趙翠玉（四川自貢 643000）

自貢市大安區(qū)的草雞養(yǎng)殖以簡易雞舍圈養(yǎng)為主，雞舍長70 m，寬12 m，用楠竹搭建框架，頂棚蓋石棉瓦，地面不作硬化鋪稻殼，棚兩側(cè)安裝可升降卷簾和臨時(shí)農(nóng)膜。這種簡易雞舍既保溫又通風(fēng)，既節(jié)約建設(shè)成本又便于以后土地復(fù)耕，在本區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧中得到廣泛推廣。筆者就如何搞好草雞飼養(yǎng)管理談幾點(diǎn)自己的建議，供同行參考。

1 溫度管理

在適宜溫度下雞體的抗病力強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率高，料肉比低。通過防暑降溫、保溫和通風(fēng)等措施，盡量使雞舍溫度接近適宜溫度。

適宜溫度范圍：第一周0～3 d，35～33 ℃，4～7 d，33～31 ℃；第二周31～29 ℃；第三周29～27 ℃；第四周27～25 ℃；第五、六周25～23 ℃；第七、八周23～21 ℃；第九周后以21～19 ℃為宜。夏季靠適溫范圍下限，冬季靠適溫范圍上限。在實(shí)際飼養(yǎng)過程中，還可根據(jù)雞群狀態(tài)施溫。溫度適中時(shí)，雞群精神飽滿，活潑好動(dòng)，睡覺時(shí)脛腳伸直，均勻地散布在雞舍內(nèi)。溫度過高時(shí)，雞群遠(yuǎn)離熱源，張口呼吸，頻頻喝水。溫度過低時(shí)，雞群圍在熱源附近，不愿活動(dòng)，打堆，尖叫。

2 濕度管理

2.1 濕度范圍 控制好濕度有利于雞群生長發(fā)育。育雛期（0～20 d）濕度控制在65%～70%為宜。育成期（21 d至上市銷售）在55%～60%為宜。

2.2 濕度調(diào)節(jié) 濕度過低時(shí)，灰塵飛揚(yáng)，易引起呼吸道病或成雞啄毛現(xiàn)象，一定要多噴霧消毒，減少灰塵（此現(xiàn)象一般出現(xiàn)在夏秋季）。濕度過高時(shí)，農(nóng)膜上有水珠或墊料結(jié)塊，可更換結(jié)塊墊料和對(duì)雞舍進(jìn)行加溫，將規(guī)定的溫度提高2～3 ℃，再打開農(nóng)膜通風(fēng)（此現(xiàn)象一般出現(xiàn)在冬季）。

3 密度管理

3.1 密度范圍 第一周1～3 d，80只/m2，4～7 d，40只/m2；第二周35只/m2；第三周25只/m2；第四周20只/m2；第五周12只/m2；第六周以后10只/m2。

3.2 擴(kuò)棚注意事項(xiàng) 雞舍溫度必須提高3℃才可以擴(kuò)棚，擴(kuò)鵬時(shí)注意減少雞群應(yīng)激反應(yīng)，同時(shí)于飲水中添加維生素。

4 通風(fēng)管理

雞群密度大，雞舍糠殼潮濕，結(jié)塊現(xiàn)象嚴(yán)重，雞舍長時(shí)間不通風(fēng)等，都會(huì)產(chǎn)生有害氣體。

如果育雛時(shí)雞舍內(nèi)氨氣味道重、空氣質(zhì)量差，最好的辦法是通過雞舍加溫，將規(guī)定的溫度提高2～3 ℃溫度，先打開天窗，再打開兩側(cè)農(nóng)膜，最后降低卷簾，循序漸進(jìn)通風(fēng)。只有保持雞舍內(nèi)無灰塵、無刺激性氣味，才能利于雞群生長。

5 消毒管理

消毒是為了在飼養(yǎng)過程中給雞群創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境，消除雞舍里的病原體、灰塵，起到降溫、凈化空氣的作用。消毒時(shí)不能長期使用一種消毒藥，5～7 d 更換另一種，同時(shí)盡量選擇刺激性小的低毒高效消毒藥。

▲大安區(qū)出欄3 500萬羽肉雞一體化項(xiàng)目

在活疫苗接種前1 d和接種后2 d不能使用消毒藥進(jìn)行飲水和噴霧消毒，以免影響免疫效果。育雛雞使用30～35 ℃溫水消毒。噴霧消毒次數(shù)：正常雞群一周3次；飲水消毒次數(shù)：正常雞群一周2次。消毒池：正常雞群一周更換2次。

6 飲水管理

6.1 飲水要求 雞群飲水應(yīng)達(dá)到人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)（自來水）。

6.2 飲水方法 小雞到雞舍后用5%的糖水開飲，對(duì)部分不會(huì)飲水的小雞，可進(jìn)行人工馴化。主水管和飲水器需要經(jīng)常沖洗，尤其是用藥前后，定期用消毒藥水浸泡。

7 墊料管理

墊料太干太濕均不利于雞群生長。墊料干濕程度以抓在手中成團(tuán)，松手后墊料又能松開為宜。潮濕、成餅、結(jié)塊的墊料必須及時(shí)清除。夏、秋季育雛棚墊料厚度為7～8 cm，育成棚為2～3 cm；冬、春季育雛棚墊料厚度為8～9 cm，育成棚為6～7 cm。

8 光照管理

8.1 光照要求 每間雞舍掛2盞7W節(jié)能燈，1～3日齡光照24 h，4～7 日齡光照23 h，8～14 日齡光照22 h，15～21日齡光照21 h，22～28日齡光照20h，29～35日齡光照18h，36～42日齡光照16 h。

8.2 光照注意事項(xiàng)

8.2.1 白天自然光也算光照時(shí)間。比如要求光照時(shí)間20 h，就要在夜間總體分次數(shù)少開4 h燈。

8.2.2 育雛期一定要安排夜間有意識(shí)的關(guān)燈，關(guān)燈期間雞舍必須有人。利用開關(guān)燈來訓(xùn)練雛雞對(duì)黑暗的適應(yīng)能力，以防止夜間突然停電出現(xiàn)壓死雞的現(xiàn)象。育雛期白天可以在雞舍播放音樂來訓(xùn)練雞群對(duì)異常聲音的抗恐懼能力，以免出現(xiàn)打堆和壓死雞的現(xiàn)象。

▲草雞公雞

8.2.3 經(jīng)常關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，如有雷雨大風(fēng)天氣或停電，要做好發(fā)電準(zhǔn)備，同時(shí)留人在雞舍照看。如果雞群出現(xiàn)打堆現(xiàn)象，要第一時(shí)間把打堆雞扒開、疏散。

9 喂料管理

9.1 正確的喂料次數(shù) 1～3 日齡，加料8 次/d；4～8 日齡，加料6 次/d；9～14 日齡，加料4 次/d；15～20 日齡，加料3 次/d；21 日齡到上市出售，加料2次/d。

9.2 喂料注意事項(xiàng)

9.2.1 小雞飲水2～3 h后，待80%以上雛雞有覓食欲望后開始加料，第一次加料要從60 cm 高度向下撒料，并故意發(fā)出響聲來吸引雞群采食，對(duì)弱雞要采用誘導(dǎo)開食。

9.2.2 要采用少喂勤添的方法來增強(qiáng)育雛雞的食欲感。

9.2.3 每次加料前必須把料盤里的雞糞等異物清理干凈，也可以把幾個(gè)料盤里少許的料并到一個(gè)料盤，切記不要浪費(fèi)飼料。同時(shí)防止飼料變質(zhì)、發(fā)霉。

9.2.4 每天可以空料桶1 h，讓雞群把掉在料桶外的料全部吃掉。

10 用藥管理

首先，在草雞飼養(yǎng)過程中嚴(yán)禁使用國家明令禁止的藥物；其次，在使用獸藥時(shí)要精準(zhǔn)用藥，盡量做到高效無殘；最后，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期制度，雞群上市前嚴(yán)格按照各藥品的休藥期停藥，以確保食品安全。

11 小結(jié)

草雞品種雖然優(yōu)良，但在實(shí)際生產(chǎn)中還必須做好精心的飼養(yǎng)管理，控制好溫度、濕度、密度、通風(fēng)、光照，做好飼料、飲水、墊料、消毒、用藥等管理，這樣才能生產(chǎn)出肉質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)品安全的草雞?！?/p>