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這份晚餐菜單要求你用電影替代佐餐酒

2021-04-09 05:50Sonya
優(yōu)雅 2021年4期
關(guān)鍵詞:蛋餅最讓人黃油

Sonya

《埃及艷后》

[美] 約瑟夫 · L · 曼凱維奇

引文中的“伏特加直通粉”受到一家如今已經(jīng)關(guān)門的羅馬外賣餐廳的啟發(fā),該餐廳曾經(jīng)驕傲地為史詩大片《埃及艷后》劇組提供餐食。作為一部耗資巨額的大片,《埃及艷后》的最初剪輯版長達(dá)五個多小時。目不暇接都不足以形容泰勒在劇中更換的65件服裝和40頂奇特的特制頭套。然后還有占地20英畝的片場。片場里栽著進(jìn)口的棕櫚樹,還專門修建了一個古羅馬廣場——這個翻版的廣場甚至讓真正的原版廣場都相形見絀。??怂构景雅臄z場地搬到羅馬,希望能讓悶悶不樂的泰勒多出現(xiàn)在片場。而她則忙著喝酒,吃止痛藥,和在劇中扮演安東尼的演員談戀愛。說到底,準(zhǔn)備十人份大餐的Lawson和泰勒所飾演的埃及艷后一樣,都是感官主義者:以她們黑色的秀發(fā),夸張的曲線,和令人垂涎的絲質(zhì)睡袍驚艷四座、傲氣逼人——晚餐就應(yīng)該配得上在沙發(fā)上端著碗享用的天后才對。

《擋不住的來電》

[美] 瓊 · 米克林 · 西爾弗

沒有哪部電影能比《擋不住的來電》更充分展現(xiàn)猶太食物中各種涂抹醬的分量感了。這是一部發(fā)生在紐約、浸泡在鹽漬香草之中、深入討論了階級與傳統(tǒng)問題的浪漫喜劇;而且這還是一部通過美味來直抵人心的電影。影片中很少有人物間的互動不是在某種程度上與食物相關(guān)的:從第一次相親時紅娘Hannah在外婆的廚房里狼吞虎咽地吃著蘋果醬、魚丸、土豆絲餅;到在下城區(qū)墨西哥餐廳里,邊吃著薯片沾莎莎醬,Izzy邊試圖撮合的腌制品商人Sam和她最好的朋友的尷尬無比的三人約會;再到Izzy慶祝生日時在Grays Papaya平價熱狗店吃的熱狗。影片展示了紐約多元的美食文化,而其中對猶太食物的描繪則最讓人印象深刻。

《魅影縫匠》

[美] 保羅 · 托馬斯 · 安德森

你眼看著Alma把她在愛人Reynolds鄉(xiāng)間住宅周圍的森林里找到的豐滿的(有毒)蘑菇切成塊;看著她用大塊的黃油煎炒它們,直到它們變成棕色、金色,并在油脂中慢慢沉溺;再加入鹽,和更多黃油(因為Reynolds特別討厭黃油),接著她又倒入打散的雞蛋。當(dāng)?shù)帮灱搴脤φ酆?,她輕輕地把它盛入盤中。她用新鮮剁碎的韭菜點綴蛋餅,并驕傲地把蛋餅端到她愛人的面前。他咬了一口,這么做他就已經(jīng)認(rèn)輸了。這無疑是一段不健康的關(guān)系。但最讓人著迷也最吸引人的,是Alma通過用看起來很簡單甚至鄉(xiāng)野的計謀手段來把控和獲得權(quán)力的方式。

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