陽德平
(桂林旅游學院<馬克思主義學院>,廣西 桂林 541002)
導游講解是一門語言藝術,是導游服務的核心內容和靈魂,它是導游人員以自然、人文景觀和社會生活等內容為題材,將自己掌握的各類知識以口頭講解的形式介紹給游客,傳遞美的感受和文化體驗的服務活動[1]。 對于一名導游來說,具備良好的導游講解能力是開展導游服務的關鍵。 因此,對于廣大旅游類高等院校來說,著力培養(yǎng)好旅游管理專業(yè)大學生的導游講解能力,是人才培養(yǎng)工作的重點之一。
旅游產業(yè)的快速發(fā)展造就了旅游人才的需求日益旺盛。 俗話說:“導游員是旅行社的支柱”[2]。 對于任何旅游景點而言,擁有高素質的導游人員,才能為廣大旅客提供優(yōu)質的導游講解服務。 同時,游客獲得良好的導游講解后,對旅游景點獲得高度的認同,就會通過微信、抖音等新媒體轉發(fā)桂林旅游產品信息給親朋好友,實現(xiàn)粉絲的進一步增長,推動了旅游市場的良性循環(huán)和繁榮發(fā)展。 因此,對于旅游類高等院校而言,研究如何提高教學效果,進一步培養(yǎng)旅游專業(yè)學生的導游講解能力具有重要的意義。
回歸到旅游高等院校中,為了培養(yǎng)學生導游講解技能,基本上都設置了導游業(yè)務、模擬導游等主干課程,重點培養(yǎng)學生旅游景點講解技能、導游帶團技能和臨場應變能力等, 其中以導游講解技能為核心內容,目標在于培養(yǎng)符合旅游市場急需的導游人才。 同時,部分旅游院校還建設了校內實訓室,將部分景點做成了VR 全景演示, 主要是為了方便學生實訓室模擬講解。 這些教學和實驗工作,目的都是依據導游工作流程,合理設置課程項目和教學環(huán)節(jié),重視學生參與、師生互動,通過知識的積累、能力的鍛煉,切實提高學生的導游講解職業(yè)能力。
國內旅游院校在培養(yǎng)大學生導游講解能力取得長足進步的同時,也要看到存在的一些問題和不足之處。 比如,存在講授課程以老師為主、學生被動地聽講和練習,忽略了學生能動性的情況;面對培養(yǎng)導游講解這一門綜合性和實踐性很強的語言藝術,但因為課時限制和景點擁擠等多種因素,部分課程比較難在景點實地開展,取而代之是更多在校內完成,往往去景點一次左右,使講解缺乏現(xiàn)場感和儀式感;課程考核方式側重于理論,讓學生更多地關注書本知識,缺少對學生講解實踐能力的考核等;缺少一線實際經驗傳授,大部分老師沒有旅游企業(yè)從業(yè)經歷,故在教學授課時,更多是泛泛而談。 因此,通過在旅游景點實踐操作,進一步加強旅游專業(yè)大學生導游講解能力培養(yǎng)顯得尤為必要。
2015 年7 月,國家旅游局印發(fā)“關于開展中國旅游義工服務行動的通知”, 決定在全國5A、4A 級旅游景區(qū)開啟旅游義工服務行動。 義工主要面向專業(yè)人士和大中專學生,主要工作內容包括安全疏導、導游解說、環(huán)境衛(wèi)生、困難幫扶等。 因此,依托旅游院校周邊的旅游景點,積極組織廣大青年學生開展志愿服務活動, 不僅能在實踐中加強旅游專業(yè)知識學習與運用,鍛煉導游講解能力,同時能激發(fā)青年學生的社會責任意識,培養(yǎng)他們服務社會的實踐能力。 因此,大力依托志愿服務活動培養(yǎng)旅游專業(yè)大學導游講解能力,能夠發(fā)揮第二課堂的作用, 是課堂教學之外的有力補充,具有重要的意義和時代的必然性。
為了響應國家的號召,以志愿服務活動載體,積極開展旅游專業(yè)大學生導游講解能力培養(yǎng)實踐, 是旅游院校的重要工作內容。 本文具體闡述如何依托志愿服務活動培養(yǎng)導游講解能力的實踐案例, 即通過選取桂林雁山園旅游景點為實踐基地, 在旅游管理專業(yè)大學生中組建導游講解志愿服務團隊,經過一定的培訓后,定期到景點開展導游講解志愿服務, 為游客提供優(yōu)質的導覽服務,滿足游客的旅游體驗,提升景區(qū)的旅游服務質量的同時鍛煉了學生的導游講解講解能力。
桂林雁山園景區(qū)為全國4A 景區(qū), 濃縮了桂林山水的最佳景觀,是桂林山水中的江南園林,被譽為“嶺南第一園”。
首先,從旅游管理專業(yè)部分學生組建了志愿服務團隊。 團隊召開了工作會議,制訂了工作計劃和工作方案,進行了任務分工,明確了工作任務和內容,還設計了團隊的Logo。組織團隊成員深入到桂林雁山園景區(qū)開展了8 次調查研究活動,在熟悉桂林雁山園景區(qū)的基本情況的同時,與對雁山園景區(qū)的主要負責人和工作人員進行溝通交流,協(xié)調景區(qū)導游志愿講解服務活動開展工作。 同時,設計并發(fā)放了100 份雁山園景區(qū)游客調查問卷,與游客面對面交流,了解游客總體情況和實際需求,找出景區(qū)當前講解服務存在不足和改進方案。
其次,結合調研結果,邀請了景點金牌講解員、學校專家教授分別對團隊成員進行桂林雁山園景區(qū)知識、講解禮儀、外語口語能力進行培訓,提升團隊成員的講解服務能力。同時,組織團隊成員充分挖掘雁山園景區(qū)文化內涵,了解孫中山、周恩來、朱德、馬君武等著名人物的居住往事、幾大高校的辦學歷史,便于在后續(xù)講解中融入,讓游客在游覽中收獲豐富的文化知識,凸顯了濃厚的文化工作色彩。 安排團隊成員開展了2 次跟班學習和2 次模擬講解服務,取得一定的經驗。
隨后,經過和景區(qū)充分協(xié)調,團隊成員身穿自己設計了的團隊服裝,充分利用周末和節(jié)假日定期對桂林雁山園景區(qū)開展導游講解志愿服務, 服務游客20余批次。 團隊除了開展正常的導游講解服務外,還設置志愿者服務臺,積極為游客提供咨詢服務、導覽解說、線路指引、安全疏導、困難幫扶等服務。 此外,項目團隊在景區(qū)一個較為安靜的地方為游客提供做畫的筆、顏料、紙張等工具,供游客以繪畫的方式或寫作的方式抒寫出游覽雁山園之后的所思所想所感,給本次游覽留下一個美好的記憶。
經過半年的努力后,雁山園旅游講解志愿服務工作機制初步建立,為了進一步提升工作效果和服務質量,項目團隊成員定期開展游客滿意度調查,與游客面對面交流,傾聽他們的意見和建議,及時反饋志愿講解服務的具體情況和不足之處,并及時整改,進一步完善實踐成果。
歷時1 年多,團隊堅持定期在景區(qū)中做導游講解志愿服務,為游客提供優(yōu)質的導覽服務,滿足游客的旅游體驗,提升景區(qū)的旅游服務質量,得到工作人員和廣大游客的好評。 在項目工作總結中,團隊成員相互交流心得體會,分享自我收獲與成長,指導老師點評工作開展情況,提升了學生的導游講解專業(yè)素養(yǎng)和實踐才能。 同時,團隊還考慮如何構建長效工作機制和下一步結合新媒體技術加以創(chuàng)新,以提升工作成效和服務質量。
導游講解是導游服務的靈魂,導游講解能力是導游人員必須具備的核心能力。 旅游院校培養(yǎng)旅游專業(yè)人才,需要經過一定的社會實踐環(huán)節(jié),鍛煉大學生的導游講解能力;同時大學生需要參與志愿服務以提升個人的社會責任感,以實際行動來踐行社會主義核心價值觀。 因此,在旅游專業(yè)大學生的日常教育環(huán)節(jié)中,要探索基于專業(yè)特色的志愿服務活動項目,實現(xiàn)志愿服務活動和培養(yǎng)導游講解能力的有機契合,讓他們不僅能在志愿服務活動中加強專業(yè)知識學習與運用,進而鍛煉導游講解能力,同時又能激發(fā)大學生的社會責任意識,培養(yǎng)其服務社會的實踐能力。