国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

南京方言文化與時尚飲品的碰撞

2021-05-18 02:44嚯一得兒
美食 2021年5期
關(guān)鍵詞:赤豆冰棒奶油

途經(jīng)熙南里大板巷,目光被門口站了一只黃色小鴨的店鋪吸引,走近細看門頭,不自覺讀出店名——“嚯一得兒”,這四個字不僅是向路經(jīng)的游人們表明了自己飲品店的定位,更是意將南京方言作為文化傳承下去。等待飲品的過程中與老板娘攀談,聽著老板娘操著地道的南京話介紹店鋪,飲品原材料選用的是老南京都熟知的雨花茶、衛(wèi)崗淳鮮奶、芳婆酒釀等等,不添加植脂末、香精奶精,用南京食材做南京口味。店鋪圍繞著南京方言還出品了一系列文創(chuàng)產(chǎn)品:根據(jù)南京特產(chǎn)鴨子與南京方言“大蘿卜”創(chuàng)作出的繪本《南京有只卜卜鴨》,能夠讓小朋友們更容易接受并了解南京方言。

雨花抹抹小芋圓

店家將南京特產(chǎn)雨花綠茶與老字號品牌衛(wèi)崗淳鮮奶相融合,不僅能夠品味到茶香的清甜,濃郁的奶香也緊跟著在舌尖綻放,杯底的芋圓Q彈有嚼勁,手作抹茶醬掛壁,也為整杯飲品的外形潤色不少,增添了一抹清新。

啊要擺一得兒小心心辣油

濃郁的滇紅冰沙上覆蓋著進口藍風車奶油頂,頂上則插了兩枚裝滿南京辣油的小心心,將辣油悉數(shù)擠出,品嘗一口浸滿辣油的奶油,奶油冰激凌般在口中化開后辣油的刺激感隨之而來,辣油與甜品的混合新奇卻毫不奇怪突兀,整杯飲品口味在線的同時也創(chuàng)意十足。

擺滴一米滴赤豆冰棒霸霸杯

滇紅茶底與南京特色赤小豆結(jié)合制成冰沙,頂部的赤豆冰棒上覆蓋著一層厚厚的赤豆,手工熬制的赤豆軟糯微甜、一抿即化, 伴著冰棒一口咬下,紅豆原始的香味在口中炸開,紅豆、冰棒、冰沙的三重口感層次分明,在保證口味的同時也增添了一絲趣味性。

猜你喜歡
赤豆冰棒奶油
詹芮溪 The Food I Like
小年夜里赤豆糯米飯在飄香
酒釀赤豆元宵
為什么奶油夾心餅干被扭開后,奶油總是粘在其中一面上?
降脂赤豆“心之谷”
木醋液對赤豆種子萌發(fā)及幼苗生長的影響
巧用冰棒棍
蛋糕大比拼
冰棒哪兒去了
開場白