撰文_關(guān)懿芩

“廈航空廚”品牌系列海報圖

5月10日“中國品牌日”，廈航受邀參加在上海展覽中心舉辦的2021年中國自主品牌博覽會，全新發(fā)布“廈航空廚”品牌。本屆中國自主品牌博覽會由國家發(fā)改委聯(lián)合中宣部、工信部、商務(wù)部等單位舉辦，廈航與全國500家知名自主品牌和創(chuàng)新型企業(yè)共同進行現(xiàn)場展示。

“廈航空廚”（Chef XiamenAir）作為廈航全新打造的自有品牌，本著探索健康新食尚的理念，致力于為更多人帶來引領(lǐng)趨勢的、可持續(xù)的新式食品和餐酒服務(wù)。與“幫助更多的人行走天下”的廈航企業(yè)使命一脈相承，“廈航空廚”也將讓更多人帶著新鮮活力的味蕾漫游世界。

不只是味覺上的寵愛，廈航空廚將把對于“料理的永續(xù)發(fā)展”的思考，貫穿到產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)，研發(fā)讓顧客、讓社會、讓地球更美好的可持續(xù)美食，一起分享地球風(fēng)土的和諧共生之樂。其中包括提供健康輕盈、科學(xué)攝入的食品；從農(nóng)田到餐桌（Farm-to-Table），食物源頭可追溯，讓大家吃得放心；通過“以購代捐”的產(chǎn)業(yè)扶貧，將走出大山的優(yōu)質(zhì)食材精良運用；使用環(huán)保包裝，減少生產(chǎn)過程中的食品浪費。

民族的更是世界的。亮相展會的還有讓人垂涎三尺的寧德清蒸大黃魚、古田菌菇佛跳墻、壽寧高山紅茶羊排、沙縣燒賣、秋葉餃等創(chuàng)新菜品。4月起，廈航讓道地的“國民美食”沙縣小吃飛上了高空，并以此為起點，持續(xù)推出“巡味八閩”系列機上美食，給家鄉(xiāng)味注入文化潮，彰顯中國自有品牌的文化自信。

今年2月1日起，廈航就首度推出“飛要好好吃”經(jīng)濟艙免費選餐服務(wù)，革新性地拓寬了航空配餐的服務(wù)半徑。此番“廈航空廚”品牌的推出，也讓我們看到，當發(fā)展列車插上數(shù)字化的羽翼，更便利的智能交互方式，更廣泛的新型消費場景，更優(yōu)化的商業(yè)服務(wù)模式，在提升廣大顧客幸福感的同時，也讓培育經(jīng)濟新增長點、形成發(fā)展新動能成為可能。