劉 冰 汪興成 劉健翔 黃長(zhǎng)征劉全科 余其紅

(1.湖北瑞吉特作物科學(xué)有限公司 湖北武漢 430070；2.仙桃市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法局 湖北仙桃 433000；3.湖北天禾嘉瑞農(nóng)資有限公司 湖北武漢 430070；4.湖北省植物保護(hù)總站 湖北武漢 430070；5.襄陽市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì) 湖北襄陽 441021)

S-誘抗素的主要成份為微生物次生代謝產(chǎn)物，具有無毒、無殘留、對(duì)食品和環(huán)境安全等特點(diǎn)，目前我國(guó)登記的S-誘抗素制劑產(chǎn)品共15個(gè)，主要應(yīng)用于從水稻、小麥等大宗糧食作物及葡萄、番茄、柑橘、煙草、花生、棉花等重要經(jīng)濟(jì)作物，在調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、促進(jìn)生根、促進(jìn)著色方面起到很重要的作用。

有研究表明S-誘抗素可以促進(jìn)葡萄著色和改善葡萄品質(zhì)[1-2]。本文旨在研究鄭州農(nóng)達(dá)生化制品有限公司生產(chǎn)的5%S-誘抗素對(duì)葡萄果實(shí)著色的效果、最佳施用劑量、適宜施藥時(shí)期和施用方法以及對(duì)葡萄的品質(zhì)影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)在湖北省洪湖市大沙湖管理區(qū)四分場(chǎng)的葡萄園中進(jìn)行。供試品種為20年樹齡巨峰葡萄，種植園內(nèi)葡萄行距約2.8 m，株間距約1.35 m，長(zhǎng)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境基本一致。本試驗(yàn)中，供試藥劑為5%S-誘抗素可溶液劑(鄭州農(nóng)達(dá)生化制品有限公司)，對(duì)照藥劑為5%S-誘抗素可溶液劑(四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)選取樹勢(shì)、掛果量基本一致的葡萄植株作為試驗(yàn)對(duì)象，試驗(yàn)小區(qū)按照隨機(jī)區(qū)組排列，共6個(gè)處理，其中4個(gè)供試藥劑處理、1個(gè)對(duì)照藥劑處理和1個(gè)清水空白對(duì)照處理，每處理4次重復(fù)，共24個(gè)小區(qū)，每小區(qū)5株葡萄。S-誘抗素可溶液劑(鄭州農(nóng)達(dá)生化制品有限公司)使用濃度分別為：200 a.i.mg/kg(T1)、238 a.i.mg/kg(T2)、294 a.i.mg/kg(T3)和476 a.i.mg/kg(T4)。對(duì)照藥劑5%S-誘抗素可溶液劑(四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司)使用濃度為250 a.i.mg/kg(R)，清水空白對(duì)照(CK)。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)中采用常規(guī)噴霧法施藥，果穗均勻噴霧，果粒均勻附著不滴水。葡萄著色初期施藥1次(2020年6月30日)。試驗(yàn)期間施用戊唑醇防治葡萄白粉病、霜霉病，未施用其他植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

1.4 試驗(yàn)調(diào)查方法

參考中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17980.144-2004《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第144部分：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)蘋果著色試驗(yàn)》和中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17980.143-2004《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第143部分：葡萄生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑試驗(yàn)》進(jìn)行田間調(diào)查。施藥后7d、14d分別調(diào)查葡萄著色指數(shù)，采收時(shí)調(diào)查葡萄株產(chǎn)量，并進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定。

1.5 結(jié)果計(jì)算

Excel統(tǒng)計(jì)計(jì)算葡萄著色指數(shù)和產(chǎn)量，DPS9.5軟件鄧肯氏新復(fù)極差(DMRT)法對(duì)葡萄著色指數(shù)和產(chǎn)量等試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果分析

2.1 S-誘抗素對(duì)葡萄著色結(jié)果分析

5%S-誘抗素可溶液劑促進(jìn)葡萄著色的田間藥效試驗(yàn)結(jié)果見表1。

表1 5%S-誘抗素可溶液劑促進(jìn)葡萄著色的田間藥效試驗(yàn)結(jié)果

從表1可以看出：藥后7 d，試驗(yàn)藥劑有效成分用量200 a.i.mg/kg～476 a.i.mg/kg處理葡萄著色指數(shù)與對(duì)照藥劑四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的5%S-誘抗素可溶液劑處理無顯著性差異，均顯著高于空白對(duì)照。藥后14 d，試驗(yàn)藥劑有效成分用量294 a.i.mg/kg處理葡萄著色指數(shù)顯著高于對(duì)照藥劑有效成分用量250 a.i.mg/kg處理，有效成分用量200 a.i.mg/kg、238 a.i.mg/kg、476 a.i.mg/kg處理葡萄著色指數(shù)與有效成分用量250 a.i.mg/kg處理均無顯著性差異，均顯著高于空白對(duì)照。試驗(yàn)藥劑各處理葡萄株產(chǎn)量與對(duì)照藥劑(R)、空白對(duì)照無顯著性差異。試驗(yàn)結(jié)果表明施用5%S-誘抗素可溶液劑可以促進(jìn)葡萄轉(zhuǎn)色加速葡萄成熟，但對(duì)其產(chǎn)量并無太大影響。

2.2 S-誘抗素對(duì)葡萄品質(zhì)影響結(jié)果分析

從表2 結(jié)果可以看出：試驗(yàn)藥劑處理區(qū)(T1～T4)葡萄中固形物含量均高于空白對(duì)照處理，但總酸含量除T4高于空白對(duì)照處理外其余處理與對(duì)照藥劑有效成分用量250 a.i.mg/kg處理相當(dāng)，均低于空白對(duì)照處理，說明S-誘抗素適當(dāng)?shù)臐舛瓤梢蕴岣咂咸阎泄绦挝锖?，降低總酸含量，從而改善葡萄品質(zhì)，且有效成分用量294 a.i.mg/kg處理的總酸含量比對(duì)照藥劑有效成分用量250 a.i.mg/kg處理還低。

表2 5%S-誘抗素可溶液劑促進(jìn)葡萄著色的田間藥效試驗(yàn)葡萄品質(zhì)測(cè)定結(jié)果

3 結(jié)論

S-誘抗素為新型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，用量少，毒性低，對(duì)作物安全，對(duì)環(huán)境影響小，適合在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。田間藥效試驗(yàn)結(jié)果顯示，5%S-誘抗素可溶液劑能夠有效促進(jìn)葡萄著色，加速葡萄成熟，還能改善葡萄品質(zhì)。試驗(yàn)藥劑5%S-誘抗素可溶液劑(鄭州農(nóng)達(dá)生化制品有限公司)建議在葡萄著色初期施藥1次，果穗均勻噴霧，果粒均勻附著不滴水為宜，避免噴灑到葡萄葉片和枝干上。5%S-誘抗素可溶液劑施用濃度為200 a.i.mg/kg～294 a.i.mg/kg，以有效成分用量294 a.i.mg/kg最佳。