趙云青 陳菁瑛 黃穎楨 張武君 劉保財(cái)

摘 要：中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究是種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵，是中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的基礎(chǔ)，更是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的重要保障。按照藥材的藥用部位進(jìn)行劃分，分為根及根莖類藥材、花及果實(shí)種子類藥材、全草及莖葉類藥材，對(duì)近年來3類藥材的種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，并對(duì)今后中藥材種苗標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)行展望，以期促進(jìn)藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究，為中藥材種苗標(biāo)準(zhǔn)化及應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：藥用植物;種子種苗;分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號(hào)：S 567.239?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A?? 文章編號(hào)：0253-2301（2021）05-0038-07

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.05.008

Research Progress on Quality Grading Standards of Chinese Medicinal Material Seedlings

ZHAO Yun-qing1，2， CHEN Jing-ying1，2*， HUANG Ying-zhen1，2， ZHANG Wu-jun1，2， LIU Bao-cai1，2

（1. Institute of Agricultural Bioresource， Fujian Academy of Agricultural Science， Fuzhou， Fujian 350003， China;

2. Research Center for Medicinal Plant， Fujian Academy of Agricultural Science， Fuzhou， Fujian 350003， China）

Abstract： The research on the grading standards of Chinese medicinal material seedlings is the key to the standardization of seed seedlings， the basis for the standardized production of Chinese medicinal materials， and even the important guarantee for the modernization and standardization of Chinese medicine industry. In this paper， according to the different medicinal parts， the medicinal materials were divided into root and rhizome medicinal materials， flower and fruit seed medicinal materials， whole plant and stem and leaf medicinal materials. The research progress on the seedling quality grading standards of the three kinds of medicinal materials in recent years was reviewed， and the research direction of the seedling standards of Chinese medicinal materials in the future was pointed out， in order to promote the research of seedling grading standards of medicinal materials and provide reference for the standardization and application of Chinese medicinal materials.

Key words： Medicinal plant;Seed seedlings;Grading standards

隨著中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中藥材的質(zhì)量安全越來越受到重視。中藥材種苗是藥材栽培的基本生產(chǎn)資料，是藥材安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)種苗在提高藥材產(chǎn)量和穩(wěn)定藥材質(zhì)量方面起關(guān)鍵作用?！吨腥A人民共和國(guó)種子法》指出：“草種、煙草種、中藥材種、食用菌菌種的種質(zhì)資源管理和選育、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)，參照本法執(zhí)行”，《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》提出到2020年要實(shí)現(xiàn)“100種中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)顯著提高”，《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要2016-2030年》強(qiáng)調(diào)未來要大力促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)健康發(fā)展。這些相關(guān)法律政策的日益完善，對(duì)中藥材種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理體系建設(shè)提出了更高的要求，中藥材種質(zhì)資源保護(hù)、種苗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)趨向規(guī)范化、合理化。中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究、標(biāo)準(zhǔn)的研制與頒布可規(guī)范中藥材種苗生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，可從源頭提升藥材質(zhì)量，對(duì)推動(dòng)我國(guó)中藥材生產(chǎn)的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展具有重要意義。

近年來，中藥材苗標(biāo)準(zhǔn)研究的重要程度日益顯現(xiàn)，種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究越來越多，馬滿馳等[1]按照種苗部位對(duì)中藥種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)行總結(jié)，高娜等[2]按照藥材藥用部位對(duì)種子種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)，張尚智等[3]總結(jié)了我國(guó)中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布情況。本研究按中藥材藥用部位總結(jié)了近年中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)方面的研究，并進(jìn)行分析，以期促進(jìn)藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究，進(jìn)而為我國(guó)中藥材種苗標(biāo)準(zhǔn)化及應(yīng)用提供參考。

1 中藥材種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究

中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究主要采用測(cè)量形態(tài)指標(biāo)株高、莖粗、葉長(zhǎng)、葉寬、單株重等，并進(jìn)行相關(guān)性分析，主成分分析，確定分級(jí)指標(biāo)，再進(jìn)行聚類分析或平均值±標(biāo)準(zhǔn)差法進(jìn)行分類，確定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，也有部分作者分級(jí)后將種苗分級(jí)栽培，進(jìn)行成活率、生長(zhǎng)量、產(chǎn)量、有效成分等測(cè)定驗(yàn)證，修正分級(jí)指標(biāo)，最后確定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究近幾年在根及根莖類藥用植物，花及果實(shí)類藥用植物，全草、地上部分及莖葉類藥用植物種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)方面做了一些研究。

1.1? 根及根莖類中藥材種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究

根及根莖類中藥材在中藥材中占主要地位，我國(guó)大宗常用藥材多為根及根莖類藥材，在根及根莖類中藥材種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面研究最多，有高云峰[4]對(duì)根類中藥材種子種苗質(zhì)量分級(jí)研究進(jìn)行了簡(jiǎn)要總結(jié)，本文對(duì)根及根莖類中藥材種苗質(zhì)量分級(jí)研究進(jìn)行了綜述。

張建軍等[5]收集甘肅中部黨參種苗5份，測(cè)定種苗直徑、單苗重和種苗長(zhǎng)度等，采用K聚類法得出黨參種苗根頭部直徑2.063～4.027 mm，單苗鮮重0.100～0.833 g，種苗長(zhǎng)度12～25 cm，一級(jí)種苗應(yīng)95%以上達(dá)到上述條件，二級(jí)種苗應(yīng)85%以上達(dá)到條件，三級(jí)種苗應(yīng)75%以上達(dá)到條件，四級(jí)應(yīng)65%以上達(dá)到條件要求。此分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、易操作。肖淑賢等[6]收集山西省道地產(chǎn)區(qū)黨參種苗21份，測(cè)定單株鮮質(zhì)量、苗長(zhǎng)、苗粗、芽體長(zhǎng)和芽體個(gè)數(shù)等指標(biāo)，采用K均值聚類分析法分為3級(jí)，一級(jí)種苗苗長(zhǎng)21.0～29.0 cm，苗粗5.0～8.0 mm，單株鮮質(zhì)量2.0～3.0 g;二級(jí)種苗苗長(zhǎng)15.0～20.9 cm，苗粗4.7～4.9 mm，單株鮮質(zhì)量1.6～1.9 g;三級(jí)種苗苗長(zhǎng)10.0～15.0 cm，苗粗3.7～4.7 mm，單株鮮質(zhì)量1.5～1.6 g。同時(shí)結(jié)合分析黨參藥材產(chǎn)量、返青率和投入成本等指標(biāo)，建議生產(chǎn)中采用一級(jí)或二級(jí)種苗。楊扶德等[7]收集甘肅省黨參種苗4份，測(cè)定各指標(biāo)，采用K均值聚類法分為了4級(jí)。一級(jí)種苗為單株鮮重2.9～7.8 g，苗體長(zhǎng)23.2～36.0 cm，苗直徑0.46～0.71 mm;二級(jí)種苗為單株鮮重1.5～2.8 g，苗體長(zhǎng)22.6～26.3 cm，苗直徑0.35～0.50 mm;三級(jí)種苗單株鮮重0.9～1.4 g，苗體長(zhǎng)18.6～22.5 cm，苗直徑0.28～0.35 mm;四級(jí)種苗單株鮮重0.2～0.8 g，苗體長(zhǎng)6.0～18.0 cm，苗直徑0.18～0.27 mm。建議規(guī)范化栽培中宜采用一、二級(jí)種苗。甘肅黨參種苗比山西種苗單株重，苗長(zhǎng)。馬春英等[8]從易縣和安國(guó)藥材市場(chǎng)收集西陵知母種苗10份，測(cè)定株高、鮮重、須根數(shù)、地徑和種球直徑等指標(biāo)，通過主成分分析、與成活率的相關(guān)性分析確定分級(jí)指標(biāo)，采用K聚類法分為3級(jí)。一級(jí)種苗為須根數(shù)≥20條，單株重≥40 g，種球直徑≥1.6 cm;二級(jí)種苗為須根數(shù)16～20條，單株重20～40 g，種球直徑1.4～1.6 cm;三級(jí)種苗須根數(shù)7～16條，單株重5～20 g，種球直徑0.8～1.4 cm。建議生產(chǎn)中采用一、二級(jí)種苗，以獲得高產(chǎn)高質(zhì)的藥材。陳彩霞等[9]也對(duì)知母種苗分級(jí)進(jìn)行了研究，采用K均值聚類法分級(jí)。通過田間分級(jí)栽培，進(jìn)行存苗率、種球直徑、單株根質(zhì)量、芒果苷、知母皂苷與不同等級(jí)種苗的相關(guān)性分析，確定一級(jí)種苗為種球直徑≥1.2 cm，百株質(zhì)量≤2.0 kg;二級(jí)種苗為種球直徑≥0.8 cm，百株質(zhì)量≤1.5 kg;三級(jí)種苗為種球直徑≥0.5 cm，百株質(zhì)量0.5～1.0 kg。于福來等[10]也曾以種球直徑和側(cè)根數(shù)為質(zhì)量指標(biāo)確定了知母種苗的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。王月等[11]根據(jù)湖北麥冬的生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)際及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，初步確定分級(jí)指標(biāo)，采用K聚類法分為2類，一類種苗為根系直徑>2.5 mm，新生芽數(shù)目>3個(gè)，具有跑馬根且著生于最外層的短苗齡新苗;二類種苗為根系直徑<1 mm，新生芽數(shù)目小于2個(gè)，不具備跑馬根且著生于最內(nèi)層的長(zhǎng)苗齡老苗。分級(jí)栽培后調(diào)查了地上部指標(biāo)、根部指標(biāo)及塊根產(chǎn)量和品質(zhì)，其中一級(jí)種苗表現(xiàn)最優(yōu)。該分級(jí)可為湖北麥冬種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定奠定基礎(chǔ)。陶玲等[12]收集四川不同產(chǎn)地麥冬種苗31份，測(cè)定單株重、葉片數(shù)、株高、株莖等指標(biāo)，采用K聚類法分為三級(jí)，一級(jí)種苗為葉片數(shù)≥20片，株高>12 cm;二級(jí)種苗葉片數(shù)15～19片，株高>12 cm;三級(jí)種苗為葉片數(shù)10～14片，株高8～12 cm，并進(jìn)行田間分級(jí)栽培，測(cè)定不同有效成分含量驗(yàn)證。結(jié)果顯示麥冬在規(guī)范化栽培中宜采用一、二級(jí)種苗，可獲得高產(chǎn)高質(zhì)的藥材。此分級(jí)研究，可為四川麥冬優(yōu)質(zhì)種苗繁育和規(guī)范化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。楊平飛等[13]收集天門冬種苗3份，測(cè)定株高、分枝數(shù)、基徑、根數(shù)、塊根數(shù)、塊根長(zhǎng)寬、芽數(shù)和單株重等，采用相關(guān)性及聚類分析分為3級(jí)。一級(jí)種苗為根數(shù)≥16根，塊根數(shù)≥11個(gè)，單株重≥64.00 g，成活率90%;二級(jí)種苗為根數(shù)11～16根，塊根數(shù)9～11個(gè)，單株重41.00～64.00 g，成活率85%;三級(jí)種苗為根數(shù)6～11根，塊根數(shù)5～9個(gè)，單株重8.00～41.00 g，成活率75%。此分級(jí)可規(guī)范天門冬種苗生產(chǎn)。黃麗婭等[14]收集山東地區(qū)丹參種苗31份，測(cè)定種苗期、栽培期、收獲期的指標(biāo)數(shù)據(jù)。根據(jù)化學(xué)成分的含量與丹參根的單產(chǎn)質(zhì)量等分為4級(jí)，一級(jí)種苗為根長(zhǎng)≥27 cm，根直徑≥7 mm，分芽數(shù)≥7個(gè);二級(jí)種苗為根長(zhǎng)≥24 cm，根直徑≥4 mm，分芽數(shù)≥4個(gè);三級(jí)種苗為根長(zhǎng)≥19 cm，根直徑≥3 mm，分芽數(shù)≥2個(gè);四級(jí)種苗為根長(zhǎng)≥10 cm，根直徑≥2 mm，分芽數(shù)≥1個(gè)。實(shí)際生產(chǎn)中優(yōu)選三級(jí)種苗，其次選一、二級(jí)種苗。此種苗分級(jí)可指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐獲得優(yōu)良經(jīng)濟(jì)效益。丹參種苗分級(jí)研究較多，尚有張芳芳等[15]對(duì)山東地區(qū)丹參種苗進(jìn)行分級(jí)研究。甘嬌娥[16]收集湖北省及重慶市道地產(chǎn)區(qū)的黃連種苗108棵，測(cè)定苗高、地徑、根系長(zhǎng)、根條數(shù)、葉片數(shù)、芽頭數(shù)等，采用K均值聚類法將黃連種苗進(jìn)分為3級(jí)，一級(jí)種苗為苗高≥8.5 cm，地徑≥6.0 mm，葉片數(shù)≥18片，芽頭數(shù)≥3個(gè);二級(jí)種苗為苗高≥7.1 cm，地徑≥4.4 mm，葉片數(shù)≥11片，芽頭數(shù)≥1個(gè);三級(jí)種苗為苗高≥6.0 cm，地徑≥3.0 mm，葉片數(shù)≥7片，芽頭數(shù)≥1個(gè)，種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可有效指導(dǎo)黃連的栽培種植。郭曉亮等[17]收集湖北巴東獨(dú)活種苗20批，測(cè)量根長(zhǎng)、根粗、根鮮重、根部直徑等指標(biāo)，采用聚類法分為4級(jí)，一級(jí)種苗為根長(zhǎng)≥24 cm，根粗≥2 cm;二級(jí)種苗為20 cm≤根長(zhǎng)<24 cm，1.2 cm≤根粗<2 cm;三級(jí)種苗為10 cm≤根長(zhǎng)<20 cm，0.7 cm≤根粗<1.2 cm，其余為四級(jí)種苗。不同等級(jí)種苗生長(zhǎng)曲線拐點(diǎn)出現(xiàn)的時(shí)間、平均單株干物質(zhì)積累量不同，建議生產(chǎn)中應(yīng)優(yōu)先采用一、二級(jí)種苗，再用三級(jí)種苗，不使用四級(jí)種苗。陳翠等[18]采集一年生金鐵鎖實(shí)生苗，測(cè)定根長(zhǎng)、根粗、根重等指標(biāo)，采用標(biāo)準(zhǔn)差法分為3級(jí)，一級(jí)種苗根長(zhǎng)≥17 cm，根粗≥6.5 mm，根重≥2.8 g;二級(jí)種苗根長(zhǎng)≥13.5 cm，根粗≥5.5 mm，根重≥2.0 g;三級(jí)種苗根長(zhǎng)≥10.00 cm，根粗≥4.0 mm，根重≥1.0 g。田間栽培試驗(yàn)證明不同等級(jí)種苗存活率、產(chǎn)量、地上和地下部分生長(zhǎng)狀況差異明顯。種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可用于指導(dǎo)金鐵鎖生產(chǎn)中選擇優(yōu)質(zhì)種苗，規(guī)范藥材生產(chǎn)。蔡子平等[19]收集甘肅蒙古黃芪種苗35份，測(cè)定單株重、根長(zhǎng)、根粗、芽體長(zhǎng)、芽體個(gè)數(shù)、病斑度等指標(biāo)，采用K均值聚類法分為3級(jí)，一級(jí)種苗為單株鮮重≥6.17 g，根長(zhǎng)≥39.09 cm，根粗≥6.07 cm;二級(jí)種苗為單株鮮重5.73～6.16 g，根長(zhǎng)31.32～39.08 cm，根粗5.64～6.07 cm;三級(jí)種苗為單株鮮重3.27～5.72 g，根長(zhǎng)25.11～31.31 cm，根粗5.02～5.63 cm;進(jìn)行了種苗等級(jí)與植株生長(zhǎng)發(fā)育及藥材產(chǎn)量關(guān)系的研究?？偨Y(jié)認(rèn)為該藥材生產(chǎn)中宜采用一、二級(jí)種苗。李文斌等[20]收集全國(guó)主產(chǎn)區(qū)甘草種苗8份，采集根長(zhǎng)、蘆頭直徑和百株質(zhì)量等指標(biāo)，采用平均值法將種苗分為3級(jí)，一級(jí)種苗為根長(zhǎng)≥45 cm，蘆頭直徑≥0.8 cm，百株質(zhì)量1.3～0.8 kg;二級(jí)種苗為45 cm>根長(zhǎng)≥35 cm，0.8 cm>蘆頭直徑≥0.6 cm，0.8 kg≥百株質(zhì)量>0.4 kg;三級(jí)種苗為35 cm>根長(zhǎng)≥25 cm，0.6 cm>蘆頭直徑≥0.4 cm，0.4 kg≥百株質(zhì)量>0.2 kg。進(jìn)行不同等級(jí)田間栽培比較試驗(yàn)證明草種苗質(zhì)量等級(jí)劃分合理，可在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用。董瑞珍等[21]收集甘肅省道地產(chǎn)區(qū)掌葉大黃種苗80份，測(cè)定單株鮮重、根長(zhǎng)、根粗、側(cè)根數(shù)、種苗病斑程度等指標(biāo)，采用K均值聚類法將種苗分為4級(jí)，特大種苗為單株重>30.0 g，根粗>2.3 cm，根長(zhǎng)>30.0 cm，側(cè)根多;一級(jí)種苗為單株重≥25.0 g，根粗≥2.1 cm，根長(zhǎng)≥25.0 cm，無基部直徑>3 mm的側(cè)根;二級(jí)種苗為單株重≥20.0 g，根粗≥1.8 cm，根長(zhǎng)≥20.0 cm，無基部直徑>4 mm的側(cè)根;前三級(jí)都要求芽完整，無病斑、傷口。三級(jí)種苗為單株重≥15.0 g，根粗≥1.5 cm，根長(zhǎng)≥15.0 cm，有少數(shù)側(cè)根，芽基本完整，無病斑、傷口。將種苗分級(jí)移栽成藥后一、二級(jí)種苗表現(xiàn)最優(yōu)，因此在掌葉大黃的規(guī)范化生產(chǎn)中宜采用一、二級(jí)種苗。于營(yíng)等[22]采集吉林省北細(xì)辛2年生及3年生種苗各10份，測(cè)定須根長(zhǎng)、須根粗、須根數(shù)、單根重等指標(biāo)，進(jìn)行差異性分析及相關(guān)性分析，采用次數(shù)分布頻率法分為3級(jí)。2年生北細(xì)辛一級(jí)種苗須根長(zhǎng)≥21 cm，須根粗≥1.40 mm，須根數(shù)≥16條，單根重>12.03 g;二級(jí)種苗須根長(zhǎng)≥15 cm，須根粗≥1.03 mm，須根數(shù)≥10條，單根重>0.88 g;三級(jí)種苗須根長(zhǎng)≥13 cm，須根粗≥0.84 mm，須根數(shù)≥8條，單根重≥0.50 g。3年生北細(xì)辛一級(jí)種苗須根長(zhǎng)≥21 cm，須根粗≥1.42 mm，須根數(shù)≥24條，單根重≥12.34 g;二級(jí)種苗須根長(zhǎng)≥15 cm，須根粗≥1.02 mm，須根數(shù)≥13條，單根重≥0.99 g;三級(jí)種苗須根長(zhǎng)≥13 cm，須根粗≥0.84 mm，須根數(shù)≥9條，單根重≥0.69 g。該分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為北細(xì)辛種苗質(zhì)量評(píng)價(jià)及藥材規(guī)范化生產(chǎn)提供了參考依據(jù)。付士朋等[23]收集黑龍江刺五加8份，測(cè)定株高、徑粗、葉面積、根長(zhǎng)，葉綠素含量等性狀。以成活率評(píng)價(jià)K聚類法、主成分評(píng)價(jià)因子K聚類分析法、標(biāo)準(zhǔn)差法3種分級(jí)方法，其中K聚類法最優(yōu)，分為3級(jí)，一級(jí)種苗為株高≥13 cm，莖粗≥0.37 cm，根長(zhǎng)≥8 cm，葉面積≥28 cm2，葉綠素含量≤31（SPAD值）;二級(jí)種苗為株高8～13 cm，莖粗0.30～0.37 cm，根長(zhǎng)6～8 cm，葉面積13～28 cm2，葉綠素含量31～32（SPAD值）;三級(jí)種苗為株高5～8 cm，莖粗0.26～0.30 cm，根長(zhǎng)5～6 cm，葉面積5～13 cm2，葉綠素含量32～38（SPAD值）。該分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究可為刺五加種苗繁育及人工栽培提供質(zhì)量評(píng)價(jià)依據(jù)。張佩雯等[24]采集廣東高良姜種苗8份，統(tǒng)計(jì)長(zhǎng)度、直徑、重量、芽的個(gè)數(shù)、殘留莖稈個(gè)數(shù)等。各性狀與發(fā)芽率進(jìn)行相關(guān)性分析，采用K均值聚類分為三級(jí)。一級(jí)種苗為芽個(gè)數(shù)為4～7個(gè)，根莖長(zhǎng)度11.4～16.0 cm;二級(jí)種苗芽個(gè)數(shù)為8～9個(gè)，根莖長(zhǎng)度為16.1～19.4 cm;三級(jí)種苗芽個(gè)數(shù)為10～14個(gè)，根莖長(zhǎng)度為19.5～24.1 cm。該分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)便易操作，可為高良姜種苗繁育及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供依據(jù)。李瑪?shù)萚25]收集云南滇重樓種苗23批次，測(cè)定種苗株高、地徑、根莖直徑、株重、不定根數(shù)、根莖重等指標(biāo)，采用聚類分析及相關(guān)性分析，結(jié)合滇重樓種苗實(shí)際生產(chǎn)情況，將滇重樓種苗分為3級(jí)，一級(jí)種苗為株重≥10 g，根莖重≥7 g，根莖直徑≥17 g;二級(jí)種苗株重≥5 g，根莖重≥4 g，根莖直徑≥14 g;三級(jí)種苗為株重≥2 g，根莖重≥1 g，根莖直徑≥10 g。此分級(jí)可用于滇重樓種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的建立。

1.2 花及果實(shí)種子類中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究

以花、果實(shí)及種子為藥用部位的一類藥材，大多數(shù)是果實(shí)、種子一起入藥。以花入藥的藥材有貢菊、金蓮花、金銀花等;以果實(shí)及種子入藥的有連翹、枳殼、枸杞等。

張家瑛[26]測(cè)定廣東地區(qū)貢菊種苗的苗高、地徑、葉片數(shù)、冠幅、分蘗數(shù)、根長(zhǎng)等指標(biāo)，進(jìn)行主成分分析確定分級(jí)指標(biāo)，采用逐步聚類法分為3級(jí)，一級(jí)種苗為株高≥9.26 cm，地徑≥0.30 cm;二級(jí)種苗為9.26 cm>株高≥6.56 cm，0.30 cm>地徑≥0.21 cm;三級(jí)種苗為株高<6.56 cm，地徑<0.21 cm。后期進(jìn)行成活率、生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)驗(yàn)證，確定種苗分級(jí)對(duì)其有顯著影響，生產(chǎn)實(shí)踐中優(yōu)選一、二級(jí)種苗，此分級(jí)可為貢菊規(guī)范化種植時(shí)制定通用標(biāo)準(zhǔn)提供參考。馬偉等[27]收集黑龍江短瓣金蓮花種苗10份，測(cè)量株高、根長(zhǎng)、葉片數(shù)和植株密度，采用K聚類法分為3級(jí)，一級(jí)種苗為株高≥3.95 cm，根長(zhǎng)≥4.01 cm，葉片數(shù)≥2片，植株密度≥2028株·m-2;二級(jí)種苗株高≥3.62 cm，根長(zhǎng)≥3.05 cm，葉片數(shù)≥1片，植株密度≥1526株·m-2;三級(jí)種苗株高≥2.97 cm，根長(zhǎng)≥2.76 cm，葉片數(shù)≥1片，植株密度≥1023株·m-2。種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可為生產(chǎn)應(yīng)用短瓣金蓮花提供分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建議，為其規(guī)范化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。袁王俊等[28]收集山東、河北、河南金銀花主產(chǎn)區(qū)1年生種苗17批次，測(cè)定地徑、苗高、側(cè)根長(zhǎng)、>3 cm一級(jí)側(cè)根數(shù)、根幅、分枝數(shù)等指標(biāo)，進(jìn)行相關(guān)性分析、主成分分析，采用K聚類分析分為4級(jí)。一級(jí)種苗為根幅不小于16.5 cm，地徑不小于0.651 cm，苗高不小于41.3 cm，側(cè)根長(zhǎng)不小于19.9 cm;二級(jí)種苗為根幅8.0～16.5 cm，地徑0.498～0.651 cm，苗高30.4～41.3 cm，側(cè)根長(zhǎng)11.1～19.9 cm;三級(jí)種苗根幅7.2～8.0 cm，地徑0.456～0.498 cm，苗高27.1～30.4 cm，側(cè)根長(zhǎng)9.5～11.1 cm;低于三級(jí)為不合格種苗。該分級(jí)可為忍冬種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定提供依據(jù)。李夢(mèng)煥等[29]收集陜西、山西、河南等連翹主產(chǎn)區(qū)種苗22批次，測(cè)定地徑、苗高、主根長(zhǎng)、>3 cm一級(jí)側(cè)根數(shù)、根幅、芽體數(shù)等指標(biāo)，采用相關(guān)性分析等確定分級(jí)指標(biāo)，采用K聚類法為4級(jí)，一級(jí)種苗地徑≥0.81 cm，主根長(zhǎng)≥19.6 cm，苗高≥61.5 cm，根幅≥19.4 cm;二級(jí)種苗地徑0.76～0.81 cm，主根長(zhǎng)16.8～19.6 cm，苗高48.6～61.5 cm，根幅12.7～19.4 cm;三級(jí)種苗地徑0.58～0.76 cm，主根長(zhǎng)16.4～16.8 cm，苗高43.2～48.6 cm，根幅11.5～12.7 cm;低于三級(jí)為不合格種苗，建議市場(chǎng)采用一、二、三級(jí)種苗。徐進(jìn)等[30]收集重慶、四川、湖南、江西等枳殼主產(chǎn)地一年生嫁接苗43份，測(cè)定株高、砧木粗、地徑、根長(zhǎng)、根粗、側(cè)根數(shù)、根幅、分枝數(shù)、分枝長(zhǎng)、綠葉數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬、有無刺等指標(biāo)，采用K均值聚類法分為三級(jí)，一級(jí)苗為株高≥80 cm，地徑≥9.0 mm，分枝數(shù)≥5枝;二級(jí)苗為株高60～80 cm，地徑8.0～9.0 mm，分枝數(shù)3～5枝;三級(jí)苗為株高≥40 cm，地徑≥6.0 mm，分枝數(shù)≥1枝。枳殼藥材生產(chǎn)上建議使用一、二級(jí)苗。關(guān)參政等[31]調(diào)查甘肅9個(gè)枸杞硬枝扦插育苗圃，測(cè)定地徑、根數(shù)及根徑，采用主成分分析和平均值法確定分級(jí)，一級(jí)種苗為根數(shù)>8條，地徑>9 mm;二級(jí)種苗為根數(shù)3～8條，地徑4～9 mm;三級(jí)種苗為根數(shù)<3條，地徑<4 mm，進(jìn)行不同等級(jí)種苗成活率、枝條初期生長(zhǎng)量、冠幅、產(chǎn)量等比較。制定的枸杞種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)符合生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)其種苗生產(chǎn)和銷售具有指導(dǎo)意義。

1.3 全草及莖葉類中藥材種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究

以全草或地上部分入藥的藥材有金錢草、金線蓮、魚腥草、藿香等;以干燥莖或帶葉嫩枝入藥的藥材有三叉苦;天麻為蘭科多年生異養(yǎng)型植物，無根，無葉，以其塊莖入藥，本文對(duì)這些藥材的種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)行綜述。

陳端妮[32]收集廣東、廣西廣金錢草種苗10批，測(cè)定株長(zhǎng)、地徑、主根長(zhǎng)、側(cè)根數(shù)等指標(biāo)，采用K聚類法分為3級(jí)，一級(jí)種苗株長(zhǎng)≥9.0 cm，地徑≥1.7 mm、主根長(zhǎng)≥10.0 cm，側(cè)根數(shù)目≥10條，側(cè)根數(shù)目≥4條，葉片數(shù)≥15，鮮重≥1.5g;二級(jí)種苗株長(zhǎng)7.0～9.0 cm，地徑1.4～1.7 mm，主根長(zhǎng)9.0～10.0 cm，側(cè)根數(shù)目≥10條，葉片數(shù)5～15枚，鮮重0.7～1.5 g;三級(jí)種苗株長(zhǎng)5.5～7.0 cm，地徑1.0～1.4 mm，主根長(zhǎng)8.0～9.0 cm，側(cè)根數(shù)目6～10，葉片數(shù)5～15枚，鮮重0.6～0.7 g。尚有羅登花[33]也對(duì)廣金錢草進(jìn)行了種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究，以苗長(zhǎng)、根長(zhǎng)、苗粗為指標(biāo)分為三級(jí)。趙云青等[34]收集福建金線蓮組培苗，測(cè)定苗長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬、葉片數(shù)、莖粗、莖節(jié)數(shù)、單株重等數(shù)量指標(biāo)，進(jìn)行相關(guān)性分析、主成分分析，采用聚類分析分為三級(jí)，一級(jí)種苗為苗長(zhǎng)≥130 mm，莖粗≥2.8 mm，單株重≥1.3 g，二級(jí)為苗長(zhǎng)≥110 mm，莖粗≥2.4 mm，單株重≥1.0 g，三級(jí)為苗長(zhǎng)≥90 mm，莖粗≥2.1 mm，單株重≥0.6 g，采用成活率進(jìn)行驗(yàn)證，該分級(jí)可為金線蘭種苗繁育及栽培生產(chǎn)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。王巧等[35]收集自四川、湖南、重慶、貴州魚腥草種苗109份，測(cè)定凈度、莖節(jié)數(shù)、芽頭、莖粗、不健康率等指標(biāo)，進(jìn)行主成分分析及聚類分析，分為3級(jí)，一級(jí)種苗為凈度≥95%，莖節(jié)數(shù)>40份，芽頭數(shù)≥5個(gè)，莖粗>3.0 mm，不健康率≤5.0%;二級(jí)種苗為90%～95%，莖節(jié)數(shù)>40份，芽頭數(shù)≥5個(gè)，莖粗>3.0 mm，不健康率≤5.0%;三級(jí)種苗為<90%，莖節(jié)數(shù)≤30%，芽頭數(shù)<3%，莖粗<2.0 mm，不健康率>10.0%。魚腥草種苗分級(jí)移栽后以出苗情況、株高、芽頭數(shù)、全株產(chǎn)量、有效成分含量驗(yàn)證，分級(jí)合理，可用于田間生產(chǎn)管理，生產(chǎn)中優(yōu)選一、二級(jí)種苗。李嘉惠等[36]收集廣東、海南廣藿香種苗15份，測(cè)量7個(gè)主要生長(zhǎng)指標(biāo)，采用相關(guān)性分析、主成分分析和聚類分析，結(jié)合種苗實(shí)際生產(chǎn)情況，分為3級(jí)，因育苗方式與周期不同，分別制定兩省分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，廣東廣藿香一級(jí)種苗為苗高≥40.0 cm，苗粗≥5.0 mm，葉對(duì)數(shù)≥5對(duì)，根長(zhǎng)≥13.0 cm;二級(jí)種苗為苗高23.0～40.0 cm，苗粗4.0～5.0 cm，葉對(duì)數(shù)4對(duì)，根長(zhǎng)10.0～13.0 cm;三級(jí)種苗為苗高11.0～23.0 cm，苗粗3.0～4.0 cm，葉對(duì)數(shù)1～4對(duì)，根長(zhǎng)1.0～10.0 cm。海南廣藿香一級(jí)種苗為苗高≥16.0 cm，苗粗≥4.0 mm，葉對(duì)數(shù)≥3對(duì)，根長(zhǎng)3.0～9.0 cm;二級(jí)種苗為苗高13.0～16.0 cm，苗粗3.0～4.0 cm，葉對(duì)數(shù)≥3對(duì)，根長(zhǎng)≥9 cm;三級(jí)種苗為苗高5.0～13.0 cm，苗粗2.0～3.0 cm，葉對(duì)數(shù)1～3對(duì)，根長(zhǎng)1.0～3.0 cm。該分級(jí)可用于廣藿香種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的建立。鄔國(guó)松等[37]對(duì)廣東三地的三叉苦營(yíng)養(yǎng)袋種苗進(jìn)行株高、地徑、冠幅、分枝數(shù)及葉片數(shù)指標(biāo)測(cè)定，采用主成分分析確定分級(jí)指標(biāo)，K聚類法分為3級(jí)，一級(jí)種苗為地徑≥0.55 cm，株高≥40 cm;二級(jí)種苗為0.45～55 cm，株高3 cm～40 cm;三級(jí)種苗為地徑<0.45 cm，株高<30 cm。該分級(jí)簡(jiǎn)單方便，可為三叉苦藥材的規(guī)范化生產(chǎn)提供一定參考。梁彤等[38]收集4個(gè)產(chǎn)區(qū)的天麻，采用相關(guān)分析確定塊莖長(zhǎng)度、重量為分級(jí)指標(biāo)，采用逐步聚類法分為3級(jí)，一級(jí)種苗為長(zhǎng)度≥68.78 mm，重量≥19.83 g;二級(jí)種苗為68.78 mm>長(zhǎng)度≥17.45 mm，19.83 g>重量≥0.76 g;三級(jí)種苗為長(zhǎng)度<17.45 mm，重量<0.76 g。此分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可用于天麻種苗質(zhì)量控制。廉冬等[39]探討了天麻零代子的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，制定漢中天麻零代子的分級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，一級(jí)天麻零代子為長(zhǎng)度≥60.46 mm，重量≥19.51 g;二級(jí)天麻零代子為60.46 mm>長(zhǎng)度≥32.65 mm，19.51 g>重量≥3.40 g，三級(jí)天麻零代子為長(zhǎng)度<32.65 mm，重量<3.40 g。

2 展望

中藥材種子種苗是中藥材生產(chǎn)的基礎(chǔ)，中藥材質(zhì)量穩(wěn)定依靠中藥材生產(chǎn)的規(guī)范化，中藥材種子種苗生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化是中藥材生產(chǎn)規(guī)范化的源頭[40]。中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化包括中藥材良種生產(chǎn)、種子種苗生產(chǎn)、種子種苗質(zhì)量分級(jí)、檢驗(yàn)方法規(guī)程、種子包裝、運(yùn)輸、貯存等一系列內(nèi)容，其中種子種苗質(zhì)量鑒定分級(jí)是基礎(chǔ)[41]。

隨著中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中藥材種植規(guī)模越來越大，種子種苗市場(chǎng)發(fā)展迅速，但與農(nóng)作物種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程相比，中藥材種苗質(zhì)量化研制還相對(duì)落后，因此加強(qiáng)中藥材種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究至關(guān)重要。目前已發(fā)表的文章中多測(cè)量中藥材種苗形態(tài)指標(biāo)數(shù)據(jù)，采用統(tǒng)計(jì)分析法進(jìn)行種苗分級(jí)，部分藥材品種分級(jí)移栽后進(jìn)行產(chǎn)量、有效成分測(cè)定以驗(yàn)證分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是否科學(xué)合理。在種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究方面作者多根據(jù)具體品種選擇測(cè)量的形態(tài)指標(biāo)，不同藥材形態(tài)指標(biāo)不一致，這也為中藥材種苗標(biāo)準(zhǔn)的制定造成了困難。在中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)行形態(tài)指標(biāo)選擇時(shí)若選擇指標(biāo)太少不利于區(qū)分種苗優(yōu)劣，形態(tài)指標(biāo)選擇太多不利于操作應(yīng)用，因此如何制定簡(jiǎn)便、科學(xué)、易操作的種苗標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)藥材生產(chǎn)，提高藥材產(chǎn)量質(zhì)量是中藥材種苗標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵。在中藥材種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究中，藥用部位為根及根莖類的中藥材種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究多于其他部位入藥的中藥材，但研究大多處在分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究階段，尚未進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化，未形成地方標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，相比較種類繁多的中藥材品種而言，我國(guó)大多數(shù)中藥材尚無種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)頒布情況可參考張尚智[3]文獻(xiàn)。

隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中藥材種子種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作也越來越受到重視，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版了《中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)研究》，作者立足近年研究成果，從國(guó)內(nèi)外概況、研究?jī)?nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程草案等方面，全面客觀闡述藥用植物種子種苗標(biāo)準(zhǔn)的研究過程，具有科學(xué)性和實(shí)用性[40]。扎實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)中藥材種苗標(biāo)準(zhǔn)化工作，還需要做好以下工作：綜合應(yīng)用現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)如DNA分子標(biāo)記、HPLC等方法進(jìn)行品種純度鑒定[2]。推進(jìn)各科研單位、基層農(nóng)技部門、企業(yè)等協(xié)同合作，根據(jù)具體情況進(jìn)行中藥材種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究，并在生產(chǎn)實(shí)際中進(jìn)一步驗(yàn)證，確保分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究科學(xué)、實(shí)用、易操作。對(duì)已經(jīng)完成種子種苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究的品種，盡快制定質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程，形成完整的標(biāo)準(zhǔn)體系，制定地方標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，利于示范推廣應(yīng)用。推動(dòng)藥用植物種子種苗市場(chǎng)監(jiān)管體系建設(shè)，配套專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：柯文輝）

收稿日期：2021-04-15

作者簡(jiǎn)介：趙云青，女，1984年生，助理研究員，主要從事藥用植物資源及創(chuàng)新利用研究。

通信作者：陳菁瑛，女，1966年生，研究員，主要從事藥用植物資源利用研究（E-mail：cjy6601@163.com）。

基金項(xiàng)目：“一帶一路”國(guó)家傳統(tǒng)草藥本底整理及數(shù)據(jù)庫建設(shè)（2018FY10070）;福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目——省屬公益類科研院所基本科研專項(xiàng)（2018R1017-7、2020R1034004）;福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目（kjfw-20）;福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院一般項(xiàng)目（A2017-5）;福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院平臺(tái)提升項(xiàng)目（CXPT0022019004）。