水庫網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖匙吻鱘是充分利用大水面良好的生態(tài)環(huán)境發(fā)展綠色無公害水產(chǎn)品的一種投資小、見效快、便于管理的養(yǎng)殖模式，2019—2020年在安徽省桐城市大石坂水庫進行了網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖匙吻鱘，取得了良好的經(jīng)濟效益。本文從養(yǎng)殖條件、網(wǎng)箱設(shè)置、魚種放養(yǎng)、日常管理方面介紹了水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖匙吻鱘技術(shù)要點。

一、水域環(huán)境條件

養(yǎng)殖水庫要求水面寬闊，交通便利，水域周邊植被良好，光照充足，水質(zhì)清新，無污染，水域溶解氧5～8毫克/升，養(yǎng)殖期間水域水溫16～24℃，水體透明度40～55厘米，pH值6.5～8.5，水體交換條件好，浮游動物豐富，適合開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖濾食性魚類。

二、網(wǎng)箱的制作與設(shè)置

1.網(wǎng)箱制作。網(wǎng)箱材料選用聚乙烯雙層網(wǎng)箱，內(nèi)層網(wǎng)箱為無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作而成，網(wǎng)目尺寸為1.5厘米，外層網(wǎng)箱為有結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作而成，網(wǎng)片結(jié)節(jié)為雙死結(jié)，網(wǎng)目尺寸為3厘米，網(wǎng)箱采用雙層六面體封閉式結(jié)構(gòu)，規(guī)格4米×5米×3米。

2.網(wǎng)箱安裝。網(wǎng)箱框架采用鍍鋅管焊接而成，網(wǎng)箱上沿露出水面約50厘米，網(wǎng)箱四角用直徑45厘米、高90厘米的圓柱狀鋼桶做浮子，石條做沉子，每排網(wǎng)箱用尼龍繩相連，箱與箱間距為6米，排與排之間間隔20米，每排用繩子固定在岸上，用以防止大風(fēng)大浪，網(wǎng)箱與水流方向垂直排列，以便水體交換。安裝網(wǎng)箱前，要仔細(xì)檢查箱體，查看網(wǎng)箱是否有破洞和結(jié)節(jié)松動。魚種入箱前15天網(wǎng)箱下水，清除網(wǎng)衣中的有毒物質(zhì)，同時使網(wǎng)衣上附著藻類，然后投放魚種，避免魚種進箱后擦傷，以提高成活率。

三、誘蟲燈的安裝

根據(jù)浮游動物的趨光的生物特性，在下午6時至早晨6時每只網(wǎng)箱點2盞60瓦燈泡，提高網(wǎng)箱內(nèi)餌料生物密度，每天天黑開燈，天亮關(guān)燈。網(wǎng)箱中間的燈光一亮，不僅網(wǎng)箱周圍水域中的浮游生物很快進入網(wǎng)箱，而且飛蟲也會從四面八方飛到電燈周圍，并跌落到網(wǎng)箱里，供網(wǎng)箱中的匙吻鱘攝食。

四、匙吻鱘魚種放養(yǎng)

1.放養(yǎng)品種。主要放養(yǎng)匙吻鱘魚種，為了減少藻類附著網(wǎng)箱，套養(yǎng)少量刮食性魚類，如武昌魚，以免因藻類附著太多堵住網(wǎng)眼，影響水體交換。

2.魚種來源。投放的魚種為湖北省仙桃市匙吻鱘繁育基地培育，挑選體色正常、魚體豐滿、體質(zhì)好、規(guī)格整齊、無傷無病的優(yōu)質(zhì)大規(guī)格匙吻鱘作魚種。

3.放養(yǎng)規(guī)格與放養(yǎng)密度。放養(yǎng)規(guī)格為20厘米/尾的體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊的匙吻鱘魚種，每箱放養(yǎng)200尾。同時每個網(wǎng)箱套養(yǎng)50克/尾的武昌魚40尾。

4.魚種消毒。魚種在捕撈、篩選、運輸、計數(shù)等操作環(huán)節(jié)中，應(yīng)做到輕、快、盡量減少機械損傷，降低匙吻鱘魚病感染機會。在魚種入網(wǎng)箱前，用3%的食鹽水對魚種浸洗消毒8～10分鐘，殺滅魚體表皮各類病原菌，然后將魚種緩慢倒入網(wǎng)箱中，并且盡量減少因溫差而引起的應(yīng)激反應(yīng)。

五、匙吻鱘日常管理

1.日常巡箱。每天堅持早、中、晚巡查一次。觀察水色、魚的攝食與活動情況，檢查網(wǎng)箱有無破損，發(fā)現(xiàn)破損及時修補，并及時調(diào)整網(wǎng)箱位置，確保網(wǎng)箱底部距庫灣底部至少在2米以上的距離；洪水季節(jié)要及時清除箱外雜物，防止因洪水沖毀網(wǎng)箱。洪水期和枯水期要及時調(diào)整岸上繩子的長度，防止網(wǎng)箱因繩子拉得太緊而懸空或因繩子太松至網(wǎng)箱大幅度擺動。日常巡查時應(yīng)及時撈掉網(wǎng)箱內(nèi)的死魚，以免污染水質(zhì)。

2.網(wǎng)箱清洗。要經(jīng)常清洗、翻曬網(wǎng)箱，保證箱內(nèi)外水體正常的對流交換，清箱時從一邊開始，提起網(wǎng)衣，并用高壓水槍沖洗，且操作要細(xì)致，不要損壞網(wǎng)衣。一般15天清洗一次，在洪水季節(jié)，若庫水混濁，應(yīng)適當(dāng)增加清洗次數(shù)，防止附著物阻塞網(wǎng)目，并及時撈取網(wǎng)箱內(nèi)的死魚。雨天和暴風(fēng)雨季節(jié)要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否牢固、有無破損，若發(fā)現(xiàn)不牢固、破損則需及時加固、修補。嚴(yán)格記錄匙吻鱘生長期間的氣溫、水溫、投飼量、活動情況和發(fā)病死亡數(shù)量等。一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時作出處理。

3.及時分箱。匙吻鱘生長速度很快，飼養(yǎng)一段時間后，個體間會出現(xiàn)格差異，應(yīng)及時分規(guī)格培育，避免兩極分化，有利于提高成活率。

4.科學(xué)投飼。網(wǎng)箱養(yǎng)殖匙吻鱘關(guān)鍵在于投飼。放養(yǎng)初期以投喂浮游動物（如紅蟲）為主，然后逐步馴化轉(zhuǎn)食改投浮性顆粒飼料，并輔以夜間燈光誘餌。飼料要求新鮮不變質(zhì)，營養(yǎng)豐富，粒徑適口。投飼遵循：定時、定量、定質(zhì)、定位“四定”和看季節(jié)、看天氣、看水溫、看魚群活動情況“四看”原則，投飼量在正常情況下，一般依據(jù)水溫高低來確定的。在水溫20～30℃時，日投飼率為1.5%～3%；水溫20℃以下時，日投飼率為0.5%～1%.具體根據(jù)攝食情況、天氣、水質(zhì)等及時高速。投飼次數(shù)為每天3次，即上午7～8時、中午11～12時、晚上6～7時。

5.生產(chǎn)記錄。認(rèn)真、仔細(xì)地做好日常管理記錄，登記每天的氣溫、水溫、水位變化，每箱魚的放養(yǎng)日期、放養(yǎng)數(shù)量和放養(yǎng)規(guī)格、魚的活動、攝食、防病治病及死魚情況，網(wǎng)箱清洗、翻曬日期等生產(chǎn)記錄。

6.魚病防治。對于匙吻鱘的病害防治，要做到以防為主，切忌使用違禁藥物。在魚種進箱前用3%食鹽水對魚體消毒，待魚體進箱后，每隔15天左右用15毫克/升的生石灰水和0.3毫克/升的二溴海因溶液潑灑消毒。

六、經(jīng)驗小結(jié)

通過桐城市兩年的生態(tài)養(yǎng)殖，匙吻鱘成活率為93.2%，平均產(chǎn)量為520千克／平方米，經(jīng)濟效益較非常好，適合水庫等水域養(yǎng)殖。但要注意以下幾點：

網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水域一定要選擇背風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水流平緩、水質(zhì)好且餌料生物豐富的水域。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度要根據(jù)養(yǎng)殖水域浮游生物豐欠程度來確定，密度過小浪費網(wǎng)箱，密度過大不利于魚類生長，達不到預(yù)期上市規(guī)格。

放養(yǎng)規(guī)格根據(jù)上市規(guī)格要求，放養(yǎng)規(guī)格過小，則不能按期上市，因此選擇匙吻鱘魚種每尾在20厘米左右較為合適，這樣既能達到上市規(guī)格，又能縮短養(yǎng)殖周期。