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后發(fā)品牌如何挑戰(zhàn)先發(fā)品牌

2021-04-08 09:29許戰(zhàn)海
銷售與市場·管理版 2021年4期
關(guān)鍵詞:回頭客元?dú)?/a>勢能

許戰(zhàn)海

在競爭中,后發(fā)品牌經(jīng)常需要面對先發(fā)品牌,最終實(shí)現(xiàn)跟跑、并跑,甚至超越先發(fā)品牌的情況。比如,后發(fā)品牌百事可樂向可口可樂發(fā)起挑戰(zhàn),并以年輕人喜歡的可樂成功與前者形成雙寡頭格局。速食面市場,原本是傳統(tǒng)方便面巨頭康師傅、統(tǒng)一、今麥郎的天下。不過,拉面說異軍突起,2020年銷售收入為6億元的拉面說是當(dāng)年唯一進(jìn)入天貓快消類TOP10的即食面品牌。在烘焙行業(yè),華夫餅在市場上熱銷,滿格和格樂成為先發(fā)品牌,后發(fā)品牌回頭客進(jìn)入之后,很快成為華夫餅老大,打造出貨值超過6億元的大單品。在飲料市場,唐彬森用數(shù)字化營銷思維打造出元?dú)馍?,憑借“0糖0卡0脂肪”的產(chǎn)品定位,一舉在飲料界成為勢不可擋的后起之秀。

在很多賽道中已經(jīng)存在先發(fā)品牌的情況下,后發(fā)品牌往往需要和先發(fā)品牌展開競爭。如存在這種機(jī)會(huì),后發(fā)者以什么樣的方式展開競爭,成功的可能性最大?

必須承認(rèn),先發(fā)品牌具備了一定的競爭優(yōu)勢。其中,一個(gè)重要原因是,在認(rèn)知規(guī)律中,先發(fā)品牌先入為主地進(jìn)入了顧客心智。比如,奧運(yùn)會(huì)上我們通常只記得第一名是誰,而很難記得第二、第三名的名字。除此之外,先發(fā)品牌在產(chǎn)品、渠道上,也構(gòu)筑了護(hù)城河。不過,無數(shù)案例證明,先發(fā)品牌的優(yōu)勢并非不可以挑戰(zhàn)。

已經(jīng)有先發(fā)品牌的賽道,競爭格局具有以下幾個(gè)特點(diǎn):

1.空間上,先發(fā)品牌擁有賽道領(lǐng)先市場占有率,但覆蓋率總是有限的。

2.一枝獨(dú)秀的局面不利于容納競爭,共同做大品類,真正的主流賽道能夠容納不止一個(gè)品牌。

3.從時(shí)間窗口來看,更早進(jìn)入者就會(huì)具備更大的先發(fā)優(yōu)勢。

4.從認(rèn)知角度來看,消費(fèi)者心智能容納不止一個(gè)品牌。

面對先發(fā)品牌構(gòu)筑的“護(hù)城河”,新品牌需要一個(gè)正確的競爭策略,否則會(huì)全軍覆沒!

第一原則

后發(fā)品牌如擁有顛覆性的產(chǎn)品(通?;谛乱淮夹g(shù)),則可憑借該產(chǎn)品向先發(fā)品牌展開進(jìn)攻。

一旦后發(fā)品牌在技術(shù)上超越先發(fā)品牌,擁有顛覆性產(chǎn)品,那么產(chǎn)品的顛覆性本身將成為競爭的主要矛盾。特斯拉就是一款顛覆性的、劃時(shí)代的、對汽車行業(yè)格局影響深遠(yuǎn)的產(chǎn)品。長期以來,電動(dòng)汽車面臨續(xù)航問題和電池組安全問題兩大痛點(diǎn)。特斯拉創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)通過大量研發(fā)工作,徹底解決上述兩大痛點(diǎn),其由七千多顆電池組成的電池包,即使短路也不會(huì)著火,個(gè)別電池?fù)p壞也不會(huì)影響整體的穩(wěn)定性。特斯拉幫助現(xiàn)代電動(dòng)汽車行業(yè)邁出了一大步。

在出租車市場,傳統(tǒng)出租車公司是先發(fā)品牌,滴滴通過智能地圖、派單系統(tǒng)和核心算法創(chuàng)新技術(shù)群,打造出滴滴平臺(tái)顛覆性的產(chǎn)品,徹底顛覆了出租車市場。

智能手機(jī)時(shí)代之前,諾基亞手機(jī)是絕對王者,其市場占有率甚至超過了65%,一度被譽(yù)為“強(qiáng)大到不存在被顛覆風(fēng)險(xiǎn)的手機(jī)帝國”。但是,當(dāng)面對智能手機(jī)這樣一個(gè)新趨勢時(shí),諾基亞將下一代智能手機(jī)押寶在了塞班系統(tǒng)上。隨后的事實(shí)證明,這是一個(gè)致命的錯(cuò)誤:在操作系統(tǒng)的競爭上,塞班徹底被安卓所擊敗。而三星因?yàn)槌晒ρ簩毎沧肯到y(tǒng),在智能手機(jī)這個(gè)新賽道上徹底顛覆了先發(fā)品牌諾基亞,成為新智能手機(jī)時(shí)代的王者。此后,蘋果又憑借OS系統(tǒng)超越了三星。

第二原則

如果不具備第一原則,則需要從人群、場景、價(jià)格、視覺、渠道等5個(gè)要素上多做思考。

富士如何破解施樂精心構(gòu)筑的專利壁壘?

美國施樂公司是復(fù)印機(jī)的發(fā)明者,憑借強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢在復(fù)印機(jī)市場上取得了霸主地位。昔日處于復(fù)印機(jī)行業(yè)霸主地位的施樂公司為了阻止競爭者的加入,為自己的專利構(gòu)筑了強(qiáng)大的技術(shù)壁壘,自認(rèn)為可以高枕無憂。因此,施樂采用了最大利潤率定價(jià)原則。雖然這樣能夠獲取更高的利潤,但定價(jià)過高使得銷售人群過于局限。富士逐漸洞察到了后發(fā)品牌的機(jī)會(huì):那些只需要簡單復(fù)印功能且無力承擔(dān)高價(jià)施樂產(chǎn)品的消費(fèi)需求并沒有得到滿足,這是一個(gè)巨大的潛在需求。富士開發(fā)出功能上更簡單、價(jià)格更低、針對主流大眾市場的產(chǎn)品。施樂因?yàn)轶w制僵化和故步自封,對富士的進(jìn)攻沒能及時(shí)采取應(yīng)對措施,最終只能將老大寶座讓給富士。

一般而言,當(dāng)先發(fā)品牌維持高價(jià)策略時(shí),后發(fā)品牌在價(jià)格上一定要保持靈活性,徹底貫徹“價(jià)格是策略,流量是戰(zhàn)略”的商業(yè)競爭邏輯。

元?dú)馍秩绾卧陲嬃暇揞^中“撕開口子”

新定位理論認(rèn)為,在13個(gè)七寸中,產(chǎn)品是第一七寸,因此,在產(chǎn)品上共性做足、特性做透往往成為后發(fā)品牌挑戰(zhàn)先發(fā)品牌的重要手段。元?dú)馍执虺觥?糖0脂0卡”+“氣泡水”的組合創(chuàng)新型產(chǎn)品,在看似穩(wěn)固的飲料市場格局中撕開了口子,并且不斷擴(kuò)大戰(zhàn)果。2020年“雙11”,元?dú)馍忠猿?000萬瓶銷量,穩(wěn)居天貓、京東水飲品類目第一名。據(jù)悉,2021年,元?dú)馍肿灾餮邪l(fā)的冰柜將全部聯(lián)網(wǎng),每賣出一瓶飲料,其銷售數(shù)據(jù)都會(huì)實(shí)時(shí)反饋給元?dú)馍郑M(jìn)而保證供應(yīng)鏈效率,并指導(dǎo)新品研發(fā)。

元?dú)馍种饕揽慨a(chǎn)品、渠道兩大要素上的創(chuàng)新:1.在產(chǎn)品上,打破了氣泡水和“0糖0脂0卡”飲料的界限,產(chǎn)品的組合式創(chuàng)新取得了成功,而后圍繞健康無糖理念,在其他品類上進(jìn)行橫向擴(kuò)展,構(gòu)建“元?dú)獾蹏薄?.在渠道上,起步于線上,積累口碑之后,在線下渠道尋找突破口,其中,最主要是成功抓住了連鎖便利店擴(kuò)張和渠道下沉的機(jī)會(huì)。

東鵬如何借勢先發(fā)品牌

紅牛是?;撬犸嬃掀奉愰_創(chuàng)者,其不僅是銷量上的第一品牌,也是消費(fèi)者認(rèn)知中的第一品牌。作為挑戰(zhàn)者的東鵬特飲,并不符合第一原則,只能遵循第二原則,在5個(gè)競爭要素中選擇局部展開競爭。我建議東鵬采取以下策略:人群和場景是很難改變的,必須借助和收割紅牛創(chuàng)造的共性人群和共性場景,因此東鵬特飲可以從價(jià)格、視覺和渠道上多做競爭性思考。

視覺上,東鵬做足共性,做足金色視覺,吸收紅牛的勢能(見圖1)。渠道上,紅牛的優(yōu)勢市場主要在一二線市場。東鵬的渠道機(jī)會(huì)應(yīng)當(dāng)在下沉市場。因此,其渠道策略是蠶食一二線,精耕三四五線市場。價(jià)格上,東鵬應(yīng)當(dāng)以實(shí)施更低價(jià)格、更多容量來對抗紅牛的高價(jià)策略。

回頭客卡儂尼收割華夫餅市場

2016年,回頭客高層在走訪市場的時(shí)候發(fā)現(xiàn),一種華夫餅產(chǎn)品出現(xiàn)了熱銷跡象,公司判斷,該產(chǎn)品類別有望成為一個(gè)頗具成長性的賽道。從競爭格局上看,先發(fā)品牌格樂、滿格共同占據(jù)第一品牌(先發(fā))的位置?;仡^客公司決定,進(jìn)入該賽道,憑借總體規(guī)模、產(chǎn)品性價(jià)比和品牌勢能上的綜合優(yōu)勢,對該市場進(jìn)行收割。

卡儂尼作為后發(fā)品牌,并不具備第一原則,在第二原則中,卡儂尼在人群、場景、價(jià)格、視覺、渠道5個(gè)方面全面展開了與滿格、格樂的競爭。首先立足全局進(jìn)行競爭分析:先發(fā)品牌滿格、格樂具有銷量領(lǐng)先和一定的認(rèn)知?jiǎng)菽?,滿格和格樂等對手銷量和認(rèn)知均不具備市場壓制能力,因此卡儂尼選擇在5個(gè)競爭要素中全力出擊,采取了一鼓作氣、全力以赴迅速搶占領(lǐng)先位置的戰(zhàn)略選擇,不給對手以競爭緩沖之機(jī)。

具體的,1.人群:面向更主流、更全面的消費(fèi)人群。2.場景:由零食思維轉(zhuǎn)化為主食思維,順應(yīng)早餐西化的趨勢。3.價(jià)格:采用主食定位定價(jià)方式而非零食的定價(jià)方式,追求更高性價(jià)比。4.視覺+名字:帶著勢能出場,看起來像品牌才能成為品牌。營造大牌感。在包裝上,卡儂尼塑造了一個(gè)栩栩如生的比利時(shí)烘焙專家形象。5.渠道:后發(fā)品牌應(yīng)當(dāng)快速做大體量和規(guī)模,噸位決定地位、流量成就品牌。回頭客全力出擊滿格、格樂的薄弱渠道、回頭客的強(qiáng)勢渠道,也就是聚焦KA系統(tǒng),充分利用自身在KA等渠道上的優(yōu)勢,以“范弗里特式”飽和攻擊擠壓對手,關(guān)注當(dāng)下的最有效率的流量。

采用以上競爭策略,回頭客取代了滿格、格樂,成為華夫餅新賽道的第一品牌。滿格、格樂扮演了種稻者的角色,而卡儂尼則扮演了“收稻者”的角色。

奧利奧:早期靠“山寨”上位,后期靠“正名”的后發(fā)品牌

今天暢銷全球的“黑白餅干之王”奧利奧曾經(jīng)是一個(gè)后發(fā)品牌。作為第二款出世的黑白餅干,其競爭對手曾經(jīng)是黑白餅干的開創(chuàng)者,先發(fā)品牌 Hydrox。某種意義上奧利奧是靠“山寨”起家的,在外形設(shè)計(jì)和口味配方上,都有抄襲首款黑白餅干 Hydrox 的嫌疑。

不過,后續(xù)奧利奧跳出了抄襲的泥淖,通過在視覺、產(chǎn)品、場景上的一系列創(chuàng)新,將原版 Hydrox 逐出市場,成為“21世紀(jì)最暢銷的餅干品牌”,2019 年的年凈收入已超 31 億美元。比如,在視覺上,奧利奧深刻理解“包裝就是產(chǎn)品再造,包裝就是定位”的戰(zhàn)略意義,在設(shè)計(jì)上下足了功夫,其充滿青春氣息的設(shè)計(jì)感和跨界風(fēng)格在設(shè)計(jì)上完全壓制了老氣的Hydrox(見圖2)。其產(chǎn)品、包裝甚至海報(bào)被譽(yù)為“精細(xì)設(shè)計(jì)的藝術(shù)品,又如同嚴(yán)密構(gòu)造的建筑空間”。場景上,奧利奧通過經(jīng)典的廣告語“扭一扭、舔一舔、泡一泡”成功塑造了一個(gè)專屬奧利奧的場景,受到年輕消費(fèi)群體的長期追捧。

總結(jié):在快消費(fèi)品行業(yè),后發(fā)品牌打先發(fā)品牌,首先應(yīng)弄清楚行業(yè)的競爭本質(zhì)——高頻消費(fèi)打低頻消費(fèi),高流量打低流量,高勢能打低勢能,新的趨勢產(chǎn)品打現(xiàn)有或者老化產(chǎn)品。

面對先發(fā)品牌構(gòu)筑的護(hù)城河,單純靠被動(dòng)防守或者模仿先發(fā)品牌,后發(fā)品牌很難打破現(xiàn)有競爭格局。后發(fā)品牌要勇于競爭,善于競爭,甚至主動(dòng)發(fā)起進(jìn)攻。因?yàn)?,對后發(fā)品牌而言,勢能永遠(yuǎn)在強(qiáng)者一方,通過有效率的競爭,后發(fā)品牌可以吸收先發(fā)品牌的勢能,實(shí)現(xiàn)削弱對方、壯大自己的目的。

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