摘要：從播前準備、起壟覆膜、播種方法、田間管理、病蟲草害防治、適時收獲等方面總結(jié)了干旱地區(qū)向日葵全膜覆蓋二比一空壟立體種植模式高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：向日葵;二比一空壟;全膜覆蓋;栽培技術(shù);環(huán)縣

中圖分類號：S565.5? ? 文獻標志碼：B? ? ?文章編號：1001-1463（2021）05-0092-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.05.021

Research Progress on Chemical Constituents and Biological

Activities of Folium Perillae

ZHANG Yunhui， ZHAO Ying， OU Qiaoming

（Institute of Biotechnology，Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract：The latest research progress on chemical composition and biological activity of Folium Perillae was summarized according to the relevant literature， and the problems existing in the further research and development and the future development direction was pointed out.

Key words：Folium Perillae;Chemical compositions;Biological activities;Germplasm resource;Research progress

向日葵為菊科一年生草本植物，世界各地均有栽培，已有500多年栽培歷史[1 - 2 ]。向日葵具有較好的抗旱、抗鹽堿、耐瘠薄等優(yōu)良特性，是干旱地區(qū)重要的節(jié)水抗旱作 物[3 ]。近年來進行了向日葵全膜雙壟溝播種植模式、寬窄行種植模式、探墑種植模式等栽培技術(shù)的研究[4 - 8 ]，在此基礎(chǔ)上，總結(jié)提出了干旱地區(qū)向日葵全膜覆蓋二比一空壟立體種植模式，即種2行空1行，將3行的苗數(shù)集中種植到2行上，縮小株距，擴大行距，以保證單位面積株數(shù)不變的一項高產(chǎn)栽培模式。該種植模式是地表覆蓋率達到100%，最大限度地保蓄自然降水和減少蒸發(fā)，顯著提高了水分利用率，同時能提高土壤溫度，抑制雜草。由于向日葵植株高，葉片大，遮光性強等特性。最大的優(yōu)點是采用空壟的方式，改變了向日葵群體結(jié)構(gòu)，更好地利用了作物生長的邊行優(yōu)勢效應(yīng)，改善田間的通風透光條件，提高光合利用率，以達到增產(chǎn)增收的目的。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下，供生產(chǎn)中參考應(yīng)用。

1? ?播前準備

1.1? ?選地選茬

1.1.1? ?地塊選擇? ?選擇地勢平坦、無污染、土壤有機質(zhì)豐富、土層深厚、質(zhì)地疏松、肥力中上，保肥保水能力較強的壤土和沙壤土最為理想，適宜的土壤pH 6.0～7.8。

1.1.2? ?選茬? ?向日葵不宜連作，連作易引起病蟲害發(fā)展，造成嚴重減產(chǎn)。一般要求輪作年限在3 a以上，輪作5 a以上最好。前茬以禾本科、豆科、十字花科等為宜，不能與胡麻、馬鈴薯、甜菜等作物輪作。不宜選擇新修梯田。

2.2? ?深耕施肥

1.2.1? ?深耕? ?向日葵根系發(fā)達，吸收水分、養(yǎng)分能力強。前茬作物收獲后及時深耕，一般深耕25～30 cm為好，耕后耱平。秋覆膜至少在耕后7 d進行，春覆膜時開春化凍后及時旋耕。打碎土塊，然后耱平，起壟覆膜。

1.2.2? ?施肥? ?農(nóng)家肥與化肥混合施用。結(jié)合深耕一次性施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥40 000～60 000 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2、普通過磷酸鈣450～750 kg/hm2、氯化鉀（或硫酸鉀）150～225 kg/hm2或草木灰1 000～1 500 kg/hm2、硫酸鋅20～30 kg/hm2、硼肥8～10 kg/hm2。

2? ?起壟覆膜

2.1? ?地膜規(guī)格及用量

選用幅寬120 cm、厚0.01 mm的普通白色地膜，用量105～120 kg/hm2。

2.2? ?覆膜時間

2.2.1? ?秋季覆膜? ?秋末土壤封凍前（一般10月中下旬至11月初）覆膜。

2.2.2? ?頂凌覆膜? ?早春土壤晝消夜凍時（一般3月上中旬）覆膜。

2.2.3? ?播前覆膜? ?春季干旱少雨、土壤墑情差時，待降水后搶墑覆膜并及時播種。

2.3? ?起壟覆膜方法

制作大行距70 cm、小行距40 cm的劃行器劃行，幅寬110 cm。劃行時首先在地邊劃1邊線，沿邊線35 cm處劃大行邊線，然后1大1小間隔劃完全田。畜力拉步犁開溝起壟，大壟寬70 cm、高10 cm，小壟寬40 cm，高15 cm。起壟后整壟，要求壟面寬窄均勻，壟脊高低一致。地膜展開后，一側(cè)在大壟壟脊中間用土壓實，另一側(cè)在下一大壟壟脊中間，與第2幅膜的一側(cè)相接，從下一大壟壟側(cè)取土壓實，每隔2～3 m 橫壓土腰帶，依此類推鋪完全田。覆膜完成7 d后，在壟溝內(nèi)每隔50 cm打直徑5 mm的滲水孔，以便降水入滲。

機械起壟從地邊開始一次完成開溝、起壟、整壟、覆膜、覆土、壓膜等作業(yè)。每2～3 m人工橫壓土腰帶，隨時檢查，壓嚴壓實。

3? ?播種

3.1? ?品種選擇

選擇產(chǎn)量高、抗病性強、籽粒長、皮薄味香，經(jīng)過當?shù)?～3 a試驗，性狀穩(wěn)定、商品性好的雜交種SH363、SH361、w833、能大頭、KF3363、SR1924等優(yōu)良品種。

3.2? ?種子處理

3.2.1? ?播前曬種? ?播前曬種1～2 d可殺死種子表皮病菌和促進種子內(nèi)各種酶的活性，提高發(fā)芽率。

3.2.2? ?藥劑伴種? ?用3 g/kg阿維菌素微乳劑或40%辛硫磷乳油拌種，藥劑、水、種子以1∶40∶500的質(zhì)量比為宜。

3.2.3? ?浸種催芽? ?將向日葵種子用18～20 ℃的溫水浸泡6～12 h，撈出后晾至7成干即可播種。如果干旱，土壤墑情不好時不可浸泡催芽。

3.3? ?播種方法

在第1溝內(nèi)種2行，在第2溝內(nèi)空1行種1行，在第3溝內(nèi)種1行空1行，在第4溝內(nèi)種2行，依此類推種完全田，即種2行空1行，將3行的苗數(shù)集中種植到2行上。

3.4? ?適期播種? 合理密植

無霜期130 d左右的地區(qū)適宜在5月中旬播種;無霜期在140 d左右的地區(qū)適宜在5月下旬播種。人工破膜穴播，每穴種2粒，平均行距70 cm，株距50～55 cm，播深3～5 cm。用種量4～5 kg/hm2，密度2.55萬～2.85萬株/hm2

4? ?田間管理

4.1? ?苗期管理

出芽期間如發(fā)現(xiàn)幼苗與播種孔錯位應(yīng)及時放苗，以防燒苗。播后遇降水易板結(jié)應(yīng)及時人工破開。缺苗斷壟嚴重的及時補種或移載。2對真葉時間苗，3對真葉時定苗，每穴留苗1株。

4.2? ?中期管理

從現(xiàn)蕾到開花期應(yīng)中耕除草2～3次，追施尿素75～150 kg/hm2 1～2次。現(xiàn)蕾期用1～2 g/kg 硼砂水溶液、2～5 g/kg 硫酸鋅水溶液各噴施1次。發(fā)現(xiàn)病株及時噴藥防治或拔除。

4.3? ?后期管理

開花期到成熟期是田間管理的關(guān)鍵時期。開花期進行田間放蜂或人工輔助授粉，注意早上有露水時不能授粉。也是各種病害癥狀表現(xiàn)出來的時候，應(yīng)及時噴藥防治，防止病害蔓延，造成損失。

5? ?病蟲害防治

5.1? ?病害

向日葵病害主要有向日葵銹病、菌核病、霜霉病、白粉病等。向日葵銹病發(fā)病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或25%萎銹靈可濕性粉劑400～600倍液，或20%萎銹靈乳油400～600倍液，或15%三唑酮可濕性粉劑800～1200倍液噴施防治。向日葵菌核病在開花期用50%菌核凈可濕性粉劑500～1 000倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑植株下部及花盤背面1～2次，每次間隔7 d。向日葵霜霉病用25%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液，72.2%霜霉威水劑600～1 000倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。向日葵白粉病用15%三唑酮可濕性粉劑1 000～1 200倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，或30%氟菌唑可濕性粉劑3 000～3 500倍液，或12.5%烯唑醇乳油3 000倍液噴霧防治。

5.2? ?蟲害

向日葵螟在幼蟲為害初期，可用90%敵百蟲晶體800～1 000倍液噴霧防治;成蟲用20%氰戊菊酯乳油2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴霧防治。地老虎、螻蛄、金針蟲、蠐螬等為向日葵幼苗期的主要害蟲，可用48%毒死蜱乳油1 500倍液澆灌根部，用藥液量4 500 L/hm2;也可用50%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液，或40%甲基異硫磷乳油1 000～1 500倍液，或80%敵百蟲可溶性粉劑1 000倍液地表噴灑防治。

5.3? ?雜草防除

1年生禾本科雜草及部分雙子葉雜草，可用48%氟樂靈乳油2.25 kg/hm2兌水500 kg，或用50%乙草胺乳油500倍液均勻噴施壟面，及時覆膜。

列當嚴重的地塊與禾本科作物實行6～7 年以上的輪作。列當出土盛期和結(jié)實前及時中耕2～3次，開花前要連根鏟除并燒毀或者深埋。向日葵收獲后應(yīng)深耕，鏟除田間向日葵自生苗。藥劑防治：用48%拉索乳油4.1～7.1 L/hm2，或48%地樂胺乳油2.25～5.60 L/hm2兌水300～500 kg，或33%二甲戊樂靈乳油3.75～4.50 kg/hm2兌水375～450 kg，在向日葵播前或播后苗前噴布土壤表面防治。向日葵花盤直徑普遍超過10 cm時，用72% 2.4-D丁酯水溶液11.25～22.50 kg/hm2兌水500～750 kg，噴灑于列當植株和土壤表面防治。

6? ?適時收獲

一般在開花后40～50 d左右即可成熟，花盤背面發(fā)黃、舌狀花朵干枯脫落、籽粒飽滿變硬、下部葉片干枯脫落時及時收獲。割盤后最好將葵盤繼續(xù)插放在莖稈頂部，充分晾曬4～5 d后人工剔除霉變的花盤后脫粒，脫粒后攤開曬干。籽實含水量降至100～120 g/kg時裝袋貯藏。

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（本文責編：陳? ?珩）