馮恒林

(碭山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心，安徽碭山 235300)

引起梨樹(shù)早期落葉的病害主要有炭疽病、褐斑病、輪紋病、疫腐病、黑星病等。這些葉部病害多發(fā)生于7月初至8月底。使梨樹(shù)比正常落葉提前2～3個(gè)月，嚴(yán)重影響梨樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，造成梨樹(shù)減產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)損失(圖1)。筆者對(duì)梨早期落葉病對(duì)梨樹(shù)不同部位組織器官的危害進(jìn)行分析，為果農(nóng)進(jìn)行科學(xué)防治提供參考。

圖1 早期落葉病造成的梨樹(shù)落葉狀

1 早期落葉對(duì)梨樹(shù)的危害

一是影響梨品質(zhì)與產(chǎn)量。梨樹(shù)葉片提前脫落,減少光合產(chǎn)物的生成，影響樹(shù)體的生長(zhǎng)和果實(shí)的正常發(fā)育，造成果個(gè)小，產(chǎn)量低，甚至出現(xiàn)僵果失去商品價(jià)值。果實(shí)含糖量低，風(fēng)味淡，內(nèi)在品質(zhì)風(fēng)味較差。

二是影響梨花芽分化質(zhì)量與數(shù)量。梨樹(shù)葉片提前脫落，正值花芽分化形成期，因?yàn)楣夂袭a(chǎn)物的缺乏使花芽分化進(jìn)程停滯而不能形成優(yōu)質(zhì)花芽或不能進(jìn)行花芽的生理分化與形態(tài)分化，花芽數(shù)量減少，來(lái)年嚴(yán)重減產(chǎn)。

三是影響當(dāng)年樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平。7月初至8月底，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)旺盛生長(zhǎng)期剛剛過(guò)去，果實(shí)處于迅速膨大期，上年度樹(shù)體貯存營(yíng)養(yǎng)消耗較多，當(dāng)年的營(yíng)養(yǎng)貯存尚未進(jìn)行或剛剛開(kāi)始，此時(shí)葉片脫落，會(huì)使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)匱乏，樹(shù)勢(shì)衰弱，抗逆性變差。

四是二次開(kāi)花、結(jié)果、萌發(fā)新梢消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)多。梨樹(shù)早期落葉，沒(méi)有經(jīng)過(guò)正常落葉時(shí)葉內(nèi)部的生理生化變化過(guò)程，未形成抑制芽萌發(fā)的乙烯、脫落酸等生長(zhǎng)抑制物質(zhì)，已經(jīng)形成的花芽與葉芽會(huì)因?yàn)橛羞m宜的環(huán)境而萌芽開(kāi)花、結(jié)果、抽發(fā)新梢，消耗大量樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)(圖2、圖3)，減少了來(lái)年的花量和產(chǎn)量；降低了樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平，增加了冬季發(fā)生凍害的風(fēng)險(xiǎn)；二次開(kāi)花后所發(fā)新梢組織不充實(shí)，不能形成花芽，有的冬季會(huì)受凍干枯。

五是影響梨樹(shù)根系的發(fā)育。早期落葉使梨樹(shù)根系失去來(lái)自樹(shù)上光合產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)供給，會(huì)嚴(yán)重影響根系的生長(zhǎng)發(fā)育，新生根極少；部分根系老化、衰弱、死亡，失去吸收功能，造成樹(shù)體衰弱。

圖2 早期落葉病引起梨樹(shù)二次開(kāi)花

圖3 早期落葉病引起梨樹(shù)二次發(fā)枝細(xì)弱

2 早期落葉后梨樹(shù)的管理技術(shù)

2.1 噴藥抑制萌芽開(kāi)花抽發(fā)新梢

早期落葉病發(fā)生后，在1周時(shí)間內(nèi)樹(shù)上噴施150～300 mg/L萘乙酸或萘乙酸鈉,或400～700 mg/L 2.4-D，每隔10 d噴1次，連噴3次，能有效阻止二次開(kāi)花與抽發(fā)新梢。樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)不同，噴施濃度不同，一般情況下，樹(shù)齡小、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的噴施濃度可以偏高點(diǎn)；反之，樹(shù)齡大、樹(shù)勢(shì)中庸或弱的，噴施濃度要低點(diǎn)，避免抑制過(guò)度而影響來(lái)年正常發(fā)芽開(kāi)花。

2.2 嫩梢摘心和抹花

發(fā)生早期落葉后，當(dāng)萌發(fā)的新梢長(zhǎng)出3～4片葉時(shí)進(jìn)行摘心，有利于新葉成熟，積累養(yǎng)分。對(duì)已開(kāi)放的花，及時(shí)抹除，防止二次果產(chǎn)生或及時(shí)摘除二次果，減少樹(shù)體養(yǎng)分消耗。

2.3 防治病蟲(chóng)害，保護(hù)未病葉及二次新葉

對(duì)早期落葉病進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確診斷病源種類，選擇適宜藥劑類型，嚴(yán)格按照推薦的濃度、用量、用法進(jìn)行施藥，避免防效不好或藥害發(fā)生。

防治褐斑病可選用43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液。防治斑點(diǎn)落葉病可選用70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑1 500倍液、40%腈菌唑可濕性粉劑4 000倍液等。

防治炭疽病、輪紋病可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑1 500倍液、25%吡唑醚菌酯1 000～1 500倍+80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液、42%吡唑·戊唑醇2 000～2 500倍液。

防治疫腐病可選用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液、69%烯?！ゅi鋅水分散粒劑500～600倍液。果實(shí)套袋前(碭山地區(qū)一般在5月10日之前)或采摘后可選用72%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑800倍液。

藥劑要交替輪換使用，并注意保護(hù)性殺菌劑如異菌脲、丙森鋅、代森錳鋅等與內(nèi)吸性殺菌劑戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、腈菌唑、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯等的使用，雨前用保護(hù)性殺菌劑與雨后用內(nèi)吸性殺菌劑。雨季適當(dāng)縮短用藥間隔期，根據(jù)天氣情況適時(shí)用藥。

2.4 加強(qiáng)肥水管理

保持梨園土壤墑情適宜，一般土壤相對(duì)含水量在50%～70%，避免出現(xiàn)干旱或積水。適時(shí)進(jìn)行葉面補(bǔ)肥與土壤追肥，健壯樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗性；秋季早施基肥，增施農(nóng)家肥、餅肥、畜禽糞、沼渣等有機(jī)肥，采取有機(jī)肥+緩釋三元復(fù)合肥+生物菌肥的施肥方案，培肥土壤，改善土壤環(huán)境。

2.5 科學(xué)修剪

適當(dāng)推遲修剪時(shí)間。早期落葉病使得花芽質(zhì)量變差，花芽變小，不易辨認(rèn)。推遲冬剪時(shí)間至花芽萌動(dòng)期，給花芽繼續(xù)分化發(fā)育留有一定時(shí)間，便于花芽的辨認(rèn)。修剪時(shí)盡可能地多留花芽，以縮小小年的減產(chǎn)幅度。

適度輕剪。早期落葉使得花芽數(shù)量較少，應(yīng)適度多留枝，輕剪留長(zhǎng)枝，以保留較多花芽。疏除早期落葉后新發(fā)的組織不充實(shí)的弱枝條，減少此類枝萌發(fā)對(duì)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的消耗。

2.6 做好病蟲(chóng)害的冬春防治

梨樹(shù)早期落葉，多是梨樹(shù)發(fā)生病蟲(chóng)危害造成的，冬春季節(jié)，越冬病蟲(chóng)基數(shù)較大，搞好清園工作尤為必要。①清園。冬季修剪結(jié)束后，徹底清除梨園內(nèi)落葉、雜草與修剪下的枝條，采取深埋或運(yùn)出園外處理的辦法，消滅落葉、雜草與修剪下的枝條上的越冬有害生物，并進(jìn)行一次全園旋耕，把部分越冬病菌翻入地下，把部分入土越冬的害蟲(chóng)翻出地面凍死或被鳥(niǎo)吃掉。②噴鏟除劑。3月上中旬(黃河故道地區(qū))梨樹(shù)花芽萌動(dòng)鱗片露白至花芽現(xiàn)蕾期，全園噴1次3～5°Be石硫合劑或三唑類殺菌劑如丙環(huán)唑、戊唑醇、氟硅唑、氟菌唑等。殺蟲(chóng)劑可按照綠色食品生產(chǎn)要求，并根據(jù)自己果園往年害蟲(chóng)發(fā)生情況選擇適宜的殺蟲(chóng)劑作為鏟除劑。注意春季鏟除劑施用濃度一般都較高，必須在果樹(shù)發(fā)芽前施用，避免造成藥害。