四川雷波縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

雷波縣隸屬四川省涼山彝族自治州，地處四川西南邊緣的橫斷山脈東段小涼山，金沙江北岸，幅員面積2932km2。屬于山地立體氣候，還有著十里不同天的地理環(huán)境，山高、谷深、草綠、花多，一年四季皆有蜜可采，大蜜源有臍橙、菜花、香薷、眷子、砂仁、桂圓、荊條、青岡、羊咪咪、巖刷子、漆樹、三可針、烏泡、野壩子、過路黃等以及雜花蜜源，具有多種藥用價值和食用價值。氣溫適宜中華蜜蜂的生長，彝漢老百姓向來有養(yǎng)殖中蜂的傳統(tǒng)，生產(chǎn)的蜂蜜質(zhì)量好，受到遠近消費者的青睞，因此，在雷波縣發(fā)展中蜂養(yǎng)殖業(yè)較為適宜。

一、雷波縣蜜蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.蜜蜂養(yǎng)殖數(shù)量

現(xiàn)有養(yǎng)殖戶391戶，養(yǎng)殖蜜蜂7364群，其中100群以上養(yǎng)蜂戶共計9戶，養(yǎng)蜂專業(yè)合作社2個。

2.養(yǎng)殖人員文化程度

60歲以上人員占70%，50～60歲占20%，40歲以下占10%；小學(xué)程度以下占90%，初高中文化占9%，中專以上占1%。

3.飼養(yǎng)方式

圓桶養(yǎng)殖占35%，長方型木桶養(yǎng)殖占24.8%，活框養(yǎng)殖占40%（其中規(guī)范性活框占10%、用木板自由釘制占30%），其他養(yǎng)殖占0.2%。

4.飼養(yǎng)管理

80%開放式飼養(yǎng)，將圓桶或者方桶等蜂箱放置在野外半山或者石頭縫隙等待山林中野生蜜蜂進入蜂箱；蜂群進入蜂箱后蜂農(nóng)對蜂箱不消毒，也不飼喂蜂群，蜜源期從所有蜂巢摘取蜂蜜，逃跑的蜂群約占養(yǎng)殖蜂群的80%。

5.采蜜方式

40%蜂農(nóng)想要蜂蜜的時候隨意挑選一群或者幾群蜜蜂，把蜂群所有蜂巢摘取，然后徒手進行壓榨，將整塊蜂巢擠壓出蜂蜜；30%使用搖蜜機分離蜂蜜；30%割取巢蜜。

6.定地養(yǎng)殖

95%以上的養(yǎng)殖戶不考慮蜜源花期，無論春夏秋冬長期對蜜蜂進行定地養(yǎng)殖，蜜蜂有時無蜜采集，從而導(dǎo)致養(yǎng)蜂收益減少和蜂群衰退。

二、存在的主要問題

1.蜂種品質(zhì)不高

蜂種70%來自雷波縣高山野外收獲蜜蜂，蜂群群勢不大，抗病力、繁殖力差，野生蜜蜂易怒、不易管理、容易蜇人。

2.養(yǎng)蜂技術(shù)水平低

養(yǎng)殖人員老齡化且文化程度普遍不高，對蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)掌握不好，粗放的飼養(yǎng)管理制約蜜蜂群勢和優(yōu)質(zhì)蜂王選育。

3.思想認識落后

對傳統(tǒng)蜂箱圓桶和長方形蜂箱的觀念混淆，認為圓桶和長方形蜂箱養(yǎng)殖的蜜蜂采集的蜜好，默認圓桶養(yǎng)殖的就是中蜂，而活框養(yǎng)殖的就是意蜂。

4.蜂蜜衛(wèi)生問題嚴重

蜂蜜在壓榨過程中，會有少量蜂蠟榨出，最后見到的野生土蜂蜜均含少量蜂蠟，蜂蜜呈半結(jié)晶或結(jié)晶狀。這種取蜜方法效率極低，而且還會將蜂巢中的幼蟲與蛹全部殺死。

三、對未來發(fā)展的思考

1.加強中蜂飼養(yǎng)技術(shù)研究

加強適應(yīng)中蜂生物學(xué)特性的飼養(yǎng)技術(shù)研究，以營養(yǎng)和溫度為重點開展攻關(guān)，對取得的成果進行推廣，加強中蜂病害防控技術(shù)研究。推廣“人不離家腳不離田，房前屋后養(yǎng)中蜂”，使用適合中華蜜蜂的活框蜂箱。

2.加強對中蜂資源的保護和利用

中蜂已被列入國家畜禽遺傳資源保護目錄，且《畜牧法》和《養(yǎng)蜂管理辦法》中，對蜜蜂育種和蜂種銷售都有一系列的規(guī)定，應(yīng)加強對中蜂蜂種銷售市場的規(guī)范管理，杜絕引入不同類型的中蜂，防止資源破壞與病害傳播。對未批準而引進的不同類型中蜂，引起蜂病傳播的，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定給予處罰。積極申請建立雷波縣中蜂保護區(qū)，充分發(fā)揮中蜂在山區(qū)扶貧和林下經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用。

3.加大培訓(xùn)力度

建立定期與不定期培訓(xùn)制度，邀請省內(nèi)外蜜蜂養(yǎng)殖專家到雷波開展現(xiàn)場教學(xué)與實操培訓(xùn)。積極組織協(xié)調(diào)蜂農(nóng)到省外學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，總結(jié)更多先進經(jīng)驗。

4.培育養(yǎng)蜂專業(yè)合作社

組建成立雷波縣土蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社，動員全縣20群以上養(yǎng)蜂戶和10群以上新養(yǎng)蜂戶參加，由養(yǎng)殖專業(yè)合社組織開展全縣中蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。由養(yǎng)殖技術(shù)好的養(yǎng)蜂能手統(tǒng)一培育蜂王，積極推廣活框養(yǎng)殖，指導(dǎo)配備標準的取蜜搖蜜設(shè)備等。

5.打造蜂蜜品牌

雷波有獨特的海拔地理條件，利用高山和低河谷溫差優(yōu)勢，申請注冊“雷波蜂蜜”商標，主推以各類植物為背景的四季蜂蜜，如春季：臍橙花雷波蜂蜜、高山菜花雷波蜂蜜等；夏季：高山羊咪咪花雷波蜂蜜、巖刷子花雷波蜂蜜等；秋季：五倍子花雷波蜂蜜、高山烏泡花雷波蜂蜜等；冬季：野藿香花雷波蜂蜜、低河谷枇杷花雷波蜂蜜等。

6.建立政府部門為主導(dǎo)的長效機制

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)中心成立養(yǎng)蜂辦公室，由專人負責(zé)、專人管理。帶領(lǐng)專合社對蜜蜂養(yǎng)殖進行技術(shù)指導(dǎo)，積極協(xié)調(diào)各級部門的資金支持，建立蜂產(chǎn)品營銷和品牌打造中長期計劃，規(guī)范全縣蜂場的管理制度和飼養(yǎng)模式，督促蜂農(nóng)規(guī)范化使用養(yǎng)蜂投入品。多方協(xié)調(diào)建立省內(nèi)外蜜蜂養(yǎng)殖和品牌推廣的交流學(xué)習(xí)平臺。

四、中華蜜蜂發(fā)展前景

中華蜜蜂是我國土生土長的蜂種，是廣大山區(qū)農(nóng)戶利用本地資源脫貧致富的養(yǎng)殖項目。中蜂病害少，對蜂群可以少用藥或不用藥，產(chǎn)品的安全性高，更符合國際上對無殘留蜂產(chǎn)品的要求。中蜂蜜價格高市場需求大，這對中蜂的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。隨著國家對扶貧力度的加大，中蜂扶貧效果彰顯，因此，中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

中蜂養(yǎng)殖具有投資少，見效快，回報率高等特點。在養(yǎng)殖中蜂之前，進行入門培訓(xùn)是必不可少的。中蜂養(yǎng)殖人員掌握技術(shù)的能力大致可以劃分為三個階段：通過短期培訓(xùn)，把蜂“留住”，稱之為“能養(yǎng)蜂”階段；通過實際操作管理蜂群，了解當?shù)氐拿墼粗参镩_花泌蜜特性，把《蜜蜂生物學(xué)》學(xué)透，稱之為“會養(yǎng)蜂”階段；在“會養(yǎng)蜂”的基礎(chǔ)上，全面掌握養(yǎng)蜂技術(shù)和蜂場的經(jīng)營管理，到達“養(yǎng)好蜂”階段。