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家鄉(xiāng)的年味

2021-06-07 06:13吳美群
三月三 2021年1期
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)習(xí)俗家鄉(xiāng)人小河邊

濃濃的鄉(xiāng)愁伴隨著春節(jié)的腳步飄然而至,家鄉(xiāng)的年味便由此彌漫開來。

家鄉(xiāng)的年味是家人團(tuán)聚的親情味。我的家鄉(xiāng)位于桂西北仫佬山鄉(xiāng),春節(jié)是仫佬山鄉(xiāng)最大且最為隆重的節(jié)日之一。

如果把過年比做一臺戲的話,那么年關(guān)則是這臺戲的序幕。年關(guān)把人們的思鄉(xiāng)之情攪活了,攪濃了。“每逢佳節(jié)倍思親”,在外面工作的游子們紛紛回家過年。家鄉(xiāng)小小的車站頓時熱鬧了起來,每天歸人如潮,熙熙攘攘。于是,鄉(xiāng)下涌來了一股色彩繽紛的人流,平添了一種節(jié)日的氣氛。

年關(guān)還是鄉(xiāng)下人備年貨的黃金時間。這時,鄉(xiāng)下的集市可熱鬧啦。整個集市像條大河,鄉(xiāng)村四面八方的小路像小溪,一條條小溪從山里流瀉而出,匯入這條大河。頓時,集市上人流似涌,聲浪翻飛。買足年貨,鄉(xiāng)人們便各自歸家。于是,山道上又是笑聲陣陣,久久飄蕩在故鄉(xiāng)的天空。

家鄉(xiāng)人對年夜甚為重視。一大早,人們便忙開了。年夜飯,除了少不了豬肉外,還一定要有魚。因?yàn)椤澳昴暧杏啵~)”的美好光景是鄉(xiāng)下人為之向往、為之奮斗的。于是,就有了年夜里的吉祥菜——魚。殺完雞,弄好魚,煮好飯,一切辦妥之后,一家人圍著圓桌甜甜美美、津津有味地吃起來。大鍋里盛滿吉祥,酒杯里盛滿富裕,話語里飄滿歡樂,屋子里蕩滿喜氣。吃過年夜飯之后,便是守夜。一家人圍著火爐,在電視機(jī)前觀看精彩的電視節(jié)目。待到新年的鐘聲敲響,噼里啪啦的鞭炮聲便在寂靜的村子里此起彼伏地響起來。元宵節(jié)晚上各家還要燃放一次鞭炮,這才算過完年。過年的鞭炮聲,增加了喜氣,家鄉(xiāng)的年味變得更濃了。

家鄉(xiāng)這個親情的磁場,以其巨大的吸引力,吸引住每一個游子的思親之心。家的方向就是年的方向,父母的期盼就是兒女們的期盼。在家人的團(tuán)聚中,親情得到了最為親密的接觸,最為徹底的釋放,最為溫馨的表達(dá)。

家鄉(xiāng)的年味還是別具一格的民俗味。家鄉(xiāng)的年節(jié)活動豐富多彩,有舂糍粑、喝年酒及挑新水等內(nèi)容。

仫佬山鄉(xiāng)素有過年舂糍粑的傳統(tǒng)習(xí)俗,家鄉(xiāng)人一般在大年初三舂糍粑。據(jù)說,大年初三在老皇歷中屬“赤口”日。所謂“赤口”,就是我們俗稱的“吵嘴”。在這一天舂糍粑,寓意可以用糍粑封嘴,日后不會跟別人吵嘴。這一習(xí)俗,體現(xiàn)了“以和為貴”的內(nèi)涵。

舂糍粑時,先將蒸鍋、舂棒、石臼清洗干凈,然后將浸泡好的糯米淘洗,倒進(jìn)簸箕濾水。待糯米濾水干凈之后,便放入蒸鍋中蒸煮。糯米蒸熟之后,放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的石臼中進(jìn)行舂打。舂糍粑是個力氣活,一般由年輕力壯的男子來舂打。舂糍粑也是個技術(shù)活,蒸熟的糯米倒入石臼后,要趁熱舂打。若讓糯米團(tuán)冷卻,就難以將糯米團(tuán)打黏。另外,舂打時,兩人要相對站立,一上一下,要集中對著糯米團(tuán)進(jìn)行輪番舂打。只有這樣才能將糯米團(tuán)打黏。糯米團(tuán)打黏后,兩人要合力把糯米團(tuán)舉起,否則,難以將打黏后的糯米團(tuán)從石臼里拿出來。

女人們捏糍粑時,要在盛糍粑的竹具上面涂上一層山茶油,這樣捏好的糍粑才不會粘在竹具上,晾干后能夠保持糍粑形狀的完好,以便于送禮和保存。至于糍粑的大小,一般都是捏成碗口大的扁圓形狀。

由于這種糯米糍粑是在過年的時候舂的,家鄉(xiāng)人便稱之為“年糍粑”。年糍粑做好之后,鄰里鄉(xiāng)親便互相贈送,共同品嘗。這一習(xí)俗,體現(xiàn)了“快樂同享”的內(nèi)涵,它生動地詮釋了“鄉(xiāng)親”的深刻含義,一代又一代地維系著鄉(xiāng)村和睦相處的根基。

喝年酒是仫佬族人過年的習(xí)俗。年初一之后,親朋好友便開始互相走親戚喝新年酒。年酒是重陽節(jié)釀就之后用壇子裝好、蓋好,藏到地窖里去,待過年喝年酒了,才拿出來招待親朋好友。那酒芳香誘人,可口舒心,往往才打開酒壇的蓋子,人就被酒香給熏醉了。

在年味的記憶中,我覺得家鄉(xiāng)過春節(jié)最有意義的事,當(dāng)數(shù)一年一度的“挑新水”。在我們仫佬山鄉(xiāng)有這樣的習(xí)俗:正月初一一大早,大人們便帶著小孩到河邊挑新水?!靶滤庇小靶阉敝?,意在喝了新水之后,小輩們能有清醒的頭腦,讀得書,將來能干大事,光宗耀祖。因此,每到正月初一,家家戶戶都要挑新水,而且都爭著第一個挑,這樣更會大吉大利。于是,每到正月初一,天還未亮,村前的小河邊便閃亮著一道道手電筒的光,猶如夜幕中的繁星。不用說,那是一大早趕來挑新水的鄉(xiāng)親們。挑新水之前,大人們總要囑咐自家的小孩在小河邊點(diǎn)上一炷香,燒上一把紙錢,以求河神保佑,使自己的頭腦靈活,文思泉涌,讀書得第一。之后,掬一把清涼的河水喝下,以示“醒水”。再之后,才由大人們用水桶打水,挑回家去煮湯圓,以示新年有薪水,財源滾滾,萬事如意。

有一年春節(jié),我回到家鄉(xiāng)過年。正月初一,我特意起早,天還未亮,我就來到了村前的小河邊。但見小河邊人來人往,一道道手電筒的光閃來閃去。一大早,大人們便紛紛帶著小孩到河邊挑新水,依然沿襲著傳統(tǒng)的習(xí)俗。

“大叔,新年好!”在小河邊,我向正在帶著小孫女到河邊挑新水的一位大叔問好。

“新年好,大家都好!”大叔笑呵呵地回應(yīng)。

“如今生活條件改善了,家家戶戶都安裝了自來水,為什么還要到小河邊挑新水呢?”我問道。

“這是傳統(tǒng)習(xí)俗,不能忘記,要代代相傳?!贝笫寤卮鸬?。

聽了大叔的回答,我明白了家鄉(xiāng)人為什么依然沿襲著傳統(tǒng)習(xí)俗的原因。我覺得:家鄉(xiāng)別具特色的傳統(tǒng)習(xí)俗,不僅增添了家鄉(xiāng)過年的喜慶年味,表達(dá)了父老鄉(xiāng)親期盼幸福生活的美好愿景,更是體現(xiàn)了父老鄉(xiāng)親對民族文化的自信和堅守,以及他們努力傳承民族文化的那份難能可貴的責(zé)任感和使命感。

作者簡介:吳美群,仫佬族,廣西羅城仫佬族自治縣人。廣西作家協(xié)會會員,廣西民間文藝家協(xié)會會員。在《文藝報》《光明日報》《散文選刊·原創(chuàng)版》《深圳特區(qū)報》《廣西日報》《河池日報》《當(dāng)代廣西》《三月三》《河池文學(xué)》等報刊發(fā)表詩歌、散文、小小說、報告文學(xué)作品多篇。

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