郝帥帥 王愛花 張宏路

（上海名鑰生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，上海 崇明202150）

崇明地處上海遠郊，為上海市農(nóng)業(yè)土地資源較豐富、分布較集中、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境較佳的區(qū)域，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模化發(fā)展水平較高，為上海消費市場提供了大量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和養(yǎng)生保健知識的普及，市民對特色蔬菜和高品質(zhì)蔬菜的需求與日俱增[1]，而目前崇明地區(qū)種植大宗蔬菜品種多、特色蔬菜品種少，高產(chǎn)品種多、優(yōu)質(zhì)品種少，普通品種多、品牌品種少，蔬菜產(chǎn)品難以滿足高端消費市場的需求[2]。

日本番茄品種帕圖產(chǎn)自日本京都，為單性結實番茄，在自然條件下無需人工授粉即可正常結果；且對番茄枯萎病和病毒病等具有較強的抗性，種植過程中可減少農(nóng)藥和激素的使用，不僅可降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟收益，還有利于保護環(huán)境[3]。為促進崇明蔬菜栽培品種的多樣化，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，2019年我們開展了帕圖番茄的引種試驗，并總結了其栽培技術。

1 引種試驗

1.1 試驗方法

引種試驗設在上海名鑰生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（位于上海市崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)大東村）蔬菜連棟大棚內(nèi)（單棟大棚寬8 m、長40 m）。試驗地前茬為雞毛菜，0～30 cm土層的土壤含有機質(zhì)16.41 g/kg、速效氮172.15 mg/kg、速效磷90.02 mg/kg、速效鉀135.25 mg/kg，pH值6.9，鹽度0.19 dS/M。播種后30 d，60 d，90 d，120 d分別調(diào)查番茄的株高、莖粗、第1花序坐果率、畸形果率、單果重、產(chǎn)量等植株性狀，及可溶性固形物含量、糖度、VC含量等品質(zhì)性狀。

1.2 試驗結果與分析

1.2.1 帕圖番茄的株高和莖粗

帕圖番茄的株高和莖粗見圖1。

帕圖番茄為無限生長型品種，摘心打頂后不再測量株高。由圖1可知，生育期內(nèi)帕圖番茄的株高和莖粗均在正常范圍之內(nèi)。說明該品種在崇明地區(qū)種植生長發(fā)育良好。

1.2.2 帕圖番茄的產(chǎn)量表現(xiàn)和果實品質(zhì)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，帕圖番茄的平均坐果率為91.4%、畸形果率為1.6%、單果重182.5 g、產(chǎn)量4 231.5 kg/667 m2，其可溶性固形物含量為8.41%、糖度6.9、VC含量55.4/100 mg，各項生理指標均表現(xiàn)良好。

圖1 帕圖番茄的株高和莖粗

2 小結

引種試驗結果表明，崇明地區(qū)種植的帕圖番茄植株抗病力較強、果皮為紅色、硬度適中、肉質(zhì)緊實、口感酸甜、較耐儲運，且產(chǎn)量高、品質(zhì)好，經(jīng)濟效益顯著。帕圖番茄可在崇明地區(qū)適度推廣種植。

3 栽培技術

3.1 整地施肥

定植前密閉棚室，地面澆足水進行高溫悶棚。悶棚后，施腐熟有機肥2 000 kg/667 m2、三元復合肥50 kg/667 m2作基肥，深翻整地后筑平畦[4]，畦面鋪設滴灌帶，覆蓋黑色地膜防除雜草[5]。

3.2 播種和定植

將番茄種子用55℃溫水浸泡15 min，用濕紗布包裹后置于25℃條件下催芽，待2/3種子露白后播于直徑9 cm的營養(yǎng)缽中。播前將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽，振實，澆透水。播后覆蓋1層薄土，再澆1次水。苗期注意溫濕度管理。第1片真葉展開后，植株生長速度明顯加快，應保持適宜的溫濕度、充足的光照和水肥供應。苗齡80 d左右，長有7～9片真葉、出現(xiàn)大花蕾時即可選晴天上午定植，定植株距45 cm，每畦栽2行。定植后立即澆透定植水，以利緩苗。

3.3 田間管理

3.3.1 環(huán)境調(diào)控

定植后溫度不宜過高，白天溫度保持25℃左右、夜間15℃以上，可通過調(diào)節(jié)通風口控制棚內(nèi)溫度。定植后至緩苗前，不澆水；緩苗后至開花結果前，盡量少澆水、少施肥，以防植株徒長；開花結果后，加大肥水供應；結果盛期，葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀或微量元素等促進果實膨大。

3.3.2 植株調(diào)整

帕圖屬無限生長型番茄品種，大棚栽培可單干整枝，確定主枝后打掉多余側(cè)枝，減少養(yǎng)分消耗。選上午露水干后打側(cè)枝，以免濕度大引發(fā)病害。植株長至一定高度后摘心，確保果實充分成熟[6]。番茄生長過程中應及時抹芽吊蔓，后期打掉下部老葉、病葉，以利通風，促進光合產(chǎn)物積累，減少病害發(fā)生。

3.4 病蟲害防治

番茄病蟲害防治應遵循物理防治和農(nóng)業(yè)防治為主、化學防治為輔的植保方針。（1）物理和農(nóng)業(yè)防治方法：定植后棚內(nèi)每隔2 m懸掛1塊黃板（80塊/棚）誘殺蚜蟲和粉虱等蟲害，大棚通風口覆蓋防蟲網(wǎng)阻止害蟲飛入，棚內(nèi)放置誘蟲燈、大棚四周放置性誘劑誘殺害蟲。（2）化學防治方法：晚疫病發(fā)病前或發(fā)病初期可用45%百菌清煙劑熏治，用藥量40 g/100 m3，8～9 d熏1次，連熏2～3次，也可用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑防治；灰霉病可用腐霉利煙霧劑熏治，也可用50%啶酰菌胺水分散粒劑1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑700倍液加5%乙霉威500倍液噴霧防治；煙粉虱可選用25%螺蟲乙酯2 000倍液、5%除蟲菊素乳油1 000倍液、70%吡蟲啉分散粒劑7 000倍液防治，重點噴灑葉背，輪換用藥；棉鈴蟲、煙青蟲等害蟲一般于卵孵化盛期至2齡盛期，即幼蟲未蛀入果實前噴灑2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽可溶液劑3 000倍液或滴施20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（用量40 mL/667 m2）滅殺（兼殺卵）。