蒲宸錫

咬一口，唇齒留香，是陳麥特有的香，是辛勤勞作的香。

從鄉(xiāng)下奶奶家?guī)Щ貋淼囊淮娣哿⒃趶N房地板上，滿滿當當?shù)??？粗娣?，我心中苦趣交織：苦的是淘麥磨面的苦，趣的是面條、蒸饃的香。

快過年了，我們回鄉(xiāng)下去看望奶奶，走的時候準備買些面條、蒸饃過年時吃，誰知奶奶知道后說：“外面賣的不香！”年逾古稀的她要親手為我們磨面。

雞叫第一聲，奶奶利索地下了床，直奔后院的糧倉。墻邊靠著一排敦實的糧缸，奶奶掀開蓋子，露出滿滿當當?shù)慕鹕溩?。奶奶癡癡地望著麥子，笑著，將一雙飽經(jīng)風霜的手緩緩插入麥中，輕抓起一把，放在手中，細細摩挲著，一顆一顆珍數(shù)著。奶奶揉搓著麥子輕聲對我說道：“你們回來得可真巧啊，剛好趕上了這輪陳麥子。新麥暴，陳麥養(yǎng)人，味道也香……”她的聲音漸漸低下去，怕驚動了手中熟睡的麥子。

我給奶奶拿來笊籬，又端來一大盆清水。這水量著實難以掌控，要么水多了，溢出去帶走了麥子;要么水少了，不能完全浸沒麥子。我來回換了幾次水，胳膊就有些酸麻，可奶奶卻看不出一點兒倦色。她蹲在大盆前，手中拿著笊籬，揮動手臂攪動滿盆麥粒。起初，麥子們并不聽她的話。它們仿佛迷戀在糧缸中安穩(wěn)的夢境，不愿挪動自己的身軀。奶奶便加倍用力地攪著，整個身子都探到了大盆上，隨著胳膊的擺動微微搖晃著。麥粒終于被喚醒了，跟著奶奶的笊籬一顆顆跑動起來，在盆中一圈圈地飛奔。麥粒跑得歡，便把小石子等雜物留在了盆底。奶奶見狀，便靈巧地將笊籬停住，把其后沿向下一頓，麥子就魚貫進入笊籬中。奶奶不停地撈著，我也在旁邊不住地接，將麥子鋪在一塊大棉布中。等到麥子舀凈，我們便一人握一邊，反復正反轉(zhuǎn)著圈擦麥子。不一會兒，棉布就全濕了。我們便一人抓一頭擰，等渾水流盡了再去洗。冬天，冰冷的水如千萬根針刺痛著皮膚。幾次下來，我和奶奶的手都紅通通的，被風吹得沒了知覺。

終于，一大筐麥粒淘完了，又安靜地躺在白棉布上。奶奶用粗糙的手背抹抹額頭的汗，臉上的笑容愈加燦爛。不一會兒，有人幫奶奶將麥粒運到磨坊去?；貋頃r，原先粒粒分明的麥子已經(jīng)成了兩大袋細密雪白的面粉。大年三十，我吃上了用這面粉蒸的饃。咬一口，唇齒留香，是陳麥特有的香，是辛勤勞作的香。

看到廚房中正立的面粉袋，我的手仿佛又在寒風中隱隱作痛。但回味更多的，是痛苦之后的那份成就、那份樂趣。

指導老師 惠軍明