房春林，章 林

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，四川成都 611130）

斷奶仔豬腹瀉一直是困擾我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的突出問題，一直以來飼料企業(yè)都采用在飼料中添加抗菌促生長(zhǎng)劑的方式來控制仔豬腹瀉和提高生產(chǎn)性能，但為保證動(dòng)物食品安全和人類健康，我國(guó)實(shí)施了遏制動(dòng)物源細(xì)菌耐藥行動(dòng)計(jì)劃。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第194 號(hào)公告要求抗菌促生長(zhǎng)藥物退出在飼料中的添加應(yīng)用，這標(biāo)志著我國(guó)在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全面減抗時(shí)代的到來。因此，針對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能及腹瀉問題，如何研發(fā)新型替抗產(chǎn)品成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。

目前替抗產(chǎn)品研發(fā)主要集中在微生態(tài)制劑、小肽類物質(zhì)、中獸藥制劑等幾個(gè)方向[1～3]。中獸藥作為我國(guó)傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)的一部分，具有獨(dú)特的抗菌、抗炎、免疫調(diào)節(jié)及提高動(dòng)物生產(chǎn)性能等功能，被廣泛應(yīng)用于獸醫(yī)臨床[4～5]。本研究在傳統(tǒng)中獸醫(yī)理論指導(dǎo)下，以益氣健脾、燥濕利水、澀腸止瀉為組方理論，對(duì)研發(fā)的中獸藥復(fù)方制劑“恒瑞利好I 型”進(jìn)行斷奶仔豬腹瀉控制效果進(jìn)行試驗(yàn)研究，觀察其對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響。

1 材料

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

選擇26日齡斷奶健康仔豬（杜×長(zhǎng)×大）213 頭，由國(guó)內(nèi)某養(yǎng)殖場(chǎng)提供。

1.2 試驗(yàn)藥物

恒瑞利好I 型，中獸藥復(fù)方制劑，由黃芪、黨參、白術(shù)、訶子等組成，經(jīng)水煎煮提取后噴霧干燥即得，由四川恒瑞通達(dá)生物科技有限公司提供，批號(hào)：20200509。

四黃止痢顆粒（由黃連、黃柏、大黃、黃芩、板藍(lán)根、甘草等組成），由國(guó)內(nèi)某企業(yè)提供，批號(hào)：20200401。

2 方法

2.1 分組及給藥

將試驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行隨機(jī)分組，將213 頭斷奶仔豬按窩平均分為3 組（按窩分各組數(shù)量略有差異），即試驗(yàn)I 組74 頭，試驗(yàn)II 組（藥物對(duì)照組）69 頭和對(duì)照組（不用藥組）70 頭。各組試驗(yàn)動(dòng)物數(shù)量及給藥情況見表1。記錄飼喂階段仔豬采食量、增重情況及腹瀉仔豬頭數(shù)等。

表1 各試驗(yàn)組動(dòng)物數(shù)及給藥

2.2 日糧添加及飼養(yǎng)管理

對(duì)照組和試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧同一營(yíng)養(yǎng)水平下分別添加不同的產(chǎn)品。試驗(yàn)豬于養(yǎng)殖場(chǎng)欄舍內(nèi)保育床封閉平養(yǎng)，各欄環(huán)境和飼養(yǎng)條件一致，自由采食，自由飲水，驅(qū)蟲、消毒和免疫按豬場(chǎng)常規(guī)程序進(jìn)行。

2.3 效果評(píng)價(jià)指標(biāo)

試驗(yàn)期內(nèi)準(zhǔn)確記錄各欄豬每天采食量，試驗(yàn)前后斷奶仔豬體重、腹瀉及死亡等情況（早晚各記錄1 次），觀察記錄各組糞便情況，計(jì)算各試驗(yàn)組日增重、料肉比，腹瀉率等，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 對(duì)仔豬采食量、日增重和料肉比的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，在營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致情況下，斷奶前每頭仔豬累計(jì)采食量為156 ～167 g，各組比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；試驗(yàn)期間各組1 ～14 d 仔豬日均采食量無顯著性差異，試驗(yàn)I 組、II 組和對(duì)照組14 d 后的總增重分別為1.91 kg、1.82 kg、1.75 kg，料肉比分別為1.65、1.82、1.87，成活率分別為96%、94%、91%；日增重和料肉比以試驗(yàn)I 組最優(yōu)，試驗(yàn)I 組日均重與試驗(yàn)II 組、對(duì)照組比分別提高了6 g/d、10 g/d。表明試驗(yàn)I 組“恒瑞利好I 型”產(chǎn)品能顯著提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能（見表2、圖1～2）。

表2 不同產(chǎn)品對(duì)仔豬采食量、日增重和料肉比的影響

圖1 對(duì)仔豬采食量及日增重的影響

圖2 對(duì)仔豬料肉比、成活率及總增重量的影響

3.2 對(duì)仔豬腹瀉的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，各組試驗(yàn)仔豬在第5 天后的腹瀉比例開始逐漸增加，在第7 天達(dá)到高峰，對(duì)照組腹瀉率最高達(dá)17%，試驗(yàn)I 組腹瀉率為6%，試驗(yàn)II組為8%，7 ～14 d 各試驗(yàn)組仔豬腹瀉率逐漸降低，12 d 后維持1%的正常比例，在高腹瀉發(fā)生期內(nèi)，試驗(yàn)I 組腹瀉率可控制在6%以內(nèi)。

統(tǒng)計(jì)1 ～14 d 各試驗(yàn)組仔豬平均腹瀉率結(jié)果，試驗(yàn)I 組、II 組和對(duì)照組平均腹瀉率為2.71%、4.71%、6.07%，表明試驗(yàn)I 組產(chǎn)品能顯著控制斷奶仔豬腹瀉。

從糞便成型度來看，試驗(yàn)I 組糞便成型度最好，但在轉(zhuǎn)入保育后各組無顯著性差異（見表3、圖3～4）。

圖3 1 ～14 d 對(duì)仔豬腹瀉率的影響

表3 不同產(chǎn)品對(duì)仔豬腹瀉率的影響

圖4 不同產(chǎn)品對(duì)仔豬使用后1 ～14 d 平均腹瀉率（%）

4 討論

隨著我國(guó)提出全面禁止在飼料中添加抗菌藥物要求，替抗產(chǎn)品研發(fā)一直是研究熱點(diǎn)，中獸藥由于自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在減抗替抗新產(chǎn)品研發(fā)方向具有較好前景。長(zhǎng)期以來，西醫(yī)理論認(rèn)為仔豬腹瀉是因大腸桿菌感染而引起，目前采用中獸藥替抗的主要研發(fā)思路是篩選具有抗菌、抗炎作用的單方（單體）及復(fù)方中藥[6～9]。另一種思路是在抗菌抗炎基礎(chǔ)上，添加收斂止瀉藥物[10]。但中獸醫(yī)理論認(rèn)為，仔豬腹瀉多是以畜體感受濕熱之邪，傷及脾胃，疫毒內(nèi)侵，致使腸道清濁不分，水濕下注而生泄瀉。

本研究復(fù)方制劑產(chǎn)品“恒瑞利好I 型”在中獸醫(yī)理路指導(dǎo)下組方，由黃芪、黨參、白術(shù)、蒲公英、馬齒莧、訶子、烏梅等中藥組成，在清熱解毒基礎(chǔ)上，輔以益氣健脾、燥濕利水、澀腸止瀉藥物，更注重產(chǎn)品整體藥性，確保長(zhǎng)期應(yīng)用不產(chǎn)生副作用。試驗(yàn)結(jié)果表明，本產(chǎn)品適口性好，能顯著提高仔豬增重、促進(jìn)飼料消化吸收，降低料肉比，能有效控制斷奶仔豬腹瀉，可作為抗生素藥物的替代品開展臨床推廣應(yīng)用。

“四黃止痢顆?！睘椤吨袊?guó)獸藥典》收載品種，由黃連、黃柏、大黃、黃芩、板藍(lán)根、甘草等6 味藥組成，臨床主治濕熱瀉痢。因此，本產(chǎn)品成為很多養(yǎng)殖企業(yè)替抗產(chǎn)品研發(fā)首選，但根據(jù)本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，本產(chǎn)品在應(yīng)用14 d 后對(duì)仔豬生產(chǎn)性能提高不顯著，甚至有降低趨勢(shì)，究其原因主要為本方為治療方，整體藥性偏苦寒，長(zhǎng)期飼喂容易對(duì)胃腸道造成影響，影響飼料吸收及轉(zhuǎn)化。因此，本類產(chǎn)品在臨床長(zhǎng)期應(yīng)用時(shí)需要注重整體藥性調(diào)節(jié)。