深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院 徐立峰 練 曉 呂愷文

受疫情影響，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩蔀楣婈P(guān)注的焦點，如何防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險，實現(xiàn)對疫情高發(fā)國家和地區(qū)食品全鏈條管理、全過程、高精準(zhǔn)追溯，為食品安全筑牢堅實防線，對深圳食品安全監(jiān)管部門來說，是巨大的壓力和挑戰(zhàn)。通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)，可實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝碓纯刹?、去向可追、?zé)任可究”，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

目前，深圳海關(guān)建設(shè)了“深圳市進(jìn)口食品追溯與預(yù)警平臺”，是為實現(xiàn)全鏈條追溯，完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菁皩嵤┓桨浮?/p>

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管現(xiàn)狀

設(shè)立“集中監(jiān)管倉”

自2020年8月18日起，深圳市市場監(jiān)督管理局（以下簡稱市監(jiān)管局）設(shè)立了全國首創(chuàng)的進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品集中監(jiān)管倉（以下簡稱集中監(jiān)管倉），從深圳口岸入深的進(jìn)口凍品，需進(jìn)入集中監(jiān)管倉進(jìn)行全面的消毒及核酸檢測，且核酸檢測合格后，市監(jiān)管局出具《深圳市進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品集中監(jiān)管倉出庫證明》（以下簡稱《出庫證明》），該進(jìn)口凍品才能在市場上進(jìn)行流通。同時，深圳市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須查驗《出庫證明》才能對進(jìn)口凍品進(jìn)行加工、銷售?！冻鰩熳C明》主要依托集中監(jiān)管倉管理系統(tǒng)出具，記錄有貨主名稱、海關(guān)編號、貨柜編碼、生產(chǎn)批號、原產(chǎn)地、商品編號、品名、規(guī)格等信息。集中監(jiān)管倉管理系統(tǒng)還具有預(yù)約入庫管理功能，離港的貨柜必須預(yù)約成功才能進(jìn)入集中監(jiān)管倉。預(yù)約時，需填寫貨主名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、商品流向、海關(guān)編號、貨柜號等信息。集中監(jiān)管倉對進(jìn)口凍品實現(xiàn)“提前預(yù)判、關(guān)口前移”，在進(jìn)口凍品入市前端，有效阻斷疫情傳播風(fēng)險。

各區(qū)積極作為、創(chuàng)新突破

深圳市各區(qū)也在疫情期間積極作為，創(chuàng)新突破，從不同維度實現(xiàn)各轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管工作。

龍華區(qū)先行先試的“溯凍鏈”追溯系統(tǒng)，對銷往龍華區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行首站賦碼，通過電子賦碼替代傳統(tǒng)的紙質(zhì)二維碼，同時通過直接接觸冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員和消費者的掃碼環(huán)節(jié)收集到人員基礎(chǔ)信息，一定程度上實現(xiàn)了疫情防控中的人、物并防目的。

寶安區(qū)通過推進(jìn)冷庫備案、摸排冷鏈?zhǔn)称穾齑?、加強分類監(jiān)管、建立完善“1+10”組織架構(gòu)、落實“五查、三控、兩必打”、推動“人防+技防”雙管齊下、創(chuàng)新疫情防控與食品安全“雙告知”等模式進(jìn)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管工作。對來自市集中監(jiān)管倉的進(jìn)口凍品，主要檢查核對其進(jìn)口報關(guān)單、出入境檢驗檢疫證明、《出庫證明》；對市外地區(qū)進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称?，作為監(jiān)管重點，除了核查進(jìn)口報關(guān)單、出入境檢驗檢疫證明外，重點檢查冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測報告和消毒證明等文件，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓磁蚊魑?、進(jìn)口手續(xù)齊備、核酸檢測到位、消毒處理完善；對檢查發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓床缓戏?、防疫證明不全，按照規(guī)定嚴(yán)格查處。

依托冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)落地

依托“深圳市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”實現(xiàn)全鏈條追溯。通過建立外包裝標(biāo)簽庫，利用OCR+NLP技術(shù)等智能手段，自動采集追溯數(shù)據(jù)，大大減輕了企業(yè)負(fù)擔(dān)。通過打通集中監(jiān)管倉管理系統(tǒng)及冷庫備案系統(tǒng)，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂奶峁耠x港、入監(jiān)管倉、出庫流向、批發(fā)市場、零售等環(huán)節(jié)，全流程、全覆蓋、高效精準(zhǔn)追溯，實現(xiàn)智慧追溯監(jiān)管。

全國進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菽Ｊ?/h2>

疫情期間，全國各地都探索建立了不同的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_，浙江、北京、天津、福建、上海、重慶、河北、山東、廣東、四川、甘肅、江西、內(nèi)蒙、安徽、河南、廈門、東莞等十幾個省市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_均已上線使用，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?，各追溯平臺具有的共同點為：

（1）進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡胧辛鬓D(zhuǎn)之前，必須提前在系統(tǒng)申報進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息，必須查驗核酸檢測報告和消毒證明。

（2）貼碼追溯。通過集中監(jiān)管倉或首站，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拿恳慌蛎恳幌滟x予追溯二維碼，并粘貼至外包裝，且在經(jīng)營場所公示追溯二維碼，消費者可掃碼查詢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咦C明等信息。廈門市對在廈流轉(zhuǎn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x“入廈通行碼”（綠碼），“一貨柜一碼，綠碼通行”；“浙冷鏈”為首站進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷钚“b加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”，并依托“浙冷鏈”進(jìn)行“進(jìn)賦碼、出掃碼”操作，下游經(jīng)營者“進(jìn)出掃碼”入庫，公眾“掃碼查詢”，整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)依托首站賦予的“追溯碼”貫穿追溯信息；東莞市對每一件進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳淤N“溯源二維碼”，對于同一個貨柜號內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰八菰炊S碼”是一樣的，展示報關(guān)單、檢驗檢疫證明、消毒證明和核酸檢測證明等前端信息。

深圳市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)情況調(diào)研

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萸闆r調(diào)研

通過對深圳市進(jìn)入集中監(jiān)管倉的10家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)進(jìn)行調(diào)研，入深圳市流通的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，海（水）產(chǎn)品、禽肉、畜肉商品種類占比60%以上。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)對國家追溯相關(guān)法規(guī)政策比較熟悉，均有追溯管理體系；建有內(nèi)部追溯系統(tǒng)的企業(yè)，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚袃?nèi)部追溯碼，滿足企業(yè)追溯、防竄貨等管理需求。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪鶠轭A(yù)包裝化，70%左右的外包裝采用國際GS1編碼體系的EAN/UPC、GS1-128碼。調(diào)研結(jié)果見表1。

表1 深圳市冷鏈?zhǔn)称纷匪萸闆r調(diào)研結(jié)果

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b標(biāo)簽情況調(diào)研

通過研究比對3000份標(biāo)簽圖片，可獲知：由深圳各港口進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称坊旧隙际穷A(yù)包裝化的，部分標(biāo)簽有編碼，例如澳大利亞、歐洲、美國、加拿大、新西蘭等地區(qū)編碼主要采用GS1體系的GS1-128碼或EAN/UPC對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌b單元進(jìn)行標(biāo)識。GS1-128條碼上包含的信息包括GTIN、生產(chǎn)日期、重量、批次等，如圖1所示（見下頁）；但從南美等國家進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称飞?，存在未使用商品條碼或GS1-128編碼的情況，部分進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂肅ode 128碼進(jìn)行標(biāo)識，標(biāo)簽上有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號等信息，如圖2所示（見下頁）。

圖1 GS1-128標(biāo)識

圖2 Code 128標(biāo)識

GS1系統(tǒng)為全球范圍內(nèi)標(biāo)識貨物、服務(wù)、資產(chǎn)和位置提供編碼，該編碼通過條碼符號呈現(xiàn)，能夠被電子掃描設(shè)備快速、有效識讀，對提高供應(yīng)鏈效率具有重要作用，并在全球范圍內(nèi)廣泛使用。GS1系統(tǒng)由編碼體系、數(shù)據(jù)載體體系、數(shù)據(jù)交換體系三大部分組成，編碼體系中最常見的編碼類型為EAN/UPC、GS1-128等。EAN/UPC代碼是在編碼系統(tǒng)中應(yīng)用最廣泛的標(biāo)識，實現(xiàn)不同類別的商品唯一標(biāo)識，是全球流通的“身份證”，能夠?qū)崿F(xiàn)商品零售（POS）、進(jìn)貨、銷售分析及其他業(yè)務(wù)運作的自動化。GS1-128編碼可以標(biāo)識附加信息，例如有效期、系列號、數(shù)量等，屬于非定長的條碼符號，需要和應(yīng)用標(biāo)識符AI一并使用。應(yīng)用標(biāo)識符AI由數(shù)字字符組成，為2～4位數(shù)字。

通過比對標(biāo)簽圖片，對于外包裝使用GS1-128碼作為編碼的，其使用的應(yīng)用標(biāo)識符主要為（01）、（10）、（11）、（13）、（21）、（310n），應(yīng)用標(biāo)識符（21）一般與（310n）、（11）或（13）連用，應(yīng)用標(biāo)識符（10）一般與（310n）、（11）或（15）連用。外包裝標(biāo)簽使用GS1-128編碼，常用的應(yīng)用標(biāo)識符見表2。

表2 常用應(yīng)用標(biāo)識符

不同品類產(chǎn)品的外包裝標(biāo)簽格式雖不一致，但展示的內(nèi)容是固定的，必須滿足國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第136號《進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》第十四條規(guī)定，必須包括外包裝十項內(nèi)容，具體為：規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度、輸出國家或者地區(qū)官方檢驗檢疫標(biāo)識、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號。同一品類產(chǎn)品標(biāo)簽格式是一致的，只區(qū)別于生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)批號。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽均有電子文檔，用于產(chǎn)品查驗和管理。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荼O(jiān)管方式研究

基于前期調(diào)研、比對及分析，制定進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荼O(jiān)管方式，實現(xiàn)不同系統(tǒng)、不同地區(qū)間追溯數(shù)據(jù)互通、互認(rèn)。全國首次提出，不粘貼追溯碼實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪?。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荼O(jiān)管實現(xiàn)方式如下：

（1）外包裝箱標(biāo)簽上采用國際GS1編碼體系的EAN/UPC、GS1-128碼，沿用現(xiàn)有碼制，掃碼查詢。

目前進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪鶎崿F(xiàn)了預(yù)包裝化，其中70%左右的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b箱上出廠時都貼有符合GS1編碼體系的追溯碼，使用掃描外包裝箱上的原有追溯碼，便可快速查詢?nèi)湕l追溯信息。

（2）外包裝箱標(biāo)簽未采用國際GS1編碼體系編碼的，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽庫。

若進(jìn)口企業(yè)有產(chǎn)品標(biāo)簽庫，可實現(xiàn)數(shù)據(jù)對接，對產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行OCR+NLP技術(shù)處理，導(dǎo)入追溯系統(tǒng)的標(biāo)簽智能識別庫。若沒有產(chǎn)品標(biāo)簽庫，按照標(biāo)簽要求拍照上傳照片，進(jìn)行OCR+NLP技術(shù)處理，導(dǎo)入標(biāo)簽智能識別庫。后續(xù)填報進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔r，移動端拍攝產(chǎn)品標(biāo)簽，系統(tǒng)智能識別標(biāo)簽信息。其中，NLP(Natural Language Processing)是人工智能（AI）的一個子領(lǐng)域，主要是利用人工智能的方式，對文本進(jìn)行識別、處理。標(biāo)簽庫建立流程如圖3所示。

圖3 標(biāo)簽庫建立流程圖

（3）未采用國際GS1編碼體系編碼的進(jìn)口冷鏈標(biāo)簽，拍照識別追溯信息。

建立“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽智能識別庫”，可解決標(biāo)簽上無追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，無需貼碼實現(xiàn)追溯。通過拍攝產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽，自動匹配，獲取追溯數(shù)據(jù)，查詢流程，如圖4所示。

圖4 查詢應(yīng)用流程圖

（4）追溯編碼規(guī)則

產(chǎn)品外包裝上已有GS1-128編碼的，無需另行賦碼，直接使用其作為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a。外包裝上具有EAN/UPC編碼，“冷鏈追溯系統(tǒng)”按照一批一碼原則，賦予基于GS1體系的追溯碼。如果外包裝未采用國際GS1編碼體系編碼的，“冷鏈追溯系統(tǒng)”按照一批一碼原則，賦予基于統(tǒng)一社會信用代碼的追溯碼（二維碼），生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可根據(jù)需求使用。

（5）追溯信息數(shù)據(jù)錄入方式

集中監(jiān)管倉出庫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，監(jiān)管倉管理系統(tǒng)和“冷鏈追溯系統(tǒng)”實現(xiàn)實時數(shù)據(jù)接入，貨主使用手機(jī)號登陸追溯系統(tǒng)綁定統(tǒng)一社會信用代碼，監(jiān)管倉數(shù)據(jù)自動與該進(jìn)口貨主關(guān)聯(lián)，進(jìn)口貨主只需補錄5項數(shù)據(jù)（產(chǎn)品圖片、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、批次件數(shù)、批次總重量）。后續(xù)通過系統(tǒng)“一鍵”收發(fā)貨實現(xiàn)追溯節(jié)點信息采集。

從其他口岸入市流通的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚M(jìn)口貨主需在“冷鏈追溯系統(tǒng)”注冊登錄，拍照上傳進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽，系統(tǒng)識別并自動填充產(chǎn)品基本信息，并補充完善批次信息、海關(guān)進(jìn)口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明等信息，確認(rèn)并提交。后續(xù)通過系統(tǒng)“一鍵”收發(fā)貨實現(xiàn)追溯節(jié)點信息采集。

后續(xù)可實現(xiàn)與海關(guān)系統(tǒng)、省級平臺的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，對于入市流通的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，系統(tǒng)自動將產(chǎn)品信息與企業(yè)關(guān)聯(lián)，避免企業(yè)重復(fù)錄入。

（6）追溯信息查詢方式

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售終端應(yīng)設(shè)有可追溯進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼^(qū)標(biāo)識，消費者可使用微信掃描追溯二維碼（由系統(tǒng)自動生成），或使用“i深圳”APP-進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菽K掃描外包裝標(biāo)簽查詢追溯信息?！袄滏溩匪菹到y(tǒng)”設(shè)有監(jiān)管人員、企業(yè)、消費者三類角色，其數(shù)據(jù)查看權(quán)限不同。

（7）與不同平臺的互聯(lián)互通

“冷鏈追溯系統(tǒng)”滿足國家、省級進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹嚓P(guān)要求，可實現(xiàn)與海關(guān)系統(tǒng)、省級平臺、集中監(jiān)管倉管理系統(tǒng)等系統(tǒng)的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，避免企業(yè)多次填報，實現(xiàn)“簡化錄入、一次填報、全鏈共享”，數(shù)據(jù)對接示意圖，如圖5所示。

圖5 數(shù)據(jù)對接示意圖

追溯編碼方案

基于全球貿(mào)易項目代碼的追溯碼結(jié)構(gòu)

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊谌蛸Q(mào)易項目代碼的追溯碼編碼結(jié)構(gòu)采用“AI+GTIN（全球貿(mào)易項目代碼）+AI+批次號”編碼，追溯至批次，追溯碼具體結(jié)構(gòu)見表3（見下頁），追溯碼的一維碼標(biāo)識如圖6所示（見下頁）。追溯碼也可以使用二維碼標(biāo)識，承載商品條碼及批次信息，如圖7所示（見下頁）。

表3 基于GTIN的追溯碼具體結(jié)構(gòu)

圖6 基于GTIN的追溯碼一維碼標(biāo)識

圖7 基于GTIN的追溯碼二維碼標(biāo)識

全球貿(mào)易項目代碼包括GTIN-8、GTIN-12、GTIN-13和GTIN-14標(biāo)識，數(shù)據(jù)編碼格式見表4（見下頁）。

表4 GTIN數(shù)據(jù)編碼格式

廠商識別代碼：境內(nèi)由中國物品編碼中心負(fù)責(zé)分配和管理，境外由各國國家（或地區(qū)）的編碼組織進(jìn)行分配和管理。廠商識別代碼的前綴碼，由GS1進(jìn)行管理及分配。商品項目代碼：由廠商分配的項目號。

基于統(tǒng)一社會信用代碼的追溯碼編碼結(jié)構(gòu)

標(biāo)簽上未采用國際GS1編碼體系的，可使用統(tǒng)一社會信用代碼作為主體代碼，采用GS1-128編碼規(guī)則。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲奉惔a使用應(yīng)用標(biāo)識符（91），批次號使用應(yīng)用標(biāo)識符（10），構(gòu)成基于統(tǒng)一社會信用代碼的批次追溯碼。

形成追溯鏈條

集中監(jiān)管倉出庫

從深圳口岸入境在深流轉(zhuǎn)（儲存、銷售、加工）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚浿髟诩斜O(jiān)管預(yù)約信息頁面填報貨主名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、貨柜號等信息。集中監(jiān)管倉管理系統(tǒng)與“冷鏈追溯系統(tǒng)”實時對接，貨主在“冷鏈追溯系統(tǒng)”完善產(chǎn)品信息，如圖8所示（見下頁），可上傳產(chǎn)品標(biāo)簽圖片，利用OCR+NLP智能識別技術(shù)實現(xiàn)自動采集。生產(chǎn)經(jīng)營主體可通過“冷鏈追溯系統(tǒng)”進(jìn)行發(fā)貨管理和收貨管理，維護(hù)電子發(fā)貨單和電子臺賬；發(fā)貨時，填報客戶統(tǒng)一社會信用代碼或企業(yè)名稱，將發(fā)貨信息推送至下游企業(yè)，下游企業(yè)“一鍵收貨”確認(rèn)。系統(tǒng)支持通過冷庫編號或冷庫名稱，自動關(guān)聯(lián)冷庫基礎(chǔ)信息及位置信息。

圖8 “i深圳”APP-冷鏈?zhǔn)称纷匪菽K批次信息頁面

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥渍酒髽I(yè)對產(chǎn)品信息申報后，后續(xù)環(huán)節(jié)無需再申報，通過收發(fā)貨“一鍵”操作，形成完整的追溯鏈條。

相關(guān)系統(tǒng)對接

“冷鏈追溯系統(tǒng)”可實現(xiàn)與廣東省級系統(tǒng)、東莞市集中監(jiān)管倉的數(shù)據(jù)共享、互通互認(rèn)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)在產(chǎn)品入深之前，系統(tǒng)自動將產(chǎn)品信息與企業(yè)關(guān)聯(lián)，無需重復(fù)申報，后續(xù)流通各個環(huán)節(jié)通過收發(fā)貨“一鍵”操作，形成完整追溯鏈條。

追溯鏈條展示

基于追溯碼，可匯聚各個節(jié)點追溯數(shù)據(jù)，監(jiān)管人員可以獲得全局的追溯綜合展示，實現(xiàn)源頭追溯和風(fēng)險預(yù)警，為監(jiān)督執(zhí)法提供參考。在終端消費環(huán)節(jié)，通過掃碼查詢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜湕l追溯信息。監(jiān)管人員通過“冷鏈追溯系統(tǒng)”查驗進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l的信息，包括進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔?、檢驗檢疫信息、防疫證明信息、追溯鏈條信息、進(jìn)口企業(yè)主體信息、證照信息等，旨在用于索證索票查驗及追溯監(jiān)管，明確進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓醇叭ハ颉τ谙M者來說，通過微信掃碼，獲知透明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔?，將產(chǎn)品來源、是否具有《出庫證明》、是否進(jìn)行消毒和檢測、是否有追溯信息等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⑼该骰屜M者更安心。

為做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”常態(tài)化疫情防控工作，突出加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域防控措施，嚴(yán)防疫情輸入風(fēng)險，加強對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莺蛻?yīng)急處置。市監(jiān)管局創(chuàng)新追溯理念，依托“深圳市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”，改變國內(nèi)其他省市普遍采用的在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b箱上加貼“隨附追溯碼”的方式，利用外包裝箱上原有的編碼或標(biāo)簽，在國內(nèi)率先實現(xiàn)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂暮ｊP(guān)“源頭”到消費“終端”的“不貼碼”追溯，為構(gòu)建深圳特色的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系夯實了基礎(chǔ)。

深圳市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莩浞挚紤]進(jìn)口企業(yè)需求，按照“實操、高效、經(jīng)濟(jì)”原則，利用OCR+NLP智能識別技術(shù)，建立標(biāo)簽智能識別庫，輔助產(chǎn)品信息采集，首創(chuàng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰安毁N碼”追溯，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒磁?、全覆蓋追溯。追溯數(shù)據(jù)源頭采集模式，釋放了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存、加工、銷售等環(huán)節(jié)企業(yè)的追溯數(shù)據(jù)錄入壓力，與此同時，實現(xiàn)與省、市及企業(yè)平臺系統(tǒng)數(shù)據(jù)交換和互聯(lián)互通互認(rèn)，使追溯更加高效、精準(zhǔn)。