品牌化趨勢

2010年，我國人均GDP突破5000美元，2020年已超1萬美元。全球經(jīng)濟(jì)規(guī)律表明，當(dāng)一個(gè)國家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，居民消費(fèi)開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變，這為新時(shí)代中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化提供了最好的時(shí)代機(jī)遇和發(fā)展土壤。毫無疑問，品牌化是提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈最重要的趨勢，各省、市、縣品牌建設(shè)熱火朝天。寧夏枸杞、吉林大米、湖南茶油、壽光蔬菜、盱眙龍蝦、橫縣茉莉花、勐海普洱茶、容縣沙田柚、興安盟大米、伊川小米、鹽池灘羊、洛川蘋果等區(qū)域品牌都是在最近幾年異軍突起。

融合化趨勢

從產(chǎn)業(yè)深度出發(fā)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅僅是第一產(chǎn)業(yè)的種植和養(yǎng)殖，第二產(chǎn)業(yè)的食品原料加工，從田間地頭到廚房餐桌的快消食品，還可以是第三產(chǎn)業(yè)的休閑、觀光、親子活動，以及健康養(yǎng)老、創(chuàng)意文化等。一二三產(chǎn)業(yè)融合是指，全產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈上多點(diǎn)增值，有搞種養(yǎng)的，有搞加工的，有搞銷售服務(wù)和在第三產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行觀光、休閑、養(yǎng)老、采摘、親子、文旅等延伸價(jià)值的，使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)增收。目前大部分農(nóng)場主都是朝著資源融合方向在做，只是一部分人還在夯實(shí)第一產(chǎn)業(yè)，有的已經(jīng)先走一步來到了三產(chǎn)融合的關(guān)卡，至于具體如何做好，那是另外一個(gè)層面的事情，但是資源融合已經(jīng)勢不可當(dāng)。

定制化趨勢

定制化存在于各行各業(yè)，農(nóng)業(yè)也不可能除外，并且已經(jīng)如火如荼。“定制農(nóng)業(yè)”以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為載體，用會員制拓展用戶，是一項(xiàng)順應(yīng)新需求的農(nóng)業(yè)模式。它的賣點(diǎn)并不只有農(nóng)產(chǎn)品，還可以吸引城里人前來體驗(yàn)、觀光、消費(fèi)，與旅游、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合，帶動鄉(xiāng)村振興。其核心點(diǎn)包括：城市消費(fèi)者成為中小農(nóng)業(yè)企業(yè)會員。中小農(nóng)業(yè)企業(yè)按照約定生產(chǎn)并按時(shí)配送農(nóng)副產(chǎn)品。農(nóng)旅結(jié)合。會員可以定期到農(nóng)場體驗(yàn)農(nóng)耕生活，既是消費(fèi)者也是生產(chǎn)者。簡單來說就是打破過去傳統(tǒng)的消費(fèi)模式，“我有什么，就賣什么；賣什么，你就消費(fèi)什么”的時(shí)代已經(jīng)過去，以市場和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的拉式供應(yīng)鏈應(yīng)運(yùn)而生?！跋M(fèi)者和市場需要什么，就賣什么；賣什么，你就種什么、養(yǎng)什么、加工什么?！?“以銷定產(chǎn)”模式將促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級，值得每一個(gè)農(nóng)業(yè)人去思索和實(shí)踐。