羅馬尼亞位于巴爾干半島東北部,南臨多瑙河,東臨黑海,不僅是西歐同黑海、中東歐相連的主要通道之一,還是波羅的海與巴爾干半島和地中海相連的中心點,以及中亞同歐洲經(jīng)貿(mào)往來的必經(jīng)之地,地理優(yōu)勢顯著。羅馬尼亞地處北緯43~48°,東經(jīng)20~29°,屬于過渡性溫帶大陸性氣候,年平均溫度為7~11℃,年平均降水量為500~700 mm,國土面積23.8萬 hm2,農(nóng)用地面積14.8萬hm2,占國土面積的60%,羅馬尼亞人口為1932萬,其中農(nóng)業(yè)人口約占21%。羅馬尼亞平原、丘陵和山地各占1/3,全國大部分地區(qū)土壤比較肥沃,以黑鈣土、棕壤和沖積土為主,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越,羅馬尼亞曾一度是歐洲主要糧食生產(chǎn)國和出口國,素有“歐洲糧倉”的美譽[1],農(nóng)業(yè)也曾是其經(jīng)濟發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè),占國民收入的40%。
羅馬尼亞設(shè)施園藝發(fā)展歷程
20世紀(jì)60年代初期,羅馬尼亞設(shè)施園藝面積不足60 hm2,主要是用于育苗和育苗兼生產(chǎn)的簡易溫室。為了促進設(shè)施園藝的發(fā)展,羅馬尼亞多次公派技術(shù)人員赴荷蘭學(xué)習(xí)先進的溫室種植和管理技術(shù)。1961年,羅馬尼亞農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)部在全國最大的國營農(nóng)場“12月30日農(nóng)場”建造了從荷蘭引進的第一座面積為1 hm2的連棟溫室。1962年,又從荷蘭引進了一座面積約為6 hm2的連棟玻璃溫室及其種植技術(shù)作為示范。兩座溫室在技術(shù)和經(jīng)濟上獲得的成功給羅馬尼亞溫室發(fā)展開創(chuàng)了良好的開端。1964年,羅馬尼亞將大型現(xiàn)代化溫室發(fā)展正式列入國家農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,并依靠本國力量設(shè)計制造溫室成套設(shè)備,之后每年以100 hm2左右的速度快速發(fā)展。其設(shè)施園藝面積也從1958年位居歐洲第九位,發(fā)展到1975年位居歐洲第四位(面積達1200 hm2)。至1980年,羅馬尼亞設(shè)施園藝面積已發(fā)展到2200 hm2,僅次于荷蘭,位居歐洲第二位。
然而自1989年體制改革以來,受政策、技術(shù)和資金等多因素的影響,羅馬尼亞經(jīng)濟發(fā)展緩慢,農(nóng)業(yè)投入不足、技術(shù)更新緩慢,經(jīng)濟效益較低,致使20世紀(jì)70~80年代發(fā)展起來的大型連棟溫室被閑置廢棄,設(shè)施園藝發(fā)展受到限制。2018年,羅馬尼亞設(shè)施園藝面積為3965 hm2,實現(xiàn)現(xiàn)代化自動管控技術(shù)的僅占6%,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模偏小,設(shè)施機械化程度較低,主要利用塑料大棚進行春提前和秋延后的反季節(jié)生產(chǎn),難以實現(xiàn)園藝作物的周年連續(xù)供給,冬季長達6個月的蔬菜、花卉、瓜果等主要從西北歐、南歐等國家進口,進口果蔬占國內(nèi)市場70%以上。由于氣候條件與荷蘭差異較大,羅馬尼亞引進的荷蘭玻璃溫室冬季寒冷、夏季炎熱,能耗大、運行費用高,溫室難以發(fā)揮作用。筆者整理了20世紀(jì)70~80年代羅馬尼亞設(shè)施園藝得到快速發(fā)展及其之后設(shè)施園藝逐漸蕭條的原因,以饗讀者。
羅馬尼亞設(shè)施園藝快速發(fā)展原因
20世紀(jì)70~80年代,羅馬尼亞設(shè)施園藝得到快速發(fā)展的原因如下:
氣候條件有利于設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展 羅馬尼亞年平均日照時間為2000 h,平均太陽輻射為1.34 kW/m2,與歐洲其他國家相比有著較為豐富的光熱資源,境內(nèi)河網(wǎng)密布且分布均勻,灌溉水源充足,土質(zhì)多為黑土,富含腐殖質(zhì),具備發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)越自然條件,是歐洲最具設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膰抑弧?/p>
注重引進學(xué)習(xí) 建立示范性溫室 在引進構(gòu)建荷蘭溫室之前,公派技術(shù)人員去荷蘭學(xué)習(xí)掌握先進的溫室種植和管理技術(shù)。溫室引進后,聘請荷蘭專家進行現(xiàn)場種植和管理指導(dǎo),以期取得較大經(jīng)濟效益。
發(fā)展適于羅馬尼亞國情的設(shè)施園藝 在建設(shè)規(guī)模上,優(yōu)先發(fā)展中小型溫室,以30~50 hm2為主,最大不超過100 hm2。并且在溫室建設(shè)選址上也有考量,大型溫室都采用工廠余熱(主要是發(fā)電廠余熱)作為能源,以降低溫室能耗。
政府大力支持與正確引導(dǎo) 1964年開始,羅馬尼亞將大型現(xiàn)代化溫室發(fā)展正式列入國家農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,并在羅馬尼亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門專門設(shè)立了一個新的獨立部門——溫室蔬菜和花卉生產(chǎn)部,充分發(fā)揮國內(nèi)力量設(shè)計制造溫室成套設(shè)備。
羅馬尼亞設(shè)施園藝發(fā)展受阻的原因
自20世紀(jì)90年代以來,羅馬尼亞設(shè)施園藝發(fā)展減緩的原因如下:
政策改革不利于設(shè)施園藝發(fā)展 1989年,羅馬尼亞土地政策改革使得全國96%的土地變?yōu)樗接谢?,農(nóng)場多為零散的小型農(nóng)場,土地碎片化生產(chǎn)不利于大型農(nóng)業(yè)機械應(yīng)用,農(nóng)業(yè)投資水平較低,過度依賴外界天氣,生產(chǎn)效率低下。
政府在農(nóng)業(yè)方面的投入不足 由于農(nóng)業(yè)資金投入不足,很多基礎(chǔ)設(shè)施年久失修,逐漸被閑置廢棄。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤較少 不合理的工、農(nóng)產(chǎn)品價格政策致使農(nóng)副產(chǎn)品與工業(yè)品的漲價幅度差別較大,工、農(nóng)收入的差異逐漸被拉大。1984年,工業(yè)和建筑業(yè)在國民收入中占比約為68.7%,而農(nóng)業(yè)只占15.3%,2019年農(nóng)業(yè)僅占4.3%。
勞動力不斷減少 1984年農(nóng)村人口占全國人口的47.7%,到1990年降至35%,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力從1984年占全國勞動力的28.9%,到1990年降至15%。農(nóng)村人口在1989年出現(xiàn)最高值,2017年達到最低值,比1989年降低了16.9%(數(shù)據(jù)來源于Institutul national de statistica)。2019年羅馬尼亞實際從事農(nóng)業(yè)的勞動力人口174.7萬人,約占勞動力總量的20.6%。農(nóng)村的青年人紛紛棄農(nóng)從工, 到城市尋找出路,造成了農(nóng)村勞動力的老齡化和女性化。
中國-羅馬尼亞設(shè)施園藝合作歷程
中國與羅馬尼亞在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作歷史悠久,基礎(chǔ)深厚,特別是在2009年《農(nóng)業(yè)合作協(xié)議》簽署以來,中羅兩國在農(nóng)業(yè)科技等領(lǐng)域的合作發(fā)展迅速。中羅加強農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作順應(yīng)了國家農(nóng)業(yè)科技走出去、引進來以及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略,同時中國與中東歐當(dāng)前的友好合作環(huán)境也為兩國的農(nóng)業(yè)合作提供了新的機遇。
中國引入羅馬尼亞設(shè)施園藝技術(shù)
在國內(nèi)溫室發(fā)展之初,從歐美日等很多國家引進過溫室。由表1可知,中國從1979年開始引進現(xiàn)代化溫室,至1987年底,9年間先后從荷蘭、美國、日本、羅馬尼亞等6個國家引進了19.2萬m2的溫室,共花費956萬美元。1985年,從羅馬尼亞引進3萬m2的溫室,還于1982和1986年間,從保加利亞引進3棟溫室,共6.6萬m2。
中國設(shè)施園藝技術(shù)的輸出
中國設(shè)施園藝在引進、吸收國外經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,潛心研究適合中國國情的設(shè)施園藝,經(jīng)過40余年的發(fā)展,在設(shè)施結(jié)構(gòu)工程、智能作業(yè)裝備、節(jié)能環(huán)境控制以及果蔬高效栽培等技術(shù)方面取得很大進展,相關(guān)技術(shù)已趨于成熟,成為世界上設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家,設(shè)施園藝面積已位居世界第一位。而中國特色日光溫室具有自身保溫蓄熱功能,節(jié)能保溫效果好、運行成本低,可實現(xiàn)在室外-20℃不加溫條件下正常生產(chǎn),符合羅馬尼亞冬季寒冷的氣候特點以及反季節(jié)蔬菜缺乏、勞動人口老齡化、年輕人不愿務(wù)農(nóng)的社會現(xiàn)狀和目前經(jīng)濟發(fā)展水平。中國植物工廠技術(shù)雖然起步較晚,但發(fā)展迅速,在國家項目支撐和各大企業(yè)的積極參與下,中國在節(jié)能LED光源及其智能管控、營養(yǎng)液在線監(jiān)控、多樣化栽培模式探索、蔬菜品質(zhì)調(diào)控、基于物聯(lián)網(wǎng)的智能管控等方面形成了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心關(guān)鍵技術(shù)成果,植物工廠技術(shù)產(chǎn)業(yè)化雛形已初步形成。
2018年,在科技部對發(fā)展中國家科技援助項目“中—羅農(nóng)業(yè)科技示范園構(gòu)建及合作研究示范”的支持下,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所聯(lián)合北京京鵬環(huán)球科技股份有限公司等4家單位將中國研發(fā)的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的日光溫室和植物工廠核心關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)品輸出到羅馬尼亞進行技術(shù)展示示范(圖1~2),并構(gòu)建了首個中國—羅馬尼亞農(nóng)業(yè)科技園。科技園包括一座智能 LED 植物工廠和一棟具有中國特色的節(jié)能日光溫室。植物工廠具有高產(chǎn)、節(jié)水的特點,占地面積約為50 m2,集中展示了中方自主研發(fā)的植物 LED 節(jié)能光源、淺液流營養(yǎng)液立體栽培、光-溫耦合節(jié)能降溫、智能控制等技術(shù);日光溫室占地面積為 500 m2,主要展示了中方提供的輕簡裝配式節(jié)能日光溫室結(jié)構(gòu)、主動蓄放熱調(diào)溫、噴霧降溫、內(nèi)嵌式無土栽培、水肥一體化以及數(shù)據(jù)采集與控制等先進技術(shù)。
中國駐羅馬尼亞大使姜瑜女士和羅馬尼亞時任研究與創(chuàng)新部部長尼古拉·胡爾杜克先生出席了中國—羅馬尼亞農(nóng)業(yè)科技園的落成儀式并對科技園建設(shè)給予肯定(圖3~4)。姜瑜女士表示,科技創(chuàng)新合作是兩國關(guān)系的重要組成部分,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作一直是雙邊科技創(chuàng)新合作的“重頭戲”,希望能通過科技園在設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)等方面組織協(xié)同攻關(guān),及早產(chǎn)生務(wù)實合作成果,希望科技園成為中羅農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心、知識信息交流中心和專業(yè)人才集聚與培訓(xùn)中心。中羅農(nóng)業(yè)科技園是中國科技部支持項目,是落實“一帶一路”科技創(chuàng)新行動計劃、中國—中東歐國家科技創(chuàng)新伙伴計劃的重要舉措。科技園有望通過技術(shù)合作與技術(shù)示范,推動中國成熟農(nóng)業(yè)技術(shù)在中東歐國家的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,提升中東歐國家在設(shè)施農(nóng)業(yè)等方面的創(chuàng)新能力與產(chǎn)業(yè)化水平,實現(xiàn)雙方合作共贏。
首個中國—羅馬尼亞農(nóng)業(yè)科技園在羅馬尼亞布加勒斯特成功構(gòu)建也促使了科技部首批14家“中國—羅馬尼亞農(nóng)業(yè)合作‘一帶一路實驗室”的成功批復(fù)。希望這一國際平臺的構(gòu)建能將中國研發(fā)的設(shè)施農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)品更好的輻射推廣至中東歐“一帶一路”沿線國家。
中國企業(yè)在羅馬尼亞開展設(shè)施
園藝投資的啟示
20世紀(jì)70~80年代,羅馬尼亞設(shè)施園藝的快速發(fā)展,說明了設(shè)施農(nóng)業(yè)在羅馬尼亞具有很大的發(fā)展?jié)摿?。而目前羅馬尼亞地廣人稀,土地利用率較低,農(nóng)田多為零星、分散的碎片化種植結(jié)構(gòu),還未達到規(guī)?;a(chǎn)程度,閑置土地較多,土地購置和租用均比較便宜,且農(nóng)業(yè)稅收相對較低,適于投資。中國企業(yè)在羅馬尼亞開展設(shè)施園藝投資應(yīng)充分考慮優(yōu)勢地區(qū)選擇,結(jié)合羅馬尼亞人飲食習(xí)慣合理選擇設(shè)施園藝適栽品種等問題,并且需要及時關(guān)注當(dāng)?shù)卣咦兓员慵皶r做好應(yīng)對方案。
羅馬尼亞發(fā)展設(shè)施園藝優(yōu)勢地區(qū)的選擇
羅馬尼亞全國大部分地區(qū)土地均比較肥沃,在平原和丘陵地帶如巴納特地區(qū)、羅馬尼亞平原和摩爾多瓦平原,擁有大片以黑土和黑鈣土為主要土壤類型的土地,由于臨近黑海和地中海,水資源豐富,氣候適中,非常適宜發(fā)展設(shè)施園藝[1]。
根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣選擇設(shè)施園藝適栽品種
羅馬尼亞主要的蔬菜種植種類有番茄、甜椒、生菜、甘藍、洋蔥、馬鈴薯等[2]。反季節(jié)蔬菜的價格較高,以番茄為例,大果價格折合人民幣約為12.8~27.2元/kg,小果約為25.6~73.6元/kg。而甘藍作為最便宜的蔬菜之一,折合人民幣約為3~8元/kg。另外,食用菌工廠也將在羅馬尼亞大有可為,羅馬尼亞喜食食用菌。而目前羅馬尼亞食用菌主要靠進口。因此,在羅馬尼亞發(fā)展設(shè)施園藝有很大發(fā)展空間。
引入低能耗、低運行成本的設(shè)施園藝技術(shù)
羅馬尼亞電力和天然氣價格相對較高,為了盡量降低設(shè)施果蔬的生產(chǎn)成本,增加對進口果蔬的價格競爭優(yōu)勢,需要采用低能耗、低運行成本的設(shè)施園藝技術(shù),如零能耗節(jié)能型日光溫室技術(shù)。
考慮好用工問題
雖然相對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)屬于集約化、智能化較高的一種栽培模式,但是在設(shè)施構(gòu)建和運營方面,還是需要很多勞動力,而羅馬尼亞工作習(xí)慣跟亞洲有很大不同,比較注重家庭生活,節(jié)假日極少有加班工作的現(xiàn)象。
關(guān)注當(dāng)?shù)卣咦兓?/p>
雖然近年來為了減少農(nóng)產(chǎn)品進口量,羅馬尼亞政府鼓勵外資引進發(fā)展農(nóng)業(yè),但其經(jīng)濟秩序還不穩(wěn)定和規(guī)范,需要時刻關(guān)注政策變化,以便盡早做出預(yù)案。
中國與羅馬尼亞加強設(shè)施園藝
領(lǐng)域合作的意義
促進中國設(shè)施園藝技術(shù)裝備輸出提升國際競爭力
中國設(shè)施園藝經(jīng)過40多年的快速發(fā)展,已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)體系,尤其在節(jié)能型設(shè)施園藝技術(shù)等領(lǐng)域處于世界先進水平,并具備技術(shù)整體輸出的能力。羅馬尼亞作為“一帶一路”沿線的重要國家,與中國長期保持友好的關(guān)系,并且對中國高效節(jié)能設(shè)施園藝技術(shù)有迫切的需求。中羅兩國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)具有很強的互補性,合作潛力較大。中國與羅馬尼亞加強設(shè)施園藝領(lǐng)域合作,有利于進一步提升中國設(shè)施節(jié)能裝備水平,帶動中國設(shè)施裝備及配套技術(shù)產(chǎn)能的輸出,大幅增強中國設(shè)施園藝技術(shù)與產(chǎn)品的國際競爭力,對于中國設(shè)施園藝的科技進步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都會產(chǎn)生深遠的影響。
提升羅馬尼亞與中東歐地區(qū)設(shè)施園藝科技和產(chǎn)業(yè)化水平保障其園藝產(chǎn)品供給
羅馬尼亞對中國低成本節(jié)能型設(shè)施園藝技術(shù)與產(chǎn)品有巨大的需求潛力。中國與羅馬尼亞加強設(shè)施園藝領(lǐng)域合作,可有效實現(xiàn)中方農(nóng)業(yè)技術(shù)在羅馬尼亞以及中東歐地區(qū)的集成與示范推廣,大幅提升羅馬尼亞及中東歐地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新能力與產(chǎn)業(yè)化水平,顯著提升羅馬尼亞設(shè)施園藝水平與“菜籃子”保供能力,贏得友誼與信任。同時通過以羅馬尼亞為平臺向中東歐地區(qū)輻射推廣,進一步提升中國優(yōu)勢產(chǎn)品的國際輸出能力,一舉數(shù)得,意義深遠。
促進中國與羅馬尼亞以及中東歐國家的經(jīng)濟融合實現(xiàn)互利雙贏
隨著經(jīng)濟全球化和中國農(nóng)業(yè)發(fā)展步入新的階段,如何抓住世界發(fā)展的機遇,加快中國農(nóng)業(yè)“走出去”和“引進來”的步伐,已成為當(dāng)前社會關(guān)注的熱點。通過在羅馬尼亞開展科技合作、產(chǎn)業(yè)示范與技術(shù)推廣,將中國具有明顯優(yōu)勢的高效節(jié)能設(shè)施園藝技術(shù)輸送出去,不僅可以帶動和加強中國與中東歐國家及“一帶一路”沿線國家和地區(qū)合作,解決當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)品的有效供給與“菜籃子”工程難題,還可以通過中羅科研機構(gòu)共同研發(fā)當(dāng)前設(shè)施園藝領(lǐng)域面臨的關(guān)鍵技術(shù)問題,大幅提高中羅的農(nóng)業(yè)科技研發(fā)能力。為實現(xiàn)中國與“一帶一路”沿線國家科技與經(jīng)濟的融合雙贏,以及為中國社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展提供強有力的助推動能。
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[引用信息]仝宇欣.羅馬尼亞設(shè)施園藝發(fā)展歷程與現(xiàn)狀[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù),2021,41(07):32-36.