葛明芳

阿昌做工程陷入了三角債，客氣的討債已經(jīng)令他筋疲力盡了，他準(zhǔn)備通過(guò)起訴討回兩百萬(wàn)欠款。只要阿昌一天不出門(mén)，老婆就會(huì)嘮叨催促，家里充滿(mǎn)了煩躁不安的氣氛。有時(shí)候，小舅子也來(lái)蹭飯。每一次老婆都會(huì)說(shuō)：“阿昌，去弄一個(gè)滾蛋湯！”阿昌本來(lái)一直是吃現(xiàn)成飯的主兒，但老婆娘家來(lái)人時(shí)，他會(huì)裝著很顧家，很勤快?？墒菍?duì)再普通不過(guò)的“滾蛋湯”，他這次是怎么做都不爽。原本燒開(kāi)的水里，趁著熱氣倒入提前攪勻的雞蛋，沸騰的水面浮上來(lái)一層金黃金黃的蛋花，撒一點(diǎn)鹽，澆一點(diǎn)香油，香噴噴的、百吃不厭的蛋湯就出爐了。通常是作為最后一道菜端上來(lái)才動(dòng)筷子?？墒牵@個(gè)蛋湯直到老婆和小舅子快把四盤(pán)菜吃光，都沒(méi)端上來(lái)。老婆吆喝了一聲：“阿昌，滾蛋湯怎么還沒(méi)有滾出來(lái)呢？”阿昌禁不住火了：“我這就滾出來(lái)！”啪嗒一聲，陶瓷盆掉在了地上，只見(jiàn)廚房門(mén)口灑了一地蛋湯。

小舅子見(jiàn)此，抹了抹嘴，站起來(lái)說(shuō)有點(diǎn)事先走了。阿昌也是，沒(méi)有吃飯，開(kāi)車(chē)走了。

阿昌自此一直沒(méi)有回家，在朋友家里吃住，熬時(shí)間。有一次晚餐，餐桌上也上來(lái)一缽湯。阿昌一看，順嘴就說(shuō)：“這是滾蛋湯。”坐在旁邊的一位美女合伙人馬上借口有事，起身離開(kāi)了。對(duì)面是一對(duì)小夫妻，很尷尬地互相看看，也沒(méi)吱聲，倒是旁邊的光頭男生馬上質(zhì)問(wèn)：“你是不是讓我滾蛋??？”這時(shí)，女主人問(wèn)話(huà)了：“阿昌能解釋一下什么叫滾蛋湯嗎？”阿昌說(shuō)：“我們廣州人把甩雞蛋穗子的湯稱(chēng)為滾蛋湯?！蹦切》蚱迋z說(shuō)：“我們客家人怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊？我們都叫‘春湯呢?！比缓?，小夫妻臉上洋溢著彼此欣賞的喜悅。

晚上，那位懷疑讓自己滾蛋的光頭男生叫上自己的女友喝茶、聊天。女友有點(diǎn)打抱不平地跟女主人聊天，說(shuō)著說(shuō)著，就口無(wú)遮攔：“大哥、大嫂，那位美女合伙人要是惹你們不高興了，我馬上讓她滾蛋！”男主人這時(shí)候發(fā)話(huà)了：“你有什么資格讓霞姑娘滾蛋呢？她是我的合伙人！”說(shuō)完，生氣地離開(kāi)了客廳，壓抑著主人的那份霸氣。就差讓兩位客人滾蛋了。

光頭一看男主人不陪了，灰溜溜地拉著女友離開(kāi)了?；蛟S是想借喝茶的機(jī)會(huì)澄清一下晚餐的滾蛋湯不是沖自己來(lái)的，沒(méi)想到，自討沒(méi)趣了。

六十多歲的女主人莫名其妙地流下了眼淚，不知道是因?yàn)樾量嗾写腿?，沒(méi)達(dá)到愉快的效果，還是見(jiàn)證了老公為了維護(hù)一位合伙人，不惜得罪光頭男生的那份真誠(chéng)和義氣。

阿昌晚上怎么都睡不著，自己在哪里吃滾蛋湯都不是滋味，也許不是滾蛋湯本身的問(wèn)題，而是它無(wú)形中給人的不良心理暗示。再回味著那小夫妻倆用客家話(huà)說(shuō)“春湯”的表情，倒是羨慕起“春湯”的境界了。

是的，只有心中美好，才會(huì)賦予一道美食美好的名字;只有心中美好，才會(huì)夫妻和睦、與人和諧。想明白這一切的阿昌，第二日便告別朋友，回家了……