趙玉山

(山西省臨汾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，041000)

金秋十月，碩果飄香。在山西省臨猗縣角杯鄉(xiāng)齊吳路往西沿黃半坡地帶，一片片整齊劃一的柿樹林映入眼簾，柿樹上掛滿了紅彤彤的甜柿，猶如一盞盞紅燈籠，讓人垂涎欲滴。柿農(nóng)們正在穿行林間采摘，客商們則忙著分揀、裝箱、發(fā)車，一派豐收喜悅的景象。

在角杯鄉(xiāng)張郭村，柿農(nóng)李軍翟夫婦正在地里采摘甜柿。他家的10多畝柿樹今年喜獲豐收。李軍翟掩飾不住滿臉的喜悅：“甜柿園畝產(chǎn)差不多5000千克，今年甜柿價(jià)格每千克3.6元左右，比往年高出好幾毛，能賣個(gè)好價(jià)錢。目前采摘已經(jīng)進(jìn)入收尾階段?！?/p>

正在收購甜柿的廣東客商林武江說：“今年8月下旬開始，臨猗甜柿就進(jìn)入成熟季節(jié)，比往年要早一些，這里的甜柿規(guī)模大、品質(zhì)好，直接出口東南亞各國?！?/p>

晉桓甜柿專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張晉泉說：“今年甜柿價(jià)格高，雖然后期有所回落，但依然高于往年，柿農(nóng)們都能賣個(gè)好價(jià)錢?！?/p>

張晉泉是角杯鄉(xiāng)張家營村人，在他的影響和帶動(dòng)下，臨猗縣甜柿種植從無到有，目前全縣規(guī)模已達(dá)2667公頃，當(dāng)?shù)厝罕娪H切地稱他是黃河岸邊的“甜柿王”。

2005年，張晉泉建立了晉桓甜柿專業(yè)合作社，在角杯鄉(xiāng)西張家營、浪池等17個(gè)行政村設(shè)立分社，并成立了晉花綠果科技有限公司，形成“合作社+公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，為廣大社員和群眾提供全程系統(tǒng)化服務(wù)，總結(jié)出一套生產(chǎn)經(jīng)營管理方面的成功經(jīng)驗(yàn)，為甜柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。合作社通過開辦技術(shù)講座、開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等方式，累計(jì)培訓(xùn)柿農(nóng)5.6萬人次。公司生產(chǎn)的甜柿專用有機(jī)肥，不但解決了凍害的問題，而且使甜柿成熟期提前了15～20天。

該合作社實(shí)行柿樹托管。一種是全托管，主要針對無勞力、有土地的農(nóng)戶，田間管理作業(yè)全部由合作社協(xié)管員負(fù)責(zé)完成，甜柿收獲后依據(jù)總產(chǎn)量，每千克收取0.15元的托管費(fèi)；另一種是半托管，主要針對大多數(shù)普通農(nóng)戶。結(jié)合種植戶實(shí)際，協(xié)商確定托管內(nèi)容，如技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資配套、測土配肥、金融服務(wù)等，一般按總產(chǎn)量每千克0.05元的標(biāo)準(zhǔn)收取托管費(fèi)。對殘疾人和貧困戶，適當(dāng)予以減免。

柿樹托管模式徹底解決了入社農(nóng)戶“管不了、管不好”的難題。同時(shí)，也促進(jìn)合作社力量不斷壯大，形成規(guī)模優(yōu)勢。目前，合作社社員及服務(wù)對象由起初的百余戶，發(fā)展到現(xiàn)在的2800多戶，種植面積達(dá)1534公頃，年產(chǎn)甜柿0.8億千克，總產(chǎn)值2.4億元。

為了叫響臨猗甜柿品牌，張晉泉注冊了“晉桓甜柿”商標(biāo)，并根據(jù)外貿(mào)出口要求，制定了《甜柿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程規(guī)范》，要求農(nóng)戶嚴(yán)格執(zhí)行，全力打造精品、高端、綠色、無公害產(chǎn)品，保障了甜柿品質(zhì)不斷提升，深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞，并獲得“山西出入境檢驗(yàn)檢疫局出境水果果園登記證書”。連續(xù)多年，臨猗甜柿一直暢銷全國，55%以上產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、阿聯(lián)酋以及東南亞等12個(gè)國家和地區(qū)。

為了進(jìn)一步升級臨猗甜柿產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，今年以來，角杯鄉(xiāng)黨委、政府整合社會(huì)資源，申請國家財(cái)政技術(shù)培訓(xùn)科技推廣示范項(xiàng)目，在角杯鄉(xiāng)西張家營村培育種植太秋甜柿。依托中國林業(yè)科學(xué)院亞熱帶森林研究所、臨猗縣林業(yè)局的技術(shù)力量，著力打造太秋甜柿示范園，利用新技術(shù)打造新示范、新示范推廣新品種、新品種維持好品牌。該項(xiàng)目的推廣實(shí)施，必將成為推動(dòng)角杯鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能、新引擎。

甜柿已成為角杯鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富的一大特色產(chǎn)業(yè)，隨著銷售價(jià)格的一路攀升，角杯鄉(xiāng)越來越多的農(nóng)民加入到甜柿種植的行列，滿樹火紅的柿子，也讓群眾的生活越來越紅火。