余楠 張星海

[摘 要]旅游逐漸成為人們休閑的主要方式，河南省具有豐富的旅游資源，如何有效開發(fā)吸引游客成為旅游業(yè)工作重點(diǎn)。茶文化在河南省的發(fā)展歷史悠久，可將其余旅游資源整合共同開發(fā)。文章對(duì)河南省茶文化與旅游業(yè)特色進(jìn)行分析，對(duì)目前茶文化開發(fā)存在的問題進(jìn)行介紹，探究了將茶文化與旅游資源整合的策略，為我國(guó)旅游業(yè)提供參考。

[關(guān)鍵詞]茶文化發(fā)展;旅游資源;整合開發(fā)策略

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.02.026

目前我國(guó)旅游行業(yè)的火熱發(fā)展離不開人們物質(zhì)精神追求的提升，在工作之余選擇探索國(guó)內(nèi)或國(guó)外風(fēng)景名勝，勞逸結(jié)合，相得益彰。旅游是人們對(duì)未知文化與事物的探求，旅游不僅是對(duì)風(fēng)景古跡的參觀，更是對(duì)文化與歷史人文的深入了解。河南省是我國(guó)人口最多省份之一，歷史文化悠久，是我國(guó)多個(gè)古都所在地，具備得天獨(dú)厚的旅游文化儲(chǔ)備，其中茶文化是值得推廣的旅游資源。在河南省南部地區(qū)，由于其環(huán)境條件優(yōu)越、氣候溫和、植被類型多樣，因此茶產(chǎn)品質(zhì)量較好[1]。茶文化隨著茶產(chǎn)品的推廣逐漸深度發(fā)展，將茶文化應(yīng)用于旅游資源開發(fā)，帶動(dòng)茶產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)與旅游業(yè)共同發(fā)展，成為當(dāng)前河南省旅游業(yè)發(fā)展的重要方向。

1 茶文化與旅游資源整合背景

在旅游項(xiàng)目中開展茶文化體驗(yàn)，主要依據(jù)當(dāng)?shù)夭栉幕厣?，與旅游特點(diǎn)相結(jié)合，將自身茶葉產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)刭Y源融合，包括自然環(huán)境、歷史發(fā)展、產(chǎn)業(yè)分布等都與茶文化息息相關(guān)，將茶文化打造成旅游優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

1.1 河南省茶文化特色

河南省地處中原地區(qū)，屬于過渡性氣候，適宜茶葉生長(zhǎng)。河南省境內(nèi)多種地貌共存，其中大部分地區(qū)適合種植茶葉。多樣性的地理特點(diǎn)種植出不同口味的茶葉，河南省種茶歷史悠久，技藝成熟，根據(jù)歷史記載可溯源至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，由四川茶商帶至河南省后展開種植，是北方茶文化發(fā)展的根據(jù)地。河南省信陽(yáng)市早在唐朝便有記載，信陽(yáng)毛尖也被列為朝廷貢品，目前是我國(guó)十大名茶之一。河南省地形奇特，旅游資源豐富，供選擇結(jié)合的旅游景點(diǎn)也有很多，適宜開展茶文化特色旅游區(qū)。

1.2 茶文化開展優(yōu)勢(shì)

茶文化起源于茶葉產(chǎn)品的興起，越來(lái)越多的人選擇品茗作為休閑的方式，追求名貴茶種，不僅能提神醒腦，也是一種愛好，豐富精神需求。茶文化發(fā)展的直接收益便是茶產(chǎn)品銷量提高，茶產(chǎn)業(yè)相繼發(fā)展[2]。茶產(chǎn)業(yè)中間過程如采茶、制茶、銷售都與旅游結(jié)合，將旅游賦予茶文化相關(guān)主題使旅游不再是單一的游山玩水，旅游主題的確定能夠豐富旅游文化內(nèi)涵，擴(kuò)大旅游產(chǎn)品線，游客有興趣參與其中，河南省旅游行業(yè)自然而然順勢(shì)發(fā)展。在河南省茶葉種植區(qū)，茶農(nóng)收入主要為茶葉銷售，除茶類產(chǎn)品外還可設(shè)計(jì)旅游配套產(chǎn)品與茶類工藝品，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)范圍，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)與旅游業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展，兩者相互支持、互相促進(jìn)。弘揚(yáng)茶文化不僅能幫助人們了解茶的生產(chǎn)過程，還能使人們對(duì)當(dāng)?shù)貧v史文化、民族風(fēng)俗有更好的了解，將河南省種茶文化向全國(guó)推廣，傳統(tǒng)茶藝與茶道被人們銘記，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。

2 開發(fā)整合茶文化旅游項(xiàng)目現(xiàn)狀

2.1 河南省旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

由于河南省地形多樣化，具有豐富的旅游資源，形成了不同風(fēng)格的旅游景點(diǎn)群，體現(xiàn)了河南省悠久的歷史與深厚的底蘊(yùn)。但在開發(fā)宣傳過程中由于管理方式落后，并沒有體現(xiàn)出預(yù)期的旅游收益?，F(xiàn)階段旅游業(yè)發(fā)展模式較古老，傳統(tǒng)的發(fā)展理念難以吸引新游客，可考慮對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)改革[3]。

河南省自身發(fā)展策略限制了旅游業(yè)發(fā)展。河南省作為農(nóng)業(yè)大省之一，對(duì)于旅游服務(wù)業(yè)缺乏創(chuàng)新、推廣宣傳策略單一、出現(xiàn)的相關(guān)經(jīng)營(yíng)問題一直存在著，因此河南省旅游業(yè)需要從宣傳力度、發(fā)展建設(shè)、開發(fā)項(xiàng)目等多個(gè)方向進(jìn)行改進(jìn)。

2.2 當(dāng)前茶文化旅游融合存在的問題

茶文化在河南省雖有較長(zhǎng)歷史，但其僅僅是在種植地興盛，被人們熟知，與旅游業(yè)的結(jié)合甚少，甚至有的旅游度假區(qū)僅僅在商店開設(shè)茶藝店。由于對(duì)茶文化的開發(fā)程度不足、與繁盛的旅游業(yè)結(jié)合度低、沒有將大量的客源引入茶文化中等問題，因此還需加大結(jié)合力度[4]。

茶文化的大力弘揚(yáng)離不開統(tǒng)一管理，但目前河南省各市州推廣茶文化相關(guān)內(nèi)容千差萬(wàn)別，各地發(fā)展方向不同，在保留自身特色的同時(shí)應(yīng)總結(jié)有效的發(fā)展路線。缺乏各地間的交流會(huì)導(dǎo)致茶文化旅游業(yè)發(fā)展緩慢，資源整合規(guī)模無(wú)法擴(kuò)大，相關(guān)部門應(yīng)組織各地茶協(xié)與旅游局開展規(guī)劃。

河南省茶文化歷史悠久，知名度卻不及浙江、四川等省份。究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：目前河南省茶文化宣傳力度不足，宣傳重點(diǎn)僅放在著名旅游景點(diǎn)中，很多游客甚至不了解河南省茶文化發(fā)展，應(yīng)共同宣傳茶文化與旅游文化。在開發(fā)茶文化旅游資源過程中應(yīng)盡量吸引不同年齡層游客，將河南省自身文化特色融入旅游業(yè)中，避免游客在旅游時(shí)體驗(yàn)單一。

3 茶文化旅游資源整合與開發(fā)方式

3.1 茶文化開發(fā)整合要點(diǎn)

將茶文化融入旅游資源中，需充分考慮茶文化自身特點(diǎn)與當(dāng)?shù)芈糜翁厣?，不僅是設(shè)立茶文化旅游項(xiàng)目，現(xiàn)有旅游項(xiàng)目也可融合茶文化藝術(shù)，做好宣傳才能達(dá)到預(yù)期效果。

傳統(tǒng)茶文化開發(fā)目前后勁不足，客源量少，因?yàn)榇蟊娤M(fèi)審美偏向于感官化、瞬時(shí)化，對(duì)于缺乏創(chuàng)新的單一茶文化體驗(yàn)項(xiàng)目?jī)H僅是參觀瀏覽，沒有產(chǎn)生深刻印象。創(chuàng)新內(nèi)容不僅包括茶產(chǎn)品，還應(yīng)覆蓋茶田游覽、茶藝欣賞等大眾不熟知的新內(nèi)容，將新內(nèi)容整合在旅游資源中，實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游文化的共同發(fā)展。

3.2 充分發(fā)揮信息化優(yōu)勢(shì)

目前茶文化宣傳力度不足，主要是互聯(lián)媒體應(yīng)用較少。在信息化時(shí)代，信息傳播速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于人們想象，河南省旅游相關(guān)部門應(yīng)針對(duì)茶文化旅游項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)，并在新媒體進(jìn)行展示，包括短視頻、圖片、語(yǔ)音等方式，通過手機(jī)、廣播、電視等媒體投放，在全國(guó)樹立茶文化旅游形象，吸引全國(guó)各地游客前來(lái)。在互聯(lián)網(wǎng)搭建茶副產(chǎn)品交流銷售平臺(tái)，在弘揚(yáng)茶文化的同時(shí)為河南省帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益[5]。

3.3 與當(dāng)?shù)芈糜翁厣嘟Y(jié)合

如何將茶文化與旅游資源結(jié)合發(fā)揮兩者的特色是決定茶文化旅游項(xiàng)目收益的關(guān)鍵因素。在制定發(fā)展策略前，應(yīng)充分調(diào)查各地旅游資源情況，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗特色、旅游資源特點(diǎn)，鼓勵(lì)各地發(fā)展自身特色茶文化，形成“多地開花，共同發(fā)展”的新形勢(shì)，不浪費(fèi)旅游資源。

3.4 促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

河南省茶田分布廣泛，大部分旅游資源可與茶文化結(jié)合，可建立茶文化產(chǎn)業(yè)基地。在茶田環(huán)境開展茶葉種植、采摘、加工、副產(chǎn)品生產(chǎn)多步驟文化體驗(yàn)，讓游客真正了解茶文化流傳至今的內(nèi)涵與意義，使旅游體驗(yàn)變得豐富立體。同時(shí)，旅游規(guī)劃應(yīng)對(duì)茶文化與旅游結(jié)合價(jià)值、宣傳、成本、與自然環(huán)境關(guān)系等列為評(píng)估重點(diǎn)，做好河南省茶文化旅游項(xiàng)目開展前的準(zhǔn)備工作。

4 結(jié)論

茶文化是近年來(lái)隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的追求提升重新興盛的文化，河南省作為產(chǎn)茶大省，流傳著悠久底蘊(yùn)的茶文化。將茶文化融入旅游資源能發(fā)揮兩者優(yōu)勢(shì)，既弘揚(yáng)了河南省傳統(tǒng)茶文化，又帶動(dòng)了旅游業(yè)發(fā)展，為河南省經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)力量。因此應(yīng)積極推進(jìn)資源整合與開發(fā)，制定發(fā)展策略，強(qiáng)化宣傳力度，將茶文化旅游打造成河南省獨(dú)有特色。

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