情況，合理免疫接種毒株對型的疫苗，來增強(qiáng)牛體自身免疫力，防控傳染性疾病的發(fā)生。

6 小結(jié)

合理保管牛群飼草或飼料，避免飼料受到霉菌污染，原料的含水量應(yīng)較低，可以有效避免霉菌的產(chǎn)生。減少應(yīng)激反應(yīng)，防治牛群感染疾病，能有效降低牛胃腸炎的發(fā)病率。引起牛胃腸炎的原因比較復(fù)雜，治療前必須查清發(fā)病原因，給予針對性的中獸醫(yī)綜合治療方法，提高治療效果。