營（營商環(huán)境）

01 鏈家試水社區(qū)便利店

繼去年12月在京落地首家便利店后，北京鏈家表示，今年會在北京把這種社區(qū)便利店鋪展至上百家，并在未來幾年內鋪展至500 家。鏈家便利店的商品結構包括，速食食品、飲料、零食、米面糧油等居民日常消費品，購物屬于無人管理模式，自助掃碼支付。

02 《外賣餐品信息描述規(guī)范》正式發(fā)布

國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了外賣行業(yè)首個規(guī)范餐品描述信息內容的國家標準《外賣餐品信息描述規(guī)范》。相關專家表示，《規(guī)范》的出臺保證了用戶的知情權，便于消費者合理點餐、明白消費、避免浪費，同時讓餐飲商家填寫餐品信息時有了標準化流程，明確商家餐品生產時需遵守的規(guī)范。

03 天貓發(fā)布化妝品“小樣”規(guī)范

隨著天貓業(yè)務的發(fā)展，為提高天貓平臺樣品市場的營商環(huán)境，保障樣品市場良好的試用環(huán)境，為消費者提供優(yōu)質可靠的試用商品，拓展更豐富、規(guī)范、特色的試用樣品。天貓平臺發(fā)布《關于新增天貓樣品商品發(fā)布規(guī)范的公示通知》，以此來加強對“小樣經濟”的管理。

04 百勝中國向2萬家門店目標邁進

2020年，百勝中國新開了1165 家店。截至2020年年末，百勝中國的總店數(shù)達到10506 家，覆蓋超過1500 個城鎮(zhèn)。其中，肯德基全年新開餐廳840 家，必勝客新開152 家，占據(jù)了主要部分。這是百勝中國在華經營33年來，新增門店最多的一年。報告顯示，2021年百勝中國計劃還要開設大約1000 家新店，開始向2 萬家門店的目標邁進。

銷（銷售舉措）

01 上海首個肯德基食物銀行啟動

上海楊浦區(qū)的肯德基嫩江餐廳門口多了一臺冰箱，冰箱內裝著包裝好的肯德基原味雞、辣雞翅等。這是上?？系禄跅钇謪^(qū)推出的公益項目——肯德基食物銀行，通過在餐廳門口設置“自取冰箱”的形式，將餐廳可食用的余量食物免費提供給周邊有需要的市民，以減少“舌尖上的浪費”。

02 優(yōu)衣庫攜手村上春樹，推出UT系列

優(yōu)衣庫UT 系列日前攜手日本著名作家村上春樹，特別打造“村上 RADIO”限定系列，本季雙方以《1973年的彈子球》《1Q84》《挪威的森林》《海邊的卡夫卡》《舞！舞！舞！》等代表性作品為靈感來源，設計了系列 T 恤，除此之外，還包括3 Pin 以及貼紙作為周邊限定一同上架。

03 完美日記進入美瞳市場

近日，完美日記發(fā)布了首個美瞳系列。該系列命名為“星月”（Starry Night），共有5 個色號，度數(shù)范圍從0 度到800 度，價格在百元以內。完美日記方面表示，彩色隱形眼鏡產品已經在完美日記的粉絲社群中首發(fā)，后續(xù)將會覆蓋各大電商平臺渠道。目前，完美日記美瞳產品已經在微信小程序商城“完子之家”上線。

04 ffit8推出“你今天真好看”節(jié)日版玫瑰核桃味蛋白棒

ffit8 推出“你今天真好看”節(jié)日版玫瑰核桃味蛋白棒，限定發(fā)售3000 份。該款蛋白棒添加了魚膠原蛋白肽、重瓣紅玫瑰花瓣等配料，主打年輕女性消費群體。ffit8 定位蛋白質公司，并建立蛋白質創(chuàng)新實驗室，研發(fā)以優(yōu)質蛋白質為核心的健康食品。其蛋白棒品類去年賣出超1000 萬根，據(jù)了解，本產品為ffit8 首款限定蛋白棒，目前已在天貓、京東等平臺發(fā)售。

風（行業(yè)趨勢）

01 小家電銷量大漲，家電業(yè)迸發(fā)新活力

2020年，我國家電行業(yè)主營業(yè)務實現(xiàn)收入1.48 萬億元。空氣炸鍋等烹飪類小廚電、電動拖把等清潔類小家電、個人按摩設備等個人護理類小家電銷量大漲，在家電市場中成績亮眼。以冰箱、彩電、洗衣機為代表的“三大件”早已走進千家萬戶，傳統(tǒng)大家電的家庭保有量接近飽和，企業(yè)進入存量競爭階段。在這樣的背景下，小而精的家電新品可謂行業(yè)“新賽道”。

02 近三成女性是美妝“萬元戶”，抗老成護膚投資主方向

悅己型消費持續(xù)攀升的今天，女性消費者對于美麗的投資熱情“高燒不減”。CBNData 調研數(shù)據(jù)顯示，78%的女性對肌膚狀態(tài)感到不太滿意，諸如衰老、皮膚干燥和油脂分泌過多等問題對她們造成困擾。在美顏投資上，27%的女性受訪者為美投資超過1 萬元，成為名副其實的美妝“萬元戶”。從美容院護膚、醫(yī)美到美容儀，她們的投資姿勢日新月異。

03 高端新式茶飲店數(shù)量猛增

近年來，一些商家將水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起，這種新式茶飲正在被越來越多的消費者所接受。根據(jù)相關數(shù)據(jù)：“90 后”與“00 后”成新式茶飲主流消費人群；27%的消費者每月在茶飲上的支出超400 元。近年來我國新式茶飲門店數(shù)量和新式茶飲消費者數(shù)量大幅上升。其中高端新式茶飲店增速較快，市場規(guī)模自2015年的8 億元增至2020年的129 億元，復合年增長率達75.8%。

04 下沉渠道成春季消費增長主力

支付寶數(shù)據(jù)顯示，3月，在三線及以下城市，德克士、正新雞排、蜜雪冰城、嬌蘭佳人四大代表品牌的搜索量或大促領券量，分別在餐飲及快消領域位列第一。其中，3月，超百萬人領取德克士優(yōu)惠券；嬌蘭佳人支付寶搜索量激增5 倍。近日，據(jù)彭博社報道，德克士所屬的頂新集團正考慮將大陸業(yè)務赴港上市，而蜜雪冰城今年年初已完成首輪20 億元融資，計劃年內在A 股上市。

云（名人說事）

01 傳承要早，傳承要放，傳承要幫，傳承要傳群

——傳承不是傳承一個人，而是傳承一個群體。一個人是搞不定的，要傳一個組織、培養(yǎng)一個體系。

第一，傳承要早。你40 歲的時候就考慮傳承，肯定比你60 歲的時候要主動得多。第二，傳承要放。你要相信他們，不要什么東西都不放，什么都你說了算。第三，傳承要幫。不是說找到誰，傳承給他就不管了，要在理念上幫、在措施上幫。第四，傳承要傳群。傳承不是傳承一個人，而是傳承一個群體。一個人是搞不定的，要傳一個組織、培養(yǎng)一個體系。

劉永好新希望集團有限公司董事長

02 中國制造找到新的起跳板

——制造業(yè)是國民經濟的主體，是中國經濟穩(wěn)定、高質量發(fā)展的核心內涵。

回顧歷史，我們可以清晰地看到，在任何世界強國的發(fā)展進程中，制造業(yè)都是至關重要的強國之基、立國之本。在引領本次產業(yè)革命的物聯(lián)網、邊緣計算、云計算、5G、大數(shù)據(jù)、人工智能等智能科技領域，中國跟其他一些國家基本處于相同起跑線上，有些方面我們可能還具有優(yōu)勢。一旦這些先進的智能科技跟中國體量龐大的制造業(yè)相結合，就為中國制造業(yè)補齊短板、突破創(chuàng)新、打響自有品牌提供了新的起跳板。

楊元慶聯(lián)想集團董事長兼CEO

03 沒有東西可守！一切都在劇烈重構

——一切都在重構，行業(yè)規(guī)則也在重構。

以前常說護城河，現(xiàn)在我說絕對一點，沒有一家企業(yè)有護城河了。所有的優(yōu)勢，都是動態(tài)的、暫時的。一切都在重構，行業(yè)規(guī)則也在重構。時代已經變了，如果還沉浸在過去的“溫柔鄉(xiāng)”里，哪能行呢？過去的成功法則需要全面迭代，不僅要重構，而且要劇烈重構，包括行業(yè)格局、商業(yè)模式、產業(yè)結構、業(yè)務變革、行業(yè)規(guī)則、機制體制、產品形態(tài)、新業(yè)態(tài)催生、管理邏輯等各個層面。

方洪波美的集團董事長