張傲凡

在很多影視作品中，都有這樣的情節(jié)：劇中人物吃了忘憂草，將前塵往事忘得一干二凈。前段時間，在網(wǎng)絡(luò)電視劇《山河令》中，也出現(xiàn)了以“忘憂草”為主要原料的兩種“神藥”——“醉生夢死”和“孟婆湯”?！白砩鷫羲馈笨梢允谷嘶杷咛烨颐缐舫梁?，“孟婆湯”則能讓人忘卻最為執(zhí)迷之事。

那么，世上真的有“忘憂草”嗎？

答案是：“有！”三國時期著名文學(xué)家嵇康在他所著的《養(yǎng)生論》一文中，曾提到“合歡蠲忿，萱草忘憂”，“忘憂草”其實就是萱草。在中藥學(xué)中，萱草不僅指代一種植物，還包含了百合科萱草屬的多種植物，其中最為大家所熟知的，就是黃花菜。萱草的花、葉、根、莖均可入藥，具有清熱利尿、涼血止血的功效。《本草從新》記載，它可以去煩熱，利濕熱。因此，在臨床上，經(jīng)常應(yīng)用萱草來治療一些熱性疾病，如腮腺炎、膀胱炎、黃疸等。而在眾多類型的黃疸中，萱草最擅長治療因酒食不節(jié)而引起的“酒疸”?！侗静菔斑z》就記載了“主酒疸黃色通身者，搗絞汁服”的用法。不僅如此，萱草還可以治療多種血熱出血，如尿血、便血、衄血等?！侗静菥V目》《本草蒙筌》《得配本草》等多部中醫(yī)典籍中，均有“取萱草根，搗碎，摻姜汁口服，以治療大熱衄血”的記載。除此之外，萱草對于小便赤澀不通、砂淋、水腫等多種不適癥狀也能起到良好的療效。而使用萱草鮮品外敷，還可以治療乳腺炎。

那么，萱草到底能不能使人忘卻煩惱，酣然入睡呢？

醫(yī)生查閱中醫(yī)藥古籍，發(fā)現(xiàn)大多都有萱草能“安五臟，令人歡樂忘憂，輕身明目”的記載。而現(xiàn)代藥理研究也證實萱草花不僅可以鎮(zhèn)靜，還能提高睡眠質(zhì)量，更可以通過提高腦內(nèi)多種激素的水平起到抗抑郁的作用，且副作用相對較少。

這樣看來，“忘憂草”確實有些使人忘憂的作用，電視劇中的設(shè)定也不完全是空穴來風(fēng)，只是現(xiàn)實中萱草的功效沒有那么夸張罷了。

上面我們提到，萱草也可稱作黃花菜，下面推薦一款與萱草相關(guān)的藥膳。

萱草花粥

材料：鮮萱草花10朵，糯米100克，豬瘦肉末50克，水發(fā)木耳50克，食鹽少許，香油25克，味精少許，清水1500毫升。

做法：先把萱草花洗凈，用沸水略燙，木耳摘洗凈切絲。然后把糯米放入鍋內(nèi)，加清水熬煮，待米粒開花時，加入萱草花、豬肉末、木耳絲、食鹽、味精、香油，繼續(xù)熬至粥濃稠即成。

功效：對食欲不振、營養(yǎng)不良者有明顯功效。

需要強調(diào)的是，有些種類的萱草具有毒性，服用過量可致瞳孔擴大，呼吸抑制，甚至失明和死亡，因此必須特別小心。