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來一碗月亮燉星星

2021-08-09 08:40紫華
關(guān)鍵詞:龍須秘制鋪?zhàn)?/a>

紫華

一陣風(fēng)把腳下的小路吹偏了,我就這么稀里糊涂地拐進(jìn)了那條全然陌生的胡同里。

我確定,它最開始真的真的只是一條平平常常的胡同,狹長(zhǎng)、曲折。兩旁是常見的朱紅色如意門和形狀各異的石頭門墩子??墒遣恢趺吹模咧咧?,這條再普通不過的胡同竟變得不可思議起來……

就說那塊讓我愣了好一會(huì)兒的路牌吧,上面竟寫著“唏哩呼嚕胡同”幾個(gè)歪歪扭扭的大字。雖然我才來北京沒幾年,但是對(duì)這里稀奇的胡同文化已有所耳聞,什么耳朵眼胡同、油炸果胡同、棉花胡同、抄手胡同、黑芝麻胡同……衣食住行,就沒啥不能當(dāng)作地名的。

可是,“唏哩呼嚕胡同”我卻從沒聽人說起過,甚至當(dāng)我打開手機(jī),嘗試搜索這個(gè)胡同名,翻遍了所有詞條都沒找到關(guān)于它的一丁點(diǎn)兒線索。

其次,就是那直往耳朵里鉆的叫賣聲了——

“來一份龍須酥,比著我的胡子做成的龍須酥!”

“饞哭隔壁小孩的驢打滾,貨真價(jià)實(shí)的驢打滾,本驢親自打滾秘制……”

聽到這些叫賣聲,我著實(shí)驚到了。什么?比著自己的胡子做成的龍須酥?由驢親自打滾秘制?

我掏了掏耳朵。兩位老板究竟是什么人???口音可真奇怪!

我悄悄地順著喊聲望了一眼,只見那臨街的鋪?zhàn)永?,一個(gè)頂著犄角的店家和一個(gè)臉長(zhǎng)得快到胸口的廚子正忙忙碌碌地招待客人。看著他們的怪模怪樣,我心中的疑惑更重了,腳步不自覺地快了起來。

可這條小小的胡同仿佛沒有盡頭。無論怎么走,兩旁都有數(shù)不盡的吃食和古舊的鋪?zhàn)樱恳患衣勚纪ο?,可是無論哪一家的吃食,都讓人不敢去嘗。

就說那家“孩子最喜歡的宮廷馬蹄糕”吧,招牌旁寫著的竟是“本馬親踩,特有嚼勁”的介紹!

我的腦海里立馬浮現(xiàn)出一匹巨大的白馬,它的四個(gè)蹄子正對(duì)著馬蹄糕踩踩踩,也不知道它有沒有洗過腳。如果是帶著馬蹄子味兒的糕點(diǎn),誰還敢吃?

還有那家“小時(shí)候最期盼的獅子頭”,老板竟然聲稱是“比著自己的腦袋做出來的”。只見柜臺(tái)上果真擺著一顆臉盆大小的肉丸,這么大的獅子頭,看著就覺得無從下嘴。

那家在吆喝“家鄉(xiāng)味豆腐”的就更夸張了,店名竟然是“雞刨豆腐”!被雞刨過的豆腐是什么味兒?我可不想吃雞吃剩下的東西……

難道就沒有一家正常的鋪?zhàn)恿藛幔?/p>

哦,倒也是有的,就比如前面這家包子店。

眼看著已經(jīng)在這胡同里瞎晃悠了一個(gè)鐘頭,我才看到這么一家正常的小店。我暗想,既然靠自己走出去沒有希望,不如找個(gè)看起來靠譜的小店,找老板問個(gè)路。

可是,我站在柜臺(tái)前吆喝了好幾聲,店里都沒有傳出一句回答。鋪?zhàn)永镏挥幸恢槐硨?duì)著我的黃狗,頭都不抬地趴在地上,尾巴左甩一下、右甩一下。我前進(jìn)一步,仔細(xì)看店里掛在中堂上的招牌。哎,難怪,這家店就叫“狗不理”。

越走肚子越餓,路也越走越長(zhǎng)。我有點(diǎn)兒后悔,自己今天為什么心血來潮要出門?!

長(zhǎng)長(zhǎng)的胡同沒有盡頭,我就像鉆進(jìn)了一條無人知曉的城市的血管中。我又走過了一家號(hào)稱用天上的露水做湯底的火鍋店,一家賣嫦娥親手包的胡蘿卜餡月餅的店……我沒有停下腳步。

到了胡同的最深處,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見一個(gè)樸素的紅燈籠……相比于剛才的熱鬧,這里很安靜。

我一屁股坐在露天的椅子上。

看著招牌上唯一的一道名叫“月亮燉星星”的菜,我忽然很想嘗試一下。

招呼了一聲老板,我將胳膊撐在布滿劃痕的古舊木桌上四處打量。不一會(huì)兒,一碗看著清清淡淡的湯端了上來。我的肚子向我發(fā)出催促,我舀起湯喝下了第一口,一下愣住了——它竟然和我媽媽熬的湯一個(gè)味兒!

細(xì)細(xì)咂摸,一定是先用蔥花和花椒粉熗過鍋,然后添一瓢泉水,燉上細(xì)細(xì)的蘿卜絲、牛肉絲,煮出了奶白的湯色……我茫然地抬起頭,自己依然在這條奇怪的胡同里,可是眼前竟然坐著本應(yīng)遠(yuǎn)在老家的家人,爸爸正喝著一杯濃茶,媽媽麻利地剝著蒜。

我的眼淚瞬間彌漫上來。我眨了眨眼,爸爸媽媽的身影瞬間消失不見了。

我壓下哽咽,心想,自己可能是太餓了。

我迫不及待地喝下第二口,這湯竟然又變成了櫻桃味兒,酸酸甜甜,帶著清新的果香。每年,家里的櫻桃樹都會(huì)結(jié)出這樣的果子,媽媽會(huì)用它們做果汁。每當(dāng)村里的伙伴來找我玩,媽媽便會(huì)拿出來給我們打牙祭。啊,我兒時(shí)最好的玩伴不正坐在我面前數(shù)櫻桃嗎?

第三口,我喝出了姥姥做的豆腐湯的味兒……

第四口,我喝出了兒時(shí)夏天吃的冷面的味兒……

第五口,第六口……

每一口味道都不同。

這一碗清澈見底的湯,借由味覺,喚起了我許多的回憶。我想起了小時(shí)候總是吵著要吃的龍須酥,想起了牽著媽媽的手逛過的集市。那時(shí)候,媽媽牽著我的手,一路慢慢走過去,我總能收獲各種花樣翻新的零嘴……一碗湯,讓我的身體慢慢變小,變回了那個(gè)小小的孩童。

我噙著眼淚,喝了一口又一口,又在這些記憶中的味道里一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大。

一碗月亮燉星星喝得見了底,好一碗月亮燉星星啊!都說“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,想不到這碗月亮燉星星,竟然燉出了我對(duì)家鄉(xiāng)的想念。

我放下碗,將錢放在桌子上,忍著眼淚,頭也不回地奔跑起來。原本怎么也走不完的胡同,忽然飛快地后退,沒幾步,我就把它遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔在了身后。

我回到了正常的馬路上,面前是繁華的城市,燈火通明,車水馬龍。高大的樓房里,每一扇窗戶都那么明亮,把月亮的光芒都淹沒了。

被清涼的晚風(fēng)一吹,我清醒了不少,撥通了家里的電話。

風(fēng)從我身邊吹過,它們?cè)诔鞘欣锸悄敲床黄鹧郏詻]有人聽到那藏在風(fēng)聲里的閑聊聲:“聽到了,聽到了,我又聽到從一顆心里傳出來的想念了……”

風(fēng)繼續(xù)歪歪扭扭地往前飛。下一次,這陣風(fēng)會(huì)把誰腳下的路給吹偏呢?

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