張小倩，徐云云，張騰騰，楊雨琴，俞 浩

(亳州學(xué)院中藥學(xué)院，安徽 亳州 236800)

隨著現(xiàn)代課程改革的持續(xù)進(jìn)行，說(shuō)課已然逐漸成為了一種快捷、并且是非常實(shí)用的教學(xué)技能的交流方式[1]。說(shuō)課目前已被作為評(píng)價(jià)考核教師的一個(gè)重要手段，在廣大院校中逐漸升起，受到各大院校的歡迎及推廣[2]。說(shuō)課是一種教學(xué)改革的手段，是教師針對(duì)某一個(gè)觀點(diǎn)或者某個(gè)具體的課題，口頭表述其教學(xué)的設(shè)想及理論的依據(jù)，并且重點(diǎn)考察教師的教育教學(xué)理念、課程的開發(fā)、設(shè)計(jì)及實(shí)施的能力，對(duì)于提升教師的綜合素質(zhì)、課堂的教學(xué)質(zhì)量及效率具有重大意義[3]。說(shuō)課是教師在備課或講課基礎(chǔ)上的一種理應(yīng)思考，有利于提高教師理論素養(yǎng)，使其教學(xué)實(shí)踐提升到理性層面[4]。

中藥藥劑學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的核心課程之一，不僅能為學(xué)生從事中藥制劑相關(guān)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理、藥品相關(guān)的零售、用藥的指導(dǎo)等各相關(guān)職業(yè)崗位，提供足夠的理論知識(shí)與基本的技能。并且能夠?yàn)閷W(xué)生將來(lái)獲取“中藥制劑工”、“中藥士”、“中藥師”“執(zhí)業(yè)藥師(中藥)”等相關(guān)職業(yè)資格證，打下扎實(shí)的理論及專業(yè)基礎(chǔ)[5]。丸劑是中藥傳統(tǒng)劑型，目前，丸劑仍然是中成藥中最常用的劑型之一?！吨袊?guó)藥典》2015年版一部收載丸劑品種466個(gè)，占制劑品種總數(shù)的31.21%?，F(xiàn)在對(duì)中藥藥劑學(xué)中“丸劑概述”及相關(guān)內(nèi)容的說(shuō)課設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行介紹，主要是同同行進(jìn)行教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的交流，以期來(lái)提高自己的教學(xué)質(zhì)量的水平。

1 說(shuō)教材及教學(xué)的內(nèi)容

1.1 說(shuō)教材

中藥藥劑學(xué)本是藥品及生產(chǎn)技術(shù)中的專業(yè)核心課程之一，是專門研究如何根據(jù)中醫(yī)臨床用藥要求和中藥物料的性質(zhì)及生產(chǎn)、貯運(yùn)、服用等方面的需要，將中藥制成適宜劑型的基本理論、制備方法和質(zhì)量控制技術(shù)，并指導(dǎo)合理使用的一門學(xué)科。選用教材為中國(guó)中醫(yī)藥出版社、楊明主編的《中藥藥劑學(xué)》，具有一流的水平和較高的權(quán)威性，本教材加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，強(qiáng)化中醫(yī)經(jīng)典地位；突出精品意識(shí)，完善學(xué)科知識(shí)體系；嘗試形式創(chuàng)新，注重實(shí)踐技能培養(yǎng)。

1.2 教學(xué)的內(nèi)容

本次課的主要內(nèi)容是講授中藥藥劑學(xué)書本中第十四章丸劑概述的主要部分，主要是學(xué)習(xí)丸劑的相關(guān)含義、丸劑的特點(diǎn)、丸劑的分類及丸劑的制備方法等內(nèi)容。目前，丸劑仍然是中成藥中最常用的劑型之一。傳統(tǒng)丸劑藥效作用遲緩，多用作治療慢性病藥、滋補(bǔ)藥的劑型。有些新型丸劑可起速效作用，奏效迅速，可用于急救。本文所選的教學(xué)內(nèi)容是丸劑的相對(duì)比較基礎(chǔ)的單元部分，并且能夠?yàn)榻窈筮x用丸劑常用的賦形劑及丸劑的兩種制備方法提供理論基礎(chǔ)。而且能夠幫助學(xué)生們更好的適應(yīng)工作需求。

2 學(xué)生的特征

本學(xué)期所授課的對(duì)象是2018級(jí)中藥學(xué)專業(yè)本科班的學(xué)生，共90人。2018級(jí)目前處于大三年級(jí)，并且已經(jīng)都學(xué)習(xí)完成了《有機(jī)化學(xué)》、《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《方劑學(xué)》、《藥用輔料學(xué)》、《中藥學(xué)》、等專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)課程的知識(shí)，與此同時(shí)同學(xué)們都具有一定的理論相關(guān)的基礎(chǔ)。并且在學(xué)習(xí)了丸劑之前他們都已經(jīng)完成了散劑、片劑等相關(guān)制劑的理論知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，并且都對(duì)對(duì)固體制劑相關(guān)的各單元操作、常用的固體輔料等各方面有一定程度上的了解。學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度端正，思維活躍，并且大三年級(jí)的學(xué)生即將面臨著就業(yè)問(wèn)題或者直接考研，因此他們?cè)谥R(shí)的實(shí)用性方面的需求度還是相對(duì)比較高的。因此這就要求我們老師在教授課程的過(guò)程中要一定注意注重培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生應(yīng)用并解決制劑生產(chǎn)中所碰到的解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3 說(shuō)教學(xué)目標(biāo)和相關(guān)重、難點(diǎn)

3.1 知識(shí)目標(biāo)

重點(diǎn)在于掌握丸劑的相關(guān)含義及特點(diǎn)(重點(diǎn))；熟悉丸劑的各個(gè)種類(難點(diǎn))；了解丸劑的相關(guān)分類；掌握丸劑的制備方法(難點(diǎn))，使學(xué)生從中能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。

3.2 能力目標(biāo)

能夠很容易的區(qū)分丸劑的不用類型，并且能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)來(lái)指導(dǎo)顧客選擇及正確使用不同種類的丸劑。培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析及思維的能力，并且能夠理論來(lái)聯(lián)系實(shí)際，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

3.3 情感目標(biāo)

能夠以此來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥藥劑學(xué)及相關(guān)學(xué)科的熱情，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體理念；從而能夠提升學(xué)生們的專業(yè)認(rèn)可感，以此來(lái)提高學(xué)生的責(zé)任感，并且能夠使學(xué)生們能夠養(yǎng)成良好的職業(yè)操守和提升其職業(yè)道德。

4 說(shuō)教學(xué)方法

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)教學(xué)就是教與學(xué)的互動(dòng)過(guò)程，在該過(guò)程中教師與學(xué)生彼此之間通過(guò)交流達(dá)成共識(shí)、共享、共進(jìn)。為實(shí)現(xiàn)本課程的知識(shí)、能力和情感三個(gè)層次的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)過(guò)程中教師可采用一些學(xué)生容易接受的手段，如采用設(shè)疑啟惑法引導(dǎo)學(xué)生去主動(dòng)思考，觀察各種丸劑的圖片、觀看丸劑制作過(guò)程視頻、實(shí)物演示等來(lái)幫助學(xué)生掌握課堂知識(shí)；采用分組討論法其實(shí)就是提升學(xué)生對(duì)文獻(xiàn)檢索和協(xié)調(diào)合作的能力，分組討論中學(xué)生能夠通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的方式參與到課堂活動(dòng)中，這都能充分的體現(xiàn)了“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體”的重要教學(xué)理念。教師也要緊密的聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，在現(xiàn)實(shí)的世界中尋找題材。教學(xué)貼近生活，讓學(xué)生深深地體會(huì)到中藥藥劑就在我們身邊，并能從中感受到中藥藥劑學(xué)的趣味和中藥藥劑學(xué)的魅力。

5 說(shuō)學(xué)習(xí)方法

學(xué)習(xí)有法，但無(wú)定法。應(yīng)該從課程的實(shí)際特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合學(xué)情來(lái)提供合適的學(xué)習(xí)方法。首先，學(xué)生觀看“仲景牌六味地黃丸”的廣告視頻，并帶著一系列的問(wèn)題開始本章節(jié)的內(nèi)容學(xué)習(xí)。緊接著，老師拿出仲景牌六味地黃丸實(shí)物給學(xué)生感受，觀看水蜜丸的操作視頻，并且學(xué)生能夠結(jié)合老師提出的引導(dǎo)啟發(fā)，從而能夠回答教師所提出的專業(yè)性相關(guān)問(wèn)題，并且學(xué)生能夠說(shuō)明自己回答問(wèn)題的理由。學(xué)生們都有經(jīng)過(guò)主動(dòng)思考的過(guò)程，所以都能夠逐步理解并且能夠掌握丸劑的基本含義、并舉一反三。能夠讓學(xué)生善于學(xué)習(xí)和思考，觸類旁通。并能進(jìn)行比較，比較是一切理解和思維的基礎(chǔ)。將理論與實(shí)際相結(jié)合以六味地黃丸的制備為例，針對(duì)性的進(jìn)行加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠充分用這個(gè)過(guò)程學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，理論與實(shí)際相結(jié)合，由此不僅能夠加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性更夠增加學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性。

6 說(shuō)教學(xué)的過(guò)程

在通過(guò)痱子粉和仲景牌六味地黃丸兩張圖片的外觀性狀來(lái)進(jìn)行比較后，并且給學(xué)生們回憶上一章中散劑制備工藝流程，并借此機(jī)會(huì)來(lái)問(wèn)大家該張PPT上兩種劑型的性狀差異，引出丸劑，進(jìn)而進(jìn)行課程導(dǎo)入。緊接著播放“仲景牌六味地黃丸”的廣告視頻接著來(lái)進(jìn)行課程的導(dǎo)入，廣告的語(yǔ)言通俗易懂、畫面觀賞性極強(qiáng)，容易引起學(xué)生的興趣。問(wèn)大家除了六味地黃丸之外在日常生活中還知道哪些丸劑？這些丸劑是如何制備出來(lái)的？引出本次課要講的內(nèi)容。首先，引出丸劑的含義、丸劑的發(fā)展歷史(講一些有關(guān)丸劑的小歷史，小故事引起學(xué)生的注意)、中藥丸劑的現(xiàn)代學(xué)研究、中藥丸劑的特點(diǎn)(講一些有關(guān)丸劑小故事，從而增強(qiáng)學(xué)生的積極主動(dòng)性)、中藥丸劑的分類及其分類特點(diǎn)，進(jìn)而引導(dǎo)式的提問(wèn)假如我們手中現(xiàn)在有從康美中藥材市場(chǎng)上買的質(zhì)量較好的中藥材飲片，那么應(yīng)該如何將其制備成我們所學(xué)習(xí)的中藥丸劑呢？如果想要做成中藥丸劑那么應(yīng)該怎么樣來(lái)制作呢？進(jìn)而就能夠引出中藥丸劑的兩種制備工藝流程圖：

(1)泛制法

原料藥→粉粹→起?！尚汀w面→干燥→選丸→包裝→成品

(2)塑制法

原料藥→粉粹→混合→制軟材→制丸→干燥→選丸→蓋面→包裝→成品

采用教學(xué)聯(lián)系實(shí)際，教學(xué)貼近生活，從生活中講實(shí)例比如塑制法就像我們生活中做的饅頭，做的湯圓一樣的過(guò)程。讓學(xué)生體會(huì)到中藥藥劑就在身邊，能夠感受到中藥藥劑課的趣味性。

采用啟發(fā)-引導(dǎo)式的教學(xué)方法，將今后學(xué)生在實(shí)際的生產(chǎn)操作中關(guān)鍵環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問(wèn)題和相應(yīng)的解決措施自然而然的就能夠融入到我們學(xué)習(xí)的丸劑制備過(guò)程的講解中，在此期間，我們教師并且可以采取引導(dǎo)式的教學(xué)方法來(lái)進(jìn)行提出學(xué)生感興趣的相關(guān)問(wèn)題及解答學(xué)生有疑問(wèn)的問(wèn)題，如：我們?cè)谧鐾鑴┑臅r(shí)候如果發(fā)現(xiàn)外觀色澤不勻，粗糙是為什么呢？丸粒不圓整、均勻度差是為什么呢? 丸粒皺縮的原因是什么呢？在制備丸粒的時(shí)候微生物限度超標(biāo)的原因有哪些呢？如何來(lái)進(jìn)行丸劑的干燥呢？以此來(lái)引導(dǎo)學(xué)生在制備丸劑的過(guò)程中對(duì)其關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)的要點(diǎn)及在制備丸劑的過(guò)程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量及相關(guān)問(wèn)題之間產(chǎn)生相對(duì)應(yīng)的關(guān)聯(lián)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)問(wèn)題，解決問(wèn)題，主動(dòng)思考，知道問(wèn)題出在哪里。同時(shí)使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、主動(dòng)思考、知其然知其所以然。并結(jié)合市售的丸劑的實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生來(lái)討論目前臨床上還有哪些藥物適合開發(fā)成中藥丸劑。最后，讓學(xué)生查閱相關(guān)的文獻(xiàn)[6-9]，查找目前的新型制劑所用的常用輔料及制作的相關(guān)工藝，并且對(duì)現(xiàn)代科技制劑有相關(guān)方面的了解，以分組討論的方式完成課后的拓展作業(yè)，充分鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，并且能夠在下次課以PPT的呈現(xiàn)形式小組匯報(bào)課后所討論的結(jié)果。這不僅可以鍛煉學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)合作能力，而且又能夠?qū)⑽覀兊膶W(xué)生培養(yǎng)成能夠適應(yīng)這個(gè)新時(shí)代所需要的新型應(yīng)用型人才。

7 說(shuō)教學(xué)反思

我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中應(yīng)該遵循以學(xué)生為主題、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，集體授課型的教學(xué)模式營(yíng)造出來(lái)的必然是“單聲道”、“沒有激情”、“沒有活力”的課堂，我們的學(xué)生必定一直是在被動(dòng)的接受老師給到的 “慘白無(wú)力”的信息，“填鴨式”的教學(xué)方式，得到的是不高的學(xué)生教學(xué)活動(dòng)參與度，可想而知的是得到的教學(xué)效果和效率都會(huì)相對(duì)較低。我們一定要注重小組成之間以及教師和學(xué)生之間的配合，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作共同發(fā)展進(jìn)步的學(xué)術(shù)氛圍。作為老師，我們應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，將自己的角色定位好，充分利用好當(dāng)今社會(huì)一切有利于教學(xué)的現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，不僅能夠很好的激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)求知欲，在課上也能應(yīng)充分的調(diào)動(dòng)我們學(xué)生的思維活動(dòng)，并且還能夠提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的理論創(chuàng)新精神，而且還能夠增加我們師生之間的互動(dòng)交流機(jī)會(huì)，從而我們的課堂教學(xué)效率提高了，不僅僅如此我們還能夠促進(jìn)教與學(xué)的深化改革。