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化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用

2021-07-05 03:38黨聰燕
下一代 2021年2期

黨聰燕

摘 要:在素質(zhì)教育的要求下,教師更為關(guān)注先進(jìn)教學(xué)理念的應(yīng)用,學(xué)科教學(xué)不僅要教授學(xué)科的概念知識(shí),教師還要引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)科知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系。通過生活化的教育,學(xué)生能夠了解到學(xué)科學(xué)習(xí)的實(shí)際意義,同時(shí)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)也能夠解決一定的生活問題?;瘜W(xué)的學(xué)習(xí)與生活存在密切地聯(lián)系,教師需要從生活化學(xué)習(xí)的角度,對(duì)于化學(xué)在生活中的應(yīng)用進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞:化學(xué)教學(xué)生活化;中學(xué)化學(xué)知識(shí);生活應(yīng)用與生活常識(shí)

一、生活中的化學(xué)知識(shí)

(一)食中的化學(xué)知識(shí)

對(duì)于初中階段的學(xué)生來說,了解食物中的化學(xué)知識(shí),能夠促進(jìn)其形成健康的飲食習(xí)慣。初中生通常形成了一定的自我個(gè)性,在這一階段中學(xué)生的逆反心理較強(qiáng),逆反行為是通過具體的生活行為體現(xiàn)出來的。因此,一些學(xué)生會(huì)出現(xiàn)挑食、過度飲食等各種不良的影響行為,并且在長期的持續(xù)行為中形成不良的飲食習(xí)慣。面對(duì)這種問題,教師需要在教學(xué)中引入相關(guān)的化學(xué)知識(shí),通過對(duì)于化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)與了解,學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到不良飲食習(xí)慣對(duì)于身體的實(shí)際傷害,并且由于關(guān)注這一問題會(huì)對(duì)自我的身體感受更為在意。結(jié)合知識(shí)以及身體感受,有助于學(xué)生的生活習(xí)慣改善。一些學(xué)生喜歡在飲食中加入大量的辣椒,通過分析辣椒中的化學(xué)成分,可以發(fā)現(xiàn)其中帶來刺激飲食感受的實(shí)際上是一種辣椒堿的物質(zhì),長期的大量食用辣椒,會(huì)導(dǎo)致口腔以及消化道受到持續(xù)的刺激,尤其是一些學(xué)生習(xí)慣食用各種不健康零食,其中所含有的辣椒素可能是通過合成實(shí)現(xiàn)的。因此,人體難以通過正常的途徑分解合成辣椒素,會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。教師可以選擇具體的案例,如新聞案例等對(duì)警示學(xué)生,使得其能夠認(rèn)識(shí)到過度食用辣椒的危害。

(二)衣中的化學(xué)知識(shí)

天然材料主要有棉花、羊毛、蠶絲等,這些材料的主要優(yōu)點(diǎn)是吸水性和透氣性比較好,但不耐磨、耐化學(xué)腐蝕,而且天然材料的產(chǎn)量很有限,不能滿足現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)材料的需要,所以,科學(xué)家用化學(xué)的方法合成了錦綸、滌綸、腈綸、氨綸等合成高分子材料,它的韌性非常好,而且耐磨和耐化學(xué)腐蝕,具有非常廣泛的用途,但是吸水性和透氣性較差,所以一般情況下和天然材料混合使用以達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的效果。教師需要總結(jié)化學(xué)知識(shí)與衣物、布制品的選擇、使用的相關(guān)內(nèi)容,根據(jù)衣物標(biāo)簽上標(biāo)明的主要成分和含量,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了解衣中的化學(xué)知識(shí)。

(三)住中的化學(xué)知識(shí)

在現(xiàn)階段中我國的建筑類型多樣化,建筑的建設(shè)目的也有所區(qū)別?;瘜W(xué)知識(shí)在建筑中的應(yīng)用,能夠?qū)ㄖㄔO(shè)的過程產(chǎn)生幫助。例如,在西部某地區(qū)的窯洞修復(fù)中,應(yīng)用化學(xué)加固劑,能夠使得由較為松散的黃土構(gòu)成的墻面更為牢固,對(duì)于房屋的修復(fù)、重建以及裝修來說,能夠發(fā)揮積極的作用。

(四)護(hù)中的化學(xué)知識(shí)

化妝品以及護(hù)膚品已經(jīng)成為人們生活中的常用工具,無論老人小孩,無論男生女生,都或多或少的在使用一些化妝品或護(hù)膚品,但是部分的化妝品或護(hù)膚品中可能存在著一些有害成分,如人造色素、香料、防腐劑、穩(wěn)定劑等化學(xué)物質(zhì),是可以通過人的毛孔進(jìn)入人的身體內(nèi)部,對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生不好的影響。但是在綠色化學(xué)理念和綠色化學(xué)技術(shù)的支持下,人們開始嘗試使用更加健康、更加環(huán)保的化學(xué)物質(zhì)替代這些可能會(huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生威脅的物質(zhì),如水楊酸、丙二醇等物質(zhì),在保證護(hù)膚品以及化妝品的效果的同時(shí),最大程度的保護(hù)人們的身體健康。教師可以引導(dǎo)學(xué)生觀看說明書,學(xué)會(huì)根據(jù)說明書分辨日用品的性狀。

二、初中化學(xué)教學(xué)與實(shí)際生活結(jié)合的優(yōu)勢(shì)

(一)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維能力

實(shí)際上,現(xiàn)代的自然科學(xué),其研究的起源多數(shù)是與生活相關(guān),或者是對(duì)于生活現(xiàn)象的觀察,或者是為了解決生活中存在的各種問題?;瘜W(xué)的研究,是對(duì)于微觀世界中各種規(guī)律的認(rèn)識(shí),需要結(jié)合各種實(shí)際的場(chǎng)景,理解化學(xué)概念,建立具體的化學(xué)學(xué)習(xí)印象。一直以來,農(nóng)藥、化肥、地膜等化學(xué)制品的不合理使用,都是限制我國農(nóng)業(yè)發(fā)展、影響農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的重要因素,化學(xué)制品的不合理使用,導(dǎo)致了土壤肥力下降、土壤污染、水污染、生物多樣性遭到破壞等情況,嚴(yán)重影響了我國的生態(tài)環(huán)境安全,也限制了我國種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提高,同時(shí)像農(nóng)藥這種高毒化學(xué)制品的使用,不僅會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的大氣和水污染,同時(shí)也給糧食安全帶來了巨大的安全隱患。而綠色化學(xué)理念的出現(xiàn),正好滿足了人們對(duì)綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品的需求,綠色化學(xué)技術(shù)下研發(fā)并生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)制品,進(jìn)一步降低了環(huán)境污染和食品污染的風(fēng)險(xiǎn),與人們的綠色生活理念相契合。因此,初中階段化學(xué)課堂的生活化教學(xué),有利于學(xué)生的化學(xué)思維培養(yǎng),教師需要清醒地認(rèn)識(shí)這一狀況。

(二)對(duì)學(xué)生的生活提供幫助

初中階段的學(xué)生通常具有了一定的獨(dú)立生活能力,例如一些學(xué)生需要負(fù)責(zé)打掃自己的房間,準(zhǔn)備簡(jiǎn)單飲食等,這些生活行為中可以利用到一些化學(xué)知識(shí),幫助學(xué)生更好地進(jìn)行生活參與。另外,學(xué)生也能夠應(yīng)用化學(xué)知識(shí),解決一些生活中的困惑。化妝品以及護(hù)膚品已經(jīng)成為人們生活中的常用物品,無論老人小孩,無論男生女生,都或多或少的在使用一些化妝品或護(hù)膚品,但是部分的化妝品或護(hù)膚品中可能存在著一些有害成分,如人造色素、香料、防腐劑、穩(wěn)定劑等化學(xué)物質(zhì),是可以通過人的毛孔進(jìn)入人的身體內(nèi)部,對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生不好的影響。但是在綠色化學(xué)理念和綠色化學(xué)技術(shù)的支持下,人們開始嘗試使用更加健康、更加環(huán)保的化學(xué)物質(zhì)替代這些可能會(huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生威脅的物質(zhì),如水楊酸、丙二醇等物質(zhì),在保證護(hù)膚品以及化妝品的效果的同時(shí),最大程度的保護(hù)人們的身體健康。通過了解眾多的化學(xué)知識(shí),學(xué)生能夠更好地解決自己的生活困惑,也有可能夠激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究精神。

三、結(jié)束語

初中階段是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)是初期階段,學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)以及學(xué)科情感態(tài)度,在這一階段會(huì)初步的形成。為此,教師需要引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)際意義,并且形成對(duì)化學(xué)的穩(wěn)定興趣。教師要從各個(gè)方面對(duì)生活中的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行總結(jié),應(yīng)用生活資源,使得化學(xué)課堂與學(xué)生的生活之間相互融合。在學(xué)生未來的學(xué)習(xí)與生活中,這些化學(xué)知識(shí)以及生活常識(shí),能夠發(fā)揮長久地影響。

參考文獻(xiàn)

[1]祝亞玲.初三化學(xué)教學(xué)中生活化知識(shí)教學(xué)分析[C].新教育時(shí)代教育學(xué)術(shù)成果匯編.2019.

[2]蔡蘋,胡鍇,程功臻.將生活、生產(chǎn)和科研中的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)引入教學(xué)[J].期刊,2016,29(03).