周世明 周雄

農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)，是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的產(chǎn)物，能有效滿足農(nóng)作物生長過程中的氣、水、肥、土等需求的耕作技術(shù)。這種技術(shù)，打破了傳統(tǒng)鏵式犁翻耕技術(shù)，是耕作制度的一個重大改革，如今，全世界實行保護(hù)性耕作技術(shù)總面積已達(dá)1.7億多公頃。我國從20世紀(jì)90年代開始，先后在河北省、山西省等地，建立了8個保護(hù)性耕作試驗基地，經(jīng)過20多年的試驗研究，取得一系列的出色成果，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化打下了堅實基礎(chǔ)。

一、概念

保護(hù)性耕作技術(shù)，是針對農(nóng)田實行免耕、少耕深松、秸稈覆蓋地表，減少水蝕和風(fēng)蝕，提高土壤抗旱能力和土壤肥力的先進(jìn)農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)。其特點有以下幾個：一是免耕，利用農(nóng)作物根茬固定田間土壤，減少土層破壞，減少水土流失；二是少耕深松，打破了原有犁底層（30厘米深），減少雨水徑流，增加土壤吸水量，建立土壤地下水庫；三是秸稈覆蓋地表，減少了降雨徑流和水分的蒸發(fā)量；四是秸稈腐爛形成大量有機(jī)質(zhì)，能夠增加土壤肥力，改變土壤理化性狀。

二、意義

1. 保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

過去，由于我國過度使用犁鏵耕翻田間土壤，使土壤風(fēng)蝕嚴(yán)重，農(nóng)田土壤被大風(fēng)吹走數(shù)量較大，使耕地表土流失，造成沙塵暴天氣發(fā)生頻繁，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境，對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來較大影響?，F(xiàn)在，農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)，利用作物根茬固定田間土壤，減少土壤風(fēng)蝕；利用秸稈覆蓋田間地表，控制農(nóng)田水土流失，抑制農(nóng)田揚塵；利用深松機(jī)具深松土壤，增強(qiáng)雨水的滲透性，提高土壤的含水量。以上這些措施都能大大減少耕地表土的流失量，減少沙塵暴的發(fā)生頻率，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)。

2. 保證作物生長用水

農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)，采用土壤免耕作業(yè)，減少土壤中水分的蒸發(fā)；采用少耕深松作業(yè)，使土壤心土層得到較大松動，透水性增強(qiáng)，也使堅硬的犁底層形成地下水庫；采用秸稈覆蓋地表，遮擋太陽輻射，減少土壤水分的蒸發(fā)，這些措施都能保證作物生長對水分的需求。由于深松能夠打破密度較大、土質(zhì)堅硬的犁底層，不但增強(qiáng)土壤的適水性，更增加了土壤的蓄水能力，它能讓土壤蓄水達(dá)到110～150厘米深。試驗和統(tǒng)計結(jié)果表明，農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)，可使地表徑流減少50%～60%，增加蓄水量16%～19%，水分利用率提高12%～16%，抗旱和保水能力顯著，為農(nóng)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了足夠的水資源。

3. 降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本

實行農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)，對農(nóng)田進(jìn)行免耕、少耕深松、秸稈覆蓋地表，讓田間土壤得到休養(yǎng)生息，這樣，減少田間生產(chǎn)和管理環(huán)節(jié)，有效地節(jié)約了人力、物力、財力等所消耗的費用，較大地降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。試驗結(jié)果表明，農(nóng)田實行免耕技術(shù)，與傳統(tǒng)鏵式犁耕翻技術(shù)相比，減少3～4道程序，每畝節(jié)約勞動工資70元以上；農(nóng)田實行少耕深松，使心土層得到較大松動，土壤透氣性和透水性增大，每畝節(jié)約抗旱澆水費10元以上；通過秸稈覆蓋田間地表，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量增加、肥力大增，每畝節(jié)約化肥開支18元以上。

4. 減少環(huán)境污染

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，每年產(chǎn)生的秸稈數(shù)量較大。以前的做法是將作物秸稈就地焚燒，不僅空氣污染嚴(yán)重，有時還會引發(fā)火災(zāi)。如今農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)，利用秸稈覆蓋田間地表，不僅減少了因秸稈焚燒造成的環(huán)境污染，還增加了田間土壤有機(jī)質(zhì)的含量，培肥地力，減少化肥的使用量，減少農(nóng)業(yè)面源污染，較大地改善了土壤的板結(jié)和退化現(xiàn)象，使田間土壤實現(xiàn)可持續(xù)利用。

5. 提高農(nóng)作物品質(zhì)和產(chǎn)量

田間實行保護(hù)性耕作技術(shù)，無論是采取免耕措施，還是機(jī)械深松、秸稈覆蓋地表措施，都能滿足農(nóng)作物生長過程中對水、氣、肥、土壤等的需要，使農(nóng)作物根深葉茂，特別是減少各種化肥的使用量，減少農(nóng)作物的重金屬含量，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，增加了果實的飽滿度，農(nóng)作物產(chǎn)量還得到提高。試驗結(jié)果表明，農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)，與傳統(tǒng)鏵式犁耕作技術(shù)相比，農(nóng)產(chǎn)品重金屬含量每畝減少3%～5%，產(chǎn)量每畝增加9%～12%，不僅保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，也增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

三、推廣對策

第一，加大宣傳力度，擴(kuò)大對保護(hù)性耕作的共識。目前，農(nóng)民接受農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)的意識不強(qiáng)，掌握新技術(shù)的能力不足，在農(nóng)田實行保護(hù)性耕作技術(shù)過程中，會有一些困難。因此，我們要進(jìn)行廣泛宣傳，開辦技術(shù)培訓(xùn)班和現(xiàn)場觀摩會，通過多種形式的引導(dǎo)示范，讓農(nóng)民從思想上增強(qiáng)意識，從理論上知曉，從實踐上掌握，從耕作效果上受益，為又好又快發(fā)展保護(hù)性耕作技術(shù)，營造良好輿論氛圍。

第二，創(chuàng)建示范基地，擴(kuò)大保護(hù)性耕作輻射面。由于農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)有本質(zhì)上的區(qū)別，想要得到農(nóng)民的認(rèn)可，需要一個較長的過程。所以，我們必須創(chuàng)建有自主權(quán)的示范基地，用耕作效果來說服農(nóng)民，從而提高農(nóng)民革新意識，讓更多的農(nóng)民自覺自愿地嘗試田間保護(hù)性耕作技術(shù)，從實踐中得到實惠，加速擴(kuò)大保護(hù)性耕作技術(shù)的輻射面。值得注意的是，在創(chuàng)建示范基地時，既要起到“以點帶面，全面推進(jìn)”的效果，又要發(fā)揮輻射帶動周邊群眾的作用。

第三，部門協(xié)作，共同推進(jìn)田間保護(hù)性耕作技術(shù)發(fā)展。實施農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)，是一個系統(tǒng)工程，涉及機(jī)械、種子、土肥、植保、灌溉、栽培技術(shù)等多個技術(shù)領(lǐng)域。因此，要求與農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、畜牧和水利等多部門配合協(xié)作，交叉使用相關(guān)技術(shù)，來達(dá)到田間實行保護(hù)性耕作的目的?？梢誀幦「骷壵拓斦块T的政策與資金支持，同時作為長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)，把保護(hù)性耕作技術(shù)納入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中去。只有通過多部門的共同攻關(guān)，才能更好地推進(jìn)農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)的發(fā)展。

第四，大力發(fā)展深松和收割機(jī)械，擴(kuò)大保護(hù)性耕作面積。實施農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)，核心技術(shù)是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合，土壤深松，能夠滿足農(nóng)作物生長對氧氣和水分的需求，但離不開深松機(jī)械的耕作；秸稈覆蓋，能滿足農(nóng)作物生長對有機(jī)質(zhì)、氧氣、水分等需求，但離不開聯(lián)合收割機(jī)對秸稈的粉碎還田。因此，只有通過爭取各級政府和財政部門的資金支持，加大對深松機(jī)械和聯(lián)合收割機(jī)械的財政補(bǔ)貼投入，調(diào)動更多農(nóng)戶購買深松機(jī)械和聯(lián)合收獲機(jī)械的積極性，才能不斷推動農(nóng)田保護(hù)性耕作技術(shù)發(fā)展，擴(kuò)大保護(hù)性耕作面積，進(jìn)而改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

作者簡介：周世明，副研究員，長期從事農(nóng)村種植、養(yǎng)殖方面研究及推廣工作。聯(lián)系地址：重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 郵編：404022；周雄 重慶江北國際機(jī)場安檢站 郵編：401120。