国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

食品理化檢驗(yàn)中樣本前處理技術(shù)的應(yīng)用

2021-03-28 04:29:51李金霞
關(guān)鍵詞:硝酸試劑微波

李金霞

(鄒城市疾病預(yù)防控制中心 山東鄒城 273500)

1 前言

隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,食品安全問題已經(jīng)成為全民關(guān)注的重點(diǎn)問題。食品檢驗(yàn)過程中常使用理化檢驗(yàn),微波消解技術(shù)在食品理化檢驗(yàn)中較為常用,與傳統(tǒng)的食品濕法消解前處理方法相比,其具有操作簡(jiǎn)單、效率較高的特點(diǎn)。

2 食品理化檢驗(yàn)中樣品前處理技術(shù)現(xiàn)狀

多年來,食品檢驗(yàn)技術(shù)發(fā)展迅速,微波消解技術(shù)具有試劑使用數(shù)量相對(duì)較少,且污染性低的特點(diǎn):在測(cè)試過程中將食物樣品的重量控制在0.5 g以內(nèi),一般0.1~0.2 g即可,可以有效減少砷和汞的損失,有效解決樣本問題;不限制其他試劑的使用,在檢測(cè)過程中,須多次向食品樣品中添加硝酸和過氧化氫,以有效地消化樣品;在檢測(cè)過程中不需要驅(qū)動(dòng)酸,預(yù)處理后進(jìn)行原子熒光和分析性熒光檢測(cè)即可;添加硝酸后,食品將完全消化,如果處理后的溶液呈無色透明狀態(tài),則表明檢測(cè)結(jié)果符合實(shí)際要求。

3 食品理化檢驗(yàn)中樣本前處理技術(shù)的應(yīng)用意義

微波消解技術(shù)可有效減少試劑體積,使反應(yīng)速度更快。與傳統(tǒng)的消化方法相比,存在一定的差異,這大大減少了試劑的用量和酸的添加量,對(duì)環(huán)境的污染也小,可有效防止未知因素引起的干擾。另外,該技術(shù)可以直接測(cè)量食品樣品,可以大大減少測(cè)量樣本的損失和污染,并在此基礎(chǔ)上,可以有效簡(jiǎn)化檢驗(yàn)步驟,縮短檢測(cè)時(shí)間。可以提高檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的效率,獲得最佳實(shí)驗(yàn)效果。

4 食品理化檢驗(yàn)處理技術(shù)作用分析

4.1 食品理化檢驗(yàn)方式

在檢測(cè)微量元素的過程中,通常采用電熱板加熱和酸消化分解的方法進(jìn)行處理,但這2種方法都需要很長時(shí)間,并且會(huì)不同程度地造成環(huán)境污染。此外,這種處理方法對(duì)樣品取樣量和試劑種類、試劑用量、消解時(shí)間、溫度和其他參數(shù)有特定要求。如果在操作過程中未控制以上因素,則會(huì)在最終步驟中使結(jié)果出現(xiàn)誤差,并且平行性和重復(fù)性較差。而微波消解技術(shù)操作簡(jiǎn)便快速,對(duì)環(huán)境影響較小,檢測(cè)人員應(yīng)在實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域中采用適當(dāng)?shù)姆椒▉砜刂莆⒉ǚ纸鈫栴},并采用適當(dāng)?shù)娜芙怏w系和樣品量,以確保實(shí)際的檢測(cè)效果。

4.2 檢驗(yàn)試劑準(zhǔn)備工作

為了保證食品的安全性和可靠性,必須加強(qiáng)食品理化檢驗(yàn)的過程控制,理化檢驗(yàn)過程中常用的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備包括電子天平、微波消解儀、原子吸收分光光度計(jì)、氣相色譜儀等。在檢測(cè)過程中還需要使用各種試劑,且通常在現(xiàn)場(chǎng)制備試劑,這樣可以確保各種試劑溶液的整體質(zhì)量,并有效避免重大誤差。

在食品理化檢測(cè)過程中,較常見的試劑包括硝酸、高氯酸、過氧化氫、氫氟酸、鹽酸等,都需要達(dá)到高純度。當(dāng)前在理化檢驗(yàn)過程中還需要抗壞血酸和去離子水一類的試劑,以確保食品測(cè)試的安全性和可靠性,達(dá)到理想的結(jié)果,提高檢驗(yàn)的水平和質(zhì)量。

4.3 食品樣品溶液制備

食品樣品的制備過程主要有相應(yīng)的儀器和試劑,包括微波消解器、熒光計(jì)和空心陰極燈??招年帢O應(yīng)包含鐵,錳等元素,在制備相應(yīng)樣品時(shí),應(yīng)事先制備過氧化氫、硝酸等材料,金屬標(biāo)準(zhǔn)溶液的校準(zhǔn)濃度應(yīng)為2 mg/ml。正式使用時(shí),應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)溶液,在使用砷之前,先用硝酸稀釋并用硝酸稀釋,然后調(diào)整整個(gè)過程中使用的硝酸量。

食品樣品制備過程中最重要的部分是正確稱量樣品,選擇符合實(shí)際要求的測(cè)試樣品以及保持樣品為固體或半固體狀態(tài)。對(duì)于液體食品,請(qǐng)確保食品樣品的體積在3 ml以內(nèi)。如果樣品中有酒精,則必須根據(jù)需要進(jìn)行處理。首先,將樣品放入裝有硝酸的蒸煮器中,將浸泡時(shí)間調(diào)整為8 min,并在第一次浸泡后第二次浸泡中添加適量的過氧化氫,浸入時(shí)間也應(yīng)調(diào)整為8 min才能完成。第二次浸泡后,向浸泡槽中加入15 ml水,然后輕輕搖動(dòng)消化槽,將消化槽放入微波消化槽中,根據(jù)樣品的實(shí)際情況調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間,然后冷卻樣品樣本。消化完成后,將樣品放入熒光比色管中,測(cè)試樣品中的微量元素。

4.4 樣品溶液測(cè)定方法

在理化檢驗(yàn)進(jìn)行過程中,檢驗(yàn)人員可以采用多種方法確定樣品溶液。在一般實(shí)驗(yàn)室理化檢驗(yàn)中,樣品溶液測(cè)量方法主要包括3種。

4.4.1 火焰原子吸收方法

火焰原子吸收法,該方法通常用于測(cè)量樣品溶液中的鋅、錳和銅。因此,檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)在實(shí)際檢查過程中對(duì)元素?zé)綦娏?、燃燒頭高度和火焰類型等參數(shù)進(jìn)行合理設(shè)置,可以確定空白值,獲得理想的測(cè)量數(shù)據(jù)和樣品檢驗(yàn)結(jié)果。

4.4.2 原子熒光光譜法

原子熒光光譜法可以用于測(cè)量樣品溶液,在測(cè)量樣品溶液的過程中主要用于測(cè)定砷、硒和汞。

4.4.3 石墨爐原子吸收法

石墨爐原子吸收法可用于測(cè)定樣品溶液中的鉛和鎘元素,在檢驗(yàn)樣品的過程中,溫度設(shè)置為600℃,可以確定樣品中的鉛含量;溫度設(shè)置為500℃,可以測(cè)量元素鎘。檢驗(yàn)人員可以通過添加特定的基質(zhì)改性劑(如磷酸二氫銨)避免干擾,提高消解溫度,保證結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

4.5 選擇合適的消解體系

在溶解樣品時(shí),應(yīng)結(jié)合樣品的實(shí)際特性、元素的特性進(jìn)行綜合考慮,選擇合適的消解系統(tǒng),以確保消解效果良好且分解速率達(dá)到較高水平。同時(shí),在實(shí)際的分解過程中不應(yīng)有沉積物,需要使用純度較高的溶液。

4.6 合理選擇微波反應(yīng)模式

在食品檢驗(yàn)過程中選擇的大多數(shù)樣品都是有機(jī)的,通常會(huì)設(shè)置微波模式以控制時(shí)間和溫度,溫度應(yīng)設(shè)定在合理的范圍內(nèi),在微波變化的情況下,可以有效地控制目標(biāo)溫度。在實(shí)際的化學(xué)反應(yīng)過程中,壓力傳感器會(huì)檢測(cè)系統(tǒng)中壓力的變化,并且壓力上升曲線會(huì)顯示該趨勢(shì)變化。觀察壓力上升曲線可以對(duì)特定步驟進(jìn)行詳細(xì)分析,更準(zhǔn)確的確定物理量的變化程度,以找到真正合適的反應(yīng)條件。

5 食品理化檢驗(yàn)處理技術(shù)意義論證

與常規(guī)消解方法相比,微波消解法可以顯著減少試劑用量,對(duì)環(huán)境的影響較小。另外,可以減少實(shí)際測(cè)試中使用酸的劑量,減少酸對(duì)測(cè)試樣品的影響,從而減少空白值的影響。由于可以直接測(cè)定微波分解技術(shù),可以大大縮短工作時(shí)間,提高工作效率,達(dá)到預(yù)期的分解效果,最終得到澄清透明的分解液。

6 結(jié)論

綜上所述,在食品理化檢驗(yàn)過程中,樣品前處理技術(shù)的應(yīng)用可以有效提高食品理化檢驗(yàn)的質(zhì)量,減少部分試劑的使用量,最大程度地減少損失并簡(jiǎn)化操作流程,有效縮短工作時(shí)間,提高工作效率,具有操作簡(jiǎn)單,應(yīng)用范圍廣的特點(diǎn),具有相對(duì)廣泛的應(yīng)用和使用價(jià)值,值得推廣使用。

猜你喜歡
硝酸試劑微波
微波水云間
保健與生活(2023年6期)2023-03-17 08:39:54
銅與稀硝酸反應(yīng)裝置的改進(jìn)與創(chuàng)新
云南化工(2021年7期)2021-12-21 07:28:06
國產(chǎn)新型冠狀病毒檢測(cè)試劑注冊(cè)數(shù)據(jù)分析
一道關(guān)于鐵與硝酸反應(yīng)的計(jì)算題的七種解法
為什么
環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)中有害試劑的使用與處理
微波冷笑話
金色年華(2017年12期)2017-07-18 11:11:20
含銅硝酸退鍍液中銅的回收和硝酸的再生
非配套脂蛋白試劑的使用性能驗(yàn)證
硝酸鈀生產(chǎn)工藝研究
自治县| 平舆县| 泸水县| 五家渠市| 同心县| 龙陵县| 新密市| 西乌珠穆沁旗| 天镇县| 九龙县| 宜阳县| 富蕴县| 平湖市| 普安县| 上蔡县| 南充市| 萨嘎县| 武威市| 大名县| 精河县| 长白| 历史| 察雅县| 西和县| 崇左市| 临邑县| 富锦市| 波密县| 蛟河市| 富蕴县| 分宜县| 宁河县| 丹江口市| 吉林省| 萨迦县| 沈丘县| 镇宁| 衢州市| 资中县| 景东| 沙雅县|