【摘要】本文以上海養(yǎng)云安縵酒店項(xiàng)目為例，從項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)和施工兩方面出發(fā)，結(jié)合建筑的古宅院落，營(yíng)造“美成在久，樹宅相生”居住意境。重點(diǎn)以大香樟的規(guī)模化種植為主要篇幅，結(jié)合新中式景觀園林的設(shè)計(jì)手法和特點(diǎn)，來展現(xiàn)養(yǎng)云安縵項(xiàng)目古風(fēng)古韻的風(fēng)格特點(diǎn)。

【關(guān)鍵詞】大香樟;移植;新中式;景觀

【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2021.

16.180

1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

上海養(yǎng)云安縵項(xiàng)目位于閔行區(qū)馬橋鎮(zhèn)的旗忠村，這里被譽(yù)為上海的“龍脊之地”，上海最早的人類文化正發(fā)源于此地。這樣的選址秉承了安縵酒店一貫的風(fēng)格—避世清幽，鬧中取靜。整個(gè)項(xiàng)目占地700余畝，分三期開發(fā)，首先開放的是酒店一期的13棟古宅院落和24幢新建套房，以及酒店大堂和一些配套設(shè)施。

養(yǎng)云安縵修建前后歷時(shí)15年，耗資約33億人民幣，成為了全球最大的安縵酒店，同時(shí)也刷新了中國(guó)最貴的酒店記錄。

本項(xiàng)目起源于一次拯救家鄉(xiāng)古建筑和古樹的善舉。由于江西撫州當(dāng)?shù)匦枰藿ㄒ蛔畮?kù)，所以這些古樹和古宅的命運(yùn)遭到了威脅。為了免遭被水淹沒的命運(yùn)，江西企業(yè)家馬達(dá)東先生帶領(lǐng)由植物學(xué)家組成的團(tuán)隊(duì)，親自選擇移栽的樹木，并邀請(qǐng)精通中國(guó)古建筑的工程師和專家團(tuán)隊(duì)，從當(dāng)?shù)?0余個(gè)村落拆解、運(yùn)輸珍貴的古代建筑，并著手在上海進(jìn)行重建。

2、安縵項(xiàng)目的大規(guī)格香樟規(guī)模化種植

我們?cè)诰坝^施工中經(jīng)常會(huì)碰到大規(guī)格喬木的種植，通常意義上說胸徑在30厘米以上的都可以算是大喬木了。一般的種植規(guī)格也就在30-35厘米的胸徑，能夠達(dá)到45-50厘米的胸徑就為數(shù)不多了。同時(shí)，一個(gè)景觀面積在2-3萬平方的小區(qū)種植的數(shù)量不會(huì)超過20株左右，達(dá)到上千株種植的數(shù)量級(jí)那是絕無僅有的，本項(xiàng)目就是這樣一個(gè)與眾不同的案例。

2.1大規(guī)格香樟種植的概況

安縵酒店最值得一提或者說入住酒店第一個(gè)有意義的儀式就是給酒店的鎮(zhèn)店之寶“香樟樹王”澆水祈福，祈禱家人健康平安，祈禱自己一帆風(fēng)順。樹王的胸徑達(dá)到2.36米，高度18米左右，根據(jù)科學(xué)分析這株香樟樹距今1000年左右，相當(dāng)于說它的出生年月是在北宋的時(shí)候，與蘇軾屬于同一個(gè)時(shí)代。

說到樹王的傳奇色彩首先要從它的原產(chǎn)地說起，它在起挖運(yùn)輸?shù)礁咚俟返臅r(shí)候，專門修了一條新的簡(jiǎn)易道路，因?yàn)槌瑢挸哌€拆掉過一處收費(fèi)站的窗口。在進(jìn)行種植的時(shí)候，因?yàn)橐ＷC樹的成活，整個(gè)樹球的體積相當(dāng)大，在起吊和固定的時(shí)候動(dòng)用了一臺(tái)200噸的吊機(jī)和2臺(tái)50噸的吊機(jī)，樹穴消耗了50噸的山泥，還有其它的人力物力也相當(dāng)?shù)目捎^。

所有的這一切付出都是為了這株千年的古樹能在上海這片新的土地上安家落戶，枝繁葉茂。據(jù)筆者了解和查詢它是上海最年長(zhǎng)，也是胸徑最大的一株香樟樹，這也是養(yǎng)云安縵酒店對(duì)外的一張靚麗的名片，從景觀綠化的角度來看，大香樟的移植為整個(gè)項(xiàng)目的與眾不同添上了濃墨重彩的一筆。

近年來，大香樟的移植在許多項(xiàng)目都會(huì)碰到，但是就種植的數(shù)量和苗木的規(guī)格來講，安縵酒店項(xiàng)目確實(shí)是首屈一指的。在項(xiàng)目一期的景觀施工中，規(guī)劃設(shè)計(jì)種植了1000株左右的大香樟。并且這些香樟的胸徑都達(dá)到了45-50厘米的規(guī)格，還有好幾株的規(guī)格在胸徑1米左右，成活率居然能維持在98%的水平，實(shí)屬不易。

這么多數(shù)量的大規(guī)格香樟移植，在實(shí)際項(xiàng)目的應(yīng)用中是非常罕見的。而且公司在后面二、三期的設(shè)計(jì)規(guī)劃中，也提前儲(chǔ)備了3000-3500株的大規(guī)格香樟。這些準(zhǔn)備在十幾年前的馬橋鎮(zhèn)就已經(jīng)開始了，在離開項(xiàng)目不遠(yuǎn)的地方，公司專門租賃建造了一座占地幾百畝的苗圃，在這座苗圃中絕大多數(shù)種植了30-35厘米左右的大香樟，如今這些香樟的胸徑都已經(jīng)達(dá)到的40-50厘米左右。十多年來一直有專業(yè)人員細(xì)心養(yǎng)護(hù)，為了這些跋山涉水遠(yuǎn)道而來的大香樟能煥發(fā)出新的光彩，工作人員每天施肥、松土、除草，辛勤勞作。

2.2大香樟的移植技術(shù)

那么要保證這么多數(shù)量的大香樟從江西撫州長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)缴虾＃⑶乙浦餐瓿珊蟊ＷC這么高的成活率需要做好那些技術(shù)上的措施呢？

2.2.1苗木的挑選

我們?cè)诋?dāng)?shù)剡x擇苗木的時(shí)候盡量選擇的都是樹冠豐滿，長(zhǎng)勢(shì)良好，沒有病蟲害，并且樹干上有許多新生枝條，新的梢、新的牙，生命力旺盛的大香樟，這樣就能很好的保證移植完成后它有很強(qiáng)的再生能力。同時(shí)，除了特殊需求，在挖苗的地點(diǎn)上盡量選擇交通運(yùn)輸方便的，起吊方便的苗木。

2.2.2苗木移栽地點(diǎn)的選擇和技術(shù)措施

香樟宜種植在地勢(shì)較高、避風(fēng)、陽光充足，排水通暢，保水保肥能力較好的苗圃里。禁忌容易積水，地勢(shì)低洼的場(chǎng)地。如果出現(xiàn)積水，需要人工進(jìn)行堆砌出相對(duì)較高的地形。香樟喜歡酸性或中性的沙壤土，堿性太重的土壤必須進(jìn)行改良，在回填的土壤中可以加一些土質(zhì)酸性的山泥或營(yíng)養(yǎng)土來中和它的PH值。

2.2.3移植時(shí)間的選擇

從研究來看，春季進(jìn)行大香樟的移植效果要好于秋季和冬季，原因是秋冬季大香樟移植以后傷口愈合、根系恢復(fù)速度緩慢，很難經(jīng)受得住冬季低溫的考驗(yàn)。而春季移植能讓大香樟快速恢復(fù)生長(zhǎng)，無論對(duì)新枝新芽的產(chǎn)生和新根的萌發(fā)、根系的恢復(fù)，都有很好的促進(jìn)作用。除此之外，春季移植也便于對(duì)大香樟生長(zhǎng)情況的具體觀察，為問題的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決提供了重要的保障。所以，本項(xiàng)目的這些香樟樹基本都是在樹木萌發(fā)前運(yùn)輸?shù)缴虾５?，這給移植的高成活率提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2.4大香樟移植的斷根和鋸枝

在開始移植之前，先要對(duì)香樟進(jìn)行斷根處理，讓它在原地生長(zhǎng)出更多的須根系，這些新長(zhǎng)出來的須根系能快速的吸收土壤中的水分，從而幫助大香樟在新的生長(zhǎng)地恢復(fù)生機(jī)。遇到粗大的主根必須用手鋸加以鋸斷，嚴(yán)禁用鐵鍬或斧頭砍斷，鋸?fù)暌院篑R上用多菌靈拌上營(yíng)養(yǎng)土涂在傷口處。

因部分根系切斷，樹木的吸收水分能力不足，所以需要修剪掉部分的枝條和葉片來降低樹木水分的消耗量。一般在保持樹冠完整的基礎(chǔ)上，抽掉不必要的一部分枝桿，同時(shí)要修剪掉三分之二的葉片，留下三分之一的樹葉來觀察樹木移植好以后的生長(zhǎng)情況。

2.2.5樹球的挖掘和綁扎

樹木土球的挖掘直徑一般控制在苗木胸徑的7-8倍左右，過大不利于苗木的運(yùn)輸成本，過小會(huì)影響苗木的成活率，土球的厚度需要達(dá)到胸徑的2倍以上。在正式移栽前1-2天，根據(jù)土壤的干濕情況進(jìn)行適當(dāng)澆水，避免土球過于干燥而無法打包綁扎。泥球綁扎好以后，要用稻草繩捆綁樹木的主干至1.8米左右，并且在主干周圍上釘入若干竹片，用來防止吊繩在起吊和種植過程中摩擦掉樹皮，這一點(diǎn)相當(dāng)關(guān)鍵，也是過程當(dāng)中最容易產(chǎn)生問題的細(xì)節(jié)。

2.2.6苗木的吊裝和運(yùn)輸

吊車的噸位選擇要根據(jù)大香樟及泥球的重量預(yù)估結(jié)果來進(jìn)行，以便在起吊時(shí)的安全性更有保障，同時(shí)不至于傷及主干上的樹皮。吊裝要使用專業(yè)的吊繩，不能使用鋼絲繩。吊繩接觸樹皮的部位一定是要有保護(hù)墊片，以免破壞樹表皮。吊上運(yùn)輸卡車之后，我們的工作人員要確保固定牢固，樹冠用軟繩適當(dāng)拉攏，并根據(jù)天氣狀況決定是否采用遮陰措施。

2.2.7苗木的種植技術(shù)及措施

安縵項(xiàng)目所有的大香樟在種植前都會(huì)挖掘好樹穴，樹穴的寬度要比土球大1米左右，深度比土球的厚度大50厘米左右。首先會(huì)在樹穴的底部平鋪50厘米厚的碎石，這樣更有利于排水順暢，積水的現(xiàn)象對(duì)香樟來說那是致命的。而后在碎石上覆蓋一層無紡布作為濾水層，再覆20厘米左右的山泥，吊入樹球，調(diào)整好方向，保持樹干基本垂直，放入4根直徑10厘米的PVC管，觀察樹穴的水位情況。在吊繩松綁之前，在樹穴四周填滿山泥或營(yíng)養(yǎng)土，搗實(shí)，澆透水，再加山泥搗實(shí)澆水。反復(fù)幾次直到整個(gè)香樟保持穩(wěn)定不再移動(dòng)為止，松吊繩，去除竹子墊片。

在所有香樟都種植完成以后，需要對(duì)每株大香樟用專用的鋼扣件和鋼絲繩索進(jìn)行固定拉結(jié)。一般情況下，3根鋼絲繩固定一株香樟，與樹皮接觸的部位一定要加墊片，防止樹皮被破壞。另一頭，地面打深樁連接鋼絲繩，并把鋼絲繩套上2米長(zhǎng)的視覺警示帶，防止行人撞上。

2.2.8種植完成后的日常養(yǎng)護(hù)

香樟這種喬木平常養(yǎng)護(hù)除了澆水、施肥、除草、病蟲害防治以外，最應(yīng)該留意的就是它根部是否有積水。所以安縵項(xiàng)目在種植時(shí)就留了PVC管，用來時(shí)刻觀察它樹穴里面的水位情況，如果遇到積水長(zhǎng)時(shí)間不能外排或滲漏出去，就要靠人工把水抽出來，保持根部適當(dāng)?shù)乃帧Ｐ路N植的香樟除了怕積水之外，還特別怕凍。上海的冬季也會(huì)降到0℃以下，所以在入冬以后我們會(huì)在樹球上覆蓋上一層塑料薄膜，用來保持根部的溫度，防止這些剛種植的大香樟被凍死。

3、新中式景觀風(fēng)格和安縵項(xiàng)目

安縵酒店除了大香樟種植是一個(gè)亮點(diǎn)，在景觀設(shè)計(jì)風(fēng)格上也有它的獨(dú)到之處。近年來興起的新中式景觀設(shè)計(jì)風(fēng)格日漸映入我們的眼簾，這種把中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格揉入現(xiàn)代時(shí)尚的方法，即保留了傳統(tǒng)文化的特色，又體現(xiàn)了時(shí)代精神的概念。其特點(diǎn)是常常使用傳統(tǒng)的造園手法，運(yùn)用具有中國(guó)傳統(tǒng)韻味的色彩，和中國(guó)傳統(tǒng)的圖案符號(hào)，以及特色植物品種來打造具有中國(guó)風(fēng)味的現(xiàn)代景觀空間。表達(dá)了其唯美不奢華，含蓄不張揚(yáng)，精致不造作，親切質(zhì)樸，自然隨和的特征。

3.1新中式景觀營(yíng)造的手法

新中式景觀設(shè)計(jì)借鑒了中國(guó)古典的造園方法，并且從中汲取了框景、障景、對(duì)景、借景、漏景、夾景、添景等經(jīng)典的手法加以運(yùn)用。同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代的景觀元素，共同營(yíng)造出豐富多彩的景觀空間，使參觀者達(dá)到步移景異，由小見大的景觀效果。

3.1.1障景手法的運(yùn)用

走進(jìn)上海養(yǎng)云安縵項(xiàng)目最大的感受是院落圍墻比較多，你的視線也就局限在由景墻圍合的這個(gè)空間里面，如果你想看到全部酒店的風(fēng)貌。那你得往前走，慢慢地一個(gè)一個(gè)院落欣賞過去。這個(gè)障景的設(shè)計(jì)手法來自于中國(guó)傳統(tǒng)園林的造園技巧，它突出了中國(guó)人含蓄內(nèi)斂的民族性格特征，也就是這個(gè)特征，使得中式園林能傲立于世界造園藝術(shù)的殿堂。

3.1.2框景手法的運(yùn)用

框景這種手法在現(xiàn)存的江南園林當(dāng)中運(yùn)用地相當(dāng)?shù)膹V泛，并且出來的效果也是非常不錯(cuò)。安縵酒店對(duì)框景的運(yùn)用無處不在，特別是客房的衛(wèi)生間中就使用地相當(dāng)?shù)轿?。整個(gè)淋浴間是很大的，中間有一張用石材做成的浴缸，在浴缸的邊上特意開了一個(gè)2*1.5米的固定窗，不能打開，只能從里面看到窗外面種植了一株形態(tài)漂亮的紅楓和幾塊原石，就像掛在墻上的一幅中國(guó)畫，亦真亦假，格調(diào)高雅，非常醒目，讓人記憶猶新。

3.2新中式景觀的色調(diào)選擇

景觀色彩是景觀風(fēng)格定位的首要元素。新中式景觀設(shè)計(jì)主要選用能代表中華文明的幾種顏色，既所謂的“國(guó)色”，以中國(guó)紅、琉璃黃、長(zhǎng)城灰、國(guó)槐綠為主。再根據(jù)時(shí)代、地域與文化的差異，加入富有時(shí)代特色的色彩進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，形成尊貴、祥和、內(nèi)斂的景觀效果。

安縵酒店的石材選擇比較單一，或者叫做專一。室外所有圍墻的飾面都是采用江西灰的一種砂巖石材，這種材料視覺上是灰中帶一些青色，沉穩(wěn)中摻雜著活力，既符合中國(guó)色的審美標(biāo)準(zhǔn)，又能讓人百看不厭。所有的道路地面鋪裝，包括園路、小品等都是使用河北黑這種花崗巖石材來裝飾，這種黑不是純黑，或者說是更偏向于灰色系，整個(gè)項(xiàng)目能在室外看到的顏色就是這兩種基本色，它使整個(gè)景觀營(yíng)造出了中式庭院的寧?kù)o、典雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)特征。

3.3新中式景觀的植物選擇

中式園林設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)是“天人合一”的居住境界，中國(guó)古代的文人雅士，常常用植物來表現(xiàn)個(gè)人品格和風(fēng)骨，所以中式園林在植物的選擇上，比較偏愛被賦予了象征意義的植物。比如，松樹象征著長(zhǎng)壽，牡丹象征著富貴，竹子象征著高尚的品格。

松樹象征著松鶴延年，能夠鎮(zhèn)宅辟邪，四季常青，有促進(jìn)事業(yè)欣欣向榮的美好寓意。安縵酒店大堂入口的兩側(cè)種植著18株形態(tài)各異的黑松，這18株黑松首先在苗圃里移栽了2年，而后專門聘請(qǐng)日本的園藝大師進(jìn)行造型修剪，再在苗圃中精心養(yǎng)護(hù)2年，最后才移植到入口的兩側(cè)，保證了這些植物以最好的狀態(tài)來迎接每一位尊客。所以從進(jìn)入酒店開始，養(yǎng)云安縵就散發(fā)著濃濃的中國(guó)風(fēng)，讓遠(yuǎn)道而來的客人時(shí)時(shí)感受到中式建筑中式庭院的溫馨與寧?kù)o。

竹，挺拔修長(zhǎng)，四季青翠，風(fēng)霜不染，給人以生生不息的感受。安縵酒店古宅院落的庭前屋后，墻邊轉(zhuǎn)角都會(huì)布置幾叢竹子，再配上身前的古宅老屋，使人深深地沉浸在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中。

除此以外，整個(gè)項(xiàng)目的景觀綠化還種植了玉蘭、海棠、迎春、牡丹、桂花、南天竹等具有濃濃中國(guó)色彩的植物，這些元素營(yíng)造出了中國(guó)古典園林的深遠(yuǎn)意境。與此同時(shí)，從造園手法到基礎(chǔ)色彩的挑選，從框景、障景的設(shè)計(jì)到“歲寒三友”的綠植無不彰顯出了新中式景觀的無窮魅力。

結(jié)語：

上海養(yǎng)云安縵項(xiàng)目是筆者經(jīng)歷過的最具特色的一個(gè)項(xiàng)目，不僅僅是它在酒店行業(yè)里面的許多之最，并且在景觀綠化行業(yè)里面也是與眾不同的一個(gè)例子。大規(guī)格香樟的規(guī)?；N植，新中式景觀的借鑒與創(chuàng)新，都是我們這個(gè)行業(yè)里面有益的實(shí)踐和探索，也是為整個(gè)行業(yè)豎起了旗幟和標(biāo)桿。

作者簡(jiǎn)介：

張斌（1978.09-），性別：男，籍貫：上海，學(xué)歷：本科，現(xiàn)有職稱：中級(jí)工程師，研究方向：景觀綠化施工與設(shè)計(jì)。