王勃

除特式醬汁外， 醬堡亦務(wù)求令漢堡肉始終保持肉汁， 帶給食客們一個(gè)難忘的漢堡回憶。

提供的漢堡不限于傳統(tǒng)美式風(fēng)格，更嘗試于醬汁配搭上，制作出多元化創(chuàng)意漢堡料理。

店鋪裝潢采用白色灰色光線充足的主調(diào)，與坊間漢堡店設(shè)計(jì)大大不同，少了一份壓迫感，更能為用餐者注入多點(diǎn)精神動(dòng)力！一口要咬到所有食材，坊間太多漢堡包店都煎到漢堡肉厚而不闊，根本無法一口咬盡漢堡包。著重醬汁變化多于食材，食材過多只會(huì)加大進(jìn)食難度，忽略了用餐體驗(yàn)。店鋪使用帶甜味漢堡包，經(jīng)烘脆內(nèi)外后帶有小小焦糖香味，造成外脆內(nèi)軟 并且有別于一般漢堡包比較干身的問題。

每日將工場(chǎng)絞碎好的牛肉手制成漢堡肉球，即叫即造 將漢堡肉于扒爐上直接適當(dāng)壓扁及調(diào)味，最能保持肉汁！漢堡肉均使用純牛肉不同部位混合絞碎，并不添加任何豬肉及調(diào)味料。

全港獨(dú)家！黃金流沙醬堡，與傳統(tǒng)蝦堡截然不同，使用本地新鮮特級(jí)蝦膠，完全不經(jīng)上粉及油炸，爽口彈牙又鮮甜！蝦堡中間經(jīng)手工釀入店鋪秘制咸蛋流心醬，看似平平無奇的漢堡包一口咬下去必定帶給您一個(gè)驚喜！當(dāng)中亦配以煙肉及鮮青瓜片作點(diǎn)綴，三者味道之配搭亦是另一小驚喜。

到店必試！川式麻辣醬堡，有別于坊間欠缺誠(chéng)意只將麻辣醬油放于漢堡肉上，醬堡采用獨(dú)特醬料配搭再經(jīng)烹煮才能造出惹味的醬堡獨(dú)有川式麻辣醬，再配以新鮮青瓜片稍稍中和辣度給味蕾帶點(diǎn)清新感覺。

醬堡希望將日本的文化理念帶到醬堡， 讓食客們感受到細(xì)心及服務(wù)。

每日將工場(chǎng)絞碎好的牛肉手制成漢堡肉球。

鎮(zhèn)店之堡！所有漢堡愛好者均不會(huì)錯(cuò)高的雙層芝士和牛堡，當(dāng)中兩塊肉為 和牛肉及自家調(diào)配牛肉 的配搭，和牛油香肉汁配以自家制牛的濃濃肉味在口中互相平衡！

醬堡

地址： 大角咀角祥街70-76號(hào)中興樓地下1號(hào)鋪

電話： 36119016