周文君

(安徽信息工程學(xué)院 管理工程學(xué)院，安徽 蕪湖 241000)

自改革開放以來，教育教學(xué)研究與改革在基礎(chǔ)教育和高等教育領(lǐng)域如火如荼地進(jìn)行著。從開始的“雙基教學(xué)”，到后來的目標(biāo)教學(xué)、情境教學(xué)、項(xiàng)目化教學(xué)等模式，教學(xué)改革逐步向推動(dòng)學(xué)生主體性方向轉(zhuǎn)變，教與學(xué)的先后順序正在發(fā)生變化。然而，在高等院校經(jīng)管類課程如國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)等，既是一門科學(xué)又是一種技能，兼具“易學(xué)難用”和“知易行難”的教學(xué)特點(diǎn)。在學(xué)習(xí)過程中，面對(duì)一些偏、難、雜的知識(shí)，學(xué)習(xí)者往往停留在簡(jiǎn)單知識(shí)記憶的淺層學(xué)習(xí)(Surface learning)階段。傳統(tǒng)教學(xué)模式導(dǎo)致枯燥理論學(xué)習(xí)與真正實(shí)踐應(yīng)用嚴(yán)重脫節(jié)等教學(xué)瓶頸問題[1]。2018年，教育部印發(fā)了《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》(“新時(shí)代高教40條”)中提出要牢牢抓住全面提高人才培養(yǎng)能力這個(gè)核心點(diǎn)[2]。隨后，2019年政府發(fā)布的《中國(guó)教育現(xiàn)代化2035》中亦明確指出，要注重全面發(fā)展，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式，推行探究式、參與式、合作式等教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。[3]

教學(xué)改革最重要的內(nèi)容就是課堂教學(xué)質(zhì)量的提高，而深度學(xué)習(xí)(Deep learning)則是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升的重要途徑。當(dāng)前，深度學(xué)習(xí)已然成為教育學(xué)界的熱門話題，如何構(gòu)建系統(tǒng)化知識(shí)體系，通過有效教學(xué)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的批判性思維與解決實(shí)際問題的高階能力，讓深度教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，將是本文深入探討的問題。

一、研究現(xiàn)狀

(一)深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)首次亮相是在人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域，直到1976年美國(guó)學(xué)者M(jìn)arton和Saljio探討表層學(xué)習(xí)與深層學(xué)習(xí)概念[4]，至此深度學(xué)習(xí)在教育領(lǐng)域出現(xiàn)。而國(guó)內(nèi)出現(xiàn)稍晚，2005年黎加厚教授分析并總結(jié)了深度學(xué)習(xí)的本質(zhì)，他認(rèn)為深度學(xué)習(xí)是指學(xué)習(xí)者具備批判性思維，將學(xué)習(xí)內(nèi)容與原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)建立聯(lián)系，并能將知識(shí)進(jìn)行遷移而解決不同情境中的實(shí)際問題[5]。顯然，深度學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)習(xí)者的要求更高。從布魯姆的認(rèn)知分層體系來看，記憶與理解只是淺層學(xué)習(xí)，而基于此的應(yīng)用、分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造才是真正的深層學(xué)習(xí)，在這些層級(jí)上，要求學(xué)習(xí)者具備對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行加工與創(chuàng)造的高階能力，即能將學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行遷移的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

近年來，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)深度學(xué)習(xí)進(jìn)行了較多實(shí)踐性研究。劉萬海和靳蔭雷通過CNKI文獻(xiàn)計(jì)量可視化分析了近十年國(guó)內(nèi)教育領(lǐng)域深度學(xué)習(xí)的相關(guān)文獻(xiàn)，指出圍繞深度學(xué)習(xí)的主要研究在數(shù)量上呈明顯增幅趨勢(shì)，其在教育領(lǐng)域的研究正縱深發(fā)展[6]。黎瓊鋒總結(jié)了深度學(xué)習(xí)的三個(gè)基本特征，即整體性、深入性和實(shí)踐性，并指出網(wǎng)絡(luò)時(shí)代高校課堂改革路徑便是深度教學(xué)引領(lǐng)深度學(xué)習(xí)[7]。深度學(xué)習(xí)已在國(guó)內(nèi)教學(xué)領(lǐng)域得到諸多實(shí)踐應(yīng)用，如在深度學(xué)習(xí)理論下進(jìn)行高中英語(yǔ)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)[8]及高中數(shù)學(xué)課堂的深度學(xué)習(xí)模式[9]。在高等教育課堂教學(xué)改革方面，凌淑珍和丁萌在SPOC模式下對(duì)大學(xué)英語(yǔ)的深度學(xué)習(xí)模式進(jìn)行設(shè)計(jì)，認(rèn)為學(xué)習(xí)者有個(gè)性差異，自主學(xué)習(xí)與差異化教學(xué)相結(jié)合，應(yīng)增強(qiáng)合作，注重提升學(xué)習(xí)者深度學(xué)習(xí)與高階思維能力的提升[10]。陳玉潔等以大學(xué)物理的教學(xué)為例，分析深度學(xué)習(xí)中的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方法，指出SOLO分類評(píng)價(jià)法更具科學(xué)性、可觀察性[11]。除大學(xué)基礎(chǔ)課程外，亦有學(xué)者從專業(yè)課程視角進(jìn)行研究。如管衛(wèi)兵等指出在大學(xué)恢復(fù)生態(tài)學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)注意情景化的問題創(chuàng)設(shè)，將理論與實(shí)踐部分形成整體，實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)[12]。韋怡彤等以教育技術(shù)學(xué)導(dǎo)論為例，研究混合式學(xué)習(xí)環(huán)境下深度學(xué)習(xí)導(dǎo)向的協(xié)同知識(shí)建構(gòu)模式，通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)這種教學(xué)模式在學(xué)習(xí)者認(rèn)知、人際和個(gè)人等方面都獲得較好反響[13]。晉欣泉等認(rèn)為理論和實(shí)踐都已證實(shí)反思能促進(jìn)深度學(xué)習(xí)，因而以某高校教育技術(shù)學(xué)專業(yè)32名本科生為研究對(duì)象，分析了發(fā)包與分包情形下反思性學(xué)習(xí)模式，指出眾包式知識(shí)建構(gòu)能夠有效支持反思性學(xué)習(xí)、提高學(xué)生認(rèn)知水平和拓展認(rèn)知結(jié)構(gòu)。[14]

(二)情境式教學(xué)

20世紀(jì)30～60年代，英國(guó)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)教育中逐步發(fā)展形成情境教學(xué)。美國(guó)教育家杜威曾指出，傳統(tǒng)教育失敗的根源在于未能在教學(xué)過程中給學(xué)生以“引起思維”的情境[15]。擬真情境教學(xué)模式可有效幫助學(xué)生建立知識(shí)獲得與知識(shí)運(yùn)用二者間的聯(lián)系，逾越教材理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)間的鴻溝。

就目前學(xué)界研究現(xiàn)狀來看，學(xué)者們有關(guān)情境教學(xué)的研究更多集中于中小學(xué)教育，有關(guān)高等院校經(jīng)管類課程方面的研究相對(duì)較少，眾多文獻(xiàn)更偏向于研究高職院校國(guó)貿(mào)學(xué)生職業(yè)技能的提升方面，且主要從幾種專業(yè)課程的教學(xué)模式進(jìn)行研究設(shè)計(jì)，如“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”“國(guó)際結(jié)算”“國(guó)際貨代實(shí)務(wù)”等，也有一些針對(duì)經(jīng)管大類專業(yè)的課程，如“電子商務(wù)”“大學(xué)英語(yǔ)”“西方經(jīng)濟(jì)學(xué)”等。具體而言，沈偉玲以某高職院校為例分析商務(wù)英語(yǔ)等專業(yè)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)思路，并指出在實(shí)施過程中所遇到的障礙，如課時(shí)安排不夠靈活、班級(jí)人數(shù)過多、教學(xué)條件不足、課程間缺乏聯(lián)系等，為此提出應(yīng)實(shí)行教學(xué)模式創(chuàng)新，應(yīng)在課程教學(xué)中組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)[16]。朱佩芬和匡愛民亦指出當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程在教學(xué)中存在的問題，案例教學(xué)中的案例脫離實(shí)際而缺乏真實(shí)性，模擬軟件操作課程安排不合理導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)激情不高，因此實(shí)施全程情景模擬教學(xué)非常有必要[17]。肖翠云提出創(chuàng)設(shè)有效國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)情境的基本策略，包括教學(xué)案例、角色扮演和多種教學(xué)工具等[18]。董海英則提出高職國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目化教學(xué)改革應(yīng)基于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，開發(fā)項(xiàng)目化課程教材、滲透英語(yǔ)教學(xué)、提高教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、實(shí)施靈活多樣教學(xué)方式和方法、采取多元化考核評(píng)估體系等[19]。針對(duì)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境化項(xiàng)目教學(xué)的文獻(xiàn)仍以高職為主。

綜上，深度學(xué)習(xí)在教育領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，但高校經(jīng)管類課程深度學(xué)習(xí)研究相對(duì)較少。新時(shí)代背景下各類高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)課程教學(xué)改革研究也愈加注重實(shí)踐操作能力的提升，認(rèn)為通過專業(yè)核心課教學(xué)方法、教學(xué)模式、考核方式等方面改革，情境式教學(xué)模式能進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)全面而有個(gè)性化發(fā)展的學(xué)生，提升學(xué)生崗位適應(yīng)能力與最終就業(yè)質(zhì)量，更好滿足社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)外貿(mào)人才的需求。因此，本文將以高等學(xué)校國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程為例，指出國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)中存在的共性問題，并深入剖析深度學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的情境式教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)。

二、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)現(xiàn)存問題

當(dāng)前，國(guó)際貿(mào)易專業(yè)核心課程教學(xué)依然存在以下問題，如教學(xué)內(nèi)容更新慢、教學(xué)方法較傳統(tǒng)、實(shí)踐教學(xué)流于形式、課程考核方式較單一等，教學(xué)資源稀缺性也是導(dǎo)致以上現(xiàn)象的重要原因之一，最終教學(xué)效果并不顯著。

(一)教學(xué)內(nèi)容更新慢，無法與時(shí)俱進(jìn)

國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，實(shí)務(wù)操作中涉及眾多國(guó)際慣例，如《國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋通則》《跟單信用證統(tǒng)一慣例》等，以及國(guó)家相關(guān)政策，如外貿(mào)政策、外交政策等。因此，在教學(xué)過程中除了需掌握基礎(chǔ)知識(shí)外，還應(yīng)緊跟時(shí)代發(fā)展與政策變化。選用優(yōu)質(zhì)教材就顯得尤為重要，市面上大部分教材內(nèi)容更新較緩慢，若教師照本宣科只會(huì)導(dǎo)致陳舊知識(shí)的重復(fù)教授。例如，國(guó)際商會(huì)《國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋通則2020》對(duì)D組貿(mào)易術(shù)語(yǔ)中的DAT和DAP進(jìn)行修訂，將DAT修改為DPU。又如，2018年8月1日我國(guó)將進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)單與報(bào)檢單整合申報(bào)，實(shí)現(xiàn)了關(guān)檢融合，提高工作效率。對(duì)于這些規(guī)則變化，教材或?qū)嵱?xùn)軟件可能沒辦法做到及時(shí)更新，若教師在課堂教學(xué)過程中不及時(shí)跟進(jìn)學(xué)科前沿，只會(huì)導(dǎo)致教學(xué)深度不夠，從而無法促進(jìn)深度學(xué)習(xí)。及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容與知識(shí)體系，體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)于國(guó)貿(mào)學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)與最新動(dòng)態(tài)有重要作用。

(二)教學(xué)方法較傳統(tǒng)，無法發(fā)揮主觀能動(dòng)性

國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程涉及理論、實(shí)務(wù)、法規(guī)等多方面知識(shí)，內(nèi)容繁雜而枯燥，傳統(tǒng)“填鴨式”“一言堂”教學(xué)方法效果不明顯。學(xué)生被動(dòng)接收信息，理論知識(shí)并未真正經(jīng)過理解和運(yùn)用而內(nèi)化，就算是為考試記住了專業(yè)名詞概念，終究或是知其然而不知其所以然?？鬃釉凇墩撜Z(yǔ)》中曾說：“學(xué)而不思則罔”，這也強(qiáng)調(diào)思考的重要性，需要對(duì)知識(shí)有所理解并運(yùn)用它才能實(shí)現(xiàn)內(nèi)化。當(dāng)代大學(xué)生浮躁?duì)顟B(tài)依舊比較普遍，對(duì)事物的興趣與求知欲逐漸消失。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，新型的如項(xiàng)目式、啟發(fā)式、融合式等一系列現(xiàn)代綜合式多元化教學(xué)方法在課堂革命中不脛而走。雖然教師們不斷探索教學(xué)改革方式方法，如采取案例教學(xué)法希冀將理論聯(lián)系實(shí)際，啟發(fā)學(xué)生開動(dòng)腦筋，但很多教師未有外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)案例設(shè)置有一定隨意性，虛構(gòu)案例給學(xué)生的真實(shí)感不強(qiáng)，很難有深刻印象。據(jù)了解，美國(guó)哈佛商學(xué)院許多教師都是美國(guó)著名大型跨國(guó)公司的顧問、董事，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)非常豐富[20]。另外，在教學(xué)中教師很容易習(xí)慣性將案例分析結(jié)果直接呈現(xiàn)給學(xué)生，卻忽視了“導(dǎo)而弗牽，強(qiáng)而弗抑，開而弗達(dá)”。針對(duì)個(gè)案可引導(dǎo)式、啟發(fā)式地帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散思考，尋求新知，讓學(xué)生改變“被動(dòng)”狀態(tài)而“主動(dòng)”學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中盡可能發(fā)揮主觀能動(dòng)性，學(xué)以致用培養(yǎng)其分析與判斷能力。

(三)實(shí)踐教學(xué)流于形式，難以實(shí)現(xiàn)差異化教學(xué)

國(guó)際貿(mào)易專業(yè)課的涉外性與實(shí)踐性，也決定了其實(shí)踐教學(xué)體系在整個(gè)課程教學(xué)中占據(jù)重要地位。課堂中可采取邊干邊學(xué)的教學(xué)方法，對(duì)貿(mào)易流程進(jìn)行情境實(shí)踐模擬，如與客戶建立聯(lián)系、交易磋商、合同簽訂、合同履行等。另外，實(shí)訓(xùn)課中利用某些外貿(mào)軟件平臺(tái)，課后結(jié)合學(xué)科競(jìng)賽，進(jìn)一步提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。然而，在實(shí)際教學(xué)中，往往是大班上課，影響了教學(xué)效率與效果，因?yàn)閷W(xué)生間水平迥異，填制各類單據(jù)時(shí)進(jìn)度不一，教師對(duì)學(xué)生單獨(dú)指導(dǎo)的精力也有限；小組提交實(shí)踐報(bào)告時(shí)存在“搭便車”現(xiàn)象，且撰寫不規(guī)范，實(shí)踐結(jié)果評(píng)價(jià)無法做到完全公平公正。種種原因?qū)е聦?shí)踐教學(xué)流于形式，無法做到差異化教學(xué)，最終導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果較差，并未對(duì)理論教學(xué)產(chǎn)生明顯的輔助作用。

(四)課程考核評(píng)價(jià)單一，無法體現(xiàn)高階思維能力

傳統(tǒng)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程考核方式一般由平時(shí)成績(jī)與期末成績(jī)構(gòu)成，平時(shí)成績(jī)占比較小，包括出勤情況、課堂互動(dòng)、作業(yè)完成等，有時(shí)還包括一些課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；期末成績(jī)占比較高，往往以閉卷考試形式進(jìn)行，嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)答案，缺乏探索性、研究性與創(chuàng)新性[21]。如此以分?jǐn)?shù)定勝負(fù)的單一考核方式導(dǎo)致有的同學(xué)平時(shí)很認(rèn)真但考試心態(tài)不行最終得分不高而喪失積極性，還有部分學(xué)生平時(shí)不學(xué)習(xí)，在考前突擊記憶知識(shí)點(diǎn)，甚至因?yàn)槭菢?biāo)準(zhǔn)答案式，有的學(xué)生在考試中企圖通過教師考前復(fù)習(xí)重點(diǎn)做出一些違紀(jì)行為。就算這門課程考試通過，也僅表示其通過考試拿到了學(xué)分而已，其高階思維能力提升與否不得而知。因此，在教學(xué)改革中完善的考核評(píng)價(jià)體系意義重大。在課程考核上應(yīng)注重考評(píng)方式的多樣化與考評(píng)指標(biāo)的規(guī)范化，促使學(xué)生調(diào)整學(xué)習(xí)態(tài)度，激勵(lì)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)。為了能更好體現(xiàn)學(xué)生的表現(xiàn)性評(píng)價(jià)，需將評(píng)價(jià)融合在課程教學(xué)過程中，體現(xiàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，而非“一招定勝負(fù)”。

在教學(xué)過程中存在的各類問題，也間接表明現(xiàn)行教學(xué)模式無法培養(yǎng)出社會(huì)真正所需要的人才，或是不熟悉整個(gè)業(yè)務(wù)流程，抑或是不能處理實(shí)際中發(fā)生的問題。改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，尋求新方法迫在眉睫。有學(xué)者主張通過校企協(xié)同完善外貿(mào)專業(yè)課程教學(xué)模式，在教學(xué)設(shè)計(jì)中嘗試采用真實(shí)案例進(jìn)行情境教學(xué)，促使學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)態(tài)度，導(dǎo)向深度學(xué)習(xí)，培養(yǎng)更適合企業(yè)需求的高素質(zhì)專業(yè)人才。

三、基于深度學(xué)習(xí)的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境式教學(xué)設(shè)計(jì)

根據(jù)學(xué)習(xí)金字塔理論，不同學(xué)習(xí)方式下學(xué)習(xí)者在兩周后平均學(xué)習(xí)保持率的多少有明顯差異，聽講方式只能留下5%，聲音與圖片方式約20%，小組討論可記住50%的內(nèi)容，做中學(xué)可達(dá)75%，而教別人或立刻運(yùn)用知識(shí)則高達(dá)90%?？梢?，學(xué)習(xí)效果在50%以上的，都是團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)和參與式學(xué)習(xí)。教學(xué)期間需讓學(xué)生主動(dòng)參與，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。因此，在國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課堂教學(xué)中開展情境教學(xué)很有必要。情境作為教學(xué)活動(dòng)有效開展的重要載體，教師應(yīng)巧設(shè)情境，應(yīng)用多種教學(xué)工具開展教學(xué)，充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，讓學(xué)生通過角色扮演強(qiáng)化主體意識(shí)。

(一)深度學(xué)習(xí)理論下國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境教學(xué)理念與思路

國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)是國(guó)際貿(mào)易及相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課和核心課，具有重要的地位。在深度學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)者應(yīng)從淺層認(rèn)知階段上升至深層認(rèn)知建構(gòu)與遷移階段，而本課程教學(xué)設(shè)計(jì)也應(yīng)改變傳統(tǒng)教學(xué)理念，從整體性、實(shí)踐性與崗位性三個(gè)視角貫徹深度教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者應(yīng)用、分析、創(chuàng)造等高階能力。國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課堂的情境教學(xué)應(yīng)以某一企業(yè)真實(shí)的外貿(mào)故事為背景，根據(jù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)緊扣實(shí)際的外貿(mào)情境，讓學(xué)生扮演相關(guān)角色完成各情境下設(shè)定的相應(yīng)任務(wù)，真正掌握理論知識(shí)，提高實(shí)踐操作技能，并能用批判性思維解決實(shí)際問題。在這種教學(xué)方法下，教師指導(dǎo)與學(xué)生主導(dǎo)相結(jié)合，讓學(xué)生自己親手操作處理各項(xiàng)任務(wù)，包括信息收集、方案設(shè)計(jì)、情境任務(wù)實(shí)施及評(píng)價(jià)等，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與性、主動(dòng)性和積極性，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)理解與運(yùn)用，且全程扮演“知識(shí)引導(dǎo)者”角色。其間學(xué)生通過完成各工作任務(wù)掌握專業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作能力，并有效挖掘批判性思維與發(fā)散思維。

具體而言，本研究基于深度學(xué)習(xí)導(dǎo)向的情境教學(xué)設(shè)計(jì)思路主要從課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)分析、課程學(xué)習(xí)情境化項(xiàng)目來源、情境任務(wù)的具體實(shí)施步驟等角度來進(jìn)行。首先，教師需根據(jù)教學(xué)理念與教學(xué)大綱，調(diào)整課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，明確教學(xué)目標(biāo)，課前在學(xué)習(xí)平臺(tái)導(dǎo)入慕課視頻與課件以講解本次教學(xué)重難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)淺層認(rèn)知學(xué)習(xí)；其次，組建專業(yè)教師隊(duì)伍，根據(jù)實(shí)際外貿(mào)案例創(chuàng)設(shè)、預(yù)評(píng)估并分解情境任務(wù)；再次，課中師生間、生生間通過面對(duì)面交流探討，分析問題并對(duì)知識(shí)進(jìn)行深度加工重構(gòu)，根據(jù)情境任務(wù)分組并分配角色，此間教師做好“導(dǎo)而弗牽”的工作，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)、自主學(xué)習(xí)討論、協(xié)同工作、有效溝通中，用批判性思維解決各類問題；最后，表現(xiàn)性評(píng)價(jià)是評(píng)價(jià)深度學(xué)習(xí)的主要成分，在課堂實(shí)施過程中應(yīng)注意進(jìn)行教育性評(píng)價(jià)，將評(píng)價(jià)與課程內(nèi)容整合在一起[22]，對(duì)情境任務(wù)的實(shí)施進(jìn)行反饋與評(píng)價(jià)，如學(xué)生自評(píng)、組間/內(nèi)互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)等。至此，一項(xiàng)任務(wù)并未真正結(jié)束，課后教師還需認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)反思，對(duì)本次任務(wù)進(jìn)行再評(píng)估，并深化加工，以便更好指導(dǎo)下一個(gè)情境任務(wù)。另外，教師根據(jù)學(xué)生完成情況，在線推送一些優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)，強(qiáng)化思維方式，并將所習(xí)知識(shí)進(jìn)行遷移與運(yùn)用，培養(yǎng)高階思維能力，如圖1所示。

圖1 國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境教學(xué)設(shè)計(jì)理念與思路

(二)深度學(xué)習(xí)理論下國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐

為更好說明國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程情境化教學(xué)方案設(shè)計(jì)，在此以2019年第三屆安徽省大學(xué)生國(guó)際商務(wù)模擬談判大賽的企業(yè)真實(shí)案例作為背景，根據(jù)案例創(chuàng)設(shè)若干情境任務(wù)，描述教學(xué)過程。

1.案例簡(jiǎn)介

甲方玻利維亞國(guó)家水泥公司根據(jù)當(dāng)?shù)厝找嬖鲩L(zhǎng)的市場(chǎng)需求計(jì)劃在拉巴斯新建一條日產(chǎn)2500噸水泥生產(chǎn)線。在邀請(qǐng)招標(biāo)競(jìng)標(biāo)中，乙方安徽省技術(shù)進(jìn)出口股份有限公司憑借先進(jìn)的技術(shù)方案和價(jià)格優(yōu)勢(shì)獲得認(rèn)可，投標(biāo)報(bào)價(jià)為5500萬美元。后續(xù)雙方針對(duì)有關(guān)包裝、詳細(xì)報(bào)價(jià)、運(yùn)輸方式、付款方式、交貨期、質(zhì)保期，以及合同簽訂后設(shè)計(jì)、安裝、達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)等方面進(jìn)行了商務(wù)談判。經(jīng)過多輪談判，最終乙方成功拿下該項(xiàng)目并開始履約。[24]

2.創(chuàng)設(shè)情境任務(wù)

首先，教師需根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，對(duì)本課程教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行梳理。教學(xué)內(nèi)容按合同條款可分為以下模塊：尋找海外客戶與市場(chǎng)調(diào)研；交易磋商與合同簽訂；合同履行；合同履約完成后的善后工作以及爭(zhēng)議索賠處理問題。其次，學(xué)生以小組為單位進(jìn)行模擬完成設(shè)計(jì)的任務(wù)，每組人數(shù)依據(jù)不同情境而提前設(shè)定，在任務(wù)下達(dá)前不指定角色，采取現(xiàn)場(chǎng)抽簽方式，組組對(duì)抗，按照各情境下各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行模擬。教師創(chuàng)設(shè)情境任務(wù)時(shí)應(yīng)盡量細(xì)化，明確任務(wù)需要學(xué)生做什么，讓每位組員都能各司其職，避免“搭便車”現(xiàn)象。教師對(duì)每次學(xué)生完成情況做好完整記錄，作為考核的重要依據(jù)。任務(wù)實(shí)施過程完全發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使學(xué)生真正成為情境中的主角、課堂的主角。綜上，此案例的情境任務(wù)設(shè)計(jì)如圖2所示。

圖2 國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程情境教學(xué)設(shè)計(jì)

3.具體實(shí)施過程

國(guó)際貿(mào)易中交易磋商環(huán)節(jié)至關(guān)重要，而其中最關(guān)鍵的就是報(bào)價(jià)。接下來以情境2中有關(guān)報(bào)價(jià)核算任務(wù)為例，對(duì)導(dǎo)向深度學(xué)習(xí)的情境教學(xué)實(shí)施過程進(jìn)行詳細(xì)闡述。

(1)課前：知識(shí)淺層學(xué)習(xí)

在學(xué)習(xí)平臺(tái)上傳貿(mào)易術(shù)語(yǔ)與報(bào)價(jià)視頻，以案例形式重點(diǎn)講解何謂國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)、貿(mào)易術(shù)語(yǔ)種類及如何報(bào)價(jià)，并讓學(xué)生觀看視頻、分析案例、總結(jié)各術(shù)語(yǔ)間的區(qū)別，對(duì)報(bào)價(jià)有基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。

第一階段給出一則資料，如我國(guó)外貿(mào)公司向美國(guó)某公司對(duì)精美夜燈的報(bào)價(jià)為每個(gè)0.99美元FOB上海，要求學(xué)生思考以下幾個(gè)淺層問題：

A.你知道FOB是什么嗎？

B.你認(rèn)為一個(gè)完整的報(bào)價(jià)應(yīng)包含哪些組成部分？

C.若將FOB上海換成CIF紐約或CFR紐約，你認(rèn)為又會(huì)有什么不同？

第二階段通過模擬示意圖形式講解FOB與CIF、CFR的區(qū)別，為了解學(xué)生是否真正掌握該知識(shí)點(diǎn)，以案例形式讓學(xué)生分析買賣雙方的責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)等，并總結(jié)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的作用。

第三階段講解其他貿(mào)易術(shù)語(yǔ)及其報(bào)價(jià)形式，并以小測(cè)試方式讓學(xué)生完成，如進(jìn)行糾錯(cuò)練習(xí)：USD 0.99 PER PC CIP USA等。教師依據(jù)測(cè)試結(jié)果，了解學(xué)生對(duì)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)與產(chǎn)品報(bào)價(jià)的掌握情況，以便對(duì)課中教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。

(2)課中：知識(shí)深度加工

針對(duì)企業(yè)真實(shí)案例創(chuàng)設(shè)情境，面對(duì)面模擬情境，對(duì)初期所學(xué)的貿(mào)易術(shù)語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行深度加工。在中玻雙方的水泥生產(chǎn)線項(xiàng)目中，中方投標(biāo)報(bào)價(jià)為5500萬美元，但這不一定是最終的談判價(jià)格。中方和玻方根據(jù)各自的利益和責(zé)任，對(duì)簽訂的價(jià)格進(jìn)行磋商談判，此時(shí)教師布置小組任務(wù)，設(shè)定商務(wù)人員、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員、記錄員等角色，要求各小組需根據(jù)各自扮演的角色進(jìn)行談判。首先，乙方商務(wù)人員經(jīng)過對(duì)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)以及報(bào)價(jià)知識(shí)的討論后，給對(duì)方報(bào)出USD 58000000 CIF拉巴斯總價(jià)，但甲方可能會(huì)問乙方可否換成DDU或者DAP報(bào)價(jià)，在此時(shí)雙方會(huì)針對(duì)不同貿(mào)易術(shù)語(yǔ)進(jìn)行思考比對(duì)，并確定報(bào)價(jià)中所包含的成本費(fèi)用，對(duì)報(bào)價(jià)進(jìn)行核算。其次，因?yàn)椴煌g(shù)語(yǔ)所適用的運(yùn)輸方式有所不同，CIF適用于海運(yùn)，如果換成DDU/DAP則適用任何運(yùn)輸方式包括多式聯(lián)運(yùn)，這時(shí)就需要學(xué)生了解產(chǎn)品信息，查找各國(guó)地理位置，討論采取哪種方式更合適。最后，不同術(shù)語(yǔ)后面附帶地點(diǎn)不同，CIF后面接目的港，而DDU/DAP后面是目的地，此時(shí)學(xué)生必須了解各國(guó)港口、內(nèi)陸城市等信息。期間各角色各司其職、共同商討。

對(duì)抗結(jié)束后，教師在與學(xué)生交流期間，講解或糾正知識(shí)點(diǎn)，對(duì)學(xué)生的展示進(jìn)行診斷性評(píng)價(jià)。如講解不同版本貿(mào)易術(shù)語(yǔ)通則關(guān)于D組術(shù)語(yǔ)的規(guī)定，2000通則中D組主要包括DAF、DES、DEQ、DDU、DDP，2010通則中包括DAT、DAP、DDP，2020通則中則變化為DAP、DPU、DDP，闡述慣例的含義、慣例與法律的關(guān)系以及通則的發(fā)展變化和使用方法；糾正學(xué)生在術(shù)語(yǔ)使用過程中可能或容易出現(xiàn)的一些錯(cuò)誤，并要求各組成員將討論結(jié)果最終以函電形式形成磋商文件，附上各成員的發(fā)言討論，作為本次小組作業(yè)。

在情境任務(wù)實(shí)施后，需對(duì)個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行打分，科學(xué)反饋并評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)進(jìn)程與實(shí)際效果。為使情境教學(xué)中表現(xiàn)性評(píng)價(jià)不具隨意性，且考慮到深度學(xué)習(xí)導(dǎo)向，借鑒韋怡彤等[13]在協(xié)同知識(shí)構(gòu)建教學(xué)模式中對(duì)學(xué)習(xí)效果的分析思路，從認(rèn)知領(lǐng)域(專業(yè)知識(shí)掌握、問題解決、資料整理等)、人際領(lǐng)域(團(tuán)隊(duì)合作、有效溝通等)、個(gè)人領(lǐng)域(語(yǔ)言表達(dá)、獨(dú)立思考、資料查找收集等)三個(gè)維度制定參考評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，探究學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果，評(píng)價(jià)主體由教師、學(xué)生自己、組內(nèi)、組間等四個(gè)部分組成(見表1)。另外，根據(jù)情境任務(wù)的重要性，可對(duì)不同情境任務(wù)設(shè)置不同的權(quán)重，也可對(duì)不同情境任務(wù)每個(gè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置不同分值。某次分情境任務(wù)的表現(xiàn)性評(píng)價(jià)得分S=10%*S1+20%*S2+30%*S3+40%*S4，整個(gè)情境任務(wù)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)得分由分情境任務(wù)得分的算術(shù)平均數(shù)或加權(quán)算術(shù)平均數(shù)得到。最終，在總結(jié)評(píng)價(jià)過程中進(jìn)一步完善情境與項(xiàng)目設(shè)置，并進(jìn)行深化。在此過程中，引導(dǎo)學(xué)生用批判性思維解決問題，積極斷言與論證。對(duì)于整個(gè)課程而言，表現(xiàn)性評(píng)價(jià)僅是其中一個(gè)環(huán)節(jié)，其最終考核與評(píng)價(jià)是由表現(xiàn)性評(píng)價(jià)(40%)、課前慕課學(xué)習(xí)(20%)和期終教學(xué)考試(40%)綜合構(gòu)成，具體評(píng)價(jià)見圖3。

圖3 深度學(xué)習(xí)下國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境教學(xué)考核與評(píng)價(jià)體系

表1 深度學(xué)習(xí)下國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境教學(xué)參考評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

(3)課后：知識(shí)拓展遷移

課后階段，要求學(xué)生根據(jù)本次情境教學(xué)內(nèi)容以思維導(dǎo)圖方式總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，并對(duì)情境2的任務(wù)進(jìn)行反思與評(píng)估。學(xué)習(xí)并掌握基礎(chǔ)知識(shí)只是教學(xué)的淺層目的，促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)與個(gè)性發(fā)展才是深層目標(biāo)[24]。為拓展學(xué)生學(xué)習(xí)視野，強(qiáng)化學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)批判性思維與知識(shí)運(yùn)用技能，教師可向?qū)W生推送一些個(gè)性化小視頻、學(xué)習(xí)網(wǎng)站或公眾號(hào)(如阿里巴巴國(guó)際站、阿里巴巴外貿(mào)圈、福步外貿(mào)論壇、海運(yùn)網(wǎng)等)、學(xué)術(shù)期刊(如對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)等)，并引導(dǎo)學(xué)生積極參加學(xué)科競(jìng)賽，如B2B或B2C的模擬賽、國(guó)貿(mào)技能大賽、商務(wù)談判大賽等，以賽促學(xué)，學(xué)以致用。另外，教師還可以在平臺(tái)上推送一些資源信息，在課程教學(xué)中體現(xiàn)思政教育，如央視紀(jì)錄片《中國(guó)港口》，讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)發(fā)展速度，增強(qiáng)學(xué)生的愛國(guó)情懷，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。

四、結(jié)語(yǔ)

在教育現(xiàn)代化的時(shí)代背景下，課堂教學(xué)中教師角色應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變，教師作為“導(dǎo)演”，撰寫“劇本”，引導(dǎo)學(xué)生從臺(tái)下觀眾變?yōu)閯∏楸硌菡遊25]。通過深度學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)情境式教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，有效銜接課前、課中、課后三個(gè)學(xué)習(xí)階段，促使學(xué)生從淺層認(rèn)知上升至深度學(xué)習(xí)，有效整合碎片化知識(shí)信息，鼓勵(lì)其在擬真情境中交流互動(dòng)、協(xié)同合作、有效溝通、解決問題，促進(jìn)高階思維能力的形成，實(shí)現(xiàn)知識(shí)運(yùn)用與創(chuàng)造。誠(chéng)然，小組合作形式是演好“劇本”的主要方法，但教師仍需重視每位“演員”的個(gè)性化差異，因材施教，因此在深度教學(xué)中應(yīng)做好表現(xiàn)性評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的深度融合，活躍課堂氣氛同時(shí)重燃學(xué)習(xí)激情。

在情境教學(xué)中也會(huì)遇到一些問題，如真實(shí)案例匱乏，希冀從相關(guān)企業(yè)獲取更多真實(shí)資料與案例，設(shè)計(jì)更合適任務(wù)，而專業(yè)教師亦需積累外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和提升組織協(xié)調(diào)能力。最后，由于國(guó)際貿(mào)易專業(yè)課程大都具有實(shí)踐性、操作性、綜合性且關(guān)聯(lián)性高等特點(diǎn)，因此糅合各主要課程如國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際結(jié)算、商務(wù)談判、商務(wù)禮儀、外貿(mào)英文函電、海關(guān)實(shí)務(wù)、國(guó)際貨代實(shí)務(wù)、跨境電商實(shí)務(wù)等，形成專業(yè)課程群，有效實(shí)現(xiàn)課程銜接，通過引人入勝的擬真情境設(shè)計(jì)教學(xué)法，實(shí)現(xiàn)本專業(yè)課程群的協(xié)調(diào)教學(xué)與深度學(xué)習(xí)、課堂教學(xué)與思政教育相結(jié)合實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)協(xié)調(diào)統(tǒng)一亦是亟待解決的關(guān)鍵問題。